ゲノム検査の概要
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や、落農の魅力を
落農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳、飲む?
牧場配信始まんで
はい、おはようございます。
今日が12月17日の水曜日でございます。
今日の天気は、雨のち曇り、時々雨、雨時々曇り
そんな天気になっております。
最高気温13度ということで、そんなに気温は低くなく
今年は暖冬なんですかね。どうなんですかね。
また急に年末年少がそこら辺で雪が降ったりするんでしょう。
知ってるんですよ、僕は。
そんな天気になっておりますね。
今日のお仕事は、先ほど繁殖検診がありまして
移植を1頭差ししてもらってですね。
渋滞している牛がいて、嬉しい叫びというか
また夏場文明が多いなと思いながら
春海がマジ少ないです。どうしようかなと思いながら
繁殖検診がありまして、順調に種はついておりまして
今日は大秘の注文が来ておりますんで
久々にこの時期に大秘を頼んでくださるのは本当にありがたい。
大秘を運んで、そんな感じですかね。
あとは色々事務仕事をやっていこうかなと思います。
私、近畿中国四国の地域交流牧場連絡会の
クラブユースの活動をやっているんですけども
それの色々しなきゃいけなくなってしまって
年末にめっちゃ仕事が増えてしまいました。
そんな感じで今日は事務仕事も色々やろうかなと思っております。
今日の配信はですね、またリスナーさんから質問が来ましたんで
そちらに答えていこうかなと思いますけども
3000超えの解説
ゲノム検査の数値、川上牧場はどんな感じなのかという
質問が来ましたんで
これ個人情報ですよ。本当にここだけの話ですよ。
本当に言えないんですよ、こんなことは。
でも質問来たら何でも答えると言ってますんで
話せる範囲のところでですね、話していこうかなと思います。
今日はガチゴチの楽能のお話をしていきますので
テンションちょっと高めですね、川上業ね。
ありがたいことに、こういう質問が一番嬉しいんですから
ということで、今日もやっていこうかなと思います。
今日も10分15分の配信やっていこうと思いますので
牛乳を飲みながらですね、最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリで
メンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい
川上牧場で何か新しいことをやってみたいという方
ぜひ入ってみていただけたらと思います。
川上牧場とオンラインにつないで牧場体験をやったり
実際に川上牧場に来て牧場体験をすることもできる
そんなメンバーシップとなっております。
このメンバーシップのプランの中にですね
楽能業界向けのプラン、名付けてファームエコーというプランを作りました。
楽能業界で働く皆さんの悩みや課題やいろんな質問をですね
AIと川上がタッグを組んで解決していきますという
そんなプランになっております。
楽能業界で働く従業員の方、研修生の方、営業マンの方
そして経営者の方、あと学生さんもですね
皆さんの問題、悩み、課題をヒアリングシートに
ちゃちゃっと記入していただくだけで
あっという間に答えていきますので
ぜひ一度試してみていただけたらと思います。
現在無料モビルは募集で無料でできますのでね
ぜひお願いします。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして
皆さんのこんな牛乳あったらいいな
こんな牛製品食べてみたいなというものをですね
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げは
川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか
小中高の食育活動に参加した際の
活動品にアクセスさせていただこうと思っておりますので
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという
そんな特別なNFTとなっておりますので
ぜひこちらの方もチェックよろしくお願いします。
ということで、では今日も皆さんと一緒に
牛乳で乾杯していこうと思います。
乾杯!
いただきます。
うまい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
もう最近はもう楽能関係のSNSがもう
牛乳消費拡大の動きですごいですね。
あの土日ミルクって皆さんご存知ですか?
昨日インスタとかXでも上がってたかな?
土日ミルクのムービーちょっとね
ほっこりするような感じの
素敵なムービーになってますね。
ぜひこちらで見ていただけたらと思いますけども
皆さんぜひご家庭で土日ミルク
お子様がいない家庭でも土曜日日曜日ミルク飲んでいただけたら
嬉しいですね。年末年始もぜひよろしくお願いしますよ。
はい。
ということでじゃあ今日もですね
皆さんからの質問コメントをお答えする
お便りのコーナーをやっていこうかなと思います。
各SNSや音声配信、ギター、質問コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日はですねTikTokライブの方から質問来ておりますけども
ちょっとねお名前出ておりますし
楽能関係者の方だという感じかもしれませんので
お名前が伏せさせていただいて
質問を読み上げていこうと思います。
質問です。
川上牧場のゲノム数値はいくらですか?
