島根県出雲市の牧場から
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです。
本日のお仕事は、曇りの地、雨、時々雨のような天気ですね。
パラパラと、午後が降るのかな?
最高気温30度で、また暑さがぶり返してきますね。
朝はちょっと涼しかったですけども、昼も暑くなるのかなというのが、そんな天気になっております。
今日のお仕事は、大秘を動かして、大秘の注文がいっぱい来ているので、整理しておかないといけないなと思うのと、
今週末に、島根の共振会があるので、牛の準備をしないといけないので、牛を洗ったり、けがりをしたり、そういうことをしていこうかなと思っております。
シマウシの研究について
今日の配信は、リスナーさんから質問が来まして、それにお答えしようかなと思います。
みなさん、シマウシってご存知ですか?
シマウシじゃないですよ。シマウシですよ。
このシマウシのニュースが最近話題になっておりまして、それを見たリスナーさんから質問がありましたので、それをお答えしていこうかなと思います。
今日も10分、15分くらいの配信をしていこうかなと思いますので、牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
では、今日も牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
川上牧場ノートというブログとか記事を書いたりするアプリで、メンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい方、川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方、ぜひ入ってみていただけたらと思います。
他にも川上牧場とオンラインで繋いで牧場体験をやったり、実際に川上牧場に来て牧場体験をすることもできる、そんなメンバーシップとなっております。
このメンバーシップのプランの中に、楽能業界向けのプラン、ファームエコーというプランを作りました。
楽能業界で働く方の問題、課題、悩みなどをAIと川上がタッグを組んで解決していきますよという、そんなプランになっております。
楽能業界で働く聴いているあなた、そうです。
授業員の方、研修生の方、経営者の方、営業マンの方、そして学生さんも問題、悩み、課題をGoogleホームに作ってヒアリングシートに記入していただくだけで、あっという間に回答していきますので、
ぜひ一度試してみていただけたらと思います。現在無料モニター募集中です。無料出てきますので、ぜひ試してみてください。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と、そうしまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものを、AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げは、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動品を開発させていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという、そんな特別なNFTとなっておりますので、ぜひこちらもチェックしてみてください。よろしくお願いします。
はい、ということで牛乳で乾杯していきます。かんぱーい。いただきまーす。うわー美味しいー。
ちょっとこの涼しくなってきた時に飲むこの牛乳美味い。牛乳美味いです。ありがとうございます。
今日お休みですけど、皆さん牛乳はしっかり飲んでいただけたらと思います。お出かけ前に、ちょっと今日遊びに行こうかなーみたいな方は牛乳飲んでいただけたらと思います。よろしくお願いします。
はい、じゃあ今日も皆さんからの質問、お便りに、コメントにお答えするお便りのコーナーやっていこうかなと思います。
今日の質問はですね、スタンドFMという配信アプリから来ました。スタンドFNAME セイさんからのコメントでございます。質問でございます。ありがとうございます。いつもありがとうございます。
質問です。日本の山形県でシマウシが発見され、生物学のノーベル賞を受賞しました。
体毛がシマ模様で、吸血昆虫を寄せ付けないという驚くべき性質を持っています。これは進化というか、殉納なのでしょうか。川上さんのご意見をお聞かせくださいというコメントが来ております。ありがとうございます。
はい、最近ちょっと話題になっておりますニュースですけれども、皆さんは見られましたか。はい、ちょっとね、セイさんの誤解があるようですので、正確な情報をお伝えしますとですね、こちらの概要欄の方にね、引用の記事つけておきますけれども、これNHKのね、ウェブ版のニュース記事についております。
イグノーベル賞研究テーマは、シマウシ。牛を白黒に、効果は?というね、この記事になっております。9月19日の記事ですね。ノーベル賞のパロディーとしてユニークな研究に送られることしのイグノーベル賞の受賞者が発表され、日本からは農研機構、農業食品産業技術総合研究機構の研究員らのグループが受賞しました。
その研究テーマは、シマウマならぬシマウシです。日本時間の19日、この研究グループは、シマウマが体のシマ模様によって血を吸うハエからの攻撃を防いでいるとする研究結果に注目し、家畜の黒毛の牛に白黒の模様を描いて、サシバエやアブを防ぐ効果があるか調べました。
