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2020-06-19 09:25

#047 先日営業を再開したトロントのカフェのお話し

OKE
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今日の配信でお話しさせてもらったコーヒー屋さん・カフェ、 Cherry Bombさんのウェブサイトリンクしておきますね。どんなカフェかなーと思った方がいたらぜひ覗いてみてくださいね。
https://www.cherrybombcoffee.ca

今回の配信で触れたポケットスクラップブッキングことは、、、こちらの配信を参考にしてみてね:)
https://stand.fm/episodes/5eab48889d02fa571f7cafc2

#好きな○○について語る #カフェ #コーヒー #パン #トロント #カナダ #スクラップブッキング #ポケットスクラップブッキング #写真整理 #写真日記 #アルバム整理 #クロワッサン #朝食
カナダのトロントから毎週金曜日に配信。カナダでのライフスタイルや日ごろの気づきをお話ししています。たまにスーパーの商品を紹介する企画、配信者さんにゲストとして来ていただき、お話を伺う企画もやっています
https://stand.fm/channels/5ea9cd0ff654bbcab40d437c
00:07
こんにちは、カナダのトロントからクラフトとポケットスクラップウッキングを楽しむヒントをお伝えしているOKEです。
今日はですね、とってもいいお天気のトロントでした。
そしてすごく暑かったです。
今もう夕方なんで涼しくなっていますけど、
多分日中は体幹温度30度くらいあったんじゃないかなっていう風に思います。
ちょうどね、4時くらいに、
温泉旅行の脇奥、車で走ったらば、温泉旅行ってビーチがあるんですね。
そこのビーチがすごい人になっていて、
今日今トロント、木曜日なんですけど、
あれ、木曜日の4時でこんなに人が出てるんだなと思って見てました。
そんな感じで、とってもお天気がいいトロントの今日でした。
今回で47回目の配信になるんですが、
今日はですね、我が家のお気に入りのコーヒー屋さんが営業を再開したというお話をしてみたいと思います。
こちらのコーヒー屋さん、名前はチェリーバムコーヒーというお店なんですけれども、
今日の冒頭に載せたポケットスクラップウッキングのジャーナルカード、
ここにですね、今日はチェリーをいっぱい載せてます。
この名前がチェリーバムコーヒーだったので、そこから取ってたくさん並べたんですけれども、
ただチェリーバムという名前の、そのチェリーバムの意味は、
チェリーの形したバクチクみたいなものがあるみたいで、
それのことみたいなんですね。
なので実際お店の目の前のところに看板みたいな感じで、
そのサクランボの形をしたチェリーバムが飾ってあったりするから、
実際はこんなかわいいものじゃないんですけど、
でも名前からチェリーをたくさん使わせてもらいました。
ここトロントで、COVID-19になってからカフェとかレストランとかがテイクアウトはしてもいいんですね。
お店の中で食べちゃいけないけどテイクアウトするところっていっぱいあるんですよ。
でもこのチェリーバムコーヒーさんはテイクアウトもやらなかった。
完全にクローズという体制を取ったお店の一つで、
なので1ヶ月以上は全然営業してなかった感じなんですね。
そんな中で先週だったかな、
お店の中には入ることはできないんだけれども、
営業をスタートしますよみたいな張り紙がしてあって、
03:02
ただここのお店ってすごく人気のあるお店なんですね。
この営業再開した最初の1週間はすごい激込みでして、
特に週末なんてすごいことになってて、
ものすごい人が並んでました。何十人という感じで。
それを見てこれはちょっと無理だなと思って、
最初は行ってなかったんですけど、
そんな中で昨日やっと行くことができたんですね。
昨日平日なのにそれでも並んでたから、
そんな形で昨日やっと行くことができたんですね。
ここのお店、歩道っていうのかな、
人が歩くところのサイドにガラス張りの感じになっていて、
その後ろ側にカウンターができてるんですけども、
通常はここで買ったものを食べたりとか、
コーヒー飲んだりとかできるようになってるんだけど、