私は3000を超えている子牛がいます。
という質問が来ております。
ありがとうございます。
ゲノム検査って一般の方は難しいかなと思いますけれども
もう日本でも主流になってきてますね。
牛の毛根とかですね
血液とかあとは細胞とかをね取って検査をしてもらうことでですね
その牛が牛乳を出してないのに赤ちゃんを産んでいないのに
どれくらい乳量が出るのか
あとはどれくらいの乳脂肪と乳成分ですね
虫固形分乳タンパク
あとは健康形質とかね
病気のなりやすさなりにくさみたいなところも分かるようになってきました。
このゲノム検査ね
川上牧場もいち早く海外のやつから始めた
国内のやつから始めたかなまず
国内のやつから始めて次海外のやつでやってみたいな
国内で一番初めに問い合わせされたのは川上さんが初めてですって
言われたことがありますけど
もうかなり前から取り組みしておりまして
品種改良が一番僕は楽能の中で
繁殖管理や品種改良っていうのが一番好きなので
熱量込みでお答えできたらいいなと思ってますんで
AIの方にですね
自分の川上牧場のデータを入れておりまして
ゲノム検査の結果とか
あとは種の販売会社のABSっていうところのですね
牛群改良のメイティングにGMSっていうものがあるんですけど
そちらの方で収納してからずっとやってるんで
15、6年くらい登録してて
そのデータも入れているんで
それのデータをちょっとAIに出してもらってね
ちょっと作りましたんで
まとめてきましたんで
そちら読んでいこうかなと思います
川上牧場のゲノム数値はいくらですか?
私は3000を超えている格子がいますという質問
めっちゃいい質問です
結論から言うと3000超えは普通にエリート級です
ただしここで大事なのが
その3000が何の指数かと3000の使い方です
今日はここを牧場のリアルも含めて分かりやすく話していきます
まずゲノム数値って何のことというところからお話していきます
一口にゲノム数値と言っても
実は何種類かあります
一つ目は総合指数というものですね
Ignityっていうものとか
あとTPI
あとネットメリットとかね
DWTPという健康指数をおもみつけに入れたものとかもあったりしますね
あとは項目別で
乳量、乳脂肪、乳蛋白、繁殖、乳房、指定、体細胞、寿命とか
いろんなやつでも
それで3000超えるというのはなかなかないので
総合指数のことですかね
普通は総合指数のことを言って
3000の総合指数がありますよということですけどね
この総合指数いろんなおもみつけ各国あるんですけども
ゲノム検査しているところがアメリカの方が多いんじゃないかなと思いますけども
ざっくりこの総合指数何かっていうと
この牛は儲かる要素と飼いやすさをどれだけ高い確率で持っているか
これをギュッとね
一つの数字にまとめたものでございます
じゃあ川上牧場のゲノムはどれくらいなのかというところをお話ししていきます
10年以上検査をして
毎年13頭14頭ぐらいをゲノム検査に出しているので
全て検査している等数が110頭ぐらいいます
110頭調べている中の牛群平均が2302ですね
中央値が2320
最高値が3054になってます
という感じですね
うちでも3000超えはいるということですかね
3000超えを絞ってますね
中央値とか牛群平均とか見ていただいたらわかるんですけども
高いゾーン全国と比べても高い牛がいるんじゃないかなと思いますね
3000超えがすごい理由は才能の話ではなく確率の話で
ゲノムって簡単に言うと
この牛は将来こうなる可能性が高いよという予測なんです
だから3000超えは将来乳量や乳成分で結果を出しやすい確率が高い
繁殖や寿命乳房や指定の良い方向に寄りやすいと
つまり投資効率が良い可能性が高いということになります
ただしここで注意点もあります
ゲノムは超ざっくり言えば勝ちやすいデッキを作るようなものです
ゲノム数値の意義
でも実際の勝負は保育技術育成技術分娩前後の管理
飼料設計乳房や定病の予防ストレス環境
初熱対策や牛舎の環境あとは密度ですね
牛のこの現場の管理が乗って初めて数字が具現化していきますと
だから3000超えが出た時に大事なのは
すごいで終わらせるよりその子をどうエースに育ててきるか
ここが重要ですと
じゃあ3000超えの格子が出たらどうしていきますかというところですけども
3000超えの格子を自分のところに出てきたらと
トップの牛ほど次の一手でこけたらもったいない
最先端の牛って言ってるんで
次は最先端行きたいなって思ったりするんですけど
均衡ケースのこともありますけどね
なので次の改良はですね
乳量とか乳成分とかそういうのによってもいいですし
あとは遺伝率の低いような乳房の中央人体とか
ここら辺は乳房なんでちょっとあれですけど
あとは指定とかね
あと繁殖性
受体率とかDPRとかね
あと体細胞ですね
そういうところを自己漏れやすいところを守る後輩にしていくということですね
