5. 我が家のホテルレビュー2024-26開業編〜偏在する隈研吾氏
今回も前回から引き続き「商店建築 2023年2月号」を題材に2024~26年度に開業予定のホテルをレビューします🏨 日本初上陸の「シックスセンシズ」「バンヤンツリー」やジャパネットグループによる「長崎スタジアムシティプロジェクト」など、今後も気になるホテルがどんどんオープンになりそう。そしてどんなプロジェクトにも現れる隈研吾さんの動向も気になるところ。。ぜひぜひ雑誌片手に旅行気分で聴いていただけると幸いです✈ 商店建築 2023年2月号 中日ビルが建て替えへ！2024年春開業！どのような建物に？最新情報も！ 2024年春開業予定「シックスセンシズ 京都」着工のお知らせ 2024年春開業予定「バンヤンツリー・東山 京都」着工のお知らせ （仮称）京都三条河原町ホテル計画着工 「ヒルトン京都」 2024年開業予定 「長崎スタジアムシティプロジェクト」公式サイトを開設 ～プロジェクト概要や完成予想図を掲載し、2024年の完成が待ち遠しくなる情報をお届けします～ JR東日本とJWマリオット・ホテル東京の契約を締結 「（仮称）心斎橋プロジェクト」について－大阪「心斎橋」に新たなランドマークとなるエリア最大級の複合施設を開発－ 京都における新規ホテル計画の実施を決定 2036 年に完成予定の帝国ホテル 東京 新本館 各プラットフォームのURLはこちらから🔗https://dining.fm/episodes/5
4. 我が家のホテルレビュー 2023開業編
今回は「商店建築 2023年2月号」を題材に2023年度開業予定のホテルレビュー🏨 「アマンの姉妹ブランド ジャヌ東京」「東急歌舞伎町タワー」「TIAD」「デュシタニホテル京都」など、今年も日本全国で素敵な気になるホテルがどんどんオープンになる！ということで我が家なりの視点で（かなり）好き勝手にしゃべってみました。 ぜひ雑誌片手に旅行気分で聴いていただけると幸いです✈ 商店建築 2023年2月号 Wモルディブ 「アマンレジデンス 東京」と新ブランドのホテル「ジャヌ東京」が2023年に誕生 OMO5 熊本 東急歌舞伎町タワー シェラトン鹿児島 TIAD メズム東京 夜のバックステージ 奈良県初となる「ラグジュアリーコレクション」誘致決定／紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良 Dusit Thani Kyoto OMO関西空港 東京エディション虎ノ門＆銀座 今回からダイニングテーブルみを意識したオープニングを変えてみましたがいかがでしょう？🍳 各プラットフォームのURLはこちらから🔗https://dining.fm/episodes/4
3. 究極のケイク 至高のケイク
熱が上がりすぎてサロショの話が終わりません💁 ep.2で購入したパスカル・ル・ガックさんのモナカショコラと、カンタン・バイィさんのケイクを食べながら好き勝手に話す回。 完璧に計算されたケイクがとにかくうまし👅 今回購入したものたち。中央のハート型のものがモナカのショコラ、左上の箱がケイク。 妻氏による究極のケイクと至高のケイクの解説。 各プラットフォームのURLはこちらから🔗https://dining.fm/episodes/3
2. サロン・デュ・ショコラ狂想曲
前回ep.1から引き続きサロショ（サロン・デュ・ショコラ）の話です🍫 新宿伊勢丹でのサロショ会場に入場するまでの葛藤と、現場の様子について話しました。 サロン・デュ・ショコラ 2023 Twitter検索: サロショ Pascal le gac (パスカル・ル・ガック) Atelier Gato (アトリエ ガトー) Choco au carré (ショコ・オ・キャレ) 各プラットフォームのURLはこちらから🔗https://dining.fm/episodes/2
1. 始発に乗ってチョコを買おう
記念すべき第１回はチョコ１つ買うのも争奪戦になってるチョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2023」について。Quentin Bailly（カンタン・バイィ）さんはじめ、日本では通常では買えないチョコが並ぶということで「ショコラガチ勢は始発に乗って臨むのが通常運転」という衝撃的な話をdaikokuさんが話しています。話してる中で熱量高まって声量がだんだん上がる様子も必聴です。サロン・デュ・ショコラ 2023田中みな実さんってこんな人でしたっけ？ - さしはらちゃんねるサロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2023 (別冊家庭画報)Quentin Bailly各プラットフォームのURLはこちらから🔗https://dining.fm/episodes/1