牧場の日常と牛乳の魅力
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を楽能家がお話しする構想となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです。
はい、おはようございます。
今日が10月19日の日曜日です。
今日の天気は曇りになりましたね。
最高気温21℃ということで、ぐっと涼しくなって、秋っぽくなってきましたね。
久しぶりの配信になりますけれども、北海道に行っておりましたね。
朝の気温が5℃とかでしたね。北海道めっちゃ寒かったです。
ヒートテックとジャケットを着て、それで過ごせるぐらいのやつだったんですけど、
寒さがやばいですね。
昨日まで半袖着てたんですけど、今日まだぐっと寒くなってきている、そんな天気になっております。
今日のお仕事は、もう今日は一日中大肥を運ぶ日になりますかね。
やっと稲刈りが落ち着きまして、もみがらを取りに行かなくても良くなったんで、
ここからは大肥作りと大肥配達の日々になるかなというところですね。
今日は一日そんな感じで働こうかなと思っております。
リスナーからの質問
今日の配信は、日曜日恒例の各SNSやいろんなところに来たコメントにお答えする、
ゆったりまったりとした、いつもの恒例の日曜日の配信でございますので、
今日も皆さんお出かけされますかね、日曜日でね。
お出かけする前に牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたら嬉しいかなと思います。
よろしくお願いします。
ではでは、今日も皆さんと牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
河上牧場ノートというブログとか記事を書いたりするアプリでメンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ、河上牧場を継続的に応援したい、
河上牧場と何か新しいことをやってみたいという方、ぜひ入ってみていただけたらと思います。
他にも河上牧場とオンラインでつないで牧場体験をやったり、
実際に河上牧場に来て牧場体験をすることもできる、そんなメンバーシップになっております。
このメンバーシップのプランの中に、楽能業界向けのプラン、ファームエコーというプランを作りました。
楽能業界で働く従業員の方、あとは研修生の方、あとは経営者の方、
あとは営業マンの方とか、あとは学生さんもですね、
グーグルフォームで作っているヒアリングシートに記入していただくだけで、
あっという間に河上とAIが問題、課題、悩みなどあなたの悩みにお答えしていきますので、
ぜひ一度試してみていただけたらと思います。
現在無料モニターで募集中で無料でできますので、試してみてください。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
みなさんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げは河上牧場、河上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひみなさんご支援よろしくお願いします。
みなさんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なNFTとなっておりますので、
ぜひこちらの方をチェックしてみてください。
あと、すずりというグッズ販売サイトに河上牧場を出しておりますけれども、
こちらのすずりが10月20日まで銀銀セール700円引きのセール中になっておりますので、
ぜひこちらもチェックしてみてください。
河上牧場といろんなアーティストやイラストレーター、デザイナーの方とコラボした作品を上げておりますので、
このグッズを使いながら牛乳を飲むとですね、
なぜかいつもより牛乳が美味しくなるという仕様になっておりますので、
ぜひチェックしてみていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
ということででは、牛乳で乾杯していきます。
乾杯!
いただきます。
おいしい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
ありがとうございます。
北海道の楽農家の会議というか集まりだったので、めっちゃいろんなチーズとか乳製品食べさせてもらいましたけど、
すごかったですね。いろんな牧場のやつ飲むと飲み比べすると全然違いますね。
自分家の牛乳もやっぱりうまいですよ。
こうやって飲むとね、改めて飲ませていただくと。
北海道のやつはおいしかったな。
チーズと醤油漬けみたいなやつもおいしかったですね。
ちょっと焦がしたやつがね。
そんな感じでございました。
ぜひ皆さんも北海道に行ってみてください。
来週はあれですからね。
来週はもう北海道全郷がありますから、
ぜひ一般の方も入ることができますので、北海道全郷に行ってみてください。
よろしくお願いします。
では今日もですね、日曜恒例の皆さんのお便りに応える、
リスナーの質問に応えるコーナーをやっていこうかなと思います。
今日はですね、スタンドFMという配信アプリから来ております。
スタンドFMネームれいにんさんからの質問でございます。
ありがとうございます。
いつもの駅伝について楽能家的には業務に支障出るんでしょうかという質問が来ております。
ありがとうございます。
先週末だったか、16日?
いや違う、もっと前か。
全然前だわ。
何日だったっけ?
