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2025-08-22 23:27

【第260回】後編： 鮨DXBオーナーシェフFURUYAさん「非日常を体験できる・鮨DXBについて」

沼津市魚町にある鮨DXBのオーナーシェフ

FURUYAさんをゲストに迎えて、

全3回でお送りするその第3回目・最終回。

ぬまずっきゅーんチームからはキャプテン菅沼が参加。


・沼津に帰ってきて、ドバイと違うと感じたこと。

・沼津にお店を出そうと思った理由。

・今の場所に決めた理由。

・カウンターで働くことについて。

・FURUYAさんが普段行く飲食店について。

・料理以外のお話。

・今後の展望。

・次回のゲストについて。


鮨DXB

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2021年10月、ぬまずっきゅーんは、 

GOOD DESIGN AWARD2021を受賞しました。


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