プロテインが老化を促進する、と言うことが最近の長寿研究の文脈で耳にします。やっぱり「自分の内側で必要な栄養素をつくり出す」が良いんでしょうね!というのが私の最終結論です。
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参照
【老けないための食べ物と習慣】寿命とカロリー・ストレスの関係/老化を加速させる食べ物・習慣/若返り研究は神経にフォーカス/寿命が延びることは幸せ... https://youtu.be/R9_GbvQXgBc?si=T5G9S5E9cGZNm2Zp @YouTubeより
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