先週だったんですよね、出雲駅伝がね。
いつもといえば出雲駅伝って思いません?
どうですか?
ちょっとわからないですけど。
これがお仕事の中で支障が出るのかということですけども、
交通規制があるのでその時間帯ですね、
12時ぐらいから15時ぐらいまでですかね、
車両通行止めみたいなところをやっている一部道路がありますんで、
そこを通ればちょっと渋滞になったりとかありますけども、
それを避ければ別にどうってことはないというか、
特に問題はないかったりしますね。
なので業務に支障は出ないですね。
落納という仕事上、朝と夕方の作業になるので、
対比配達は昼間の間ですけども、
朝午前中には終わらせてしまうように何とかしているので、
特に支障はないですね。
メンバーシップとNFTの取り組み
すごいいろんな旗が立ってたりとか盛り上がってたりとかしてますよ。
支障は特にないということをお答えしました。
ありがとうございます。
皆さんはどこの大学を応援していましたか?
ぜひコメント欄でいただけたらと思います。
よろしくお願いします。
続いての質問もスタンドFMから来ておりますね。
スタンドFMネームSeiさんからの質問でございます。
自分で育てた牛を食べたい、牛乳を飲みたいという畜産、落納の世界に入ってくる人は何パーセントいるのだろうととても気になりますということで質問が来ております。
ありがとうございます。
今のところ、うちで来ている研修生の方ですね。
これから落納に興味があって、未経験からやりますよみたいな方で、
毎回毎回牛との距離感診断という川上牧場のノートで作っているもの。
この牛との距離感というのは物理的距離ではなくて精神的距離ですね。
それも人それぞれ牛が可愛いと思うかとかね。
あとは牛のことを説明できることとか。
あとは土日祝日とかも牛の行事があっても全然牛がいれば幸せかみたいな。
そういうのを聞いたりするやつで、これ人それぞれ落納で働く人たち、
違うんですよね。牛との向き合い方が。
それをちょっと分かりやすくして可視化するようなノートを作っているんですけど。
その中の一環でですね、自分で育った牛を食べたいかみたいなところを聞くことがあるんですけども。
結構多くの子がですね、食べたいって言いますね。自分で育った牛をね。
食べたいって言います。僕の中では8割ぐらいは食べたいって言いますね。
今来ている研修生は令和7年の研修生。配信かかりましたか?
昨日は令和7年の研修生と収録したものをあげておりますけど。
シャープ21まで出てますから、1から聞いていただけたら嬉しいなと思いますけども。
それの配信の中でも答えてましたけど、自分で育った牛。今の段階では食べられないと言ってましたね。
自分で可愛がって思い入れのあるやつを食べられないということを言ってましたんで。
でもこの距離感というものはですね、この経験。仕事でやっていく上でちょっと色々変わってきますので。
向き合い方がね、牛への向き合い方が変わってくるので。
一生懸命自分で育てて、自分で餌やって、やっぱそれの牛乳、お肉はね、食べたくなってくる人が多いんじゃないかなと思いますけどね。
でも入ってくる人ですもんね。これから入ってくる人でどう思っているかというのは、ちょっと今のところね、統計では取れてないので。
お答えしにくいなと思ってますけど、僕の研修生、川上牧場で受け入れる研修生は、今日食べたいという方が多いかなというところで、お答えになるかなと思います。
はい、スタンドウェイ風ネームSeiさんからの質問でございました。
続いて、ノートにですね、ありがとうございます。ノートにもコメントをいただきまして、ノートネームイノチエさんという方から来ております。初めての方ですね。ありがとうございます。
楽能と牛乳豆腐の秘密
はじめまして。今日まさにいただいた所有で作っていました。子供の頃から大好きで育った地域では、父の豆腐と呼ばれていました。
我が家では甘辛煮につけて食べるのが大好きです。すき焼きに入れても美味しいです。もっとこの食べ方が広まるといいですね。というコメントが来ております。ありがとうございます。
これはゴールデンミルクと言われて、相場くんが所有の豆腐を作ったみたいなやつの音声配信をまとめたノートの記事に対して、このコメントが来ておりましたので、
所有豆腐の食べてますよ、私は今食べてます、実際に食べてますというようなコメントだったんですけど、記事の中でも書かせていただきたいんですけど、
音声配信の中でも話しているんですけど、これは一般の方に出しちゃいけない牛乳でした。
すみませんね、本当に入党命令ですね、今はね。法律の中で決まっておりまして、シークレットですよ、本当に言っちゃダメなんですよ、食べてるなんてことは。
