00:10
はい、かたひじぼそぼそ放送。ということで、記念すべき第100回、始めます。
この番組は、私、abe子が話し相手を見つけるために始めたポッドキャストです。
こういう話し相手は、そう簡単には見つからないので、こうやって一人で話しています。
第100回。第100回にして、5回目のかたぼそキッチンということで、記念回なんで、記念回。
まあ、ちゃんとした節目っぽい100回。もうね、ケーキを作ろうと思って。
チョコレートレアチーズケーキ。本当はね、とばしうさくさんのレシピであると思ったんだけど、
生クリーム準備するの忘れたから、この何?まんまるキッチンかな?ちょっと切れちゃったけど。
まんまるキッチンっていうYouTubeのレシピで作ろうかなと思って。
牛乳でね、生クリームを牛乳とヨーグルトで内容するってことだよね。
用意するもの、クリームチーズ、板チョコ、牛乳、ヨーグルト、砂糖、粉ゼラチン、水、ビスケット、溶かしバター。
ビスケットはオレオで。
まず土台を作る。
動画見ながらやったほうがいいかな。
動画見ながらやるか。
ジェミナイがレシピをまとめてくれてるけど、動画見たほうがやりやすいんじゃないか。
まずは型だね。
型に。
クッキングシートをやらないと。
どうやら若干出なかったか。
いや、とばしさんが作りたかったんだよな。
チョコレートレアチーズケーキ。
前に一回作ったことあってね、美味しかったから。
作りたかったんだけど。
生クリームがないんだよね。
とはいえ買いに行くのめんどくさいから。
03:00
このまんまるキッチンさんで。
有名なのか。初めて聞いたけど。
まだこのクッキングシートをいい感じに切ってないんで。
第100回か。
第100回、100日目の配信日。
配信日で言うと100日目ってことになるのか。
ほぼね。
第100回と言ってもね、結局何回かに分けて上げた回もあるから。
100回は超えてるんだよな。
番号的にはね、番号。
エピソード的にはこれが第100回。
100日か。
100日間でゲスト2人。
先月ゲストいなかったからな。
意外とゲストいなくても話してちゃう、自分がいるっていうのが新鮮です。
どうやって、こうやって、こうやって、こうやって、円にできる。
切り絵の要領で。
こんな感じで。
上手。
ゲスト回のテンションが好きなんだよな、俺はな。
ゲスト回テンション。
ゲスト回っていうか、普通に友達と話してるだけだけど。
なんか楽しいよな。
あと、素用時間。どんくらいかんだこれ。
これ、今、台塩貼るところはさ、ここは別に包装に載せる必要なかったかもしんない。
ここ、包装に載せる必要ないんじゃないか。
始まっちゃってるからな。
台塩バター。
クッキングシート。
バター塗りつけて、貼りつけて。
匿名がいってもめんどくさいなこれ。
クッキングシートの長さ的に足りないもんね。
これ多分15センチの円形の型。
06:01
対するクッキングシートは30センチだもんね。
足りないよね。
どうしよっかな。
どれくらい今、声どう?
大丈夫?
100回続けて良かったことなんだろうな。
100回目にして何かあるかな、気づき。
やっぱりポッドキャスト好きで良かったなとは思うけどね。
今ずっと無職なんだけど。
どのくらい働いてない?
