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今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
こちらは、島根県出雲市にある
小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ
皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や
楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信始まりです。
牛乳で乾杯
はい、おはようございます。
今日が5月19日の火曜日です。
寒気線をフルで回しておりますので
この時期が来ましたよ
聞きにくい配信がなおさら聞きにくい
そして今日は発情がしている牛がいますので
牧場配信
本当に臨場感ある配信を心掛けていこうかなと思いますので
よろしくお願いします。
今日の天気は最高気温29度ということで
昨日は31度という記録が出していましたので
今日も引き続き暑いなというところで
寒気線そして債務装置フルマックスで回していこうと思います。
よろしくお願いします。
今日のお仕事は先日配信でもお話ししました
牧場でトラクターがはまってしまって最悪だという話をしたんですけども
今日知り合いの土研会社さんが引き出してくれるということで
トラクターを引っ張ってくれるということで
今日は一日牧場に出てトラクターの救出をして
そのまま畑を打ち込んでいこうかなと思っておりますので
この暑い中エアコンを切ったトラクターで
頑張っていこうかなというところでございます。
今日の配信はまたリスナーさんからの質問にお答えしていこうかなと思いますけれども
学校給食で牛乳が出ていますけれども
当たり前のように出ていますけれども
昔ちょっと牛乳苦手だったんですよ
今は飲めるんですけど昔は苦手だったんですよねというリスナーさんが
子供の頃成長期の頃に牛乳を飲まなかった時の
その後は健康状態とかそういうの影響は出たりしますかという質問が来ましたので
ここら辺をちょっと調べてきましたのでお答えしていこうかなと思います。
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今日も10分15分くらいの配信していこうかなと思いますので
牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
はい、では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども
暑いですね。
昨日日本農業新聞の記事でですね
牛乳が一番水分補給に適しているという記事が出ておりますので
ぜひ皆さん日本農業新聞牛乳とかで検索してね
記事読んでいただけたらと思うんですけども
牛乳を飲むことによって体内の水分保持量が維持される
これ水よりもいいという効果的なデータが出ておりますので
ぜひ皆さん熱中症予防に牛乳
朝一杯の牛乳が効果的ですので
今日はちょっと飲んでいこうかな飲んでいただけたらいいんじゃないかなと思いますけど
そんなこと言わずに毎日飲んでいただきたいんですけど
そんな効果もあるよとお知らせをしつつ
皆さんが牛乳を準備している間にですね
ちょっと皆さんにお知らせをしたいなと思います
今日川上牧場ノートというですね
ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております
毎日配信しているこの音声配信を文字起こしして再構成したものを
ノートの記事として上げておりますので
ぜひ皆さんねこちらチェックしてみていただけたら
アカウント登録してね
ログインして読んでいただけたら嬉しいなと思います
この記事がね面白いなとか
落農業界を応援したい川上牧場を応援したいと思われる方はですね
メンバーシップというものを準備しておりますので
ぜひこちらも検討してみていただけたらと思います
月額牛乳パック2本分という格安価格ですね
落農を応援してその応援が美味しい牛乳に変わっていくというね
そんな体験ができるメンバーシップとなっておりますので
ぜひこちらもチェックしてみていただけたらと思います
よろしくお願いします
あとインスタグラムの方でやっております
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして
皆さんのこんな牛乳あったらいいな
こんな牛乳製品食べてみたいなというものをですね
デジタルアートにして販売しております
こちらのデジタルアートの売り上げは
川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか
小中高の職域活動に参加した際の
活動品を貼ってさせていただこうと思っておりますので
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという
そんな特別なデジタルアート体験となっておりますので
ぜひこちらもよろしくお願いします
あと川上牧場公式LINEを始めまして
皆さんこの音声配信の概要欄に
お友達登録のリンクつけておりますので
ぜひ皆さんね音声配信聞いている方はですね
LINE登録していただけたら嬉しいなと思います
毎日365日配信してるんですけども
なかなか毎日は聞けないということのためにですね
週に1回まとめの記事が届くという
そんなお手軽な公式LINEになっておりますので
ぜひこちらよろしくお願いします
公式LINEの方が本当に皆さんのおかげでですね
たくさん登録してくれる方が増えまして
無料枠みたいなのがちょっと
いっぱいいっぱいになってきたので
ちょっとアップデートしてですね
有料のプランみたいなのを変えまして
今まで200件しか送れなかったのが
5000件送れる装備になったので
皆さんねLINEの方でメッセージみたいな
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普通のLINEみたいに送ってもらったら
答えられるものは答えていこうかなと思いますので
今までは無料枠があるんで
ちょっとオーバーしたくないなとか思ってたんですけど
軌道に乗ってきたので
これやっていこうかなと思います
あとはそうですね
昨日スズリのグッズのセールをやってますよ
みたいなお知らせさせていただきましたけど
あんな感じで何かお知らせがあるときは
LINEの方で送っていきますので
ぜひ皆さんこちらお得な情報を公開していきますので
ぜひご友達登録していただけたらと思います
よろしくお願いします
はいということで
今日も皆さんと一緒にギュンギュンで乾杯していこうと思います
乾杯
いただきます
いやーきつい
おいしい今日も
冷たい牛乳おいしい
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます
はい牛乳がおいしい時期になってきましたよ
おいしい時期はもう年中おいしいんですけどね
はい皆さんの体調に貢献する飲み物ですんでね
急に暑くなって本当に体だるいなってなってる方は
牛乳飲んでください
これで万事が解決ですね
よろしくお願いします
はいということで
今日も皆さんの質問コメントにお答えする
お便りのコーナーやっていこうと思います
各配信アプリSNSに来た質問コメントをお答えするコーナーとなっております
今日の質問はポポポという配信アプリから来ました
ポポポネームコルトマルテスさんからの質問でございます
いつもありがとうございます
質問です
給食に牛乳が出ていました頃は全く飲めませんでした
成長期に飲めなかったことがその後の体格などに影響があれば教えてくださいという質問が来ております
ありがとうございます
はいえーまあ私の世代では学校で給食が出て
まあ残すなよと給食は残すなという教育を受けておりましたよ
すべて食べなさいと生産者さんの気持ちがわかるのかというのをよく言われたのがありましたけども
今の子供たちは無理して食べないという教育だと思うので
まあでも学校によるか学校とか先生によるかなと思いますけれども
給食で学校牛乳が飲まない方も多くなってきてはいます
はいで学校給食ねあの福岡市の方では月に1回牛乳ではなくてお茶に変えるみたいな議論とかね
学校給食にそもそも牛乳がいるのかみたいな議論とかも出てきたりする中でですね
この牛乳飲まなかったらどうなるのかっていうのね
まあ今あの日本だけではなく海外のね
研究とか論文とかもちょっと調べてリサーチしてきましたので
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ここをちょっとまとめてお答えしていこうかなと思います
今日はリスナーさんからいただいたかなり大事な質問に答えていこうと思います
給食の牛乳が全くあの全く飲みませんでした成長期に飲めなかったことで
