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皆さんこんにちは、ITトリオの裏側第6回目です。
このポッドキャストは普段、ITトリオの日常と題してITに関するお話をしているのですが、
この裏側では、よりプライベートな出来事を、より緩くお話ししていきます。
今回は、なべちゃんに横浜の中華街について語ってもらいました。
話聞く感じ、どうやらなべちゃん中華料理好きっぽくて、横浜の中華街にお気に入りのお店があるっぽいですね。
編集しながら聞いていて、ちょっと面白かったんですけれども、冒頭で中華街の話をするかと思いきや、
コンビニの肉まんを褒め始めていて、その話の脱線の仕方がなべちゃんらしいなと思いながら、
僕も楽しく編集させてもらいました。
そんななべちゃんのパーソナリティーが存分に出ているひとり語りですので、ぜひ楽しんで聞いていただければと思います。
それでは本編、お楽しみください。
みなさんこんにちは、こんばんは、おはようございます。なべちゃんです。
今日はちょっと趣旨を変えて、横浜の中華街のことについてちょっと話していきたいと思います。
よろしくお願いします。
横浜の中華街の魅力
急にこんな話するんですけど、結構ね、僕今まででいろんな中華街に行ったことがあって、
マレーシアの中華街とか海外だとですね、日本だと結構有名なところだとね、
神戸の中華街とか長崎の中華街とかありますけど、
そこら辺も行ったことがあって、
今日ちょっと話したいのが横浜の中華街ですね。
横浜の中華街って、他の中華街と比べても結構僕の印象ですけど、
お店が多くて広いかなっていう印象があって、
結構行く回数も自分の中で多いので、
今日横浜の中華街について話したいなと思ってということで、話していきたいと思います。
この中華街の中で、僕多分大体もう毎回ここ行くぞみたいなところが結構あるんですけど、
そのうちの一つが、必ずこの肉まんを食べるみたいなことがあって、
校長っていうお店の、なんかチャンピオンのお店みたいな感じで堂々とずらずら並んでるところがあるんですけど、
そこの肉まんよく食べに行って、
これがなんでいいかっていうと、小さくて、
結構中華街行くといろんなお店行きたいじゃないですか。
見るお店見るお店もう本当に美味しそうだから、すぐお腹いっぱいになっちゃうんですけど、
それはちょっともったいないよねってことで、
この校長のお店の肉まんっていうのがすごい小さくて美味しいよねっていうので、
多分皆さんすごい有名なお店なんで知ってるかなと思うんですけど、
よく行ってますと。
結構肉まん美味しくてそこ食べるんですけど、
肉まんっていうとテレビで中華街でコンビニの肉まん買うのかみたいな検証みたいなのありましたけど、
中華街の人たちがコンビニの肉まん買うのかみたいな。
やっぱりコンビニでしか出せない味ってあるかなと思ってて、
中華街の肉まんは肉まんでめちゃくちゃ美味しいんですけど、
すごい肉汁もすごいし、それはそれの良さがあるんですけど、
コンビニの肉まんの特にピザまんですね。
ピザまんは多分中華街で絶対出せないかな。
これは多分中華として認められないと思うんで。
多分出せないんですけど、ピザまんすごい美味しいなっていう。
ちょっと話失礼しちゃったんですけど、
まずちょっと出店で肉まん食べてって感じで行ってます。
中華のお店と食べ放題
あとはペキンナック売ってたりとか、
ビールですよね。チンダオビール。中国のビール。
青島って書いて。
すごい好きで飲んでたりするんですけど、
今日メインで話したいのが、
出店や屋台でお腹を満たすのか、
中華のお店に入るのか。
入ったとして、単品で行くのか食べ放題で行くのか。
ここちょっと話したくて。
これかなり迷いポイントだと思うんですよ。
僕ね、ほんといつも迷って迷って、
結構屋台に行っちゃうっていうパターンが多いんですけど、
でも本当はお店に入って、
お店の味を体験してみたいなっていうのもすごいあるんですね。
またこれ悩ましいのは、
単品で行くのか食べ放題で行くのかっていうので、
食べ放題だといろんな種類食べれるんですけど、
多分中華ってめちゃくちゃ量が多いので、
絶対食べきれないんですよ。
食べ放題行っても多分3,4品とか多くても多分、
7,8品ぐらいとかで終わっちゃうのかなっていうのがあって、
多分食べきれないんですけど、
でもやっぱり食べ放題の魅力ってすごいあるなっていうのはすごい思います。
これがね、ほんといつもお腹空いてるじゃないですか。
お腹空いてるじゃないですか、中華行く時点で。
だからもう出店とりあえず見て、
これおいしそうだな、これおいしそうだなってどんどん買っちゃって、
気がついたらある程度お腹満たされてる。
じゃあもう中華のお店行くのはいいかみたいなパターンが多いんですけど、
でもやっぱり中華のお店行きたいなってのがあって。
まず一番行ってみたいのが、
慶徳鎮っていうお店で、
この激辛麻婆豆腐。
ここのお店がすごいおいしそうなんで、
ちょっと行ってみたいなと思って。
麻婆豆腐めっちゃ好きで、
結構愛知県でも麻婆豆腐のお店、
麻婆豆腐っていうか中華のお店ですね。
結構その麻婆豆腐が有名なお店がいっぱいあるんですけど、
結構辛いのも好きで、
最近行ったところだと辛さが、
名古屋のキッテンの地下にあるんですけど、
そこでね、辛さが、
4段階かな、4段階まで選べて、
最初辛さ2番目のやつにしたんですけど、
それちょっとピリ辛くらいで、
辛いなーって思って必死に食ってたんですけど、
4つ目行ったときに、
辛すぎて、
でもね、
ちゃんと旨味あるんですよね。
めちゃくちゃ辛くてヒリヒリして、
もう食えないなってなるんですけど、
旨味があるから、
なんだかんだちょっとこう、
食っちゃうみたいな、
この病みつきになっちゃうみたいなところがあって、
本当にうまい麻婆豆腐って、
無限に食べたくなっちゃうみたいなところがあるんで、
あれすごいですよね。
辛いのって、
食欲即死みたいなことあるのかな。
分かんないけど、
もう本当に、
美味しい麻婆豆腐食べてみたいなっていうので、
それで有名な、
慶徳鎮っていうところに、
ちょっと行ってみたいなと、
次は思ってます。
で、
こういう中華のお店に入ったときに、
やっぱりこう、
こういうお店だと、
普段の中華だと多分行かないんですけど、
こういう中華街のお店で行くのが、
深平のスープとか、
北京ダックとかちょっと、
中華の中でも高いイメージのある、
料理っていうのを言っちゃうかなっていうふうに、
思っていて。
で、
結構ね、
美味しいんですよね。
これはこれで。
深平のスープとか、
だしがすごい効いてて、
深平自体もね、
1回食べたら、
こんなもんなのかなっていう感じでもあるんですけど、
でも美味しいんですよね。
なんていうんだろう、
食感がね、
ちょっと独特っすね。
北京ダックも、
すごい味付けが、
すごいしっかりしてるお店だと、
なんていうんすかね、
春巻みたいなイメージですよ。
生春巻かな。
生春巻みたいなイメージですけど、
北京包んでみたいな感じで、
で、ソースの味もしっかり効いてるみたいな感じで、
すごい美味しいですね。
こういう食べ放題のお店に行ったときに、
こういう単品で食べるんですけど、
単品以外で食べ放題で行くときに、
中華って何食べるの?みたいな、
この何食べるの問題みたいなのをちょっと話したくて、
トマトと卵の炒めって、
僕結構毎回頼んじゃうんですけど、
これ共感できる人いるのかな?
トマトと卵を炒め、
これめちゃくちゃ美味しいんで、
トマトの酸味と、
卵がちょっとまろやかになって、
中華のこのあんがすごい効いて、
マジで美味しいんで、
マジでトマトとか卵とか好きな人は、
これ頼んでほしいなっていうのがまず1個ありますね。
で、あとね、
エビチリ、
エビマヨ派、
これもちょっと分かれるんですけど、
エビチリ、エビマヨ派って分かれるんですけど、
僕はエビマヨ派なんですよ。
でもエビチリも好きで、
でもやっぱエビマヨのこの、
中華のこのあのマヨネーズの感じなんでしょうね。
普通のマヨネーズじゃないですよね、あれ。
普通のマヨネーズの味じゃないですよ、
エビマヨのマヨネーズって。
なんか独特のちょっとこう、
甘さがあるというか、
あの味どうやって出すのかなって
いつも思ってるんですけど、
あのエビマヨにしか出せない
あのマヨネーズの旨味が、
僕すごい好きです。
で、あと、
あの、
青菜炒めですよね。
これね、マジで美味いですよ。
なんかね、
シンプルなんですけど、
やっぱシンプルなのが一番美味いのかな
みたいな思ってて、
で、
もう本当に青菜炒めるだけなんですけど、
青菜炒めるって言ってても、
青菜、
そうだね、
青菜、
青菜でいいのかな、
青菜で、
そう、
ですけど、
あれだけでも本当に、
こう、
場所によるとは思うけど、
そのごま油っぽい感じのこう、
風味が引いてて、
で、あれもすごい美味しくて、
まあ本当にお酒が進むって感じで、
たぶんね、
つまみに合うものが好きなんだろうな
とは思うんですけど、
そう、
とかとかとか、
なんか本当に中華料理って
種類いっぱいあるから、
あの、
たぶん好き嫌い分かるんですけど、
で、
好みもひとつずつだと思うんですけど、
僕は結構そこら辺よく頼んじゃいますね、
で、
あとは、
担々麺とかもすごい好きで、
で、担々麺も、
あの、
味に深みがある方が好きなんですよね、
で、
辛いやつって結構、
辛いだけになり、
辛いだけにならないように、
結構味の深みあるやつが多いかなって
僕は思ってて、
で、担々麺自体、
まあそれはもちろん軽いんですけど、
辛いのにも結構レベルがあるじゃないですか、
で、やっぱり辛ければ辛いほど、
結構その味の深みがあるような、
これは錯覚かもしれないけど、
っていうので、
ちょっと結構担々麺、
辛いのが好きですね、
はい、
で、
まあね、
これ本当にちょっと、
みんなにね、
一回アンケート取ってみたいなと思って、
中華の、
あの、
この料理の中で、
ベスト10決めるなら、
まあ、
かえれま10かな、
かえれま10的な感じで、
ちょっとベスト10決めるなら、
何が人気なんだろうなっていうのは、
すごいちょっと気になるね、
本当に、
そう、
で、
まあそういうのをやっぱり、
楽しむためにも、
食べ放題の方が、
まあいいのかな、
って思うんだけど、
まあでも結局ね、
もう中華が入った時点で、
めちゃくちゃいい匂いしてくるし、
お腹も空いてから、
結局毎回手見せになるんだよねっていう、
そう、
これがね、
本当にちょっとね、
なんとかしたい、
うん、
多分きっとね、
予約して入ったらいいんだけど、
でもその、
中華ってやっぱり、
いろいろ食べたいってなるからさ、
予約していかないんだよね、
あんまりね、
そう、
中華街への期待
中華街に行こうっていう目的で行くから、
中華街のどこの店に行こうっていうのを、
あんまりね、
決めなかったりするから、
そう、
今度は、
やっぱりその店決めていきたいな、
っていうのはすごい、
あるかな、
うん、
そう、
ね、
しかもその、
横浜って結構その、
中華街以外にもさ、
近くに、
あの、
いろいろこう、
ランドマークみたいなものが、
いっぱいあるから、
あの、
本当にお昼とか、
夜ご飯食べに行く、
って感じで、
ま、
中華街ちょっとサッと寄るみたいな、
印象もあるから、
だからなおさらね、
なんかこう、
うん、
なんだろうね、
お店をこう、
予約していくっていうよりかは、
フラッと寄って、
フラッと食べて、
じゃあちょっと別のとこ行こうか、
みたいな、
風に、
自分は毎回になっちゃうのがちょっと、
すごいもったいないなっていうので、
なんで、
もしリスナーの人も、
あの、
中華街の、
おすすめのお店、
あったら、
ぜひ、
教えてほしいなと、
思ってます、
はい、
そう、
ま、
なんかこんな感じで、
リスナーに中華街のおすすめを求める
ちょっとね、
本当に中華街に対しての、
いろんな、
ちょっと、
お話を、
もう、
頭の中で、
バーっとちょっと思うが、
話しちゃったんで、
まとまってないとことか、
あるかもしれないですけど、
そう、
もしよかったら、
皆さんの、
おすすめの中華街、
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