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毎度黙れヤドロクです。お疲れさんでございます。お元気ですか?元気やったらええねんで。
えー、というわけで黙れヤドロクヤドロクでございますけどお疲れさんでございます。
えーっとね、もうちょっとええニュースと言うんかね?
えー、私にとってですよ。えー、皆さんは知らん。そんな。
へへへへ。えー、と思うんですけど、きょうね?
いや、さっきあった出来事ですね。えー、もうタイムリリストやろ?
えー、あのー、ちょっとね、あの前僕いつもご紹介させて頂いてる徳島へ移ってきてからの楽しみね。
食べ物の楽しみ。えー、ジャンキーファンキーさんね。あのおむそばのお店ですけども。
ま、それの出店っていうのがやっぱり場所日時というか、場所ここでやってるよーいうのがあるわけですよ。
移動販売ですから。もちろんフードトラックに変わりましたからね最近。
んで、それに行こう思って。ちょうどボスも休みだ。一緒に行こう言うてね。
行ったらその横でね、一店舗。移動販売なんですけど、クレープ屋さん。
普段甘いもんね。そんなに食わんないけど。
あのー、移動販売のやつね。
で、なんかあのー、すぐ横で、ジャンキーファンキーの横で軽トラックの荷台にね、フードトラックになってるやつで、
あのー、売ってたわけですよ。クレープ屋さん。
クレープ、若い時からそんなに食わんのですよ。
たまに食べたら美味しいな、思う時はありますけどね。
で、ボスがね、気になるって言うて。
あの方甘いもん好きですから。
こうたらええやんか言うて。特にですよ。そんなもんええやん言うて。
450円ぐらいなんですよ。その欲しい言うてたやつが。
まあ安いわなあ言うて。
んでこうて、食べたんだ。
なんや、ハニーフロマージュ言うやつ。
まあね、好きなもんしか入ってへんと。
要するにハチミツとクリームチーズみたいなやつのやつですわ。
めちゃめちゃ美味しいわけよ。
おっとなるわけ。
んでこれね、ジャンキーファンキーのシゲさんがすぐ食べてみん言うて。
美味しいからって言うて。
あんまりね、そんなもんないわけですよ。
僕らが美味しいと思ってる料理を作るシゲさんが美味しいから食べてみん言うて。
でパッとその場で食べたら美味しいんですよ。
これが沖田でと。
おいと。この値段でこの味。
これはもう一定のラインを超えておりますよと。
やっぱりね、大概今までも移動販売のクレープ屋さんもたくさん見に来てるんですよ。
イベント多いから、徳島。
子供が欲しがったり、ボスが欲しがったりしてこうできたりとか。
移動販売の物や納庫でもこうやって食べてみたけど。
やっぱり値段、使ってる材料高いとこもあるんですけど。
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値段とのバランスがね、備えだしたらそれぐらい美味しいやんっていうのは
私、省きもあんねん。
例えば800円、900円から出して美味しくて当たり前というような部分があるわけですよ。
450円でこの美味さはないっていう。
もうコスパというんかな。
私の基準ってそこにありますよ。
安ければいいということではないんよ。もちろんね。
でも高かったら当たり前になるやんかと。食べ物って。
でも高等の子の時代、450円のハニーフロマージュのクレープが備え美味しかったら、
もうそれ努力やんかと。
あと技術。
生地がね、ちょっとその辺で売ってあるクレープ屋さんとはちょっとだけ経路がちゃいまんね。
これがなかなかないでと。
でね、あのー、インスタグラムあるか調べる。
まずね、これ出店情報やっぱもう2,3回食いたいと。
ほんまUターンしてもう一回買いに行こうか言うたぐらいなんですよ。
ボスと二人で。
それぐらいのお店に出を立てと。
いうことでね、もう徳島来て。
ほんまにこの話題のこのラインにバーンとつば抜けて飛び抜けたんで3店舗目なんですよまだ。
そこに届かずともええお店いうのはあるんですよ。
そこそこ。
何店舗かあるんですけど、何店舗か。
10店舗もいかへんけどそれでもね。
ここやという。
その移動販売のカテゴリーに絞るか絞らへんか言うたらそんな絞ってないんです。
その中でも値段と味、技術みたいなものをバランス。
バランスだんね。
何遍も言うてんね。
クエルコーヒーさんもそやし。
ジャンキーファンキーさんも今も2月末までやってる限定のレモンクリーム。
レモンクリームおむそばですよ。
ちょっと下手もね思うやろ。
ちゃうで。
アホか言うぐらいおいしいね。
あのご飯食べた後にまだ一個ボス食うからね。
基本的にジャンキーファンキー2個マストの店やからね。
値段は確かに僕らが一番最初に買った時よりも
やっぱり原材料の高騰と円安の影響かないろんなことで
多少値段は上がってるけどそれでもコスパ高いわけよ。
やっぱりこの値段らしい。
大阪でも俺ちょっとこのバランスでは食べられへんと思うっていう
やっぱりとこは常に突き抜けてくるしげさんはね。
やっぱりあとクエルコーヒーさん。
これもう道夫さんの技術。
ハンドドリップの技術も含め
飲み物というものを作る時のバランス。
抜群やね。
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もう本当に職人っていうのが出てる方。
今回これもしかしたら3人目ちゃうかと。
もちろんね。
アイスはそこまで用なかった。
ごめんやね。
この後店の名前出すのに。
それはでも私たちも分かってまうね。
なんでかってしげさんも私たち慣れるまでは
もう無口な方の方やったし
今はもう全然そんなことはあらへんね。
やっぱり仲良くなったらもう全然ちゃうね。
だからもしかしたらこの方もそういう方かも分からへんなという
淡い期待もあるわけですけど。
もうそれはもうインスタグラムすぐ出店調べ
次いつどこ出てんねんやって。
もうこれですよ。
もうこれ大事。
お名前がキャトルール・リノというね。
これね私もうあんましまへんけど
ジャンキーバンキーさん
クエールコーヒーさん
このキャトルール・リノさんの
なんやこれインスタグラムの
なんやこれあれ
なんていうの?