その後の体格などに影響があるのでしょうかという質問
これ実は同じ悩みを持っている方多いんじゃないかなと思いますけれども
今日は楽能化としてだけではなく最新の研究や栄養学のデータも踏まえながら
牛乳が飲めなかった人生は失敗なのかみたいな不安に対してできるだけ冷静にお話していきます
ではまず結論からお話していくと牛乳を飲まなかったイコール
必ず身長が伸びない骨が弱くなるというわけではありません
ここまず安心してほしいですね
人の身長とはもう本当に今研究で出ているものですね
では実は約80%が遺伝の影響と言われています
つまり両親や家系の影響がかなり大きいです
これ家系の影響なので覚醒遺伝といっておじいちゃんおばあちゃんとかね
あとは親戚とかああいうところから離れて出てくる遺伝とかあるので
兄弟の中で一人だけ身長が低い一人だけ身長が高いみたいなことも
これ遺伝がほとんどあるというのをね
皆さん知ってもらえたら嬉しいなと思いますけども
ただし残りの10%から20%くらいは
栄養睡眠運動病気など成長期の環境で変わると言われています
その中で牛乳はかなり効率のいい栄養源だったというのが
今の科学的な見解ですということですね
特に牛乳はカルシウム良質なタンパク質乳脂肪ビタミンB群
リン成長期に必要な必須アミノ酸がかなりバランスよく入っています
海外の大規模研究では
思春期に牛乳をしっかり飲んでいた子どもの方が
平均身長が高い傾向が確認されています
傾向ですね傾向が確認されています
確定じゃないです傾向があるだけですね
そしてカナダの研究では
牛乳の代わりに植物性ミルクだけを多く飲んでいた子どもは
平均身長が少し低い傾向も見つかっています
傾向ですかね
ただここで超大事なのが
牛乳だけで成長するわけではないということです
例えば肉や魚や卵をしっかり食べていた
睡眠がしっかりとれていた
運動をしていた
全体の栄養状態が良かった
こういう子どもたち
こういう人は牛乳を飲まなくても
十分成長している人はたくさんいるということですね
逆に牛乳だけ飲んでいても
寝不足で栄養バランスが悪ければ
成長期はマイナスになります
だから給食の牛乳を残したから今の身長になったんだ
みたいに自分を責める必要は全然ありません
むしろ当時の給食って
飲みきる文化が強かったので
苦手なのに頑張っていた人も多かったかと思います
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牛乳でお腹を壊す人もいますし
ミュートを不対象だった可能性もあります
体に合わないものを無理して飲み続けるのが
正解という話でもないんですねということですね
じゃあ今からできることは何か
ここも大事です
骨って実は大人になってからも作り変わっています
なのでカルシウム、タンパク質、ビタミンD、適度な運動
そして日光を浴びる
この辺を今から意識するだけでも
骨や筋肉の健康には意味があります
牛乳が苦手な方なら
ヨーグルトやチーズ、小魚、豆腐、納豆、青菜類など
他の食品でも補えます
逆に昔飲めなかったけど
大人になって牛乳飲めるようになったという人も結構います
味覚や腸内環境は年齢で変わるので
変わって変わるので飲める方も増えているということですね
あと酪農家として面白いなと思うのが
昔の日本人は今ほど牛乳を飲む文化はなかったんですね
牛乳を飲む文化が始まったのが本当に戦後になるので
80年ぐらいですかね
100年もないんですよね
牛乳を飲む文化ができたのはね
日本は戦後、学校給食で牛乳が入ってきて
日本人の平均身長がかなり伸びました
もちろんこれは牛乳だけではなく
お肉、卵、全体の栄養改善、そして医療、衛生環境
全部が合わさった結果なんですけれども
その中で牛乳が成長期の栄養インフラとして
大きな役割を果たしたのは間違いないということになっています
なので今日の話をまとめますと
牛乳は成長期にかなり優秀な栄養源ではある
でも飲まなかった人生イコール失敗ではありません
人間の成長はもっと複雑で
もっと総合的であるということですね
もし今これを配信しているお父さんお母さんで
子供が牛乳飲めないんだよねって悩んでる方がいましたら
牛乳に飲ませることではなくて
その子にあった栄養をどう作るか
という視点を持ってもらえるといいかなと思います
ということで今日質問いただきました
ポポポネームコルトマルテスさんの質問にお答えしてきましたけれども
今日は成長期に牛乳を飲まなかったら影響ってあるの?
