牛乳配信の始まり
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む牧場配信始まりです。
牛乳で乾杯!
おはようございます。
今日が4月23日の水曜日です。
今日の天気は雨です。
まとまった雨が昨日からずっと降っています。
午後から止まるような天気です。
気温も上がりません。
少し肌寒いような天気です。
今日の仕事は、半食献身の牛に治療をすることです。
9時に餌屋さんの定期ミーティングがあるので、それに対応します。
その後は、液体窒素を混ぜます。
今日は牛舎仕事をやっていきます。
今日の配信は、昨日の質問に答えます。
嬉しいことに、小学1年生のお子さんが質問してくれました。
牛の種類は何種類ありますか?
子供にも聞いていただける配信を目指していますので、よろしくお願いします。
スポットキャストの年齢層や視聴者層を見ることができます。
最近は、男性の視聴者層が90%を超えています。
40代、50代の圧倒的な支持で、私の配信は生きています。
小学校1年生のリスナーの方も聞いていただける配信を頑張っていきます。
今日も10分くらいの配信をしていこうと思いますので、最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では、今日も牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
ノートというブログや記事を書いたりするアプリで、メンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい方だとか、川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方、ぜひ入ってみていただけたらと思います。
それ以外にも、川上牧場とオンラインで繋いで牧場体験をやったりだとか、実際に川上牧場に来て牧場体験をやったりだとか、そういうこともできるメンバーシップとなっております。
過去の有料記事、全部読み放題となっておりますので、大変お得なメンバーシップとなっております。
ぜひこちらチェックしてみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売上はですね、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、小中高の職域活動に参加した際のですね、活動費に充てさせていただこうと思いますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援がですね、子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なNFTとなっておりますので、ぜひこちらもチェックよろしくお願いします。
ということで、牛乳で乾杯していきます。乾杯!
いただきます。
うまい!おいしい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
すいませんね、乾乳というね、出産前の牛さんのお乳を休ませるんですけども、その牛がしぼれしぼれと吠えておりますけども、はい。
臨場が牧場から配信しております。よろしくお願いします。
牛の種類についての質問
では、今日の質問、お便りのコーナーをね、していこうかなと思います。
各SNS、コメント欄や質問に来た、コメント欄などに来た質問にお答えするコーナーでございます。
今日はですね、スプーンというアプリから、モグラキキセンさんのね、お子さんのピカピカの小学校1年生の子からですね、質問が来ております。
牛って何種類いるんですか?という質問が来ております。ありがとうございます。
1年生頑張ってる?ひらがなかけるようになった?
まだ早いか?まだ早いか?ひらがな、名前の練習ぐらいかな?ちょっとそう分かんないですけど、はい。
そうですね、ゴールデンウィークがあるね。ゴールデンウィークも牛乳飲んでほしいよ。よろしくお願いします。
ということで、世界の使用されている牛の種類をですね、これグーグルで検索するとね、だいたい1000種類ぐらいありますみたいなことしか書いてなくて、
ちょっと、そんなにいるんだぐらいでしか終わらないんですけど、これをちょっとAIにね、ディープリサーチという機能がありまして、調べてみたらですね、めちゃめちゃ面白かったです。