半年くらい働いてないんだけどさ。
半年以上経ったんだけど。
その半分くらいの期間をポッドキャスト配信してると、
やはりこうやって日々誰に届いてるか分からないようなことでもいいから
配信をしていると心の健康は保たれてる。
そんな気がする。
そういうとこで役立ってるかな。
役立ってるというかそのためにやっちゃいないんだけど
それが第一の目的ではないけど
結果そうなっちゃってるって感じだね。
今型にクッキングシートを貼り付けたから
一旦クッキーを潰す前に冷蔵庫に入れとくか。
次はジッパー付き保存袋にビスケットを入れて細かく砕き
溶かしバターを加えてよく揉み込みます。
型に敷き詰め冷蔵庫で冷やしておきます。
ジッパー付きジップロック。
ジッパー付きじゃなきゃダメなのかな。
まぁジッパー付きなんだけど。
まず溶かしバターを30g測って。
いやもうこれは始まる前から思っておいて
これはもう絶対に二分酵水になるはずなんだよな。
こんなペースでやってたらね。
1時間くらいになっちゃう。
これを1話で完結させるってなったら
もっとかかるか。
どうなの。
24g
28g
少なめにいくか。
28g
09:03
バターをしまいます。
溶かしバター。
今日は暑いからちょっと砕く。
砕いてる間に溶けないね。
電子レンジ。
200Wで40秒くらいはちょうどいいんじゃないか。
その間にビスケットというかクッキー。
オレオ。
今日はオレオを土台に使うということで。
70g
バター代わって100gというね。
開きません。
この電子レンジの音とかって
今アノリキャンになってるわけだよな。
ピンマイク。
だからそんなに聞こえないはずなんだけど。
わかんないけど。
オレオ。
オレオもそうだけどさ。
電量少なくなってるよな。
今だってこれ買ってきたの。
5枚入りが2つで。
300円くらい。
昔もっと入ってたよね。
昔もっと入ってたし。
もうちょっと大きかった。
そんなことないか。
オレオはこんなもんかな。
68g
バター少なかったんで
オレオ多めで77g
100回
100回意識したけど
100回意識してちょっと
丁寧な配信になっちゃってる。
なっちゃってないか。
溶かしバター溶けた。
もう10
もう20、30秒。
20秒。
はい。
本当はこういうのってさ
全部測っておくみたいな。
その方が絶対
いい
でもしない。
粒測る。
ビスケットを細かく砕く。
溶かしすぎたなバター。
冷蔵庫入れとくか。
ちょっとこのオレオ叩くところは
ワープさせます。
12:00
はい。
オレオ叩き完了。
これに牛乳入れて食べたら
もう美味しそうだ。
砕いたオレオに
溶かしバター入れて
混ぜて
型に敷き詰めると。
どうやって
どうしよっか。
ジップロックの中で
揉み込めばいいか。
やっぱ記念
記念といえばケーキだと
俺は勝手に思ったっていうけど
どうなる?
そういう認識
みんなに
相変わらずキッチンが熱い。
よく混ぜるといって
よく混ぜるほど
量がないから
すぐ混ざる。
2年か100回か
もうちょっとこう
作業しながら
第100回に
思いを馳せたかったのよ。
馳せるほどの思いでもないから
馳せること
馳せることある。
100回
さっき言ったように
心の健康を保ってたという意味で
100回やってよかったところ
他にやってよかったところ
なんだろうな
一人で喋るのが
苦じゃなくなってきた。
もともとやはり
人間っていうのは
頭の中で
常に会話してるもんね。
一人会話。
それをただ外に出してるだけだから
よくよく考えたら
そんなに苦になることではない。
まあ清涼とかね。
個別の問題あるかもしれないけど
一人で喋ること自体は
そんなに大変じゃないのかな。
いやでも大変じゃない。
大変じゃないか。
もうおいしそうだな。
土台だけ
土台結構ギュってやるとかね。
一人喋り。
ダラダラ帝国から数えると
なんだかんだ
15:00
4年くらいは
ポッドキャスト
配信
編集して配信までして
やってる。
なんだかんだ続けてますね
ポッドキャストね。
ポッドキャスト聞き始めたのは
どれくらい?
2020年くらいかな
コロナ禍
それくらいの時期から聞き始めた。
その前もな
昔からラジオは
聞いてたけどな
ヘビーリスナーではなかったけど
小学校
5、6年くらいから
お風呂ね、一人で入るようになって
お風呂一人で入るの怖いからって
その時はお父さんの
ラジオを
お風呂に持ち込んで
聞いてたな。
よく聞いたのは
覚えてるのは
うまい、オレオバター
覚えてるのはあれだな
日曜日の
夜
9時半から
10時から
ニャースの声優の人が
ポキャストじゃないや
ニャースの
ポケモンのニャースの
ポケモンのニャースが
パーソナリティの
日本放送だったかな
それ聞いてたな
からの植田彩の
やっぱ同じ
植田彩も同じ本だった気がするな
ニャースからの植田彩だったか
植田彩からのニャースだったか忘れたけど
それ聞いてたな
植田彩はずっと植田彩だもんね
今土台ができて
冷蔵庫で休ませてる間に
ゼラチンね
水大さじ2に粉ゼラチンを振り入れ
ふやかしておきます
かしこまりました
えー粉ゼラチン
あります
ゼラチンって正味気がある
あります
過ぎてます
やめます
こっちにもゼラチンが
ゼラチン
うちにはゼラチンが何個かあったはずなんだけど
ありました
こっちにしよう
18:02
水は
大さじ2
大さじ3
こんなもんか
粉ゼラチンを混ぜる
別に混ぜなくていいのか
ふやかすと
第100回はこんな感じだ
通常回
通常回とあんま変わらない
ファンファーレを鳴らしておくか
ファンファーレを最初に鳴らしておくか
都度ファンファーレ鳴らしておけばいいのかな
えー
その後は
耐熱ボウルに小さく
割ったチョコレートと牛乳を入れ
500ワット
3から
40秒
50グラム
チョコレート50グラム
50から60
我が家にはこの
聖火用のチョコレートが
これさ
ずっと冷凍してあったけど
消無期限
2020年4月
でも大丈夫そう
大丈夫だと思う
60グラム
美味しいよこのダークチョコレート
カカオ60%
そしてそこに
牛乳
大さじ2から3
はい
電子レンジで3、40秒
電子レンジしてる間に
クリームチーズと砂糖
砂糖は
大さじ2
クリームチーズはもちろん
このフィラデルフィアクリームチーズ
200グラムですか
これ
これ200
200なのかな
贅沢だな
これ1個使うの
絞り取れ
出てこない
意外とくっついてる
200グラム
ちゃんと動画見ながら
作りたいんだけどな
文章だけで作ってると
昔の人はね
そうやって作ってきたんだもんね
21:00
砂糖大さじ2
25グラムで止めておこうかな
オレオが甘いし
はい
そんなこんなで
バター
クリームチーズ
牛乳とチョコレート
混ぜて
白ティー来てるから
チョコがとまらないように気をつけないと
やはり成果用のチョコだから
溶けやすいのかな
うん
もうなんだかんださ
20分ぐらいとってないか
30分
もう熱くてたまんないな
チョコ溶けましたね
混ぜ合いました
はい
クリームチーズと砂糖を泡立てて
よく混ぜる
よく混ざったらヨーグルト
加える
混ざるかこれ
結構混ざるか
どう
混ざ
今こんな
今
こんな
今もう
こんな
混ざるかこれ
全然室温に戻してなかった
でもねお菓子作り
ケーキ作りもパン作りも
めげないこと
レシピを疑わないことが大事だからな
レシピに従って
信じて混ぜていけば
信じてこねていけば
パンはだんだんまとまってくるし
信じて混ぜていけば
クリームチーズと
砂糖は
混ざってくる
ほら
泡立ててる
すぐ混ざる
全然
パン生地こねてる
全然
気をつけないといけない
トントントントンしてるときは
どうしても
この音がうるさいから
しゃべれないんだよね
パン生地こねてる
第95回の
24:01
かたまそキッチン
バンズ作りで
申し出されたよね
この音
この音
この音はまだ大丈夫
パン生地叩きつけながらしゃべったもん
ほぼ聞こえなかったからね
全部飛ばしたもんね
でもこれくらいなら
全然しゃべって
ししょうがない
なんなら聞こえてないもんあるから
これ
ピンマイクにノイキャン機能あるから
拾ってないかもね
この音は
混ざりました
クリームチーズと砂糖が混ざったんで
そこにプレーンヨーグルトを
加えます
大さじ
100g
結構入るの
いつかキッチンスタジオで
収録とかしてみたりして
そんなことも無双しつつ
プレーンヨーグルトを
100g入れ
もうちょっと
はい
