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  2. #218 コンビニのNEXTコーヒー..
2022-05-16 18:09

#218 コンビニのNEXTコーヒーは何か!?

2020年3月に「次、コーヒーのようなレジ横に来る商品はなにか」という話をしたことがあります。その時から、どう状況が変わったのか、事実と2人の意見を交えながら話しました。

2020年3月に話した回はこちら↓

https://open.spotify.com/episode/6O5ZANwLnPHUwksAmdTPUQ?si=3_1ADR_KRsOA4ZULSI8drw

▼お便りや感想はこちらからお待ちしています https://forms.gle/73RW6Fq7TWMJpfNx9

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メルカリでグロースを務めてきた@hik0107と株式会社10Xの創業者&代表である@yamotty3 が仕事のことから哲学、雑談など話すPodcastです。名は体を表す、という諺どおり、かっちりしたアジェンダなく二人のその時のバイブスによって思いついたままに話す、まさに「フリーアジェンダ」なスタイルが特徴。公式サイトはこちら:https://freeagenda.jp/

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00:00
こんにちはフリーアジェンダです エピソード218の今回はコンビニの
ネクストコーヒーについて話しました 実はですね遡ることを約2年ほど
前エピソード45なんですけど当時 もそのコンビニのコーヒーの次
何が来るかみたいな話をしまして 2年ぶりにその続編の話をしています
いかがでしょうか 45聞いてない方 いらっしゃれば概要欄に貼って
いるので聞いてみてください それではどうぞ
はいどうもおはようございます フリーアジェンダです
カボティさんからのお便りです お便り読みます
はいお願いします お便り読むカボティ
ボットになっちゃった カボティさんからのお便りです
いつも楽しく聞いてます かなり 昔の放送で7-11コーヒーのネタ
がありネクストコーヒーは何だ という話がありました
スムージーとかフレッシュフルーツ ドリンクみたいなのはどうかな
あと意外にビールサーバーとか はどうと思ったんですがいかが
でしょう お二人の意見伺いたいです
感想ゼロトピックから派生して 最近聞き始めました
初回から振り返って聞いてます とても楽しいのでこれからも続
けてほしいですと ありがとうございます
続けられればいいんですけど 今回最終回なんですけど
おいおいおい 突っ込み早い
突っ込み早いなぁ これ懐かしいね
この回覚えてる 7-11コーヒーについて
めっちゃ覚えてるし何なら答え合わせ もできるくらい軽く覚えてる気が
する すげえ
結構合ってた気がするんだけど 当時の仮説として
俺全然覚えてないけどどんな話 したっけ
こん中にあるスムージーは一個の アイディアであった気がするんですよ
そうそうこれは7-11はコンビニ はすげえみたいな
何でもあるみたいな話をして 発送もできるしタバコも買える
し もちろんお金も下ろせるし
スーパーアプリだと スーパーアプリだと確かに
最近コーヒーを始めてあれマジ やべえみたいな
市場のペネトレートエグいみたいな そんな感じでコーヒーめちゃくちゃ
当たったわけだけど 要はすでに世の中にあるサービス
をコンビニが食っていくといった 時に
次は何するかねみたいな話をしたん だよね
俺スムージーのアイディア出した 気がしますわ
あれ出した
ごめんちょっと覚えてないけど スムージーの話があったな確か
ってどっちかなんですよね僕らが アイディア出したのか
スムージーが始まるぞみたいな ニュースがあったのか確かどっち
かなんですけど いや僕はスムージーのアイディア
は誰かと話したことはあって この時話したのかなもしくは
ユイちゃんと話したのかどっちか なんだけど
ユイたん
ユイたん そうねスムージーはあると思いました
03:01
っていう話をしたらすでにスムージー を実験されたことがあったっていう
実際に あと一昨日くらいに始まりました
また