というテーマでお話ししてきました
こういう昔から言われてるけど実際どうなの?みたいな質問は
改めて僕も勉強することができますし
皆さんにお伝えすることができますし
めちゃめちゃ面白い質問かなと思いましたので
ぜひこういう質問をどしどし送っていただけたら嬉しいなと思います
ということで今日の質問にお答えしてきました
ありがとうございます
はいということで
牛乳飲まなくても他のもので栄養が取れるような時代ですね
いつでもどこでもスーパーやコンビニに行けば
何でもお金があれば買えますから
でもこれがお金がなくて一食がなかなか食べれないというような
そんな子どもたちもいるっていうのを知ってもらって
学校給食で牛乳が出るということは
この子たちの成長を最低限のラインを確保するために
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牛乳はとても大切なことになっていますので
ぜひここを理解していただいて
これ今学校給食で牛乳飲まないという子どもが増えてきて
その子たちが60歳とか80歳とかになった時に
コスト症状が出る症状が増えたりとかですね
骨がもろくなったりとか
あとは歯もカルシウムですからね歯が弱くなったりとか
そういうところに影響が出るんじゃないかみたいな予測もあったりしますので
ここら辺はまだ調べられていないので
あと十何年とかかからないとわからないかもしれないですけど
そういうことも出てきていますので
ぜひ毎日牛乳を飲む習慣を子どもの頃からつけていただけたら
嬉しいなと思うところでございます
ということで今日の質問にお答えしていきましょう
今日もライブの方に皆さんありがとうございます
無理して食べないですね苦手なものを減らしていいみたいです
息子の学校はという
お母様からコメントが来てありがとうございます
うちの子も学校給食苦手なやつ
でも学校給食残さないと言いますけどね
やっぱり環境でみんなが食べてる中
食べる子もいますし食べない子もいますし
無理しないでほしいのは本当にそうですね
今は科学があれしてますけども
よくわからないけどアレルギーだったとか
まだ見つかってないアレルギーとかね
体の体質に合わないものとか絶対ありますからね
なので体調子が悪くなったり気持ち悪くなったりとかね
そういうのはやめた方がいいなと
美味しく楽しく続けてもらえると嬉しいなと思いますね
牛さん鳴いてます
種付けしたんですけどね
分かんないです
明日繁殖研修があるんで
そういう乱法農種っていうね
ちょっとそういうやつかもしれない
ずっと発症症候が見れるみたいな症状のある
繁殖障害みたいなのもあるんで
ちょっと明日見てもらおうかなと思いますけど
ずっと鳴いてますねうるさいですね
これが牧場配信ですよろしくお願いします
この時期が来ましたねよろしくお願いします
はいということでじゃあ今日はこんな感じでね
終わっていこうかなと思いますけれども
川上牧場初のキンドルポン楽能未経験者のために
第2弾が6月1日に発売されます
ありがとうございます
こちらねもう予約開始になっておりますので
ぜひ皆さんこちらチェック
概要欄の方にリンクつけておりますので
チェックしていただけたらと思いますけども
6月1日の発売からですね
6月30日まで牛乳月間に
このキンドルポンを買ってくださった方はですね
川上がカスタマイズしたチャットGPT
ファームエコAIというものをね
お試しで使えるようなそんなキャンペーンしておりますので
ぜひ皆さん今予約購入していただけたらね
嬉しいかなと思いますので
ぜひこちらもチェックしていただけたらと思います
あとですね
6月1日から6月30日までの牛乳月間ということになりますけれども
川上牧場も牛乳月間を盛り上げたいなと思っておりまして
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去年もやっておりました
ハッシュタグ牛乳で歌おう企画
こちらがですね
今年は大幅アップデートしまして
今年はですね
牛乳で歌おうライブというライブを行います
音楽集団のハロンギルさんとですね
スタジオと音声配信をつないで
誰でもどこでもライブが聞けるようなそんな企画をね
考えておりますので
ぜひこちらも概要欄の方にですね
専用サイトを作っておりますので
そちらから入っていただいて
LINEのねオープンチャットも作っておりますので
もしよろしければこちらの方もね
入っていただけたら嬉しいなと思います
牛乳をね普段飲まない
飲めないっていう方もですね
どうやったら楽能に関心を持ってもらえるかと思って
考えてる企画ですんで
はい
牛乳を飲まなくてもね
はい
楽能で美味しく楽しくね
はい
体験してもらえるそんな企画になっておりますので
ぜひこちらもチェックしてみていただけたらと思います
はい
ということでじゃあ今日はこんな感じで終わります
お仕事の方学校の方
行ってらっしゃい
みんな牛乳飲んでね
ばいばーい
川上牧場では
リスナーの皆様からのお便り
ご感想を募集しております
川上牧場とやってみたいこと
やって欲しいことなど
ご自由にコメント欄やDMなどで
お気軽にお寄せください
皆さんのご意見が
新しい楽能を作っていきます
最後まで配信を聞いていただいて
ありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに