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みなさんこんにちは、漢方いろどりの幸せ体質になるラジオ!はまゆうです。この番組では、聞くだけで幸せ体質に近づくをコンセプトに、生理や婦人科のお悩み、そして漢方薬についてお話をしていきたいと思います。
はい、今日は1月の22日木曜日でございました。またもやスタイフを2日も空けてしまったということでですね、ちょっと悲しい、悲しいというか落ち込んでいるというかね。
長くスタイフをちゃんと収録されている方にお聞きしたいんですけども、収録、録音をしていて、ドツボにはまるっていうことはないんでしょうか。
私ここ2日ぐらいですね、試みてはいたんですよ、収録を。話したいこともある。にもかかわらずね、アップできなかったっていう。
たぶんこの生理前でね、今日生理来たんですけど、生理前でちょっといつもより過敏になっていたっていうところもあるかもしれないんですけども、収録しては聞き直して、こんな浅い内容を世に出せるかみたいな感じでね。
全てはこう、あの、自意識過剰っていうだけではあるんですけども、このあんまり面白くないなとかこう、フィラー言葉って言うんですけど、私このあのーとかえーっとーとかあーとかそういうのがね、あの多すぎて、録音したのを聞き直したらすっごく気になってしまって、
いやこれフィラー言葉多すぎてもう聞いちゃおられんと、もう消すぞと思って消したりですね。こう、自分の中でこう、どつぼにはまってしまって、もうこれはアップできんぞみたいな悶々としたね、あの不毛な時間を過ごしておりました。
だから本当に、まあね、もちろんわかるんですよ、出来が悪くても、出来が悪くてもさーとか言って、出来が悪くても、たった5分でもいいからね、こう、何かしらアップすればいいのにってね、もう一人の自分も言うわけですよ。
でも、いやいや、こんなん上げて誰が喜ぶの?みたいな、自己満じゃん?みたいなね、こともあったりとか、いやこの内容話さない方が良かったじゃん?とか思って消したりとかですね、ぐるぐるとしておりましたけれども、まああのー、今日はですね、お塩の話ということで、かなり唐突ではあるんですけども、お塩の話をね、今日はしたいなと思って撮っております。
で、なぜお塩なのか、塩ってソルトですね、ソルトなのかっていう風に思われたかもしれないんですけども、私ですね、昔からなぜか塩、ソルトにね縁があるんですよ、なんででしょうね。
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例えば、お土産にお塩をいただいたりですとか、お礼の品、お祝いの品にお塩をもらったりすることが、これ最近じゃなくて本当に昔から多いんですよね、なぜか。
今もね、さっき家にある台所にあるお塩を確認してみたんですけど、食卓園ね、普通の食卓にあるような味塩みたいなやつとは別に、私がいただいた、これは自分で買ったのかな?
沖縄の茶壇の塩であったりとか、オーストラリアの塩、バリ島の塩とかね、こういった、自分では集めていないんだけども、なぜか塩たちがですね、私に集まってくるというですね、不思議な現象があるんですよ。
だからここ数年、自分でお塩を買うっていうことがね、ほとんどないんですよね。
つい先日も、お塩、ソルトの事業をやっている全職の後輩と話をする機会があったんですね。
その子はもう、ブランドの立ち上げからもう全て自分一人でやっているんですけども、今は山口県の湯屋湾っていうところのお塩をね、販売している、おかわり東京さんというね、名前がすごくかっこいい、ロゴもかっこいいですよ。
おかわり東京さんというね、ブランドをやっている方とね、後輩と話をしていたんですよ。
おかわり東京さんは通販が主ではあるんですけども、ポップアップショップを各地で展開して、そこで対面でも販売を行っているという。
有名どころで行くと、青山フラワーじゃなくて、青山ファーマーズマーケット。
青岳の目の前の国連の建物があると思うんですけど、そこのね、そこで日曜日の朝とかなのかな、やっている、かなりその自然派食品の界隈ではかなり有名なポップアップストアがあるんですけども、そこに出展をしたりとかですね。
彼女自身が商品を持って並べて、すべて自分でやっているというふうに言ってましたけれども、そこに私、この前12月とかにね、お世話になっている方にそこのおかわり東京さんのお塩を送ったりしていたんですよ。
で、やっぱりなかなかいいお塩って自分じゃ買わないじゃないですか。だからそれこそね、人にいただいたり、あげたりっていうことがあるんですけれども、そういう贈答品なんかもね、すごくおすすめではありますので、ぜひ気になる方は概要欄におかわり東京さんのリンクを貼っているのでね、ぜひ見てほしいなと思います。