やつ載せとくわ。
概要欄に
私も概要欄に書くなんてことない。
滅多とせえへんよ。
特にインスタグラムなんちがある。
おっさんからしたらもう調べづらいわけや。
やけどもわざわざその1個写真見に行ったら
何個かポンポンポンと同じに
上げてる写真のとこ行ったら出店情報が入っとるわけだ。
ええ。
もうこれおっさんがクレープ食べて
これはうまいと。
これなんで2,3個買わへんかったんや
これぐらいいけてんね。
値段もいけてんね。
この人センスあるかもしれんよ。
まだこっからやけども。
ただこのハニーフロマージュ言うのだけでも
ちょっと群は抜いたなと。
私ねなんでこんな移動販売の人らのやつとか
コーヒー店であったりとかこういうの言うてるかやったらね
やっぱりいつかね
徳島でイベントしたいんですよ。
なんぞ。
その時に来てくれはる
出店してくれはるお店とか
ていうのをほんまに美味しい
もう自信満々でも
もう食べてくれ飲んでくれって言えるお店だけ集めたい。
その適当にもうなんか
儲かったらええわぐらいの感じにやったら
そんないらんねん。
みんながみんなそうじゃないけどね。
思いもあるければ好みもあるから。
あと値段のバランス。
その値段出したらもうそれはあんた
美味しいで当たり前やん。
わかんねんやっぱり。
この値段でこれで
いやあんたよ
頑張ってんのあんた
技術も。
そのページ行ってみたら
もう書いてあるわ。
大学卒業後1年間大阪の
カフェスイーツ専門学校行ってある。
この方。
ベーカリーで9年働いて
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キッチンカーをオープンしてもう5年目。
もう歴ありますわ。
言うたら。
でもそれでもね
持たん人はやめるやんか。
続いてるってことは売れてんねん。
材料もね国産小麦やったり
オーガニックの素材って書いてあるねんけど
そんなんはどうでもええねん。
なんすかバランス、値段。
結構そこ大事。
あと生地ね。
他とはちょっと違う生地やわ。
こういうの大事やな。
オリジナリティみたいなもん。
これもね
なかなかみんなみなさん住んでる地域ね
あの陽気あると思うね。
屋台やったりとか
移動販売やったり来ると思うね。
なかなか地道にそれ
試して食べてみておいしいとこ探す。
難しいね。
そりゃもうたいら夫婦結構それやりまんねん。
あとは
ここもええな思うけど
これちょっと
この値段やったらもうこれはもう当たり前やねんな
ぐらいのねお店は陽気ある。
サブね。
サブのお店は
何店舗もある。
だけどもうこれは抜けたでと。
一定のライン超えましたよという。
もう次の出店がちょっと楽しみですよという
ことですわな。
こういうお店じゃなかなか
やっぱ出てけへんね。
当たりという
大当たりをねやっぱ引きたい。
わたいら夫婦いつでも
これやっぱチャレンジしてみるもんやなって。
この間なんか
何回も言うたわたいら
ピンポイントで狙ってるわけやない。
そこらへんに売ってるやつこうてみる。
一回こうてみるやってるんですよ。
一回こうてみたらあかん。
とかね。
あんねんでそりゃ名前出さへんでもちろん。
だけど今回はもう
しげさんもね料理人やから
日本料理もできる人がおむそば
作ってるからね。
そんな人が
いや
いけてる。
もうあんまり大きい声で
言われへんけど横で出店してるから
おいしいって。
5秒で食うタイプでおいしいからって。
いや間違えないな言うて。
食うタイプ間違えないね。
ほんまに。
大事やで。
こういうお店。
ほんまちょっとあの
店主さんの笑顔見たいな。
うーんと思ってね。
でもう次の出店調べて。
もう
パッと見たら
予定がこう
20日以降みたいな予定やって
ここやってるわボスもう休みやちょうど
言うて言うてて。
でちょっと気になってね。
その手前の日付で
相手いるとこない?
