ココマメの設立と理念
すぽきゃすTV
ためになる健康円ため
この番組は、スポーツを通じて
人々の健康生活の実現を目指す
GODAIの提供でお送りいたします。
YouTube版では、エクササイズ動画もお楽しみいただけます。
こんにちは、早川優弥です。石崎優太です。
ためになる健康円ため、すぽきゃすTVやってまいりました。
この番組は、YouTube、ポトキャスト、各プラットフォームでお届けしています。
ということで、石崎さんよろしくお願いします。
さあ、11月に入りましたが
早いですね。
もうね、あっという間にこの2024年も
終わりが近づいてきました。
本当ですよ。
11月ってGODAI的にイベントとあったりとかするんですか?
11月、テニスでいうと
テニススクールが4つあるんですけどね。
各支店で高成績を残されたお客様たちが
選手たちが集まって
スクールチャンピオンシップとかね。
そういったのが続々と始まる季節だったりしますね。
そんな11月になりましたが
今月のゲストはですね
株式会社ココマメ代表取締役の
篠木梨沙さんですね。
ヒントはお豆ですね。
とにかく素晴らしい。
インタビューになりましたので
4回シリーズでお届けしたいと思います。
では、第1回をどうぞ。
株式会社ココマメ代表の篠木梨沙さんをゲストにお迎えしています。
篠木さんよろしくお願いします。
先ほど初めてお目にかかって
お名刺も頂戴したんですけど
代表取締役篠木梨沙と書いてあって
名刺の後ろに茶色いというか
金色というか何か円のような
和風なね。和風テイスト。
家紋なのか
和風テイストで歴史を感じるような
お殿様のご子孫とか
全然違います。
日本の伝統的な和柄で
雪輪という柄がありまして
雪輪。
それが繋ぐとか続いていくみたいな
日本の柄でいい意味がたくさんあるじゃないですか。
その中で一番インスピレーションで
これがいいなっていうのを
デザイナーさんと一緒に選んで
素晴らしい。篠木さん何者だと皆さんね
ドキドキワクワクだと思うんですけども
YouTubeをご覧になっている方はもちろん
せっかくなんでYouTubeでも見ていただきたいんですけど
いきなり置いてありますね。
これがまさに今日の篠木さんたる
ゆえんだと思うんですけど
このお豆は何ですか?
このお豆は日本のお豆なんですけれども
その中でも農薬と化学肥料を使っていない
農家さんが手掌にかけて育てていただいたお豆になります。
6種類あるのでまたご紹介いただきたいんですけど
ということは篠木さんはお豆のプロフェッショナル
ということなんですかね?
お豆のプロというよりかは
手掌にかけて育てていただいている農家さんから
食べていただくところまできちんとつなぐ役割というか
先ほどここの言う際もありましたけど
私は伝える役だと思っていて
農家さんは作ることがすごく専念されているんですけれども
その良いところがなかなか
消費者の皆さんに届いていないなというところがあって
そこは私は前職がPRをするという部分の
仕事に関わっていた関係もあって
私はお豆をPRする人になりたいなと思って
それがお仕事にしようと思ったきっかけ
今少しプロフィール的なところもご紹介いただきましたが
改めてこの株式会社ココマメっていうのは
どんな会社で何をしているんですか具体的に
会社の目的としては本当に
お豆を未来につなげるというところが目的としていて
私の方では特に未来の子どもたちに
この素晴らしい日本の素材を残していきたいというところがあって
友人が保育園をやっているという関係もあって
子どもたちの給食の場にお豆を入れさせていただいたりとか
あとはイベントの運営をしているので
そこのマルシェ出展でお豆の紹介をしたりというところで
いろんなところでお豆を紹介するにあたっては
個人事業主ではやりきれないというところがあったので
株式会社ココマメという会社を
とにかく設立してとにかく動こうという
お豆の魅力と重要性
創業してどのくらいですか
1年ちょっとですね
ココマメの名前の由来
なんとなく豆っていうのはわかるんですけど
豆は必ずつけたかったんですけど
一番最初に事業のイメージとしては
お豆屋さんをイメージしてて
ひらがなでココロ豆屋っていう
お豆屋さんをやりたいなって思ったんですけど
会社名にしたときにココロ豆屋だと
本当に豆を販売しているお店にしかならないので
いろんなところでイベントだったりとか
あとは保育園だったりとか学童だったりというところ
信頼性も含めて
ココロ豆屋に通じた名前は
何しようかなってなったときに
イベントのときにみんなが
ココ豆でしょって
なんか訳して言ってくれて
響きもいいしこれ会社名でいいかなと思って
訳してココ豆っていう
正式な社名決まる前にね
やっぱり現場でお豆好きな方たちから
そういう故障で決まったみたいな
そうですね
心が少し動くと
人って行動に移るのかなって思ってて
心が動くようなお豆の提供を
していきたいなっていうので
ココロがついています
いろんな方にお話がかかってきましたし
職に関してもいろんな方にお話がかかってきましたけど
今までお豆の雇用仕事の方
初めてなんで非常にワクワクするんですけど
先ほどね子供の未来っていうこともありましたけど
ニジのパパで石崎さんも
どうですか今日初めてお豆のパパ
今までお豆ってたくさん食べてきてるんですよね
でも意識したことがないなって思うんですよ
子供たちにってなった時に