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これはね、全くPR案件ではないので、個人的にめちゃくちゃ応援したいっていうだけなのでね。
なので、もし贈り物とかね、あとはおにぎりがおいしくなるお塩っていうね、なんとも魅力的なネーミングのお塩があったりするので、気になる方はね、ぜひ欲しいなというふうに思う方がいらっしゃいましたら、ぜひ概要欄から確認していただけたらなというふうに思います。
子どもってお塩が好きだなというふうに思ってたんですけど、皆さんのお家のお子さんはいかがですかね。
私も週末だけ子どもが遊びに来て一緒にご飯を食べることが多いんですけれども、あんまりご飯をあんまり食べてくれないことが多いんだけれども、おいしい塩があるとね、すごくもりもりご飯を食べるっていうね、ことがあるんですよ。
塩だけペロって舐めたりしてるのか、すごい塩がおいしいって言ってね、知り合いのお子さんなんかも一緒に焼肉に行った時に塩をペロペロしてましたけど、子どもって体が欲してるのかなって思ったりするぐらい塩が好きなんだなというふうに見ておりましたね。
ちょっと話が脱線しちゃったんですけど、そのお塩の授業をしている後輩と話した時にですね、塩っていうのは官房的にどういう役割があるんですかって聞かれたんですよ。
その時に答えた内容と、後からこれも話したらよかったって思った内容があったので、皆さんにも共有をしたくてお話をさせていただきますね。
お塩っていう、塩イコールしょっぱいものっていうのはですね、官房でいうと腎、腎臓の腎ですね。腎に入るっていうふうに言われているんですよ。
腎っていうのはただの腎臓ではなくて概念としてですね、生殖だったり発育、老化に関係する臓器っていうふうに言われております。
だからイメージで言うと、この命の誕生をギャーって生まれる時から亡くなるこの終わりまでね、命の終わりまでに必要な生命エネルギー、生命力みたいなイメージが腎という臓器なんですよね。
塩、しょっぱいものっていうのはここに入るっていうふうに、ここを支えるっていうふうに言われているんですよ。
赤ちゃん、お腹の中にいる胎児、赤ちゃんっていう赤ちゃんが生えている羊水っていうのは、太古の海水と同じ素性というふうに言われているんですよね。
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だから妊婦さんっていうのは、自分のお腹の中に海を作るっていうね、かなり神秘的な話ではありますけども、海が体内にあるっていうふうに言われているんですよね。
だからこういうことからも、しょっぱい味っていうのは、生命に関係するんですよっていうのがわかるかと思います。
でもここで大事なのが、しょっぱいものっていうのは、加工食品だったりとかね、そういった塩化ナトリウムのしょっぱいものではないんですよ。
あくまでも自然のお塩、ミネラルが豊富なお塩、しょっぱいものっていう海の食材のイメージですね。
もう一つお塩の役割っていうのがですね、適量の自然のお塩を摂ると血管内の血液量が増えるっていうふうに言われているんですよ。
これが血圧を上げて良くないんじゃないかっていうふうに考えられる方も多いかもしれないんですけども、血管内に血液が増えると、もちろんこの毛細血管の塊である腎臓ですね。
腎臓っていうのは本当に細かい血管の塊でできたものですので、ここの腎臓への血流も増える。
だから尿量が増えるんですよ。
だから尿量が増えるということは、体の中の老廃物をちゃんと外に出す、血毒の働きができるっていうのもこのしょっぱい味の役割だと思います。
もう一つ最後にね、このしょっぱい味っていうのは固いものを柔らかくするっていう働きもあるんですよ。
で、消薬、漢方薬で使われる消薬にもね、腎を補う消薬っていうものがあるんですけども、例えばカメの甲羅であったり、ベッコ、スッポンの甲羅であったりね、そういった腎を補う消薬というふうに言われるものは、しょっぱい味、これ甘味って言うんですけども、甘味の性質を持つとされるものが多いんですね。
この甘味を持つとされる腎を補う補腎薬とされるものは、難堅酸欠っていう硬いものを柔らかくしますよっていう働きがあるというふうに言われているんですよ。
難堅酸欠ってどういうふうに書くかというと柔軟の軟、柔らかいっていう字に堅が片揚げポテトの硬いっていう字ですね。
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酸欠は結って結びって書くんですけども、結ばれたものを散らすっていうふうな感じで難堅酸欠、これは硬いものを柔らかくしますよっていう働きなんですよね。
