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おはようございます。こわんこわんこチャンネルを始めたいと思います。
今日は、我が家でアボカドを育てているので、その話をしたいんですが、
まず、アボガドかアボカド、どっちなんでしょうと思いながら、
私ずっとダクテンで読んでいたんですけれど、アボカドみたいですね。
初めて今回いろいろ調べて知りました。
2、3年くらい前に、食べた後に残る種をですね、育てようと何度かチャレンジして、
成功して今育っているんですけど、
種自体をしっかり洗って、3点穴を開けまして、そこにつまる用地を刺して、
半分水を使う感じで育てていると、
芽が出てくるので、その芽が出てきたら真っすぐに植え替えてっていうことでやってました。
なかなか上手いこと言われなくて失敗する感じでしたけれども、何とか今育ってますね。
5、6年くらいで実ができるっていう話なんで、何とかそれにチャレンジしたいと思ってます。
アボカド自体はアリゲーターピアーって言われてまして、ゴツゴツした感じがワニに似てるっていうところでこういう名前がついてるんです。
日本名でもワニナシって言われてるようですね。
生産地はメキシコであったりとかアメリカ、国内では和歌山、静岡、宮崎で作られているようですね。
種類はハス種で、40種類以上他にもあるみたいなんですけれども、ハス種っていうのが皮が厚くてですね、
追熟を必要とする輸出に向いているということで、栄養価に関しては森のバターって言われるぐらいで豊富なんですけれども、
オレンイン酸とかフホワシオワ酸ですね、摂取してもコレスタールにならないというようです。
植物繊維も豊富なんで、女性にも人気ですね。
歴史では7000年前から知られているようで、アメリカには16世紀に入ってきて、
日本では100年前から2位に入ってきたようですね。
色々調べてみたら、こんな情報もあるんやっていうところですね。
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特にスーパーで売っているのは、どうしても早めに出荷するんで、本来ではもうちょっと熟したタイミングで食べた方が美味しいんですけれども、
輸送の時間があるので、その辺を入れると早く収穫しないとダメだということなんで、
自家製で育てるんやったら、熟し切った状態で食べれるっていうので、
国産はほぼ食べたことないんですけど、そういうのがいいですよね。
熟した状態で食べると、油の成分もかなり高めな状態で食べれるようなんで、
それを楽しみにですね、自家栽培でアボカドを育てています。
アボカドですね。
ここまで聞いていただいた方、ありがとうございます。
それではまた明日。さよなら。