残りは食べます
うん
うまいなヨーグルト
これをよく混ぜる
いいペースじゃない
いいペースって言えばもう終わるぞ
これを混ぜて
合わせて
台に流し込んで
待ったら覚えたもんね
シンプルだからこそ
一つ一つの工程を
丁寧に
ヨーグルト
よく混ぜ合わせて
この前のバンズ作りの方が
やっぱ大変だった
よし
いい感じに
クリームチーズ砂糖と
プレーンヨーグルト
混ぜ合わせました
で、溶かしたチョコレートを
こっちに加えると
うん
大丈夫
ヘラで混ぜる
チョコレートを
このクリームチーズたちを混ぜ合わせたのに
入れ
素早く混ぜ合わせ
ふやかしたゼラチンを
レンジで25分
完全に溶かし
生地に少しずつ加え合わせ
素早く混ぜる
素早く丁寧に
27:01
なんでケーキって美味しいんだろうな
はい
ヘラで
一旦
泡立て器で混ぜて
泡立て器で一回
流し込むときにヘラだな
うん
うわ間違えた
ゼラチン入れる容器を
間違えたな
耐熱容器じゃないじゃん
油性にしよっか
あんまりすぎると破裂しちゃいそうで怖いけど
ゼラチン
レンジで約10分加熱してます
生地に少しずつ
加えて混ぜて
はい
少しずつ混ぜて
素早く混ぜて
2、3回
3回分けていれば
いいかな
全体に
いけばいいところだもんね
固まらずに
ゼラチンさんが
入れちゃう全部
ゼラチン混ぜたやつ
さっきの型に入れて
2、3時間置いたら完成
最後ヘラでも
入れとくか
よしよしよし
流し込んで
こうやってさ
ラップして
冷蔵庫で3時間以上
冷やします
一応ラップしておくから
簡単だな
チーズケーキって
ヨーグルトを入れたら
もうちょっと混ぜたらいいですね
流し入れると
はいはいはい
いい色してるな
100回記念にしては
おとなしい
おとなしい記念日だね
節目の回とはいえ
何の節目かはないんだけど
100の質問コーナーみたいな
100問1問一答
100連発みたいな
そういうの
今度やればいいか
記念日っていうか
30:01
記念回か
なんか不純物が入って
大丈夫これ
オレオか
叩くと浮いてきちゃう
ちょっとラップしておきたいな
なんとなく
これ3時間置くと
意外とすぐ終わっちゃったから
これはもう
前後半は開けないね
はい
冷蔵庫入れます
3時間
第100回
100回ね
100回目が終わって
まあ何もない100回だな
そんなに
考え深いものはないな100回だとな
100を超えたから
次の目標は
200
目標か
200
200
300
1年
年で考えればいいな
回数だな
目標はワンピースにすぐ追いつくことだから
ワンピースにいち早く追いつく
ってことが一つの目標だから
まあまあ
1日
1配信以上していけば
2、3年後には
2年くらいしたら
1000回くらいなるかな
そんなにやんの
100回で
20分
撮ってるからな
2000分でしょ
1000回で2万分
収録時間で考えたら
3万分くらい
3万分ってすごいな
さすがに上手になってるから
だんだん声質も上がってきたりするのかな
喉が強くなったり
どうなんでしょう
第100回が終わったんで
次の第101回からは
仮を取っちゃって
肩ボソ
肩ひじボソボソ放送
仮をなくし
肩ひじボソボソ放送でいこうかな
ということで
この番組では
皆様からのお便り
お感想
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随時募集しております
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何かしらお願いします
ということで
記念の第100回
5回目の肩ボソキッチンとして
チョコレートレアチーズケーキを
作った回でしたね
お疲れ様でした
第100回
肩ひじボソボソ放送
これにて終わり
第101回で
続く
ありがとうございました
誰か
聞いてくれてるかな
誰か
話し合いで
なってくれるかな
そんなこんなで
今日も一人いるのか
33:02
いないなる
そんなこんなで
今日も一人いるのか
いないのか
わからかんなれ
だれけて
話しているよ
今日も
肩ひじついて
ボソボソしゃべり始めるよ
誰か
聞いてくれて
なってくれるかな
そんなこんなで
今日も一人いるのか
いないのか
わからかなれ
だれけて
話しているよ
そんなこんなで
今日も一人いるのか
いないのか
わからかなれ
だれけて
話しているよ