おっといてか結構前からセブンイレブン でスムージー導入店舗増やしていて
うちの会社のオフィスの近くとかでも やってるんですよ今
なのでそうスムージーはね本格実装 され始めてるなって感じですね
スムージーはね絶対あると思って た
あとこの方のビールも試したこと あるらしいよセブンは確か
あそうですねビールもありました ね
なんかね店の前で飲むやつが増えて ねうるさかったみたいな
クレームがね多かったからやめた とかそんな感じなかったかな
そうなんだ生ビールなのそれは
生ビールお大和さん生ビールとか そういうのわかるんですね
生ビールってあるでしょなんか窒素 入ったあの
窒素入った
継ぐ機械から出てくるやつでしょ
窒素
継ぐ
またボトルになっちゃった
生ビールなんじゃない生じゃない でしょ
そう生じゃない
うんけどなんかサントリーの営業 の人が持ってくる
こう樽みたいなやつに入ってやつ あれ生っしょ
あれ生
うんあれ生
俺もあんま何が生なのかよくわか ってないけど
あそうなんだ
うんそんなわかってない
でもそうねスムージーとかフルーツ フレッシュドリンクビールサーバー
とこれはまあ結構筋がいい仮説 だし実際まあ全部やってると
じゃあ次なんだと
プロテイン
食べようか
生プロテイン
生プロテインでもプロテインある かもね
プロテインはさプロテイン来る ってずっと思ってたんですけど
単純に棚が増えていくっていう 形で増殖してるね
そうだね
あそこのさ棚を取るってのは比較 的簡単だと思うんですよその結構
いったんのスペースがあるから
でもあの目前のあのスペースになんか コーヒー生コーヒーが飲めるとか
生スムージーが飲めるとか生ビール が飲めるって結構なその一等値
オブ一等値みたいな
関西で言うと足屋的なね足屋に何を 置くかみたいな話だなっていう
そうね足屋に何を置くかしかもね あの第一種低層住宅がいい
高い建物なんで
そこで生プロテインがあそこの場所 を取れるかっていうと結構厳しい
っていう感じはしているけどあったら 絶対に需要あるなっていう
なんかでも僕は前スムージーのことを 考えた時になんでスムージーって
思ったかっていうと多分そのセブン が取りたいペネトレートしたい
マーケットから確かに考えたんだ よね
やっぱりその女性が欲しいみたいな の絶対あるだろうって思うんだよね
だからストッキングとかちょっと した化粧品とか置いたりとかさ
06:02
健康志向の食品とか増やしてる わけじゃない
まあ多分その本来コンビニって 女性とあとシニア層みたいなの
取り込みたいのは結構あったはず で
だから一時期セブンどっかのコンビニ が大人のお菓子シリーズみたいな
のやったりとかさ明確にこうちょっと 大人みたいな切り口とかあるんだ
と思うんだけどそうするとなんか 女性向けとか少し健康志向の大人
向けにスムージーとかは多少高くても 行けるんじゃないかみたいな仮説
があったんだよね
ありますね
だからそういう軸で考えたい
考えたい
誰の何を解決するかっていう話 ですね
そうとかあとなんだろうな
そうねあとモーメント的な話とか コーヒーとかってやっぱこう一息
つくとか朝とかにすごく相性が いいから
なんかきっとコンビニにもあんまり 人が来ない時間帯とか取れてない
モーメントみたいなのがあるはず で
昼ご飯とかに関してはもう多分 絶対too muchだと思うんだよねコンビニ
はいはいはい
でもちょっと分かんないけど朝ごはん がちょっと弱いなとか
逆に晩ご飯のビールとかそういう ちょっとした何て言うんですかね
ご褒美的なもんが弱いとかだったら そういうとこ行くとか
なんかそういう考え方をしたい よね
素敵今のにとってマッチョについて 考えるとプロテインが見えない
わけですよね
マッチョのマーケットでもどう でもさ
地方とかだとマッチョのマーケット はでかいと思うんだよね
ちょっとじゃあどうですか山本さん プロテイン以外のアイディアあります
プロテイン以外のアイディアですか
うん
いやーでもこれ結構難しい問いだな と思ってて
いわゆる一般男性がフラッと入る 理由みたいなのは
もう抑え込まれてる気がしてて
同様に一般女性がフラッと入る理由 みたいな大通りみたいなのも
結構埋まってきてると思うんですよ ね
やっぱ僕が知らない世界で言うと 酒なのかなっていうふうには思
ってて
多くの夜市場夜市場というか昼 の需要というよりは夜の需要みたいな