改めてね、牛って1000種類ぐらいいるわ、ぐらいしか僕も認識しなかったんですけど、はい。
でもなんか雑誌とかね、考察書とか合わせたりすると3000種類ぐらいいるんじゃないかっていう、そこら辺もちょっと曖昧なんですけど、原集とね、雑誌というのも曖昧なんですけど、
たくさん、世界中にいろんなところでいろんな種類の牛さんが飼われております。はい。では答えていこうかなと思いますけれども、えーと、
世界にはどのぐらいの種類の牛がいるのかという問いについて、世界にはなんと1000種類以上ものの牛の品種が存在すると言われています。
小学生さんからの質問っていうのを入れてるんで、AIに。小学生向けの回答が来てますね。はい。
小学校のクラスの友達の数を想像してみてください。そしてその何倍もの数の顔や体の特徴が少しずつ違う牛たちは世界中で飼育されているのです。
あなたのクラスが30人だとすると、それの30倍っていうことって書いてありますね。すごいねって書いてありますね。はい。
それぐらいね、いろんな種類。これって同じ牛ですけど全然別の種類、別の種類って言ったらあれかな、種類がいろんな種類がいるってことですね。はい。
世界の多様な牛の種類
科学者によると、現在世界中にいる様々な種類の牛は、遠い昔にヨーロッパやアジアに生息していたオーロックスという野生の牛が家畜化されたものが始まりだとされています。
ちなみにこのオーロックスっていうやつね、人間が狩猟で獲りすぎちゃって絶滅したって言われてますね。カーボーイとかああいうのが遊びで捕まえて絶滅したと言われてます。
この後長い年月をかけて、それぞれの土地の気候や人間の都合に合わせて改良されてきた結果、これほど多くの品種が生まれたのです。
中には牛肉として育てられることが多い品種もいれば、牛肉をたくさん出すように改良された品種もいます。
また、ウィキペディアによると気候に適応したり、人間の特別な目的のために繁殖されたりした結果、多様な品種が生まれたとされています。
牛肉専用の品種だけでも世界には250種類以上いるという報告もあります。まさに牛の世界は多様性に満ち溢れていると言えるでしょう。
日本にも和牛と呼ばれる美味しい牛肉を生み出す品種がありますが、世界には日本と違った面白い特徴を持つ牛がたくさんいます。
日本では赤毛和牛、黒毛和牛、和牛ですね、種類ですね、無殻品種、そんな牛がいます。
日本では乳牛のほとんどがホルスタイン種を占めています。
しかし世界に目を向けるとその姿や用途はさらに広がります。
ここからですね、ここから面白いです。
例えばスコットランドにはモコモコの長い毛を持つハイランドキャトルという牛がいます。
彼らはまるで大きなセーターを着ているかのように、厚くて波状の毛皮に覆われています。
これは寒いスコットランドの気候に適応した結果です。
これね、ハイランドキャトルを検索してみてもらうと、日本にも輸入されていたりするんですよ。
ペットのようですね、モコモコのほんとに。
目が隠れてて毛で見えてないんじゃないかって思うような、そんな牛になっています。
ハイランドキャトルは6世紀からスコットランドに存在すると言われるほど歴史のある品種で、
彼らは肉やお乳だけではなく、毛糸の原料となる毛も提供してくれる、とても役に立つ牛です。
アメリカのテキサス州にはテキサスロングホーンという、信じられないほど長い角を持つ牛がいます。
その角は時には人間の背丈よりも長くなることもあるそうです。
まるで頭に巨大な帽子をかぶっているようにも見えます。
角の色や模様も様々で、見ているだけでも楽しい気持ちになります。
テキサスロングホーンは昔スペインから探検家たちによって連れて来られた牛が祖先だと言われています。
野生で生き抜いてきたため、とても丈夫な体を持っています。
昔は肉や乳だけではなく、物を運ぶ力仕事にも使われていたそうです。
現在でも牛肉として飼育されており、その角は装飾品としても利用されています。
テキサスロングホーンはこの角で、大きい角を持つことによって、乾燥した地帯とか熱いところでも角によって焼熱するそうです。
角の表面積で焼熱するそうですね。
アフリカにはアンコーレワツシという巨大な角を持つ牛がいます。
彼らの角は長いだけでなく、とても太く、先端から先端まで2メートル以上になることがあるそうです。
