エピソード72はこんなことを喋っています。
・本業のマタギ(仮)が忙しいためショートver.でお送りします。ごめんなさい。
・お気に入りの“品のない”食べ物を教えてください(おたより)
番組中に出てくる「ハンバーガー(美味しんぼ9巻)」についてはこの方のnoteを読むとよくわかります。
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サマリー
今回は、主催する手作りまたぎ道具見本市の準備で忙しいため、短縮版で配信する事情から始まります。出演者は、脱線しながらも本題に沿って進む「ナレッジカフェの端っこ」と、自分たちの番組の中年の嘆きや料理漫画談義を比較します。 お便りでは、焼肉のタレをかけただけの白飯が紹介され、肉を買う費用も焼く手間もなく焼肉の味に到達できる食べ方として語られます。出演者も、食べるラー油をご飯にかける食べ方、揚げ玉に麺つゆをかけたご飯、すき焼きの残りで卵焼きを作る食べ方など、手軽で炭水化物中心の「品のない」料理を挙げます。 さらに「品のなさ」の定義として、寿司のネタだけを食べてシャリを残す例や、ハンバーガーが挙げられます。そこから漫画『美味しんぼ』のハンバーガー回に話が移り、職人がハンバーガー店を開く経緯や、山岡に食べさせたハンバーガーをめぐる場面を細かく思い出そうとします。結局、番組が禁止したはずの『美味しんぼ』談義が本編の中心になり、出演者は原作を読み直したくなったと話して終わります。
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