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みなさん、こんにちは。このゆるラジチアプップへようこそ。今回も、5分で伝える小さなネタをお伝えしたいと思います。
今日のテーマは、「まだ肉を包丁で切ってるの?」というお話です。
というのは、我が家の包丁、新潟にあるツバメ山城って、金属の加工で有名なところがあるんですけども、
こちらの製品なので、切れ味は抜群なんですけど、もらったものなんですが、時間も経っていって、だんだん劣化していくじゃないですか。
これ1回か2回くらい研ぎに行ってるんですけど、そろそろまた研ぎに行かないといけないかなって思ってるところなんですよ。
特に、皆さんお肉切るとき、鶏肉ですよね。鶏肉安いですし、よく我が家では使うんですけど、柔らかすぎて皮が剥がれることってないですか?
大体、我が家は胸肉、もも肉あたりを使用するんですが、皮目から切ろうと思うと皮切れないし、肉の方から切ろうと思うと結局皮切れないんで皮が剥がれるって現象がよくあるんですよ。
すごく困ってて、これ。かといって、唐揚げ用とかで、もともと切れている鶏肉もあるんですけど、あれって100gあたり20円30円くらい高くなるんですよね。
加工してる分、加工費としてかかってると思うんですけど、それだとちょっともったいないなって思う気もするし、って思って。
で、そんな中、なんだっけな、おそらく気まぐれクックさんかな?YouTubeの動画かなんかで見た、キッチンバサミを使ってるとこ見たんですよ。
キッチンバサミでいろいろザクザク切ってるっていう。いや、それいいなって思って、キッチンバサミをAmazonで検索したんですね。肉も切れるキッチンバサミ。
で、いろいろな種類が出たんですけども、それもレビューとかも見ながら、最終的に我が家で今購入して使ってるのが、カイジルシのキッチンバサミ、料理家の一品っていうやつなんですね。
ちょっと歯の部分がカーブになっていて、我が家では赤い色のレッドカラーを使ってるんですけど、これがですね、さっくりさっくり切れるんですよ、お肉が。
鶏肉、皮ごと普通に切れるんですよ。びっくり。全然見た感じ、百均とかで売ってるごついキッチンバサミより弱そうなんですよ。弱そうって言うと失礼なんですけど、攻撃力はそんなに高くなさそうなのに、切れ味抜群なんですよ。
しかもそんなに重くないんで、本当にサクサク切れる。力が入らなくても入れなくてもサクサク切れるような。これ、鶏肉でここまでいけるんで、他のものもいけるのかなと思って、結構我が家では他のお肉、豚肉とか野菜もサクサクサクと切ったりしてます。
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で、我が家ではだいぶこれは重宝しておりますね。また、自分だけのご飯作るときってね、結構1人分の材料切るとかめんどくさいんですけど、ネギとかは私それでサクサクサクって切っちゃったりして、ラーメン食べたりしてます。それで。
いやー、ラクラクすごい。これ1本あれば何でも切れるっていう。1本だけだと使い回すとちょっと衛生的に生肉切って洗ってお野菜切ってっていうのはやっぱりちょっと菌がついたら嫌だなって思う人もいると思うので、そこは2本3本とか普通に常備してます。
あと、子供の離乳食用というか、子供ってまだちょっと大きめなの食べられないじゃないですか。上ってなっちゃったりするんで。なので、大人用と一緒にご飯作るときにそのおかずを切るときのためのヌードルカッターみたいな役割ですね。その形でも我が家では使ったりしてます。超楽ですこれ。
もちろんデメリットもあるんですよ。それもちゃんとお伝えしようと思って。なんせ切れ味がいいので洗い方が悪いとスポンジが切れます。なので、我が家の100均で買ったクマちゃんスポンジが大変悲惨なことになってるんですよ。かわいそうなことに。
まあいいんですよ。それだけ切れ味がいいということなので、本当にお子さんの手に触れないように、自分の手も傷つけないように気をつけていただきたいというところですね。使ってから多分1年以上経っているんですよね。離乳食の時から使ってるから。今でも切れ味は健在なので非常にありがたいことです。
他のハサミを使っている方もいるかもしれないんですが、もしキッチンバサミを試したことない方がいらっしゃったら、1回試していただけるといいかなと思いまして、今日はご紹介しました。
それでは今日もお聞きくださりありがとうございました。コンでした。ではまた。