まるで空に向かって伸びる巨大な牙のようですね。
アンコーレワツシは2000年以上前からアフリカに生息しており、
古代エジプトの牛とインドの牛の血を受け継いでいると言われています。
外敵化を身を守るための武器になるそうです。
ベルギーにはベルジアンブルーという、まるでボディービルダーのような筋肉流々の牛がいます。
彼らは特別な体の仕組みによって普通の牛よりも筋肉が発達しているため、とても力強く見えるのです。
まるで筋肉の上にさらに筋肉が続いているかのようですね。
ベルジアンブルーはとても大きく、体重も重くなります。
ベルジアンブルーも一回検索してみてもらえたら嬉しいのですが、まさにAIで作ったヒラストみたいな牛です。
もうゴツゴツってなっていますね。
海外ではバーベキューとかでお肉を食べられる赤身の文化があって、
お尻のお肉をいかに増やしたほうがいいという品種改良をされていたりして、
このベルジアンブルーというのもお尻のお肉の部位を増やそうみたいなところからできたと言われていたりしますね。
インドには背中に大きなコブを持つゼブーという牛がいます。
このコブがゼブーを他の牛と見分ける大きな特徴です。
ゼブーは暑くて湿気の多い気候に強くなります。
コブにはエネルギーや水分を蓄えることができるため、暑い地域での生活に適しています。
また大きな垂れ下がった耳や首のたるんだ皮膚も体を冷やすのに役立っています。
ゼブーはブラマン種とも呼ばれることがあります。
これ日本に過去昔入入された白牛というのもゼブー種だと言われていたりしますね。
白っぽい耳が垂れている。
地球温暖化になってきて熱帯地域が増えてきているので、
ホルスタインよりもゼブー種のほうが産地に適している。
産牛能力、牛乳を出す能力に優れていると言われています。
僕が知ったニュースではブラジルのほうでゼブー種の牛さんがいて、
ブラジルのほうでゼブー種の牛さんがいて、
ブラジルのほうでゼブー種の牛さんがいて、
ブラジルのほうでゼブー種の牛さんがいて、
ブラジルのほうでゼブー種の牛さんがいて、
一億円で落札したみたいなニュースを見たことがあります。
イギリスのジャージー券父妻原産のジャージー牛
ジャージーは他の牛々に比べて体の小さいがとても濃厚な牛乳をたくさん出すことで有名です。
淡い茶色の体と優しそうな大きな目が特徴です。
ジャージー牛の牛乳はバターを作るのに欠かせない。
世界のユニークな牛
作るのに欠かせない乳脂肪分が豊富でチーズやヨーグルトなどの乳製品を作るのに 適しています
これはもう家畜で買われているここらへんの牛この紹介した牛さんたちは特徴を持っ てるんですけど今も家畜として買われているさんで他の国ですね
もうユニークな特徴を持つ牛さんたちをちょっと紹介していきます 例えばネパールの山岳地帯に住む逆の地を引くドワーフルル牛や
北米にいるバイソンの遺伝子を持つビーフファロー インドネシアのマドゥラ牛はバンテンの地を引いている可能性もあるそうですよ
これいろいろ調べましたけどこのインドネシアのマドゥラ牛はですね 乗ってレースに使われてましたね
あのラクダレースとかね馬の競馬みたいながあるじゃんあれの牛バージョンのやつで 出てきてめちゃめちゃ面白かったですこれ
めちゃめちゃ面白かったですねはいだがお祭りみたいなの使われましたねはい こんな種類の牛はユニークな牛さんがいますね
牛に関する面白い事実をいくつか紹介します 世界には10億頭以上の牛が生息していて
牛は草食動物で草や干し草などの植物しか食べません 彼らは食べた草を効率よく消化するために4つの部屋を持つ位を持っています
そして1日の多くの時間を一度飲み込んだ食べ物を再び口に戻して カム半数という行動についだします
生まれたばかりの牛は甲牛と呼ばれメス牛は正牛 オス牛はオス牛と呼ばれます
科学者たちは人間の遺伝子と同じように牛のすべての遺伝情報を解読することも成功 しています
このように世界には様々な種類の牛がいてそれぞれの土地の環境や人間の生活に 合わせて異なる特徴を持っています
ふわふわの毛を持つ牛角が驚くほど長い牛 筋肉ムキムキの牛そして小さいながらも濃厚なミルクをくれる牛などどの牛も私たちに
とって大切な存在です 皆さんをこれをきっかけに牛に興味を持ち調べてみてくださいねという
