▼エピソード内容:
ゲストは服部大地シェフの両親、服部政人さん・佐知子さん夫妻(鶴居村)/パーソナリティは長屋詠一郎(木曽町)、内田将大(原村)/佐知子さんは「赤毛のアン」や「大草原の小さな家」に憧れ、大阪の調理師学校へ進学後、自給自足を目指して地元北海道へ戻る/「捨てない暮らし」「地球に優しい生活」を大切に、着物も日常に取り入れている/政人さんは大阪出身で自然と交流を求めて移住、鶴居村観光協会事務局で13年の勤務を経て「世界とハグするカンパニー」を設立/電気も水もない牧草地を切り開き、水道が通った瞬間の感動が忘れられない思い出に/ハートンツリーはカフェから始まり増築を重ね、いまは宿泊6部屋・定員20人のオーベルジュへ/「暮らすように旅をする」をコンセプトに交流を重視/大地シェフの幼少期の頑固さや料理への適性、現在のノマドシェフ活動を両親は応援/「食・景観・体験・交流」を観光の指針に、交流が最も大切と語る/パーソナリティたちは「ここに来れば大地くんの人格がよくわかる」「真似できない世界観」と感銘/夫妻自身も「やっぱりここが一番好き」と語り、ハートンツリーが第二のふるさとになる場を目指している
▼丘の上のオーベルジュ ハートンツリー
https://heartntree.jimdoweb.com/
▼番組概要:
人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。
▼毎週日曜 更新
▼番組へのお便りはこちら:
ask.hitokoto@gmail.com
▼番組への寄付はこちら:
https://square.link/u/m68wNPQv
▼番組ハッシュタグ:
▼MC:
👤服部大地(はっとり だいち)
1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。
https://www.instagram.com/hattori.daichi/
https://note.com/nomad_chef
👤内田将大(うちだ まさひろ)
1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村(はらむら)に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織(さきおり)ブランドの推進を日々行う。
https://www.instagram.com/uchimasa07/
https://murashigoto.jp/
https://boloco.jp/
👤長屋詠一郎
1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。
https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/
https://note.com/genso_kiso
▼番組概要:
https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/
▼音声編集:
内田将大
▼運営:
株式会社ムラシゴト
▼後援:
NPO法人「日本で最も美しい村」連合
感想
まだ感想はありません。最初の1件を書きましょう!
コメント
似ているエピソード
タイトル・AI要約・文字起こしの話題をもとにおすすめしています。
-
59. イベントのあとだから話せること──hitokotoサミットVol.2、鶴居村の夜に収録した振り返り回
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間
同じ番組の関連エピソード
▼エピソード内容:hitokotoサミットVol.2を北海道鶴居村で開催!/4日間の鶴居村滞在の3日目までの振り返りを実施/ライブ配信の...
-
10. ヒトコトサミットVol.1をふりかえる!地域の恵みと料理人をつなぐ、イベントの全貌とは!
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間
同じ番組の関連エピソード
▼今回のトーク内容:ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回は開催報告。特別MC!?に秋田県小坂町出身の大学4年生、栗山くんを...
-
60.【公開収録】hitokotoサミットVol.2 in 鶴居村!ハートンツリーから初の公開収録×ライブ配信の様子をお届け!
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間
同じ番組の関連エピソード
日本で最も美しい村連合 · 公開収録
-
82.ゲスト編31-3.「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」3日目
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間
同じ番組の関連エピソード
2025年11月28~30日、長屋が運営する一棟貸しの宿「玄草」で「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」を開...
-
64.ゲスト編25「食と旅の仕掛け人が描く、地域の未来。Food HEROes/江六前さん・DASHI/田辺さんによる美しい村のガストロノミーダイニング」
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間
同じ番組の関連エピソード
日本で最も美しい村連合 · キャンプファイヤー
-
32-2【北海道鶴居村の食と暮らし】この土地が生んだ料理と、その先に見えたもの
たべごろラジオ
今回は、北海道鶴居村の丘の上のオーベルジュ ハートンツリーで3月7日・8日に開催した羊のイベントについて、ハートンツリーのシ...
-
#27霜降の巻!「おくさまちゃうねん、そとさまですねん」~ゲスト:あわのまちこさん~
たねと暮らす Living with Seeds
霜降ってこんなに寒いんけ!?でも、ホットすぎるゲストと話して大盛り上がり♪ たねと暮らすの二人が敬愛する村マダム、あわのま...
-
#31−2 冬至の巻(後半) ゲスト回!ももちゃんとジーニーと村に暮らそう♪
たねと暮らす Living with Seeds
後半では、これからの村の魅力の発信方法をジーニーと考えたり、 むらびと探偵ももちゃんの次なる企画を聞き出します! たねと暮...
-
115回 山菜が食べたい年頃と長旅の魅力
でこぽんFM
山菜がたくさん届いたあいちゃんと、水まわりの掃除するからお裾分けしてほしいのんちゃん。うるい、タラの芽、筍、雪の下、ふき...
-
#232 人との出会いが、新しい物語を運んでくれる|小豆島での気づき
ゆか💕人生物語ティールーム🍃
最後までお聴きいただきありがとうございました♡ 次回のイベントは 【アートとティーのマリアージュ】 8/22(土)11:30〜13:00 た...