ところで
それでビールというものが塞がれたん だったらやっぱあれですかね生レモン
サワーとかになるんですか
生ハイボールとかになるんですか
生ワインとか
でもその酒の種類じゃないんじゃない さっきのそのビールで起きた問題
を考えると
いやいや酒市場の大通りは何なのか 僕は分かってないから
酔った人が増えるっていう意味 では何アルコールでもほぼ同じ
現象だったと思うけど
09:00
確かに
うんでもねやっぱそのちっちゃい ことはやらないだろうからねコンビニ
ってなると
そうなんだよねイノベーターズ ジレンマですよね
なんかさ単純にニーズで言うと 季節ごとの何かをすればいいとか
はあると思うんだよね
お正月だったらお雑煮売ったり とか
でもそれはちょっと汎用性が低 すぎるから絶対やらないと思う
大手コンビニができてなくてローカル コンビニがやって買ってるみたいな
事例で言うとセコマートであるじゃない ですか北海道
セイコーマート
そうセイコーマートはその店内調理 の素材が超リッチなんで
それを普通に夕飯の食材っていうか 皿を並べる食卓に並べるものとして
買いに来るっていうのでものすごい 固定客をつかんでいる
なんかスーパーみたいな感じなんですよ ね
スーパーだね
うんでもそれは他のコンビニはできないん で
なんかそこが強みになってセブンイレブン が北海道で勝てないとセコマに
なってるんですよねそういうのとかは 結構面白いけど
なんかそれは足屋の一等地どころか お店の奥に渋谷全体を総在で覆
ってるみたいな感じだと思うんですよ ね
無理だね
コンビニにバンドルするみたいな 文脈は無理だと思うんですよね
でもあとコンビニのもう一個重要な 役割は暇つぶしみたいなのがある
かなって気がしてて
タバコとかさあとその雑誌とかは 暇つぶし市場だと思うんだけど
まあそういう意味では店頭C社
水タバコ
水タバコ
それは買ってその場でする
わからん適当に言ってる
なんかcbdのカートリッジが売ってる みたいな世界ですよね
まあcbdとかはすごい普及したら もちろんコンビニはやる気がする
けど
タイマー売ってるのはそういう 世界ですね
そうねでも海外のコンビニって タイマーとか売ってるのかな全然
わかってないけど
でもなんかあの僕よくアムステルダム のその市内の映像とかあのなぜか
見るんですよ
youtubeとか
そうそうそうだからコンビニよりも ちょっと小っちゃいタバコ屋みたいな
とこでみんなタイマー買って
道で吸ってるじゃないか吸ってるじゃない ですか
吸ってるんですよなんでなんか 近しいそのコンビニバンドルし
やすそうだなって感じは思ってました
なるほど確かにそうだよね
タバコとかは結構でかいと思う タバコって売り上げほとんどない
じゃん売り上げないってかその利益 入ってこないんだと思うんだけど
あれって
あそうなの
多分ほとんどなんかタバコって 多分税金の塊だと思うんだよね
あそうなんだ
だからあれを
日本のタバコが儲かってないの
あれ売ってないのどうなんだろう
少なくともコンビニとかではそんな 儲かってないんじゃないかなって
思ってた
あそうなんですか
けどだからあれはatmと一緒で人が 来るっていうことの集客喪失使
12:04
ってるだけなのかなってなって思って て
だから置いてるとこと置いてないとこ 結構分かれてるのかなとか
えタバコって置いてないとこもあるの
タバコって置いてないうんコンビニ でも半々より低いんじゃない置いて
ある率
その辺ちょっと観察観察できてなかった わなるほどね今そうなってんのか
うん昔はお酒も置いてないとこ全然 あったよ今はあんまない気がする
けど
だからコンビニとかでもロードサイド 店とかってタバコ酒とかすごい
大きく書いてあるんだよね
おー確かに
看板の下に
店上の看板の下にね
そうそうそうそう
あるとことないとことあるあった から
さすがロードサイドの申し子詳しい
俺昔タバコ吸ってたからさ
あーそうなんだ
大学時代に友達とかと旅行行くとき 絶対なんかちょっとタバコ切れたい
って
コンビニ売ってやーみたいなやつ いてさ
あー絶対いるわそういうやつ
うん
7あるけどあそこタバコ多分ない みたいな
うん
いやーなんかそういう会話したわ
でしょ
うん
今のね実際の人物なんだよね
タバコの光タバコ切れたらちょっと 買ってや
宇治田先輩ってね
売りた売りた先輩
