1. FREE AGENDA by hikaru & yamotty
  2. #203 とんかつの上にメンチカツ
2022-03-28 17:46

#203 とんかつの上にメンチカツ

食べ物の話です。一貫して食べ物という共通のテーマを扱っているのですが、フリーアジェンダらしく、
違う話題になり、最後はベルサイユ宮殿がオチです。

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メルカリでグロースを務めてきた@hik0107と株式会社10Xの創業者&代表である@yamotty3 が仕事のことから哲学、雑談など話すPodcastです。名は体を表す、という諺どおり、かっちりしたアジェンダなく二人のその時のバイブスによって思いついたままに話す、まさに「フリーアジェンダ」なスタイルが特徴。公式サイトはこちら:https://freeagenda.jp/

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00:00
こんにちはフリーアジェンダですエピソード203の今回はとんかつの上にメンチカツ ご飯のお話ですそれではどうぞ
はいおはようございます おはようございます
はいジェイマンさん今日のテーマお願いします 光さん
はい 僕ですね気になって眠れないことがあるんですよ
をなのぞそう 私はですねー
リゾットとどりゃって何が違うんですか いやー
リゾットとどりゃですか まず山本さんの意見をお聞きしましょうか
リゾットどどりゃの違いですよね まずリゾットは
米を主体とした料理である
うん米の上に あの小麦を使ってできた
クリームソース的なのが乗ってて 上からチーズかかって焼かれているのが
リゾットや違うリゾットはそんなことしない 違うはリゾットはそんなことはしない
リゾットは米を 煮る煮る料理
うんクリームとかで うん牛乳とかで
うんで
通りやは
米を どりゃってなんだ
をどりゃは あれですよ
米 が
黄色くなって 下に敷き詰められた
あの耐熱皿の上からクリームとチーズと ミートソースみたいなをかかって
焼かれたサイゼリアでよく食べられるやつ 確かに
かなそうですねあてるかいい 正解かな
この話は何なんですか この話はこれ
いやもう あのいつもテーマがなくて藁にも
すがっている僕が光さんが書いた リゾットとどりゃという文字列を
あたかも自分のものに
読んだだけですすいません
いやーそうすリゾットとどりゃ でも
食べますリゾット食べない どりゃを食べない
なるほど まあでもどっちもイタリアんでまあ似て
なとこはある料理ですよね うん確かにパッと言われるとあれ何だっ
けってなる気もするんですけど
いやー ちょっとですねおとといおととい
おとといかはい リゾリゾートリアなるクイームの
食いまして
03:01
あの僕大阪行ってたじゃないですか 山本さんと大阪で会いましたけど
そこで大阪であるカフェに入ってご飯 食べたら
リゾットとどりゃが合体リゾドリア みたいな食い物があって
すげーみたいな リゾットとどりゃが合体したんだめちゃくちゃ
すげーと思って 僕どっちも多分好きなんで
頼んだんですよリゾットとどりゃ 食ったんですよ
うまかったんですよまま えっ
うまかったんですけど なんかそのまあ僕の完食食べたらこれは
美味しいどりゃだなって感じで
まあ米があって上にクリームソースがかかってて チーズが敷き詰められてて
まあチキンと入ってまして どりゃや美味しいどりゃだなと思って
あれリゾット成分どこ行ったと思って
なんかリゾットって何だったっけみたいな話を 妻とずっとしてたんですよ
でまあその 妻は納得いかんと
リゾットとどりゃを混ぜるってなんかどういうことやねんみたいな なんかそれは
あまりに近いもの同士を くっつけすぎててなんかシナジーがないって話をしたんですよ
でなるほどと もうほぼ同じもの同士を混ぜてなんか新しいものを作ったから振る舞う
あのカフェはどうかしてるみたいな
話をしたんですね なんですけど僕その日前の日にうどん屋に行ったんですよ
で力うどんってあるじゃないですか なんか餅がうどんの上に乗ってやつ
あれはあれで結構どうかしてると思うんですよね あれもなかなかすごいね確かに
なんか普通に食ってますけど 炭水化物の上に炭水化物乗っけてるみたいな
なんですかね めんちかつとんかつのせみたいな話じゃないですか
そうそう めんちかつのとんかつのせだったら絶対におかしい
ですよね うん
パスタグラタンのせみたいな 確かに
のになぜうどんに餅を乗せて平気なのかとか なぜ人はドリアとリゾットを混ぜてしまうのかとか考えたら
夜も眠れなくて
