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おやじは銀行員.fmです。この番組は、三島の田舎で育った幼馴染4人のおじさんが楽しく話す番組です。
今日は、岡島、たじと、渋、からです。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
最近なんですけども、朝に本を読む習慣が出来始める。
朝に?
起きてから仕事行くまでってこと?
そう。
起きてから何秒以内に?
どのスピード感?
どのスピード感?
まず、朝起きるじゃん?
30分ぐらいぐらい出すでしょ?
するの?
30分ぐらいぐらい出す時間あるの?すごいね。
お布団から出れないよね。
布団で30分ぐらいぐらい出してるの?
ぐらいぐらい出してる。
そこはさておき。
飯を一応用意するんですよ。
飯を食いながら、僕のipad miniでkindleぺらぺらめくるんですけど。
ご飯食べながらなんか?
そう、食べながらって感じで。
ずっとつんどくみたいな感じで、ずっと見てなかった本があったんですけど。
脳を強くする食事みたいな。
食事?
その本を読んでるんですけど、脳が強くなる食事。
ジーニアスフード。
めちゃくちゃ手に取らない本だな。
ジーニアスフード。
これは今読んでて。
楽しいの?
楽しい。
その本に書いてあることを形にしていくのが楽しい。
実践してるってことね。
取り込む。
偉いんでしょうね。
偉いんですけど、これ楽しいんですよ、なぜか。
みなさんに健康マウントを取ろうと思いまして。
みんなちょっとやった方がいろいろいいんじゃないかなみたいな。
簡単にできるようなことなんだ。
簡単にできる。
今までの家事スキルっていうか、やってきたところも完結するかもだけど、
ちょっと入れるくらい全然できそうだなみたいな。
その食生活ルーティンみたいなところに。
頑張ればできそうだなということで、ご説明をしたいなと思いまして。
まずですね、俺もまだ全部読んでないんですけど、脂の章があるんですよ。
脂の章。
脂の章。
脂の章。
2回言ってなかった。
なんで2回も脂について話されているんですか。
まず食事、だいたいPFCなんて言うんですよね、プロテイン。
前提聞いていい?前提。
前提。
その食事、その改善をすると何がいい?それもこれから出てくるの?
いや、言っとこう。
まずですよ、現代人と原始人、だいぶ勝手が違うと。
だいぶ人工的なものをたくさん取っているわけですね。
というのの弊害が神経病とかに繋がってくるわけなんですね。
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脳卒中しかり、アルツハイマー病しかりみたいな。
この著者の人はアメリカ人なんだけど、
お母ちゃんがアルツハイマーかなんかになっちゃって、
いろいろ調べて、今回ご本人に出されたと。
いい食事をすると、そういうのを防げるし、認知機能も高くなるみたいな。
要は自分のベースアップしたいよという人には持ってこいということなので。
ダイレクトに健康で病気にならないよっていう形で食事を気をつければっていう話ね。
そうです。
脳は?
脳にどう?
脳卒中とか認知とかっていうことでしょ?
本当に物理的な話なんだ。
回転とかっていう感じじゃない?
認知機能の向上っていう意味でいくと回転が速くなる人もいると思うし。
まず脳の細胞っていうのは脂質でできているということなので。
そうなの?
バターみたいな。
そうだね。
そうってどうなってるんですか?
レクター博士が焼いてるときはバターっぽく焼いてたかなと思う。
脂質を選ぶのは重要だよみたいなのが第一章としてあるんですよ。
脂質みなさんどうでしょう?
適当に摂ってないでしょうか?
何に脂質が入っているかそれもよくわからない。
意識してない。
意識してない。
俺も正直あんまり分かってない。
分かってないんだけど、とりあえずこの本のいいところはね、
これを買っとけば間違いないみたいなのをちゃんと教えてくれる。
答えが書いてある?
答えが書いてある。
エクストラバージンオリーブオイルは最強っていう。
そうなんだ。
エクストラじゃないとダメなの?
ダメ。
バージンオイル知ってんの?
バージンじゃないとダメなの。
オリーブオイルじゃダメってこと?
ダメ。
ダメなの?何が違うの?
知らない。
分からない。
とりあえずエクストラバージンオリーブオイルはめっちゃいい脂なんで、
どんどん取っていくという話です。
基本的にサラダ油とかゴマ油とかを全部それに置き換えるみたいな感じ?
こんな感じのやつ今画像出してる。
多分そういうのでいいと思います。
確かにこれいいやつある気がする。
エクストラバージンオリーブオイルが、要は何があれかって。
エキストラね。
エキストラかエクストラかは分からない。
エキストラ。
エキストラなの。
俺エクだと思ってた。
俺もエクだと思ってた。
エキストラ。
エキストラでもいいか。
いろんなオイルがあるんだけど、
脳細胞にダメージを与えるとか炎症促進するオイルが世の中に溢れているそうなんですね。
そんな中でエクストラバージンオリーブオイルは最強か。
そうなの?
