あなたが送ってくれたお便りを、我々3人が読む番組、それがエフエム人間です。
皆さん人間は久保田です。岩田です。斉藤です。都会はなぁ、とっても怖いとこだぞ。
どうしました?前提の話から先にすると、私、久保田46歳はですね、昨年、ペーパードライバーを卒業して、日常的に車に乗るようになったんですよ。
やっと運転も慣れてきた頃で。無事故無違反で。ペーパードライバー中はもちろんずっと無事故無違反で。
ゴールド免許で。ペーパードライバーになってからも慎重な運転を心がけておったわけなんですけども。
仕事で渋谷区に車で行かなきゃいけないことがあって。路上パーキングってわかる?
はいはいはいはい。普通の道の一番外側の車線のところにメーターと駐車の枠があって、その中に車入れて、1時間なり2時間なり決まった時間で止めれますよという仕組みの路上パーキングっていう駐車場があるんですけど。
その日はね、いまだかせてないぐらい駐列駐車がうまく決まりまして。
言ってもまだほら、そんなに運転上手じゃないですか。だってもう渋谷区だよ。車バンバン通ってさ。外車ばっかりいっぱい通ってさ。その中駐列駐車するプレッシャーたるやん。
後ろにはゲレンデが止まってたし、ベンツもさ。
それもうピタッと決まったわけですよ。取引先のところにご挨拶言って済まして帰ってきたら、なんと違法駐車の黄色いステッカーが貼られてて。
いやいやいやいや、路上パーキングですよと。枠内にちゃんと入ってるし。何も違反してないですよって思ったら、路上パーキングって先払いなのね。
あ、そうなんだ。
ほら意外と知らないでしょ。
あるなっていうのは思ってたけど、使ったこと実はない。
ないでしょ。あれって先払いなんだって。
止めて最低料金払って、メーターを回して、出る時に30分100円だとしたら、60分のめたら200円分。
さらに100円追加で払って、出る時に領収書もらって出るんだけど。
だからこっちは知らなくて、止めてて料金未納のまま止めてる悪どい車両になってたわけですよ。
私のスバルXVはいつの間にか。悪徳か、だったわけですよ。渋谷区の治安を乱す。
まさに大森さんこいつですな。
でも不思議なことに、この路上パーキング取引先に行くたびに使ってたから、たぶん2回か3回は使ってるわけ。
その時は大丈夫だったわけ。
たまたま料金未納のまま止めてたけど、緑の制服着たおじさんがチェックしに来てなかっただけで、運が良かっただけなんですよ。
そうだね。
たまたま見つかってしまって、料金調子のおじさんが違法駐車よしって見てから、次に来るまでの間もずっと料金払われてなかったから、違法放置車両としてステッカーが貼られてしまって。
なるほどね。
鳴らすものですね。
鳴らすものだよ。マッドマックスみたいな感じだよ。
そうだね。これから入れ墨入れていかないとね。
そうなんだよ。イリーガルっていうタトゥーを目に見えるところに貼って、書いて、掘ってか。ちょっと過ごしていかなきゃなと思って。
これを聞いてる都心に住んでない皆さんはですね、路上パーキングマジ罠だから。
そうだね。
ちゃんと1万5千円を納付して。
高い。
高いね。本当に悔しいんだけど、勉強台だと思って納めましたよ。
なるほど。
なので元気出していきたいと思います。
元気ない。
それでは今週も行ってみましょう。
お便り読みまくりポッドキャスト、FM人間始まるよ。
さて今週も始まりました。FM人間。この番組は最新技術を駆使して世の中の人からのいろんなお便りに答えていく番組です。
お相手は久保太と。
岩田と。
チャイトーです。
今週もよろしくお願いいたします。
お願いします。
では一通目行ってみましょう。
ペンネーム、令和のアルマジロさん。男性40歳。公務員の方からいただいております。
FM人間の皆さん、こんばんは。最近食べて美味しかったものの話をさせてください。
結論から言いますと、近所のスーパーの惣菜コーナーの鶏胸肉の唐揚げです。
まず胸肉の唐揚げ、次にスーパーの、最後に40代でそれが最近一番全部ごもっともです。
でも聞いてください。その唐揚げ、信じられないくらいしっとりしていたんです。
気づけば晩食用にと思っていた量を全部食べ、空のパックを見ながら、これ夕飯だったことにしようと自分に言い聞かせていました。
40代になるとこういう地味だけど裏切らない食べ物が一番刺さります。
派手なグルメよりまた買うなこれを見つけた時の幸福度が高いです。
皆さんの誰に話しても地味すぎて盛り上がらないけど、個人的には大事件だった食べ物をぜひ教えてくださいといただいてます。
ありがとうございます。
胸肉。
個人的にやっぱ唐揚げっていうともも肉のイメージありますね。
そうだよね。胸肉どうしてもパサパサして、こっちもあんまり買わないけどね。
本当はでも胸肉の方がいいんだよね、体にはね。
そうですね。チキン南蛮とかも胸肉かもも肉かって分かれるらしいですけど。
分かれるけど、断然ももだけどね。どこのスープかマジ教えてほしいな。
そうですね。
牛乳で混ぜて、牛乳をあえてやると胸肉でも柔らかくなるらしいですよ。
ああ、そうなの?