牛がすぐダメになってしまったら
せっかくの牛がダメになってしまったら元も子もないので
そういうちょっと守りを後輩をしていくのがいいんじゃないかなというところです
エリートの牛ほど育成のぶれが損失になるので
初乳や保育の伸び
育成期の発育曲線
初回受精の設計
ここをいつも通りではなく
エース仕様で丁寧にしていくのも重要ではないかということですね
3000越えの子は自家更新の核でもいいし
受精卵のドナーでもいいし
販売戦略でも強い
つまりその牛は牧場の戦略を変える力があります
川上牧場はどんな配慮を目標しているのかというところですけど
一番は健康を一番に置いている
次には体系ですね
それを支える体系
その上で繁殖とか健康が良くて
しっかりした牛が作れば
勝手に能力が伸びていくなという感じで
この3つをGMSという後輩プログラムの項目に入れています
理由は単純で長く働けて
トラブルが少ない牛が結果的に一番利益を残すからです
数字が高い牛が増えても
牛が弱かったら意味がないです
高い数字を現場で回収できる牛群
これを作るのが目標です
ということで質問に答えますと
川上牧場のゲノム総合指数は
平均では2302
最高では3054くらいです
3000越えの子牛はエリート級です
ただし大事なのはその子をエースに育てる管理と
後輩で守る戦略が大事です
最後にもしよろけしければ
質問者さんの3000越えの子牛の牛が
乳量が強いのか乳成分が強いのか
体型健康が良いのか
その打ち分けが分かると
後輩の話まで一気に具体化できますので
またノートのファームエコーを見ても
登録していただいたら
こういう改良方針だとこうなりますよとか
そういうのを出して
丁寧にお答えすることもできると思いますので
ぜひ試してみていただけたらと思います
ということで今日は
特命さんからの
川上牧場のゲノム数値って実際どうなんですか
川上牧場の戦略
というお話をさせていただきました
ありがとうございます
最近GMSの後輩の
営業の方が来られましたけど
今アメリカのほうですか
ネットメリット
後輩してきて
改良を進めてきたんですけど
ネットメリットばっかりを攻めていくと
やっぱり牛が小さくなっていくと
小さくなっていくとあんまり食い込めない
食い込めないから体が小さいと
大きい乳器を支えることができないみたいなことで
生産寿命が短くなっていく傾向があるんじゃないか
来年それのバランスを取るような総合指数みたいなのが出る
っていうのをお話で聞いたりとかして
まあまあそうでしょう
しっかりと食い込めるね
体、フレームですね
フレームと足
あとは中央人体とか
支える乳器ですね
これが伴ってないとやっぱり絞れないなっていうのはね
この前のホルスタイン全況でもそうですけども
こういう牛が稼ぐなっていうのはね
わかると思いますけど
わかると思いますけど
それは普通ですね
そうじゃないとバランスが崩れた牛は買いにくかったりするので
そういうところのバランスを見ながら
総合指数だけを見るんじゃなくて
ネットメリット、あとはDWPだけを見るんじゃなくて
バランスよく交配して
自分の牧場にあった牛が一番優れた牛ですから
これめちゃめちゃ大事ですね
すごい質が高いっていうのは確率の問題ですから
そういう牛になる確率がありますよというところですけど
環境と一緒に伴っているから伸びるっていうのがありますからね
ぜひ
一種ゲノムこれからやっていくよ
やっていってますよみたいな方はおられるかもしれないですけど
それだけその牛を飼うための使用管理技術とか
環境とかを整えていかないといけないので
自分のところにあった牛を作っていくっていうのを
目指していただけたらいいんじゃないかなと思います
品種改良の話はめちゃめちゃ好きなんで
どしどし質問していただけたら答えられる範囲で答えできますので
よろしくお願いしますということで
今日はこんな感じで終わっていこうかなと思いますけれども
川上牧場初のKindleも楽能未経験者のために絶賛発売中でございます
Kindle Unlimitedに登録していただくと
500万冊読み放題というのがその中の一冊に入っておりますので
ぜひこちらチェックしてみていただけたらと思います
川上牧場牛群管理改良とかの研修生とお話している内容とかをお話ししてますので
Kindleにも書いておりますので
ぜひ初めから勉強していきたいよという方は
ぜひ読んでみていただけたらと思いますよろしくお願いします
ということで今日はこんな感じで終わります
お仕事の方学校の方行ってらっしゃいみんな
ぎゅんぎゅん飲んでねバイバーイ
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便りご感想を募集しております
川上牧場とやってみたいことやってほしいことなど
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに
