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こんにちは、カナダのトロントからクラフトとポケットスクラップキングを楽しむヒントをお伝えしているOKEです。
今日の午前中に、先日こちらのラジオ配信でもお話をさせていただいたと思うんですけれども、
馬に乗ったお巡りさんがトロントにいるという話をしました。
そのお巡りさん、2人、我が家の目の前を馬に乗って歩いているのを見かけたんですね。
ちょうどそのタイミングで、我が家に犬がいるんですけれども、グラが外に出るタイミングだったんですよ。
本当によく見えたから、見つけて大騒ぎになりました。
もうね、大大大大興奮で、玄関から後ろの庭の方にあるドアまで、
全速力で走って、また全速力で戻るみたいな、何回も何回も何回も繰り返していて。
多分、もう3、4回は会っていると思うんですね、その馬のお巡りさんに。
そろそろ慣れてくれてもいいんじゃないかな、なんて私としては思うんですけれども、
本当にいろんなことが頭の中を炸裂するようで、大興奮になります。
あとね、うちの目の前に住んでいるご近所さんが、お巡りさんにお願いして、
ニットを並んでいるところを写真撮らせてもらっているのを見かけました。
すごい気持ちわかるな、私もやってみたいと思っちゃったんで。
今回で80回目の配信となります。
今日はですね、以前にカフェがコロナの影響でクローズしていて、
営業再開したという話を何回かしているんですけれども、
今回も営業を最近再開したばかりのトロントにあるベーグル屋さんの話をしてみたいと思います。
皆さん、普段の生活でベーグルを食べることってありますかね。
今の日本でもベーグル専門店のお店とか、何軒かあるじゃないですか。
私は帰国した時に、そこでランチを食べたっていうこともたまにあるので、
例えば20年以上前とか、あんまり日本でベーグルを食べる習慣ってあったんですかね。
ちょっとわかんないですけど、やっぱりベーグル専門店ができると食べやすくなりますよね。
私は断然朝ご飯としてベーグルをいただくことが多くて、
ただうちの夫とかはランチにもよく食べてます。
このベーグルをですね、ベーグルの上にチーズを乗っけてオーブンに入れて焼いたりとか、
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あとは、これ典型的ですね、北米のピーナッツバターとジャムを一緒にサンドして食べるみたいな、
こういうことをよくやっているので、彼はたぶん1週間に3回くらいはこのベーグルをランチに食べてるんじゃないかなと思います。
今日お話しさせていただくベーグルのお店は、エーンベーグルさんというとってもとっても小さなお店でして、
名前からもちょっと想像できるかなというふうに思うんですが、遅い時間までは全く開いてないです。
平日は3時には閉まっちゃうので、週末でも4時までしか開いてない、そんなお店です。
コロナのこの自粛期間中はですね、もう完全にクローズしていたお店で、
今も営業再開したんですけども、入口のところで売ってます。
お店の中までは入れないようになっているので、そういう形で売っているんですけれども、
7月初めにまた営業を再開されたのを知っていたので足を運ばせてもらいました。
今日の冒頭に載せていますポケットスクラップキングのジャーナルカード、
ここに載せた写真がその時に食べたものなんですけれども、
ここのお店で何が美味しいって、
ジャムを挟んだサンドが私たちはすごく大好きで、
というのもこのお店はジャムを手作りされているんですね。
いろんな種類あります。
それを自分たちで作っている感じなので、
実際お店でもそんなにたくさんないと思うけど、
ジャムを売っていたりもするからね。
なのでこのジャムは手作りじゃないですか。
食感もそうですし、味も本当にフルーツが入っているということをすごくひしひしと感じます。
甘さも市販のものとかと比べるととても控えめなので、
食べやすいジャムが好きな方はぜひ試してみてください。
あとは市販のものとかと比べるとたまに変わり種とかもあって、
例えばハーブがミックスされているようなもの。
日本とかだったらもうしっかり味の方を確認してからっていうのはあるんだと思うんですけども、
例えばハーブが入っているものでもすごく食べにくいものがあって、
実際売られていたりするので、ちょっとたまに躊躇することもあるんですね。
でもここで、A.M.ベーグルさんが作っているジャムで、
たまにハーブをミックスしたようなものもあるんですよ。
最初すごく考えました、注文するのに。
でもね、本当によくアイスクリームが入っていて、
全然ハーブの嫌な感じの無病がない感じで、
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もちろんハーブの香りであるとかはするしたりしますけど、
とっても食べやすいです。とってもおいしいジャムだと思います。
で、アイスクリームが入っているジャムは、
アイスクリームが入っているジャムは、
アイスクリームが入っているジャムは、
とっても食べやすいです。とってもおいしいジャムだと思います。
あとはね、毎回一つは自分たちの好きなものを食べたりするじゃないですか、
もう一つは、何かおすすめないっていうとね、
サプライズでって言って、たまにたくさんまだ作ってないので、
店頭にはリストに載せてないんだけども、
っていうジャムを出してくれることもあるんですね。
そんな新商品があっても、
今まで外れたことはないかなというふうに思います。
で、大体私たちいつも二つ注文して、
で、半分ずついただくようにしてるんですね。
そうすると半分ずつ違う味が試せるじゃないですか。
で、今日のジャーナルカードに載せているこの日はですね、
一つはブルーベリー、それが写真に載っているものです。
で、一つはマンゴーのジャムを注文しました。
で、この日は、何故だか分からないけどジャムだけだったんですね。
それは珍しいことです。
で、大体一つはクリームチーズとジャムのミックスっていうのを必ず注文していて、
特にクリームチーズとブルーベリーの組み合わせが最高に美味しくて、
本当に外せない味だと思います。
で、もちろんね、皆さん多分AMベーグルさんのジャムってわけにはいかないので、
あれなんですけど、もしこのクリームチーズとブルーベリーのコンビネーションで
食べたことがないっていう方がいたらば、ベーグルでぜひこのサンドを自分で作ってみてほしいなと思います。
とっても美味しい組み合わせじゃないかなというふうに思うので。
で、80回目の配信は、手作りのジャムを挟んでいただくのがとっても美味しい
AMベーグルさんのベーグルサンドのお話をさせていただきました。
最後まで聞いていただきどうもありがとうございます。
今日はこんなところで終わりにさせていただきます。
また次回の配信でお会いしましょう。
カナダ・トロントから保健でした。
