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こんばんは、こわんこわんこチャンネルを始めたいと思います。 先ほど車の車内じゃないですね、車外の気温を見たら31℃になってたんで、もう夏やんってなりましたね。
それは結構暑いですもんね。福岡行ってた時もかなり暑いなぁとは思ってたんですけど、昨日ご飯を作ることになってたので、久しぶりにそうめんでもしてみようかなと思ってそうめん作りましたね。
やっぱり夏はそうめんですよね。そうめんと言えば何が他あるかなーっていうので、まあ天ぷらをつけましたね。天ぷら、エビ、
鶏、もも肉、
肉厚の椎茸、ピーマン、ナスビ、
アボカド、 ぐらいを天ぷらで揚げましたね。最近天ぷらするのにもですね、粉が
何グラムに水どれだれみたいな感じで入れて、しっかりと氷で冷やすか、冷蔵庫で冷やしておいたらなんとかうまくいくっていうような具合で
あるんですけど、便利になりましたね。揚げ物だとどうしても皆さん嫌がるんでっていうか、妻はあまりしたがらないような感じで、おでんと天ぷらは私の役目みたいな感じになってるんですけど、
まあめんどくさいのかな。でも私はまあ結構簡単やなぁとは思うんですけど、何が嫌かって言ったら、その厚いんで跳ね返り、
油の跳ね返りとかがちょっと嫌だなぁっていうのと、油の片付けがめんどくさいなぁとは思うんですけどね。ここさえ除けば特に何も
問題ないかなと思います。一つちょっと克服したいことが一つだけあって、エビ天をこう揚げる時にですね、
どうしてもまっすぐならないですよね。 なんかこう
筋みたいなのを取ったりとか、なんかこう
揚げる前にボキボキして、なんか筋というか骨というか、 何か硬いものを
折っておくとすっとまっすぐなるって言うんですけど、 ちょっとなかなかうまくいかないんでね、今度ちょっともう1回試してみようかなと思います。
ちょうどスタイフの配信でですね、今日の
一緒にキャンプに行ったパローさんが放送されてたんですけど、 鶏
もも肉じゃなくて鶏胸肉ですね、の方のヘルシーの方の
フライを紹介されてたんで、これも気になりますよね。 うまく調理したら
美味しく出来上がるっていうところで、どうしてもこう 私がやると固くなってあまり美味しくないなっていう風な印象があるんですけど、
これも試してみたいですね。で韓国風の
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少し酸味のあるソースとタバコスコを入れると美味しいっておっしゃってたんで、 これもまた
試してみたいなと思います。 今日は最近作ったご飯の話をしてみました。ここまで聞いていただいた方
ありがとうございます。それではまた明日!さようなら!