知らなかった。
成分が抜けないようにってことなのかな。
油分が足りない部分が浸透するんですかね。
そういうことか。脂肪というか油が。
牛脂肪分がちょっと入ったりするのかね。いいねいいね。
というわけで大事件だった食べ物という話なんですけど。
これ一個あるんです本当。
なんでこれずっと知らなかったんだろうっていうか早く誰か教えてくれよと思った食べ物が一個あって。
とうもろこしです。
なるほど。ちゃえばそうだね。江戸時代の人だからね。
おろこし食べたことない。
ないからね。
伝来の食べ物だからね。
ではなくて。
ではなくて。
とうもろこし結構好きなんですよ。
でも調理がめんどくさいなと思ってなかなか買わなかったんですよ。
要は蒸し器で蒸さないといけないとか茹でないといけないっていうので。
処方石ちょっと剥いたりするのもめんどくさいし。
毛がいっぱいついてるとか。
めんどくさいなと思ってなかなか買わなかったんですけど。
最近知ったのがとうもろこしって皮とか毛が全部ついたまま普通にレンチンすればいいっていうね。
っていう調理方法でまんまですよまんま。
お皿に買ってきたとうもろこしをまんま乗っけて3分くらいかな。
レンチンしてその後に熱々の状態でとりあえず食える状態になったらいいんだけど。
どうやって皮とか毛取るんだっていうと。
お尻のところをズバッと包丁で切ってやるとスポッと取れるっていう。
ラップごとね。
ラップっていうかもう何も巻いてない状態なんで。
皮とか葉っぱとか。
ごめんごめん。
へーって言ったけどそっか。
ラップ使わないの?
使わないです。
一切使わない。
皮でうまくむされる状態になってるので。
まんまですまんま。
へーすげー。
そうだったんだ。
これでいいんだっていう。
で、いわゆる根元の部分のところをズバッと切ると。
ズバッと切るとスポッと取れるっていう。
剥かなくていいですよね。
剥くってよりも抜くイメージですよね。
皮からズボッとね。
これ初めて知ったのが去年です。
そうか。
こっちはでもラップしてたわ。
ラップいらなかったですね。
ほんと?
ラップした方がいいっていう人もいるかもしれないですけど。
なくても全然。
そうなんだね。
どうやって味付けしてる?
しないです。プレーンです。
プレーンで食ってんの?
なので買ってきてレンジで3分入れて
ズバッと切ってズボッと抜いて食うっていう。
結構ワイルドな感じで。
そうなんだ。
ちょっとこれ来シーズン、夏に試してほしいんだけど。
その熱々の状態のコーンがあるじゃない。
皮剥いた状態でいいよ。
ジップロック。ちょっと大きめの。
コーンが1本入る。
そのジップロックに
塩小さじ1。
水多分400くらいかな。
結構いるね。
調べてもらっていいんだけど。
その中に熱々の状態のコーンを入れて
ちょっと振って。
熱々のコーンで水がぬくくなって
塩が溶けて。
10分15分放置すると
いい具合の塩加減が
レンチンコーンにまとわりついてうまい。
それさ、塩かけると甘くなるの?
しょっぱくなるの?