これ聞いてまず一番初めに頭に思いついた料理が マクドナルドがシーズナルの商品として出している
06:03
なんかグラタンコロッケバーガーって知ってます 通称グラグラコログラコロあの小麦を溶かして作ったクリームソースが中に
入ったものをその小麦で作った衣で包んで揚げたものを小麦でしたパンで挟むっていう
子さん中の小麦地獄みたいなこれ これやばいよなって思ってるのにかなり近しい構造ですよねこれ
いやー グラコロのことは考えたことなかったけど結構やばいですね
グラコロやばいですよあいつ うん
なんかもはや秋の記号に使っても良いとか良くないとか グラコロやーみたいな
その僕のね実家の方青森ってなんか塩っ辛い食べ物がすごい人気というかみんなしょっぱいも塩分を日本で確か一番とる民族らしいんですよ
青森県議員がでえっと その
ロードサイドとかのラーメン屋さんってこうあるじゃないですか はいアコムとかの横に立ってるやつ
うんああいうののああいうのところに入ると絶対オリジナルメニューとかあって だいたいがなんか
チャーハンカレーとかでああ そのラーメンとチャーハンの上にカレーが乗ったやつが出てくる
うわっ とかチャーハン麻婆丼みたいなままちょこちょこあるかもしれないねチャーハンの上に
あの麻婆豆腐みたいなの買ったやつとかはい あの発泡剤の買ったやつとか
チャーハンの上に何かを乗せるっていうのを結構アイデンティティとしている人たちが多く って
それを思いそうどうかしてるなみたいな 当時は思ってたんですけどうん
インド人と中国人を効率よくグローする方法
お客様を広げる確かに 確かに中国とパンあれ中国とインド同時にバカにしたら約20億人のパワレッジを
バカにできるっていう
でもなんかあれじゃないですかピザーラとかでもなんか餅明太ピザみたいの開発し出す じゃないですかあるあるあるある
あれ結構半端ないですかやばいね結構イタリア人ミサに向かって叫ぶと思うよそれ いやー
なぜそんなことを しようとするのか
ジェミ気になったんですけどその 理想理想理想リゾドリア
リゾドリアですリゾドリアはあの その話聞いてるだけだとただのドリアと思うんですけど
はいなんかどこを聞いとって彼らは理想をつけたんですか いやだからそのドリアなんでしたにまあお米が敷き詰めてあるんですけど
1回そのスープで炊いてるんじゃないかなって思うんですねそうすれば一応ドリアの 要素にはなると思うんですけど
09:08
そこを僕にはちょっと判別つかなかったですね クリームとチーズの味がすべてを持っていくみたいな世界線にあるって
回線ですね
なんかなんでなんでそのせちゃうんだろうな 確かに
待てよと思ってなんか僕らこの前は菓子食べた じゃないですか
あの美味しかったじゃないですかありがとうございましたの 節はああいうやすごく光さんがここは俺は出すよって言って
現金出そうとした3000しかなくて 元気でしょ
やっぱちょっと東京の延長で考えちゃうからわかるねああいうのがね結構 まあまああるんですよこっちは
まあまあ正しいと思いますよちょっと思ったんですけどその餅にあんこが乗っ てる状態っていうのもちょっと近しい構造なのかなと思ったんですけど
どんどん確かに若干まああんこというか まあ好きじゃないですか
まず木も分類するとしたらどっちかっていうとタンパク質の脂質も入ってるけど 相当炭水化物よりなのかなと思って
うん あの
ちょっと主食っぽく食べれる味付けに主食っていうかね メインて食べれるような味付けにしててそれを餅と絡めるってのも結構
初め行った人は狂気の里じゃないかなっていう 確かにうん
しかにでもやっぱ豆類に関しては日本人はそう言っちゃダメなんじゃないですか まあ確かにねだって味噌汁とかもなんか
その豆で豆を発酵して作った味噌なるものに豆を発酵させて作ったら豆腐なるもの を
のせみたいな確かにしてそうですね豆を発酵させて作った納豆なるものに豆を発酵させ 作った醤油なるものをかけみたいな
確かに確かに日本に豆大好きだうん 押すねー
確かにねでもまあそれはしょうがないと思うけどピザの上に餅のせるみたいなやつ はちょっと張りすぎるかなって思いますね
主にデリバリー系で観測されますよねああ確かに 何なんだろうてっとりよくてっとりバイク腹を満たしたいのかね
いや確かになんかそれかが人を転び焼きの下に焼きそばしつついるところをおかしい よか
まあ広島の人にさされるぞ
村中さんとかね確かに 確かにうまいけどねある
うまいですねうん広島焼きってさ上側をちょっと薄くしてあるじゃないですか うん
あのあれによってこうなんていうの金つばのな何この皮の部分と同じような 要素を呈しているからうん
あれはあれでギリ ok みたいなそういう整理かもしれません 何のいい何の判定いっぱいなの