補腎薬っていうのは、例えば子宮菌種であったり子宮ポリープ、そして他の方性乱層症候群と呼ばれるものに使われたりするんです。
これらはすべて菌種も固まりだしポリープも固まり、そして他の方性乱層症候群も未配乱の乱法がいくつも集まっている。
これも固まり、ギュッとした固まりっていうふうに考えると、これを散らすというか、もちろん完全に取り除くっていうことは言えないんですけども、これらの予防に効果があるよっていうふうに言われるんですよね。
そういった時にもこのしょっぱい性質を持つ補腎薬っていうのは使われるんですよ。
これね、なんで補腎薬はこの軟腺酸血の働きがあるのかなっていうのが疑問ではあったんですけども、実際に臨床現場ではこういった疾患をよくしているということで使われるし、自分も使っていた。
この軟腺酸血を身の回りの何か分かりやすいもので例えられないだろうかということで今回考えてみたんですけども、2つ例を思いつきました。
1つがですね、塩もみきゅうり。きゅうりってパリッと音がするぐらい歯ごたえがある固いものの代表格なんじゃないかなというふうに思うんですけども、塩で漬け込むというか塩をかけると、塩もみきゅうりにするとすごく柔らかくなるじゃないですか。
あれって浸透圧の仕組みではあるんですけども、きゅうりに塩を振ると表面に水分が内側から出てきて、このシャキっていうパリっていうね、この歯ごたえは細胞壁が壊れる音らしいんですよ。
で、内側から水分が抜けることによって、水分に支えられた細胞壁がショナーッとなることによって、きゅうりが柔らかくなる。これがね、南絹酸欠の1つの例としてすごく分かりやすいかなと思ったんですけれども、いかがですかね。
これ例を、例えば思いついたときに一人ですごいテンションが、これじゃんみたいな、めっちゃ分かりやすいじゃん南絹酸欠と思ってすごいテンションが上がったんですけど、どうですかね。
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もう一つがですね、お肉に塩を入れて焼くと柔らかくなるっていうのがあるかなと思うんですけれども、これもね、しょっぱいものが固いものを柔らかくするっていう分かりやすい例えかなというふうに思います。
これもお肉の表面に塩を振ることで、表面の濃度が濃くなる。だから内側から水分が引っ張られてきて、水分が外に出ると。
その後、表面に出てきた水分がお肉の内側に戻るらしいんですよ。この戻る過程でお肉のタンパク質が変性をして、肉が柔らかくなるっていう仕組みらしいんですよね。
これもしょっぱい味っていうものが持つ南絹酸欠の例えとしてすごく分かりやすいんじゃないかなというふうに思います。
だから補塵薬っていうのもね、塊を柔らかくしてっていう疾患に使われるんだなというところで、自分の中では納得したんですけれども、いかがですかね。
漢方の先生方、ぜひちょっと皆様のご意見をいただければと思います。ちょっと小声になってしまいましたけれども。
そう、南絹酸欠、ちょっと謎が解けました。いろいろ調べてみると面白いですね。
ですので今日のまとめとしてはですね、お塩の話、ずっとソルトの話をさせていただいたんですけれども、
お塩、しょっぱい味っていうのは様々な働きがある。特に腎に入る生命力を司る、この腎に入って人間が生きていく上で非常に大事なものですよっていうところと、
血管内の血流が増えることで尿量が増える。だから下毒の働きがあるんですよっていうことと、
最後、南絹酸欠、私くし一人で勝手にテンション上がっておりましたけれども、固いものを柔らかくするっていう働きがあるのがしょっぱい味の働きでございました。
他にも便通を良くするとか、止血効果があるとか、いろいろ出てきはしたんですけれども、今日はこの3つを紹介させていただきました。
体とか健康とかに、今日から気を付けよう、気を配ろうって思った時に何から始めていいのかなというふうに思われる方も多いかなと思うんですけれども、
ぜひ調味料からこだわっていただくといいんじゃないかなというふうに思います。
だから今日ご紹介した概要欄にご紹介したおかわり東京さんから、ぜひ自然のお塩を取り入れてみてはいかがでしょうかというところでご紹介したいんですけれども、
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繰り返しますがPR案件ではないので個人的な応援というところでご紹介をさせていただきました。
もし皆さんのこだわりのお塩があればぜひ教えていただければと思います。
というところで今日はお塩のお話をさせていただきました。
最後まで聞いてくださりありがとうございます。
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それではまた明日。