もうダメージどころか回復さえさせてくれる。
する。
すごいね。
よく地中海食とか健康食の代表である。
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聞いたことない。
地中海料理最強っていうのは。
有名なの?
業界では有名で。
何業界?ビーガン業界?
ビーガン業界では有名。
聞いたことあるよね。
ギリシアとか。
マジ?
そっちの方がいいって。
で、アルサイマ病も発症しづらいと言われてて。
そうなの?
そういうところで行くと、それを使ってもらった方がいいと。
果実のみ、自然のオイルって感じなのか。
果実から取れるって書いて。
果実のみから採油されたもの。
なんかね、熱に強くて酸化しづらいみたいな。
っていうところでめっちゃいいんだけど。
大体の油は、大体か知らない。
ごめん、大体か知らないけど。
酸化しちゃうんですよね。
酸化っていうのは基本的に老化する反応なので。
酸化したものを取ると、体内の酸化、炎症とか。
特診されちゃって、老ける。
老け込み、疲れも出やすい。
そういうこと。
というので、おすすめなのが、
サラダを作って、
エクストラバージンオリーブオイルをバーっとかけて、
食べる。
うまいのそれ?
えーとね、今1週間くらい続けてるけど、うまい。
うまいな。
味するの?そのエクストラバージンオイルは。
いや、むしろそっちはあれですね。
塩とオイルをかけてもらってみたいな。
塩はいいの?
塩はちゃんと、いやでも、
生成されたのは良くないって言われてますね。
生成されたっていうか、工業的に作られた塩は良くない。
天日干しで作られた海の塩とか。
博多の塩は大丈夫?
博多の塩は大丈夫。
あ、そうなんだ。
多分あれいい塩だと思うよ、確か。
100円とかで売ってる塩はダメ?
ダメ。
あ、ダメか。
ダメか。
それはダメ。
ダメか。
だから、普通に常白糖みたいな砂糖もダメ。
分かんない。
あの、普通の白い砂糖より。
今の、いわゆる俺らが考えてる普通の塩は多分ダメで、
ダメダメダメ。
ちょっと高いとかちょっとこだわってる塩を買えようっていうことですね。
好きの方がいいっすね。
あーそうなんだ。
ビーフオイルもさ、どのくらいの量が必要なの?
ワンサラダで。
なんかね、その本に書いてあった実験。
結果で、1週間に何リットルとか摂取した群でも認知機能が高まったみたいな。
リットルすごいね。
だから別に取りすぎても多分大丈夫なんだと思う。
あーそうなんだ。
まあけどさっきあれだもんね。
ガンガン取っていいよって。
ガンガン取っていい、その量気にせず取っていいっていう面で、
そう、エクストラバージンオイル。
エクストラバージンオイルは取った方がいいの?
取った方がいい。
取った方がいい。
じゃあ例えばさっきのサラダを塩だけで食べるよりもバージンオイルをかけた方がいいんだ。
いい脂質をたくさん取れみたいな感じなんですよね。
逆にサラダは食べる必要ないよね、そうすると。
そう?
それをガブ飲みするっていうのも。
ガブ飲みするのも、ガブ飲みもさすがにやばいと思うけど。
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できんだったらまあできてもいいのにおいしくないんで。
エクストラバージンオイルさや、この世にある印象。
脂に関しては今のところね。
脂、脂症では。
脂症では、いやまだあるんですけど。
まだある。
まあじゃあちょっとサラダと一緒に食べてください。
いいっすね、いいっすね。
はい、第2章。
魚、魚編です。
脂症じゃないんだ。
脂症の次の魚症。
これね、ごめんごめん脂の一つ。
脂症の魚編みたいな。
なんかね、オメガ3Kの脂質をたくさん摂るべしっていう構想がありますね。
それでいくと、なんかね、オメガ6K、オメガ3Kとかなんかあるらしいよね。
会社ね。
そういう会社。
会社。
不法脂肪酸っていうのがあるんだけど、
その中でもその2つがでっかいのが何だか、まあとりあえずピックアップされてて。
本当に昔の人はそれを1対1で摂ってたらしいけど、
今1対25とか600とか忘れちゃったんだけど、
オメガ3Kは全然摂れてないと。
3を摂ったほうがいいんだ。
6ばっかり摂っちゃってる。
9もあるよ。
9もあんの?
3、6、9。
FFじゃん。
FFか。
それで?
ドラクエでもいいでしょ。
FFなんですけど、FF3が重要ってこと。
FF3が。
FFか。
そうそう。
初期のほうがね。
初期のほうが重要で、それを多く含まれてるのが魚。
魚なんだ。
魚か、自由放牧で育った肉、食肉。
それは身定めらんねえな。
身定めらんねえでしょ。
そしたら魚食べたほうがいいんですよ。
というので、今毎食魚にしてます。
夜。
まだ1週間くらいだけど。
例の牛とかを取って食えみたいな感じで。
そういうこと。
無理じゃん。
無理じゃん。
バイソンとか。
そうやってこだわって捌てましたみたいなやつか、
あとは卵ね。
卵はね、確かに特殊卵っていうのを選ぶと。
無理でしょ。
でも調べてみたら出てきた。
スーパー行って、わて特殊卵屋でって書いてある?