ラクの丘は初乳というね、生まれたばっかりのお母さん、牛から出た牛乳はですね、10日間は出荷してはいけないというね、何日間だったっけ、10日間だったっけ、そういう法律があるんですけども、規則があるんですけども、
それを捨てるのもったいないから自分のところで食べちゃおうということで、牛乳豆腐というものを昔から作っていて、
配信の中でもお話ししましたけど、僕もラクの丘さんのところにラクのヘルパーとして行ってもいまして、
作ったから食べてって言って食べさせてもらったことがあってですね、牛乳豆腐のたまり漬けみたいなね、お醤油とか味噌で漬けてあるやつを食べさせてもらって、
うまいんですよ、これは本当に、お酒、日本酒が飲みたくなるような味付けですかね、ねっとりとしたようなね、
すき焼きに入れるっていう食べ方もあるんですね、これね、めちゃめちゃうまそうですけども、だけど言っちゃダメなんですよ、いのちえさん、
これ言っちゃダメなんで、食べてるって言っちゃダメなんで、でもありがとうございます、川上牧場の配信はこっそりでも配信に載せてしまいますので、
リスナーとのインタラクション
ありがとうございます、ノートの方もね、どしどしコメントいただけましたらお答えしていきますので、
ノートの方の返信文でちょっと伝わりにくいところもあるので、こうやって日曜日の配信でまとめてお答えしておりますので、
一応ハートマーク、いいねだけ押してますけども、ぜひ日曜の音声配信、今週コメントしたよっていう方はですね、日曜日もちょっと聞いていただけると嬉しいなというところですね、
ということで、今週はこんな感じのコメントがたくさん来ておりました。
今週はね、中学生との職場体験のインターンシップとか、あと研修生との配信を、出張があったんで、それを収録したものをね、あげておりますけども、
ぜひぜひ、中学生とかね、中学生じゃない、高校生だった、高校生とか、あとは研修生の方にも質問いただけたら嬉しいなと思います。
一応チャンネル登録してくれたと高校生もね、言ってくれてたんで、見てくれてると思いますんで、高校生のお父さんお母さんも聞いてくれたのかな、ぜひコメントの方で教えていただけたらと思います。
もう一つリアルタイムでコメントが来てますね。
どうやったらもてもとになりますか?という質問が来ておりますけども、ありがとうございます。
今現在39歳なんですけども、わからないです。
学生の時は、どちらかというと、一般的に言うもてもてですか、だったのかもしれないです、もしかしたら。
ですけど今はわからないです。どうやったらなるか。わからないですね。
みんなが喜ぶことをやってみたらいいじゃないですか。牛乳を絞る。みんなが喜ぶ。もてもてです。このルートでいきましょう。
過去の話するおじさんは一番痛いから、あんまり話はしたくないですけども、質問が来たらお答えしますけども、今はもて方はちょっとわからないですね。
かっこいい芸能人は誰ですか?ジャギーズはもういないのか?反流ですか?わからないです。本当に全然わからないです。
もてたいという方は、もてたいを発信しているyoutubeとかSNSの方に相談していただけたらいいかなと思います。
そんな感じでしょうか。牛乳絞ってるのはもててるかな?みんな飲んでるもんね。
伝わってないけどもててないんですか?牛乳製品を食べているということは、楽能家を応援しているということで。楽能家は私なんでもててるということで。
ありがとうございます。では今日はこんな感じで終わっていこうかなと思います。
ぜひ一週間皆さん聞いていただきましてありがとうございます。来週も引き続きガンガンやっていこうと思いますので、コメント、質問をいただけるとモチベーション、励みになります。
そしてチャンネル登録していただけると、ちょっとずつちょっとずつ増えておりますので、ぜひしていただけたら嬉しいなと。まだの方はしていただけたら嬉しいなと思います。
ということで今日はこんな感じで終わって、川上牧場初のKindle本、楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimitedの中にも入れておりますので、Kindle Unlimitedに登録すると読み放題になっておりますので、ぜひこちらの方を活用していただいて、
読んでいただけたらと思います。ということで今日はこんな感じで終わります。
日曜日ですけどもお仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。みんな牛乳飲んでね。バイバーイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