宇治田
富士田
宇治田
宇治田さんか
そう若い町の人だから
ちょっとわかんないけど
そんな
でも意外にさ出てこないね
出ないねこれはこれはあるんじゃない かみたいな
うんないね
なんかスムージーは自信あったけども
割と前に進んでるっぽいから
いやでもフリアジェンダー聞いたん じゃないかなセブンズの人
我々初
やっぱあるよねみたいな
考えてはいたけどフリアジェンダー でも聞いてやっぱり再認識した
みたいな
あるねみたいな
うん
そういうことなんじゃないかな
確かにな
なんかちょっと思ったのはなんか あの要はご褒美需要としてのスイーツ
とかお菓子コーナーってあるじゃない ですか
あの辺全部 nb とは取っ払って
なんか本当にいいもんだけ多くみたい なチャレンジをどっかコミュニ
して欲しいなって思うんですけど
なんか3一個300円のチョコとか
じゃあ
確かに
高価格帯ってやっぱりコラボしない よね
あんましないですよね
pr エルメとかね別にしたことない よね
コンビニのしたとしてもコンビニ の価格帯に合わせに行くみたいな
なんで別物としてセカンドライン 的に作るみたいなのは今基本だと
思うんですけど
もうちょっとそのあるの価格で 買えるみたいな概念をぶち壊した
なんかご褒美セットみたいなの をご用意いただきたいなっていう
のは個人的にこうたまに思います ね
もうさあやっぱ日本全国どこでも 汎用的に受け入れられるっていう
15:03
さあまああるから制約というか ソースね多分あるじゃないあります
ね東京だったら今みたいなイデア はさあゲルキロさあきっとその
地方とか全部含めると結構なんだろう 限定されるんだろうねそのスポーツ
そう完全にイノベーターズジレンマ だでもさコーヒーあんだけの
コーヒーを100円で提供している わけじゃん
最近セブンのコーヒーとか全然スタバ よりうまいんじゃないかって思って
飲んでるけど
ああまじか
うんいけんじゃないかなあいつら だったらどんな高いもんでも
いけちゃう
いけちゃうんじゃない
リーズナブルな価格に落とすって いうことが
あそうそうそうそう
ああいけるかもね確かに
だからちゃんとそのマーケットが あるものとかだったら今市場で
メインプレイヤーが四孔玉こう マージ乗せてるものとかをすごい
安い価格でしかも最終それ単体 ではトントンでもよくて集客装置
として機能するんであればいい みたいな話だったらすごい価格
破壊できる
確かに
だからもう60円のタピオカとか 打ち込んでくるかもしれないわけ
ですよ
タピオカ飲んだことあります
いや実は1回もないんだよ1回だけ あるかな
いやなんとなく
紅茶の
そういうフレーバーを感じたよ今
改造量が荒いやつの意見
間違いない
光るフレーバーきたな俺と思って
雑バレた
ごめんねヤモンティすごいタピオカ 詳しいから
詳しくないやめろ
ごめんごめんすごい詳しいヤモンティ 失礼だったわ
一言で言うと最近タピオカにアロエ とか入ってるんですよ
タピオカにアロエが入ってるの
やばくない
家の近くの商店街に紅茶あって
それパートナーが頼んでたんですよ
タピオカアロエ入りみたいなやつを
タピオカにアロエのせるってさ
オムライスに目玉焼きをトッピング するみたいなレベルじゃないの
僕的にはそういう感じ
ガムとグミを一緒に食べますみたいな
そういう感じがあるんですけど
カレーライスビーフシチューマシン みたいな
そんなことする
とんかつのチキンカツのせみたいな 感じです
それなんか前あったね
そんな感じかな
タピオカかな
タピオカとアロエで
おつかれさまですまたお会いしましょう
バイバイ
皆さんいかがだったでしょうか
2年前の投稿に対して
最近コメントいただいて本当に嬉しかったです
あと最近ですね
フリーアジェンダのアイコンが変わったんですけど
皆さん気づいていただけたでしょうか
アイコンはアイカルさんのご友人に書いていただきました
フリーアジェンダのスラックがあるんですけど
そのスラックでですね色を微調整したりとか
あとはヤムディのほくろの位置を調整したりとか
そういったやりとりをしてまして
18:01
先日公開となりました
新しいアイコンも気に入っていただけると嬉しいです
ではまた次回お会いしましょう
18:09

コメント

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