ちょっと好きだっけ好きだから方持っちゃってあ汚した ようごしちゃった好きだからああなるほどうん
12:08
光さんあのそのさあのちょっと戻るんだけどゴテゴテのピザって食べることある んですか
あピザすんな好きじゃないんですよもともと うん
あのさ耳んとこまでチーズ入ってるぜみたいな 耳のところにチーズ入ってるっていうのはなんかピザの中ではすごい良い改善だなと
思っている
改善方法構成とした間違ってないとっ エイヤーはとさんどうすかピザについて
僕も食べないですよあれ絶対だけどなんか会社の何イベントとかってあれ頼まれ がち問題ありません
あるあとなんかイベントとかで ld とかしに行くと立食パーティーとかがあってあれ出てくる みたい
めっちゃでてくれねああいう場でこうあいつの存在感を知るんですよね 持ち
確かにうん 確かにピザしそうねピザがとっているそのなんかなんだろう
立食イコールピザみたいななんか 早期すごいよね
すごいあそこでびっくり4期のデリバリーが並ぶことないじゃないですか うん
でもさああれさあやばくない俺なんかやばちょっとに日本人 日本人が思考停止していると思う思うよ
そうだよねわかっているんや相当わかる きついなんかハンドスナックイコールアレみたいになってるじゃん
いやしかもすっごい考えてほしいんだけど 俺が全然向いていんやわかるめっちゃていきたいしね
てきたらめっちゃ食べづらいし 何とき取るの結構大変だし
なんかあれ食いながらしゃべれないじゃん基本的にしゃべるしかもピザってピザの ピークって本当に30秒くらいだと思うね
わからなあったかいうちって言うとでしょそうそう なのに何ならもうついた瞬間にややサメ気味なやつが届くのにそれをなんか
放置してみんなで lt を聞き さあ今進海だつって冷めたもパッサパサのさ
やつを食べてさてにあの白いなが小麦みたいな続けてさ そそーすがこぼれるだなんださ
全然美味しくないんだよねされちゃうともうなんだよあれ1枚とか2枚とか食べるともう なんかこう
いいというか超というかなんか犯されるじゃないですか 明確に思考がビブル
口の中もなんかあの匂いでいっぱいなるし うん
決してそのピザハットをね批判したいわけではないんですけどあれを lt の とかそのイベントに選ぶのは向いてないよねっていう
何が6位 ってるんですか
ごめんさあ向いてないものをもっと上げていっていいですか どうぞ出がちなやつとしてはなんかフライドポテトとか入ってるオードブルとかよく出て
15:04
くるんですよねああはいあれも明確に向いてないと思って
まあであとはもう1個サンドイッチ これはなんかもう
アントそこそこ向いてると思うんですけどさっきのピザの理論と同じでサンドイッチ ってすぐ乾くんですよね
あのエアーにさらしていると なんであのさっきの日からさんの話と同じでなんか lp してカパーイとか
やった後に持つと思うちょっとこう角硬いみたい ながって結構あのハンドスナック業界でこう主義を取るのってすげー難しいのかな
っていう この人間の早期の中で一番いい奴は何なんだろうというのは正直答えがないん
ですよね
やっぱりそう リッツとかいいんじゃあああ確かにねうん
まあねお寿司とかちょっとね嬉しいけどねあれもかわくよねうん シュッシュもかわきますね
まあうまく食う食べるものじゃないからまあ邪魔しなければいいんじゃないかな そうですね
僕は嬉しいなと思ったらフルーツとかがな フルーツそんなことあるか
カップの中にぶどうとメロンとグレープフルーツとか入ってて であのピンピンなんだけど妻用字が刺さっててこれ食べてくださいって言われて
個人的にはちょっと嬉しいみたい そんなめちゃくちゃやむをとなきイベント行ってますよ
あの会社で出たやつですね 潮流階級だろう
フルーツフルーツイベントでん バッキンガム9でとこやってんの
そんなことあるみんなタキシードとか来てるやつじゃないからすごい 手袋して
はい今回はそんな話なんで皆さんテイクス入ってフルース食べましょう お待ちしてますそういう巧妙な採用の話でしたはい
はいドリアとリゾットの話から気づいたら ライトトークの最適なご飯の話になってましたね次もし私がこんなイベント企画する
機会があったら絶対ピザと寿司とサンドイッチは 避けようかなとあとフライドポテトも避けます
ピンチョス用意しますということで最後までお聞きいただきありがとうございました 感想などは概要欄に貼ってあるリンクか
ツイッターでハッシュタグフリーアジェンダをつけて呟いていただけると嬉しいです ではまた明日お会いしましょうバイバイ
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