どこか出店近くに1000円が
あったんで17日
近くや。
隣の町や。
いけるかなあ言うて。
ボスもう休みや言うて。
もう一回買いに行こう言うて。
とりあえず3つ4つ買おうて。
あと
コーターとその場で食べたら
そりゃ大概出来立てちゃう。
なんでもおいしいもんですよ。
置いといてみようと。
どこまでいける。
あと
再度温め直すと。
ここもやらなあかん。
こういうこと経てね
やっぱ一定のラインを超えてくる
っていうことなんですね。
12:00
うーん
結構いろいろやるよ。
何十回と超えて
飽きる飽きもやるよね。
もう厳しいよ。
それで言うたら。
わたあいら。
うーん
ジャンキーファンギーなんかもうその
いくつもあるその
チェック項目をもう
ズバズバズバーンって
もう飛び抜けたりとかしたから。
うん。
であと
なや夫婦の人がいというのも大事。
これ
ものすごい大事。
わたあい。
わたあいからしたらこれがもうものすごい大事。
人がいというのはもう
クエルコーヒーさんのみちおさんもね
もう売船じゅんもね
ほんまにもうあの
二人働いてあるんですけど
みちおさんがオーナーで
じゅんは
あの
社員なんかお手伝いか
バイトかわからへんけど
じゅんとね
ええね。
じゅんがまた物腰やさしいし。
うん。
でみちおさんも
プロフェッショナルです。
人がい
あるなおいしいの作る人みな
人いね。
根性悪いやつはな
食べ物作ったかんね。
その思うわ。
根性悪いやつおるで。
うん。
まあそりゃそうやわな。
どの業界にもおんにゃから。
だけどね
性格のやさしい人な
あんまり儲からへんと思うね。
思うけど
こういう人が作ったもの
食べてみやっぱりな
おいしいにゃ。
でたんにゃ味に。
もう
気のもんやん。
思いますわ。
だからこの
あの
今回ね見つけた
キャトルルリノさんが
この先どう
なるかわからんけど
名前出すなってよって。
いやけど
あの記事はなかなか
わたりないと思うね。
うん。
いや
だから
ぜんぜんないわけやないよ
たぶん。
そうやけど
バランスだね。
やっぱ値段との
450円はいまないな。
もうちょっとするな。
どことで
こうても
もうちょっとするよね。
いま。
うーん。
一番下のんでも
もうちょっとすると思う。
やっぱ値段がんばってんな
っていうのもまず
応援したいなと思える
気持ちというんかな。
うーん。
これ名前出すぐらいやから
相当おいしかったってことだっせ。
これやっぱちょっとでも
そこに限りがあったら
もう名前出されへんやもん。
せやろ。
でこれ勝手に言うてるからね。
本人は知らんからね
ここでしゃべってんの。
おいしかった
いうこと言うてるわけやから。
文句言うてるわけやないんや。
職人やん。
もう顔が職人の顔下だった。
黙々とね。
あんなおいしいこと
あらへんなと思う。
もう一回行ってみます。
とりあえず。
もう一回行って
もう一回同じもの
食べてみたりね。
ちょっと違う味も
食べてみたりね。
してみます。
名前出してやけども
絶対僕らが
これパッと一回
こうておいしい思った
ってことは
誰か買いに行ったら
絶対半分以上の人は
おいしいと思えると思う。
値段もバランスも含めて。
政策は名前出したら
いいと思うよ。
十分ですよ。
わたら厳しいからね。
この先が。
人柄まで言い出すんでね。
まっかん系で
ええないかって
15:00
言うかもわからんけど
あの大いにあるんですよ。
わたらやっぱり
なんでか言ったら
なんかこう
そのうちイベントやった時に
もう
わっとそういうの
集まってみ。
たまらんで。
もうおいしい
食べ物
飲み物
これ食える
こういうの道夫さんもね
なんかイベントあるときは
言うてくださいね
ほんまは
店舗でやったはんやで
したけど
あの出てきてやってくれるって
もう約束とったんや
昔に。
こういう方や
こういう方やねんて
やろ
イベントやりたいわ
ほんまに
そんな思えるお店が
せやなーなんて
僕らって面白いんやろな
最低でも
6、7ないと
あかんかな
なんのイベントやねん
って
思いますが
ポッドキャスター番組が
20も
集まりはできるんちゃう
んー
ちゃうかな
面白いなと
思いますねー
えー
ちょっと夢の
広がるお店を
見つけたということで
ございますな
えー
キャトルールリノ
という
お店です
内容欄に
載しときますね
ジャンキーワンキーも
食える小居さんも
ね
インスタグラムが
一番見やすいんですよ
この3店舗
どうしてもね
そんなわけでございます
お疲れさんです