書いてない。書いてないのよ。
選べなくない?
検索したらちゃんと出てきた。
これをググると。
みたいな感じで売ってるものを。
ググったら、
鳥もゲージで動かずに育ったのか、
自由に育ててやったのかみたいな。
特殊卵はどういう育ち?
それもオメガ3Kがたくさん入ってる。
自由鳥。
自由鳥。
自由鳥か。
自由鳥から取れた卵だったらいい。
そういうことね。
結局魚か。
冷凍で魚を買っておきますと、
12:00
別に調理も必要もない。
焼くだけ。
解凍も必要もないし。
ストックしておくといいですよっていう。
頭も良くなるらしいし。
おいで?
もう一個ジニアスフードがアボカド。
アボカドは何だっけ?
なんとかオイル。
いい油が入ってると。
油なんて入ってるんだアボカド。
脂質か。
油ってどうでしょう。
いいとでもないんだけど脂質入ってて。
しかもカロテノイドみたいな。
要はビタミンとか脂質とか抽出されたものじゃなくて、
自然食品の中で完結してるやつの方が、
コミ強く入ったりとか、
酸化しないみたいなところがあるんで、
そういう食生活をした方が、
魚アボカド。
アボカドエクストロバジン。
エクストロバジン。
が結論。
結論。
を取るべしっていう。
ちゃんとダイエットしてた時まさにそればっか食ってた。
本当?
それだけかな。
肉か。
鶏肉食ってた。
鶏肉食ってた。
そういうことなんですよ。
そういうことなんですよ。
それに固定して食ってた。
それもう一回やったらきっとあれですよ。
同じことになる。
同じことになる。
痩せると思う。
いいじゃん。
健康にも。
やったほうがいい。
なんか高かったね。
高かった?
なんだか知らんけど食費が。
その方が。
確かにそうだね。
鶏肉はちょっと加工がめんどくさいよね。
加工がめんどい。
調理したりするのもね。
みなさん今から是非撮ってもらいたいなという風に。
それやるとどうなんだっけ?
アルツハイマンなりづらくなるんだっけ?
でも多分ちゃんと見てやれば若さキープとか。
痩せるとか。
それはやらないな。
やらないか。
やらないっていうか。
どうなるのかがもうちょっと分かるといいのかもね。
そう。
結局それ俺から言うと
そんなの読んでその本の通りの食事をやってる奴って
化粧水塗ったり早寝早起きしたり
なんかもう全ての生活は整うと思う。
その食事だけじゃ効果が測れない。
測れない。
でもこれをやることによってそのパターンに入ってくるかもしれない。
そのおっさん俺は信用できない。
アメリカの。
アルツハイマン、基本的に健康とか美容とか老化って
もともと持ち合わせてるものを引き算なような気がする。
引き算か。
全部。
引き算の数字が小さくなるだけみたいな感じ。
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そういう食事にするとか。
食事睡眠運動みたいな。
逆にもうアルツハイマンの人がいて
それが治るみたいな。
足し算みたいなのだったらちょっと興味あるけど。
治るはないね。
だよね。
そうだね。
そうだね。
そうなんだ。
ごめん。だからちょっと俺。
このおっさん、信用ならない。
信用ならないっていうか。
まあ、そりゃそうじゃねって感じ。
ああ、まあね。
そりゃそうかなみたいな。
魚食うとかちょっとハードル高いけど
家に使ってるオリーブオイルをエクストラバージンオイルに変えるだけとか
塩をちょっと良い塩に変えるっていうのは
1個変えれば済む。
魚はずっと変え続けなきゃいけないじゃん。
っていうのはちょっとハードル高いなと思うけど。
でも冷凍でいいんやで。
冷凍ね。
冷凍。いや、パラシでできるで。
冷蔵庫あるんだっけ、家に。
それはある。
あるか。
あるか。
そうか。
響かなかったか。
ちょっとな。
多分ね、食事のことは理解できて
多分どうなるのかが
ちょっとあれだったんじゃない?
あーなるほどね。
多分俺目に見えて何か
ハツラツとしなそうな。
まあ多分痩せるかなとは思うけど。
痩せー。
痩せるよ。
ガジラなんか特に変わんなそうな気がするんだけど。
その生活したとしても。
今をただキープしていくだけというか。
なるほどね。
海水の中で老けるから老化はするのがちょっと止まるっていう。
引き算を、引き算。
3減るのを1にとどめるみたいな。
そういうことだよね。
だって50年後この顔でいたら
俺は多分そいつのことすげえと思う。
おせえ。
やっぱすげえと思う。
でもあれなんですよ。
自分も目的としては
仕事の時に頭良い状態で
コンディションでありたいみたいな。
はいはい。
はいはい。
確かに。
確かに。
いやー。
ってことです。
ありがとうございます。
じゃあ最後まで聞いてくださってありがとうございます。
番組の感想は8章1品でお願いします。
ではさよなら。
さよなら。