結局甘さ引き立てるというか。
追加的な感じで塩かけるのかなって。
でも塩系でちゃんと美味しさを足してる感じだよね。
よく砂糖醤油みたいなのかけて塗って焼くみたいなのありますけど。
僕あれあんま好きじゃないですよ。
そうなんだ。
結構プレーン派。
時間が延びることを分かってしまって
少し脱線するんですけど。
深夜にね。
深夜にちょっと脱線するんですけど。
一般系ポッドキャストで
植物をすごく掘り下げてやってる番組があって。
その中で面白いことやってて。
世界三大穀物って。
この話の流れでトウモロコシは当然ランクインするんだけど。
小麦、米、トウモロコシなんだって。
この中で一番多く作られてる作物が
トウモロコシなんだって。
麦ってかと思ったら。
でしょ?
そうなんだ。
なんでかっていうと
その中でも今チャイが食べて甘くて美味しいっていうトウモロコシは
全体の2パーぐらいらしい。
そういうことか。
残り98%は飼料なんだよね。
もしくは甘くなくて
本当に米とかって同じ感覚で
おかずと一緒に食べるタイプの
練ってトルティーヤにしたりとか。
加工用とかね。
加工用とか。
なんだって圧倒的らしいよ。
ダントツで。
だからもう間接的に
お肉食べてる人たちも間接的にトウモロコシを食べてるっていう観点で言うと
ダントツでトウモロコシが三大穀物の中では
なるほどね。
頂点だし。
そっか。
俺そういう意味ではトウモロコシ好きなのが
爆裂種っていう
ポップコーンになる種類。
爆裂っていうのがすごい
食べ物なのに爆裂って何?みたいな。
すごい活かしてるなってトウモロコシ好きなところ。
その番組でも同じこと言ってて
人類が初めてトウモロコシを
食べ物として認識できたのは
偶然の産物で爆裂種を
熱で爆発させて
ポップコーン状にして食べたのが
実は最初じゃないかっていう。
こんなに柔らかくないんだって。
だから普通のトウモロコシは可能。
外皮がね。
プチっていかないらしくない。
確かに漫画家の
荒川博文先生の漫画の中でも
トウモロコシ泥棒が
飼料用のトウモロコシを持って行って
途中で食おうとして
失敗した残骸が残ってるのを
よく見るっていうのを。
そうなんだ。
やっぱり北海道は広いんで
飼料用のトウモロコシも育ててて
それを何も知らずに入った
トウモロコシ泥棒が痛い目に遭うっていう。
でもそういうことだよね。
すみません思わずトウモロコシと
盛り上がってしまいましたね。
何の話だっけそもそも。
個人的には大事件だったトウモロコシね。
じゃあ今トウモロコシと。
小本くんも知ってたかもしれないけど
個人的には大事件でした。
でもラップしなくていいっていうのは
初めて知りました。
食べ物にエモーショナルな感情を抱かない岩田氏が
この話題は大丈夫ですか?
みなさんなんか
世の中にたくさん美味しいものもあって
感動するものもあるのに
あえてそれで感動したの?みたいなネタを
求められてるじゃないですか。
そんなレベルだとそよ風なんで
僕はないんですよ。
そういうのは。
普通に美味しい食べ物があるんだなって
思ったものがありまして
それがマスのお寿司ですよね。
富山県の。
有名なやつだ。
普通の名産品じゃないですか。
ただのお寿司かなと思ったけど
ちょっとなんか香りも違うし
これはお寿司って言ったけど
普通のと違って美味しいなと思ったわけですよ。
これはもう自分の好物と言っていいだろう。
好物認定か。
好きな食べ物は?って言った時に
マス寿司好きですねって
これで言えるなと。
じゃあこれから富山に行くことがあったら
マスのお寿司買ってこうって
思ってたんですけど
その後2回行ったんですけど
そういえば買ってないんですよね。
うち1回、きのうきょう
富山行ってきて
新幹線乗り場でマスのお寿司売ってたんですけど
買って帰ってないんですよ。
今日このお便りを読んで
マスのお寿司美味しいって思ったのにって
思い出しました。
相変わらず食への執着が薄い。
認定したのにね、せっかくね。
好きだったはずなのにって。
でも美味いよね。
何度も何度も食べたことあるんだ。
マスのお寿司は。
すげえ昔からあるよね。
そうなんですね。知らなかった。
学研の学習で
今日脱線が多いな。
学研の学習で
全国の駅弁
ポスターっていうのが
あって
それを3年間くらい
トイレに貼ってた時期があったんですよ。
私の幼少期。
なぜ?