ai がまとめた牛さん世界の牛さんでございました牛の種類でございました めちゃめちゃ面白かったけど牛が好きなんで個人的に僕も
牛の生態と特徴
こんなやついるんかとか思ったりして買ってみたいなぁとかね ハイランドキャロルキャットルって言うかあの毛毛のやつ
日本の年度は動物園だから楽の子さんが買ってたかな あの輸入代理店あの女性ランとかをの輸入代理店が販売してたりして
うわぁすげーなぁと思ったりしましたけど なかなかね日本は暑いんでまあ買いにくいんでしょうけどもペットとしてですよねここら
辺もね 冷暖房完備のそんな頃で買うならいいんじゃないかなとか思ったり
はいそんな感じでございますはい どしどしね皆さん小学生お子さんの質問大変お待ちしておりますよ
はいもう続々いただけたらゴールデンウィークにね はいお子さんがこう聞けるような配信できたらいいなと思ってますよ
ありがとう50代60代40代50代の皆さんありがとう ということじゃコメント戻ってきますありがとうございます
えっと 男性人気そう圧倒的な男性人気の配信させてもらってますありがとうございます
ひらがなは幼稚園で習いまして日記を書いて日記書いてる すごい
すごい日記まで書いてる もうこの子の牛はめっちゃ役に立つやんって言ってまぁそうなんですよ
あの毛皮も取れてね ああ
やっぱその環境に適した牛がこう育てられているなっていうのを改めてね 知ることができましたねめちゃめちゃ面白いですねこれ
射熱そうそうめっちゃでかい汚れ引くぐらいでかい あの群れでその大きい角をいっぱい持っている群れをすることによって
日陰ができるんです めちゃめちゃめちゃめちゃ面白いと思って日陰ができるで都道一生懸命集める
10銀で一つの日陰ができたら一匹は助かるみたいな これすごいよねマジで群れのあのホルスタインも白と黒の模様がなんでとかいう
質問があったりするんですけどあれが何万頭とかね 群れになったりするときにボヤボヤボヤってモザイク柄になってあの
あの肉食動物に食べられにくくなるんだって あれ
すごいよね誰かは被害になるっていう そんな生き方生き方すごい面白いね牛ってね
牛大好きだす そんな感じです
えっと面白い種類の牛がいますそうですねちょっとこれはちょっと皆さんもちょっと google でね 検索したら何度も見れますから写真ちょっと見ていただけたらと思いますけど
日本も何か和牛とホルスタインしか買われてないながらね特徴ある各地の特徴ある 牛さんカッツ買うのも面白いんじゃないかなと思ったりしますけどまぁ牛の生産量は
少ないんでね それもちょっとその特色あるして言ってやるやつもこう
付加価値としてしか売れないから なんかね
構造がこう ホルスタインだけ和牛だけになっちゃったのがちょっと悲しいですよねこれね
多様性みたいなのがなくなってて そんな感じがしますねはい
ということでちょっと長くなってしまうちょっとテンション上がってね 牛が好きなんでテンション上がって配信ダウンになってしまいましたけど
どしどしコメントをいただけたらと思いますはい あとですね昨日あのノートの方でですねあの
ai と落の岡が ai を使って 農家さんとかあと楽の関係のねあの営業で回られる営業マンとかねそういう方に
アドバイスできるようなちょっとね ノートの記事を作ってみましたんではい
もしねやってみたい ai 使ったことないんだけど使い方を教えてほしいとか ai 使ったらどういうことが
自分の牧場でできるんだろうとか 営業にどうやって使えるんだろうみたいなそういう方おられましたよね
ぜひチェックしてみてもらえたらと思います8興味ある方は直接 dm で教えていただいたら 先着5名様まではい
無料で体験できるちょっとそんなキャンペーンしてみようかなと思いますのではい ぜひちょっとチェックしてみたいな
見ていただけたらと思いますよろしくお願いします ということでじゃあ今日はこんな感じで終わります
お仕事の方学校の方言ってらっしゃいみんな牛乳飲んでねばいばーい 川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り
ご感想を募集しております 川上牧場とやってみたいことやってほしいことなど
ご自由にコメント欄や dm などでお気軽にお寄せください 皆さんのご意見が
新しい楽能を作っていきます 最後まで配信を聞いていただいて
ありがとうございます 次回の配信も
ぜひお楽しみに