その結果、模様に描いた牛は何も描かなかった牛に比べて足や胴体についたハエの数が半分以上減ったほか、首振りや足踏みなどハエを追い払う動作も減ったということです。
進化と殉農の考察
多分、生産が見られた記事、これの記事をバズらせるようにしてみたいな記事なんですかね、どうなのか、それとも誤解されていたのかちょっとわからないですけども、多分これの話なんじゃないかなと思います。
これをAIに詳しく調べてもらって、記事を読ませてもらおうかなと思いますけど、なぜシマ模様で虫がよけるのかというところからお話しします。
ここにはモーションダズル効果と呼ばれる現象が関係していて、シマ模様が動くと昆虫の目には進行方向がわかりにくくなり着地しづらくなるのです。つまりシマは単なる魚ではなく、錯覚を利用した自然の防御システムといえます。
この研究は2019年にイグノーベル賞を受賞しました。かなり前から研究されていますけども、イグノーベル賞を受賞したのはつい先日ですね。
実用面でも夏場の牛はアブやハエの被害で大きなストレスを受け、乳量や体調にも影響します。もしシマ模様の徒歩が簡単で持続的なら、殺虫剤に頼らない持続可能な畜産のヒントになるかもしれません。
質問にもあった進化なのか殉農なのかについて、シマウマの場合、進化の過程でシマを持つ個体が生き残りやすかったと考えられます。一方、牛にシマを塗るのは人工的な殉農作、つまり進化の模法といえるでしょうということですね。
シマ模様とモーションダズル効果
まとめると、シマ模様を塗ると牛が吸血昆虫が寄りにくくなる理由はモーションダズル効果といいます。実用化すれば牛のストレス軽減や畜産の持続性に役立つ可能性がありますということですね。科学的な遊び心から生まれた研究が未来の畜産を変えるかもしれない。そう考えると面白いですよねということでまとめられております。
ということで、今日はセイさんから来ましたシマ牛が出たそうですという衝撃的なニュースをちょっと誤解じゃないですかということで、本当はこういう話ですよということをお話しさせていただきました。いつも質問ありがとうございます。こんな感じで気になったニュースを教えていただいたらすぐに答えていきますのでよろしくお願いします。
そうですね。この話、シマ牛の話、3年前ぐらいでしょうかね。前の研修生がいた時に話したような気がするんで。話したやつがまた今年イグノーベル賞を受賞したということで話題になっているやつですね。これもう農家さんでは実践されている方?放牧とかで牛を放す方は結構やってたりするみたいです。
本当に白いスプレー買ってきて牛の体にスプレー塗るだけでちょっとは疾悲効果があるみたいだね。そういう報告もあったりしますんで。あとは何でしょうね。
オニアンマね。オニアンマの模様。緑と黄色と黒のこのシマ模様みたいな。あれも虫を避けさせる効果があるみたいで、オニアンマのバッジみたいなのを牛舎に飾っておくだけで、模型みたいなバッジみたいなブローチみたいなのがあるんですけど、それを貼っておくだけで虫が減るみたいなね。
ああいう虫対策みたいなのもありますけど。殺虫剤とかね、そういうものを牛舎に噴霧するみたいなのもあったりするんですけど、やっぱり食品を扱っている場所なので牛舎はね。あんまり殺虫剤を頻繁に撒くことも難しいですし、残留の可能性とかも今認可されているものがほとんどなのでそんなのあんまりないですけども、やっぱり食品を扱う場所で使わない方がやっぱりいいので。
そういう観点でもこの技術いいのかなと思います。牛にも優しいということで、そういう技術になっておりますので。
ちょっとなかなかねホルスタインを白黒のやつをですね、縦長の縦縦のストライプ、これ白黒だけどホルスタインは効果がないそうです。
シマウマのシマ模様ですね。ストライプの形だけじゃないと虫を疲効効果はないそうなので、ホルスタインでも試してみようという方はちょっと芸術作品みたいになりますかね。
上手にやらないとできないかなと思いますけど。黒毛は牛だからできるところがあったりしますね。
牧場と読書の秋
ということで、こんな感じでお答えできたかなと思います。コメント戻ってきます。
今日もたくさんの方が来てくださってありがとうございます。
いつもお話している川上牧場初のKindleも楽能未経験者のために絶賛発売中でございますけれども、
Amazonプライムに加入している方、おられますか?今聞いている方で。
Amazonプライムに加入している方は、Kindle Unlimitedが3ヶ月間無料のキャンペーンが始まっておりますので、
10月10日までですかね。
今日が20日なんで、あと20日間ぐらいですか。
読み放題で3ヶ月間できるそうなんで、3ヶ月あったら楽能未経験者のためにも読めるかなと思いますので、
ぜひこのキャンペーン中に読んでいただけたら嬉しいかなと思います。
今日はお休みの方もおられるでしょう。
ちょっと読書の秋、やってみたらどうですか?
ということで、今日もこんな感じで終わっていこうかなと思います。
お休みですけど、お仕事の方、学校の方もおられると思いますので、
お仕事の方、学校の方、いってらっしゃい。
みんな牛乳飲んでね。
ばいばーい。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やってほしいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