子供たちの健康とか野菜とか
そういったものはパッとこういうものを食べた方がいい
お豆を食べなさいって言うのって
あんまり今まで言ったことないな僕と思って
もっとちゃんと豆は食べようよみたいなね
これを機にお豆をちょっと学びたいなと思って
今日ねワクワクして
やっぱり豆って聞いた時に
普段気づかないうちにね
いろんな形で取ってると思うんですよね
おから納豆枝豆豆腐油揚げとか
まだまだあると思うんですけど
気づいたらお豆をもとに作ったものだらけで
結構囲まれてるんですけど
全部加工はされてるじゃないですか
加工されてるのは
豆製品と元のお豆って違うわけじゃないですか
やっぱりその豆製品というより
お豆そのものにこだわりがあるというか
そっちのほうに原点があるかなと感じたんですけど
そのあたりいかがですか
そうですね
その大豆製品になると
需要と供給の関係で
仕方のないことかもしれないんですけども
外国産のお豆が安くて
主流だったりというところで
広くはそういうふうには届けられるけれども
本来その土地の豆があって
お豆の重要性と育成
その気候とか土地にあったお豆が存在してるのに
わざわざ外国から取ってっていう豆じゃなくてもいいじゃん
っていうのはすごく思っていて
その土地で育ったお豆を食べて
子どもたちが育ってほしいなと思うし
お豆ってそもそも農家の人たちが
どうやって伝えてきたかというと
ご近所で例えばおいしいお豆がありました
ってなった時に
じゃああのうちからお豆もらってきて
って言ってもらってくるらしいんですよ
それでどうするかっていうと
食べるんではなくて自分ちに植える
それで育てて
そうすると家族の中で
このもらってきたお豆は
これぐらいの時期に植えると
結構長く食べられるよとか
こういうふうな植え方するとおいしくなるよとか
家族の中でもコミュニケーションになるし
ご近所の人でもコミュニケーションになるし
豆なんだけど
農家の人たちにとってコミュニケーションツールの一つだった
そのストーリーもすごくいいなと思うし
昔の人が伝えてきてくれたものを
残したいなというか
残すにあたってはやっぱり食べる人がいないと
農家さんも作らなくなってきてしまうし
本当にお豆って手間なので
採ってから天日干しして乾燥して
手選別してっていう
すごい手間なので
そういう大切さも含めて
もうだいぶ幹物は衰退してるんですけど
もう一回食卓に当たり前に
幹物のお豆がおいしい形で伝わっていけるといいなって
すごく思うところです
農家の世代交代と現状
今の話でいうと
農家さんがそういったことをされてるっていうこと自体も
あんまり知らない人が多いと思うんですよ
しかも幹物が少なくなってるっていうことは
農家さん自体が少なくなってるのかなって
なので農家さんも後継ぎの問題になった時に
需要がないものを後を継いでってなると
その世代の生活を考えると
やってって言えない
でもこれがこの豆作ると
こんな使われ方をして
例えば農家さんでやっぱり一番いいのは
年間で作って丸っと引き取るよ
っていう風に言ってくれるところがあるっていう
安心感も大事だと思うので
そういうのが今やっぱり現状なかなかなくって
そうすると本当に好きで作ってくれてるっていう
モチベーションの中で今ギリギリ土状態なんですけど
じゃあこれが世代交代ってなった時に
なかなか人材が見つからないというか
ましてや自分の息子だったりとかには
ちょっと継がせられないっていうのが
農家さんの本音っていうのが現場で聞いて
そうなんだって
農家さんも作り続けたいって思ってもらえるような
仕掛けも本当に必要なんだなっていうのは
直接話を聞いて思った
さあエンディングのお時間ですが
ココマメしのぎさんということで
感想なんかもまたいろいろ伺っていきたいと思いつつ
今回はちょっとあえて少し若干外しますけど
お豆?
石井さん改めて今回のしのぎさんのゲスト回以前に
お豆との付き合いっていうと
本編では枝豆の話なんかも出てましたけど
改めて収録振り返って
そういえばこんな豆ともお付き合いしてるなみたいな
こんな豆って言うわけじゃないですけど
我々世代、やっぱ豆って言ったら
仙豆ですよね
我々世代ってここに僕らも繋がりますね
確かに
やっぱりドラゴンボール世代に言うと
仙豆のイメージが
瀕死の状態からね
復活しちゃうわけじゃないですか
今日しのぎさんのお話聞いてる中でずっと思ってたんですけど
もしかしたら鳥山明先生って豆の力知ってたのかなって
確かに
だってあの仙豆で食べてね
そう
なかなかそういう発想当たり前に見てましたけどないですよね
ないですよ
だからやっぱり豆がすごいっていうことを
知ってたからあれだけの素晴らしい存在に掻き上げたのかなとか思っちゃったりして
鳥山明先生は今年残念なことに
本当に残念ですね
しのぎさんに鳥山明事務所とコラボして
仙豆本物
面白いかもしれないですね
本当にね
なんか食べてみたいな
本当に見てください
豆の力
素晴らしいものがあると思います
また次週以降もお届けしたいと思いますし
次週以降おそらくお豆実際に食べてどうっていう話も出てくると思いますので
ぜひお楽しみにお待ちいただけたらと思います
ということで
スポキャスTVまた次回もお目にお目にかかりましょう
それでは
それでは
この番組は
政教五大グループ
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