今お店の中入れないじゃないですか。
なのでそこにベイキング類をざーっと並べて、
名前つけておいて、お客さんはガラス越しから見えますよね。
なのでそこから見て注文決めて、
普段はお客さんの出入りに使っているドアがあるんですけども、
そこの前に机を置いて注文を取って、
お金のやり取りをして受け渡しをするみたいなことをやってました。
ちなみに昨日はチーズクルファサンを食べました。
私ここのお店でしょっぱいものが食べたいときは、
チーズクルファサンを頼むんですね。
昨日はチーズしか入ってなかったんですけど、
たまにこれにハラペーニョって言って、
すごく辛い唐辛子みたいな、
グリーンの唐辛子みたいなのをスライスしたのが入っていることもあります。
あとストロベリーマフィンはすごくおいしいです。
あとこれはチェリーバムさんがスタートしてから変わらないスコーン。
ここのお店ってすごくちっちゃいお店なんですよ。
スタッフさんが働くところは結構広いんだけど、
お客さん入るところって多分10人くらいが入ったら結構きついかなみたいな、
それくらいちっちゃいお店なので、
たくさんの種類のベーキングはしないんですね。
スコーンもだから2種類しかないです、毎回。
1つはベリー系のスコーン、
もう1つがピーカンとデイツのスコーンがあって、
私は結構そっちのほうが好きだから、
甘いものが食べたいなって思うときはそのスコーンを注文したりしてます。
コーヒー屋さんだからコーヒーももちろんあるんだけど、
06:01
私は全然詳しくはないけど、そこのコーヒーおいしいと思います、本当。
コーヒー飲みもたくさんあって、
オーナーさんが自分でローストする場所を持っているのか、
あとはすごい知り合いの方が本格的にやっているのかで、
多分いろいろ注文をかけてそこでローストしてもらっているみたいなんですけど、
本当にいろんな種類があって、たまに新しい商品が出たりとかしたりします。
昨日はそこでチェリーバウンドさんで買って、
お家まで持ち帰って、お天気は昨日は良かった、
昨日もお天気は良かったんですね。
なのでうちの庭で朝食を食べたんですけど、
その時の写真が今日のジャーナのカードに載せているこの写真になります。
お店のスタッフさんも素敵な人が多くて、
さっき人気店だというお話をしたじゃないですか、
だから朝の時間帯は4人体制、最低でも平日でも4人体制で動いていて、
週末の時間帯は4人体制で動いていて、
週末の時間帯は4人体制で動いていて、
週末の時間帯は4人体制で動いていて、
週末の時に5人ぐらいいるんじゃないかなと思うんですね。
今はちょっと違うかも知れないけど、
普通回しているときはそんな感じで、
私たちも朝にしかあんまり行かないんですけど、
たまたまね、午後に行った時があって、
午後になるとお客さんが行く、
ほとんど多分食べ物とか売り切れちゃってると思うんだけど、
お客さん行くから、
たまたま行った時も一人しかスタッフいなくて
若い男の子が働いてたんですね
入ったらね
日本語の音楽が変わってたの
これ日本語の曲なのって言ったら
その子が知りたいって言われて
そう
そんな風に聞かれて
その後にね
竹内マリアって知ってるって言われたんですよ
僕ねすっごくファンなんだけどっていうところから始まり
すごく力説してました
でも私の頭の中で
すごい若い
多分20代前半とかだと思うんですけど
彼の世代じゃないだろうなと思いつつ
でもね僕はすっごくファンなんだよっていう話を
たくさんしてくれました
そんな面白いスタッフさんも働いている
チェリーバムコーヒーさんです
今日のジャーナルカードなんですけれども
あまりプロセスってほどじゃないんだけど
出来上がりまでにこんな感じでしたっていうのを
ノートの記事で書こうかななんて思ってるんで
アップしたらば
今日の配信のところにリンクを貼ろうかなと思ってます
09:00
よかったらこちらも覗いていただけたら嬉しいです
47回目の配信は
大好きなチェリーバムコーヒーさんが
営業を再開しましたという話をさせていただきました
最後まで聞いていただきどうもありがとうございます
今日もこんなところで終わりにさせていただきます
また次回の配信でお会いしましょう
カナダ トロントからOKでした
09:25

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