1. 楽しいラジオ「ドングリFM」
  2. 1163 いわしの次はせり
2025-03-20 12:51

1163 いわしの次はせり

spotify apple_podcasts youtube

裏ドングリは今月無料

https://donguri.fm/membership


お便りはこちら。

https://forms.gle/vVK5FYSpk3pXoai19

サマリー

今回のエピソードでは、折りたたみスマートフォンの購入に関するやり取りや、お花見の思い出を交えながら、旬の野菜であるセリについて詳しく紹介されています。特にセリの美味しさや調理法、サムギョプサルとの相性について触れられています。春の野菜セリは旬を迎え、栄養価が高く価格も安いため、積極的に利用することが推奨されています。また、セリとともに楽しむ菜の花やホタルイカについても言及され、これらの食材を使った料理が春の味覚として紹介されています。

折りたたみスマートフォンの購入
スピーカー 2
おはモーニングどうもなつむぐです。どうもなるみです。 僕最近もずーっと
スピーカー 1
折りたたみスマホ。これ前から言ってんな、折りたたみスマホ。 じゃあ買えっつー話なんだけど。買えばいいじゃんこれも。
じゃあ買えにしては高いのよ、25万は。 まあでもさぁ
スピーカー 2
iPhoneだって20万済んだからもういいんじゃねーの?
うーん、あのエアタグが全部死ぬんだよね。 買い替えちゃったらさ。僕今財布とかにエアタグ入れてるから。
はいはい。 それがな。であと
このなに、イヤフォン? うん。
スピーカー 1
エアポッツ? いいじゃんそんなの全部また別の買えば。
ね。 30万ぐらいかかるけども、全部で。
スピーカー 2
これ思い出したは2011年ぐらいにフィリピンのセブ島で 当時
ジンガっていう会社になんか 自分の会社売った
山田慎太郎っていうおじさんが プラプラしてて
一緒に あの
プールとかでお相手してた時におんなじ話して、今Kindle ペーパーホワイト買おうか迷ってるんですよね新しく出たやつって言ったら
そんなん全部買っても100万もしないんだから。 一旦全部買えばいいじゃんって言われたのを覚えてる。
スピーカー 1
そこから14年同じようにうーんって言っております。 これ買っちゃってさ
売ればいいんじゃないの? 微妙だったら。 僕もそう思って。 そしたら差額がなんだかんだ10万ぐらい使ったなぐらいで終わるんじゃないの?
スピーカー 2
そう そう思って僕も最近
あれも売ればいいなこれも売ればいいなと思い 取っておいたクローゼットにあるものを全部まとめて捨てました。
売らねーわ。 もう全然。
お花見の思い出
スピーカー 2
ここでお便りが届いております。 ラジオネームまるちゃんさん。お花見の思い出があったら教えてください。
お花見の思い出ね。 何かありますか?
花見の思い出
スピーカー 1
そういえば去年ふと思ったんだけど 中目黒ってさあの川沿いめっちゃ混むじゃん
当然のようにあそこ 桜が川沿いにバーってあるからさ
両サイド人が歩いててもういっぱいいっぱいじゃないですか あれその中目黒駅の駅のホームの一番端っこ行くとすんげーよく見える
そうだね中目黒駅の渋谷よりの一番端っこ行くとさ ちょうどそこがなんか橋のあの川の上ぐらいまで来ててさ
端っこでこうやって立ってぼーっと見てると めっちゃいいなと思ってさ
スピーカー 2
だから中目黒で花見するとき駅出ない方がいいですよ でもそこでお酒飲んでご飯食べたりはできないでしょ
スピーカー 1
いやできんじゃない レジャーシートは敷けないけど立って飲んでればいいんだよビールを
そうか 僕なんかの時にたまたま
スピーカー 2
端っこの方にプラプラ歩いて行ったらすんげーよく見えるなーって思ってさ 下に降りて見たらいいんじゃないの
そうすると人が多いのよ 多いすんごい多い
出ないのが一番 僕昔あの辺住んでて
昔あの辺住んでてこうマンションから桜だなーって見るのは綺麗で良かったけどね お花見ねお花見の思い出ありますか
僕なんかね思い出 あるけど
スピーカー 1
あんまポジティブなのなくて花見って過去 まぁちょっとわかるわ
スピーカー 2
めっちゃ楽しいなんだろう花見する前花見したいなっていう時は楽しいんだけど 当日楽しかったかと言われたら
スピーカー 1
なんかね思うんだけどあれ帰りが寒いじゃん 寒い最後がしんどい気持ちになって終わるから
