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たらこさんね、先月衝撃的な発表がございました。
出すからしてお店を作られるということで、進捗状況はどのような感じなんですか。
これはもうほぼほぼ99.99%決まりそうですね。
決まりましたか。
ありがたいことに、僕の今までの経歴というか、信用問題みたいなのはあんまり自信なかったんですけど、
保証枠の審査を通って、あとは店の保険所関係ですね。
これの審査も通ったんで、これは間違いなく店舗も借りられそうかなと。
そうですか。
ああいう感じでいい調子に進んでます。
先月は、家賃交渉を言うのが話でしたもんね。
あ、ありましたありました。
でも、家賃自体は下がらなかったんですけど、
税金のほうが下がったりして、まあこれならありかなという。
あーそうですか。
17日に、まず2月にオープンやからまだ先なんで、
覚書みたいなのを書かされて、それに印をして、たぶん12月末までは契約しそうですね。
年内に。
年内に契約して、1月から家賃の支払いが始まる感じなんですけど、
これが今大変な時期でいろいろ揃えなあかんから、こんな大変なもんかと。
何を揃えるんですか。
えっとね、厨房機器から何やら全部揃ってなかったんですよ。
そりゃそうやな。
取り外してあったんで、クーラーも買わなあかんしとか。
なんかね、こんなん結構やったことないから大変ですね。
あ、結構ゼロからな感じなんだ。
結構ゼロからです。カウンターがあれだけですね。
イヌキ?イヌキじゃないんや。
えっとね、あれをイヌキというところから見つけてはいるんですけど、
でもほとんど揃ってなかったんで、スケルトンではないっていうだけですね。
内装とかそんな手掛ける気はないんですけど。
最低限のものを揃えるだけでも、あとはてんやわんやいう感じ。
なんか営業許可とかいらないですか。
営業許可はいります。これは結構後のほうで大丈夫そうで。
後になるんですか。
はい。
飲食はね。
そうですね。
全部厨房機器揃ってから保健所が最後のその隙に置いてから。
あと営業許可書はどっかに届けて出さなあかんなんですけど、
これはそんなすぐできそうかな。
ああそうなんですね。
あと職員衛生なんちゃらいうのは一日講義受けなあかんくて、
これが11月中にいけたらなあぐらいの感じで見てるんですけど。
たたこさんね、僕の実家は昔酒屋さんをしておりまして、
古いデザインになっちゃうかもしれないけども、
探したらね、グラスとか氷を入れる、なんていうんでしょう。
製氷機ですか?
いやいや。ロックを作るときにさ、氷を入れとく器とかあるじゃないですか。
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ありますね。
あるいはこう。
アイスペーパーとか。
ああ、アイスペーパー。
あるいは。
バケツみたいなやつですよね。
バケツみたいなやつ。
あるいはこう、キープしたボトルに首からかけるやつだとかさ。
もしかしたら探したら出てくるかもしれないけど、いる?
え、欲しいっす。
でも僕の実家が酒屋さんをしてたのは10年以上前なので、
デザインは古いと思いますけど大丈夫?
古いのが好きなんですよ、僕は。
10年前やったらまだ僕の中で新しいぐらいの気持ちです。
探したら出てくるかもしれないな。
そんな手間かけたくないんで、もし簡単に出てきそうやったらもらいたいですね。
分かりました。
じゃあまた実家に戻ったときに探してみようと思いますけども。
今ですよ、たらこさんのお店も順調に進んでるってこともあって、
このPodcast番組のホスティングサイトも京都にある会社が作ってるホスティングサーバーに変えたもんですから、
合わせて京都に僕行こうと思います、来年3月。
言ってくれたあたりさん、ご予約ありがとうございます。
もう日にち決めてます。3月8日金曜日。
夜の営業ですね。
夜営業してますね。
夜お邪魔しようと思います。
めっちゃ楽しみにしてます。よろしくお願いします。
3月8日はたらこさんのとこでお酒飲ましてもらって、
翌日3月9日は大阪ナンバーであるPodcaster Freaksというイベントに遊びに行こうかなというふうに考えておりますよ。
よかったらストーンさんもジャガーさんもその日によろしくお願いします。
3月8日金曜日。
有給休暇をとって。
ありがとねー。
行ってみたらいいかなというふうに思います。
初めての見込み客です。
終わったら擬音に行って。
朝までコースなら知ってますよ。
擬音って一時から始まる店っていうのがいっぱいあるから。
今でもそんなとこあるんですか。
ありますあります。
僕が京都にいたときは大学のときだったんですけれども、
安くて飲めるとこしか行ったことないものを買ったもんですからね。
擬音も、一個ジャズバーに行ったくらいのことだなぁ。
あるいは同級生の女の子がずっとホステッサンをしてたなぁ。
擬音でですか。
擬音でしてました。
石川範雄さんに駆動かれたって言ってましたね。
ほぉー、働いてますね。
みたいなこともありました。
いうことで、そのような予定がございますのでぜひぜひ。
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こんなこと言うと対面収録だことの、オフラインイベントだことも言われるかもしれないけど、
メインは田中さんのお祝いをしたいもんですから。
いや、ほんまにありがたい限りです。
まあそういう野望なことは置いておいて。
いやもうめっちゃうまい酒と料理用意しておけますんでよろしくお願いします。
楽しみに。
京都、おばんざいとかあるんですか。
おばんざいという形ではやる気はなかったんですけど、
グルトゲーで用意しますよ。
そうです。構えずに、いつも通りで結構ですのでね。
ぜひ楽しみにお伺いしてください。
3月8日金曜日、ママというのは僕の妻にお願いしましたので、
たぶんこれいけると思いますから。
ざわぼさん、これどこに泊まるんですか。
えー、どこなりと。
まだ考えてないです。
高いですよ、京都のホテルは。
今結構高いですね。
結構高いですよ。
そうですか。
安いとこ泊まってますわ。
漫画喫茶でも、目どこだけあるようなやつでも。
ビジネスホテルで2,000〜3,000円でないかなと思って、金曜日はね。
金曜日は高いのか。曜日によっては違うのか。
漫画喫茶も少ないんですよ、京都は。
ああ、もう今めっちゃ少ないですね。
ああ、そうなんですね。
電車で行ける距離にあんまりいいとこないかなと。
今でもあるかどうかわからないですけど、
大学生の頃に僕が京都駅周辺のホテルでアルバイトした時期もあります。
思い出のホテルがあればそこでもいいかなと思ったりもします。
はい、なるほど。
まあまあ、あるかないかわかりませんけども、ずいぶん昔の話なんでね。
ということでございます。
来年の1月31日に開催の予定の企画を立ててるんですね、BLC。
ベースボールラバーズキャンプ2024というのを立ててて、
今募集をかけてるところなんですけども、
今参加票名が22件あるんです。
うわ、すごいですね。
でも120件にオファーかけて、22件OKもらってるんですね。
これは野球にまつわるおしゃべりを5分以上、35分以内にまとめて、
みんなで一緒に配信しますよみたいな、そんな企画なんですよ。
現在、もうすでに到着したのが4件あるんですね。
これから徐々にもうちょっと増えていくかなというようなものを企画しております。
締め切りは12月15日となっております一つ。
それってご参加していただけたらというふうに思っております。