各都道府県と一緒に
チリの学習的な要素があった。
都道府県
47都道府県と
その土地の駅弁
沖縄は多分なかったと思うんだけど
駅弁
名物駅弁が載ってる1枚の
デカいポスターがあって
見ながら用を足してたんだけど
マスのお寿司は富山で載ってたよ。
子供だからにすごい食べたかった
思い出があるね。
おすすめです。
珍しい?
食べます、ちゃんと。
次ね。
僕も食べないとですね。
久保田的には
スナップエンドウ
野菜の焼き満たしを
よく作るんですよ、我が家は。
1年通して。
安く入る野菜を
ちょっとの油で
酢焼きにして
麺つゆと
酢と
水で作った
つけたれの中に
熱々の野菜を
ジュッと入れて
夏場だったら
キンキンに冷やしてから食べるんですよ。
代表格はナスね。
ナスをじっくり焼いて
格子状に切れ目入れて
タレをしみしみにしてさ
カツオのしもとをさっと入れて
ちょっとラー油かけたりとかして
それとても美味しいんですけど
ここに来てですね
焼き満たし界の
トップランナーが
現れまして
それがスナップエンドウなんですよ。
あ、そうなんだ。
焼き満たしにするんだね。
イマイチそんなイメージが
今までは俺もスナップエンドウって
軽く茹でて
サラダにしたりとか
マヨネーズつけて食べたりとか
って感じだったんだけど
スナップエンドウは
ヘタのとこパキって折って
筋をスーって取って
筋を取るとちょうどそこから
味が染みるような仕組みになってるんですよ。
便利になる。
生物学的にそういう仕組みが搭載されてるんですよ。
スナップエンドウは。
ヘタを折って筋を取ると
タレが中に染み込む仕組みになってるんですよ。
素晴らしい。
進化して。
人に美味しく食べてもらうための進化として
スナップエンドウはそういう仕組みになってるんです。
ちょっと面倒だけど
ヘタを取って筋をピーって
それまた気持ちいいんだ。
それを20本30本山積みにして
水気をよく取って
少量の油でじっくり焼いて
少し焦げ目ができるくらいですよ。
そんなに厳密に
ヒートをせなくてもちゃんと美味しいのが
スナップエンドウのいいところで
それをもう
漬けダレのところにひたひたに入れて
半日くらい置いたやつを
夜食べると。
脂肪肝にもいいと。
今日は完全にクッキングパパならぬ
クッキングクボとの会。
美味いぞ。
美味しんぼネタに走ることもなく。
スナップエンドウってそんなに
食べる経験がなくて
スナップエンドウって
あれってさやの部分も食えるんだっけって
いつも毎回悩む。
空豆も食べれるのかって思うよね。
空豆は中だけ食べるけど
中国は丸ごと食べるよ。
ガンガンに炊いて
外のさやもトロッとして
バクバクいけるんですよ。
調理によるんだ。
日本はだいたい中身だけ
むいて薄皮だけ
塩つけて食ったりするけど。
スナップエンドウは
どっちが正解?
スナップエンドウは
さやごと食べます。
さやエンドウとか
スナップエンドウとか
クリーンピースとかはさやごと食える。
火を通せばね。
この時期から春先までが旬で
よくスーパーでも
ひとかたまりドサッと
いくらって安く売ってる。
とても地味なんですけど。
今改めてスナップエンドウ調べてみたんですけど
スナップエンドウって名前決まったのって
1983年
最近じゃん。
岩田同期のところですよね。
岩田年齢が
分かったぞ。
生まれた年が同じなんですね。
同期だね。
なんでスナップなんだろうね。
なんでだろうね。
僕が今見てるものは
wikipediaなんですけど
書いてないですね。なぜスナップなのか。
www
地味だけど
個人的に大事件だった
食べ物は
スナップエンドウです。
みなさん一緒に健康になりましょう。
www
お便りありがとうございました。