後味良くないんじゃないかって気がすんだよね 寒い中ビール飲んで寒いしさ
うわもうほんと冷えるよねって寒いって言いながら片付けてさ 寒いって言いながら行列の中駅まで行ってぐったりして帰るみたいな感じになるから
スピーカー 2
終わりが悪いんですよ 桜もうちょっと品種改良してもう1ヶ月先に咲いてほしい
4月に咲くぐらいがいいよね そうだよねー
スピーカー 1
3月は無理です 4月末とか5月だとさ東北で咲いてるから東北に行けばちょうどいいじゃんと思ったら
スピーカー 2
その後東北は寒いんだよね だから寒い時に咲く
そうなので花見でいい記憶がそんなにないなぁ あるかなぁ
去年なんて僕2回 知り合いが花見あるって言うからじゃあ行くわって言ってお酒持ってって言ったら連絡取れ
スピーカー 1
なくなってその公園のどこにいるかわかんなくて なんかもう2時間ぐらい彷徨って結局一人でとぼとぼ帰ったら
スピーカー 2
夕方ぐらいにごめんちょっと話し込んでてって そんなのさ行くっつってんだから見ろよって
スマホっていうのが2回ぐらいやってもう去年の花見はプンスかしてた なんだよそれなんかそういうのが多い僕そういうのに巻き込まれがち
スピーカー 1
どうしても人が多いところやるからそうなるよね 去年の花見の記憶とかあんまないなぁ
スピーカー 2
でしかもそっから4年ぐらいはもう花見やっちゃダメだったからね うーん
スピーカー 1
まあなんか12時ぐらいに集まって2時ぐらいに終えないと楽しく終わらないよね 昼夜昼の話
スピーカー 2
昼の話ちょっと暗くなるまでやっちゃいけないんだよね 花見ね
ろくの思い出がないと はいということで2025年はなんと楽しい花見の会を開催するかもしれないです
スピーカー 1
テーマは楽しい花見 なんかネットフリックスで花見の映像とかないですかね
スピーカー 2
昔なんだっけ焚き火? うん あれでも花見の時じゃなかったっけ違ったっけ
あれ花見ではないでしょ 2月とかまだコロナ来る前だったから いやコロナ入ってたと思うよ多分
スピーカー 1
ギリギリ入ってたからまだ 2020年2月とかじゃん 2月とか花見ではないと思う
旬の野菜セリの魅力
スピーカー 1
どんぐるテーム ぼく最近せりにハマってまして
スピーカー 2
せり せり知ってる どの漢字
同韻異義文をいっぱい思い浮かんでる いま共売しようとしてる
あー共売じゃないやつですね野菜 えーと野菜がおいしいよって話をしてる
スピーカー 1
そう野菜のセリですね 周年5日ぐらい僕せり買ってますね
全部じゃん 二日ぐらい買わないこともあるっていうぐらいですね
セリを買うってどういうことだ セリが美味しいよねやっぱ今セリっていうのはね何だろうあれ
まあ水菜とか春菊とかそっちよりの細長い野菜なんだけど 旬の時期がまさに今なんですよ
冬の1月2月3月かな この時期に美味しい野菜だから去年の11月12月もあるけどその頃はまだ高いんだ
よね一束400円とかするのよ でも今がまさに旬なので一束200円ぐらいで買えて
でやっぱセリは味が最高にいいね 食べたことないかもしれない あんのかな 僕ね結構子供の頃嫌いだったんですよ
苦くて 根っこの方が苦いしちょっと硬いし何が美味しいんだかわかんなかったけど今食べると
めちゃめちゃうまく感じるんだよね 苦味がある野菜だんだん好きになってきてるから何かっていうともうセリを買って
まずねサラダにするとか 炒め物にするか鍋にするかっていう感じですね
でどれでも美味しいんだけどただ生だとちょっとシャキシャキシャキシャキ感残りすぎるから そうするとこれ水菜とか春菊とかでも代用できちゃうしあと鍋だとねなんかちょっと
クタッとしすぎちゃうんですよ セリの良い食感が出ないのでまぁ鍋でも美味しいんだけど僕やっぱ一番いいのは炒め物だなと
スピーカー 2
思って で豚肉とか鶏肉と一緒に炒めて なんか豚肉って書いてあるね
スピーカー 1
うんそう レシピには 豚肉の油を吸うとねセリがめっちゃうまくなるんだよね
韓国とかでサムギョプサルのお供の野菜セリが結構人気らしいんだよね ぽいね
だからお肉屋さんで分厚い豚バラ肉買って鉄板とかまぁフライパンでもいいんだけど サムギョプサル的な感じで焼いてでその豚肉の横にセリの束をドサッと
置いとくと豚から出てくる油をセリが吸ってさ めちゃくちゃ美味しくなる でキムチとかと一緒に巻いて食べるとすげー美味しい
旬の野菜セリの魅力
スピーカー 1
でこのセリがね多分3月とかで一瞬で消えてしまうんですよ 季節物なんだ
そう完全季節物で3月いっぱい持つか持たないかっていう感じの野菜なので このセリが一束200円で買える今超貴重な時期なので
ぜひねセリ料理たくさん食べてほしいですね やっぱねこの旬の時期の野菜って安いしかつ栄養価も高いんですよ当然
スピーカー 2
だからそのスーパーとか毎日見て安い野菜食べるってすげー合理的なんだなと思うんだよね 僕の家の近所にセリあったのかな
スピーカー 1
多分あるよセリは 何コーナーにあるの 野菜並びで言うと
スピーカー 2
ほうれん草とか水菜とかそういう緑の葉っぱ系のとこにあるね 土に埋まってる系だな
スピーカー 1
その辺をよく見るとパクチーのように見えるけどこれセリだみたいな あとねこの時期にあってだんだん消えちゃうのが他に菜の花だね
菜の花も今安くて美味しい 菜の花ってこれからじゃないの いやこれが3月でなくなるから3月4月にさ出てきそうなイメージ
スピーカー 2
じゃんじゃん 結構1月から割とあって3月になくなっちゃうんだよね 食用としての旬は1月から3月ですって書いてある菜の花
スピーカー 1
4月とかポカポカ陽気になって菜の花食べたいなって気分的なもないんですよ実はあれ だからセリと菜の花は野菜の中では結構注意してほしいのが完全に今が
ラストスパートになってるって感じだね あとこの辺の野菜に合うのがホタルイカだね同じ旬だと
菜の花とホタルイカって一緒に食べるとすごい美味しいのでセットでぜひ買うといい と思うこの2つは
セリ菜の花ホタルイカあたりはマジで注意してほしい なので僕結構最近外食はもうほとんど行かずにこの旬の時期の食べ物を逃すまいと
自炊してますね それって何週5っていうの本当にほぼ毎日スーパー行くってこと? そうそう僕スーパー必ず1日1回行くんだよね
なぜかというと僕の行ってる24時間ジムがさ スーパーの2階にあんのよ
だからジムで1時間ウォーキングとかした後に汗だくのままスーパーを一周してちょっと クールダウンするんだよね
その間に今日入っている野菜とか魚とかを全部チェックして トマトが安くなってきたとか
セリがちょっと数減ってきたからもう消えるかなとかねそういうの めちゃめちゃ細かくチェックしてるんだよね
そうすると割と今何がたくさん取れてて何が旬で何が美味しいんだろうなっていうのが だいたいわかってきてちょっと楽しくなってきた
スピーカー 2
なんかそうやって何食べたらいいか教えてほしい 他は?っていうのは僕料理作ってくれる人が月に何回かお家来て
カジダイコンみたいな そうそうでお金渡してスーパーで買ってきてくれて で作ってはいできたっていうところまで
で1週間分とか2週間分とかまあ1週間10日分ぐらいかな 作ってくれるんだけど毎回何がいいですかって言われた時に
スピーカー 1
レパートリーないからおまかせでっていうしかないんだよね そういう時今旬の野菜とかをね指定できるといいね
スピーカー 2
そうそうでずっとおまかせでって言ってたんだけどおまかせもさ 本人の中のおまかせって結構もう固定化されつつあるじゃん
だから結構同じような感じだなーってなっちゃってたからそうか じゃあ旬のものでって言えばいいのか
そうすると今旬だとこういう野菜とかこういう魚ですけどって言われて その中で先週ホタルイカ出たよ
スピーカー 1
言わなくてもやってる その人も多分言わなくても旬のものを買おうとしてんじゃん
スピーカー 2
実際旬のものほど安いからさ同じ金額でたくさん買えると思うし じゃあ何次はセリーとか菜の花でお願いしますって言えばいいのか
スピーカー 1
そうそうそう そうするとすごい春っぽい料理が出てくるんじゃないかな
スピーカー 2
そういうのを無視するとさなんか年中ハンバーグ豚キムチローなっちゃうじゃん そうなのそうそうそうなの
スピーカー 1
それはそれでいいんだけどなんかね飽きるからその都度その時期に安くてたくさん手に入る旬の野菜を使ったほうが結果美味しいんじゃないかって気がすんだよな
スピーカー 2
なので僕の最近の買って良かったものセリ セリね野菜のセリね
じゃあこれを聞いて私もセリを買ってみた私もこういうのを作ってみたいと思った方は ハッシュドングレーフもつけてぜひツイートしてみてください
スピーカー 1
ツイート欲しいです
12:51

コメント

スクロール