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初めてMacを手にした感動は忘れられない。
ネットの声をご紹介します。
ハンドルネームDr.Rainさん。
何もかもスムーズで早くてビビった。
iPhoneとの連携も最高。
続いてMr.Incredible4883さん。
Appleシリコンのおかげでバッテリー切れのストレスから解放された。
初めてのMacでそう感じたそうです。
次はあなたが体験する番。
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セラミックシールド2はこんなことやこんなことから。
画面をまわる。
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最小ストレージはiPhone16eの2倍に。
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カレー探偵。
タケル。
さあ今夜の悩めるカレーミンは福岡市中央区の二郎さんです。
メールでいただきました。ありがとうございます。
タケルさんこんばんは。こんばんは。
もう20年くらい前のことですが、
親福の通りから赤坂方面に入ったところにジャンジャンという店があって、
そこのカレーが大好きだったんですが、
今は店がありません。
あのカレーがまた食べたいのですが、
タケルさんどうにかなりませんか?
似た感じでもかまいません。
はい、調べました。
このジャンジャンはその後ポポロという名前に店名を変更しまして、
いろんなグルメサイト見たら、
2012年とか2013年頃からぱったりと口コミがなくなっているんですね。
なのでその頃に閉店したのではないかと。
で、僕が福岡に住み始めたのが2015年なんですよ。
だからね、食べたことない。
でも一生懸命調べましたよ。
調べたけどもちょっと行方知れずで調査が行き詰まったんですけども、
いろんな口コミを見まして、
多分こういう感じのカレーなんじゃないかなっていうのを自分らに想像して、
タケル探偵ストックからカレー屋さんを3店舗を選んできましたので、
ちょっと紹介したいと思います。
まず一つ目が小倉北区の室町にあるGYカレー。
このGYのGはグリーンカレー、
そしてYが親しみやすくかつリッチなジャパニーズカレーなんですけど、
これをイエローのカレーとみなし、そのイエローのYなんですけど、
その2種類のカレーが食べられるお店です。
調べたところによるとこのジャンジャン、
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そのポポロのカレーがココナッツが効いた味わい深い甘いカレーが特徴だったということで、
このGYカレーのグリーンカレーをおすすめしたいです。
あの、なんていうのかな、
ここの会社がもともと違う業種をやっていて、
毎年社員旅行でタイに行ってたらしいんですよね。
そこのタイの屋台で食べたグリーンカレーが忘れられずに、
帰国してからもう社員たちと試行錯誤を繰り返し、
味を再現したグリーンカレーなんですけども、
まあね、ココナッツミルクのまろやかさ、
香りがとっても素敵で甘いです。
この甘さがなんて言うんだろう、甘ったるいんじゃなくて、
こう、はちみつとかも入ってるんですけど、
あとは、このズッキーニ。
ズッキーニをよーく煮溶けるまで煮込んで、
そのズッキーニの凝縮された旨味と甘さが全体に広がっているんで、
甘いんだけどすっきりしてるんですよね。
これはね、あの、二郎さんの記憶にも刺さるんじゃないかなと思います。
小倉北区室町のGYカレー、ぜひぜひグリーンカレー食べてみてください。
そしてもう一つ、福津市のサフェードです。
こちら、曲がりカレー屋さんなんですけども、
4月1日にオープンしたばかりです。
もともとは、小賀の山奥にあるココチアンっていうね、
あの、古民家を改装したインドやネパールのカレーを何と一緒に食べる、
ちょっとね、趣のあるカレー屋さんなんですけど、
その息子さんである辰司くんがですね、
このココチアンの自慢のナンの美味しさ、タンドリーガーマも購入して、
そのナン、美味しいナンのクオリティはそのままに、
あのね、いろいろなね、多国籍なカレーを作る、作っているお店なんですよ。
そのカレーも本当にね、研究しつくされていて、
いろんなね、カレーが常時3種類ありますので、
もちろんココナッツ系のカレーもあります。
で、あの、ジャンジャンを調べたら、そのココナッツ系のカレーの他にも、
あの、なんていうのかな、
コクのあるチキンカレーだとか、いろんな種類があったということで、
いろいろなカレーが食べられるということと、
で、ナンも美味しかったんですよ、このジャンジャンは。
ナンが特に美味しかったですっていう投稿もあったので、
このもちもちの本格的なタンドリーガマで焼いたナンと、
その常時3種類あるカレーを合わせて食べるって、
これもね、ぜひぜひ二郎さん好きだと思います。
ぜひ行ってみてください。福津市のサフェードです。
そして、もう1店舗なんですが、
これちょっとね、ジャンジャンがあった場所と近いんですが、
マイズルのキラキラというお店です。
こちらがですね、あの、ちょうどジャンジャン、
後のポポロが閉店した頃にオープンしたんじゃないかなと、
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あの、オープンが2013年なんでね。
で、もともとバリ豆腐のカフェを2003年に小笹でオープンさせたんですけども、
2007年に建物のね、あの老朽化で立ち退いてしまったと。
で、そこから、えー、まあ移動販売などもしていたんですけども、
あの、1メニューであった朝田のカレーというね、
ものがもうお客さんからぜひね、これだけでも復活させてほしいというね、
あの、強い希望がありまして2013年にこの場所にオープンしたんですが、
あのね、僕一番このジャンジャンのカレーに見た目も近いんじゃないかなと思ってます。
おすすめなのが卵とチキンのカレーなんですけど、
ココナッツがビュシーッと効いてサラッとしてるんですけど、
あの、すごくコクがあって、チキンがね、ほろっほろ煮込まれているんでね。
で、その優しい甘さの中に旨味もあるし、野菜の旨味もあるし、
で、卵がまるまる1個入ってるんですけども、しっかり味が染みているっていう。
多分同じ頃に同じようなベクトルのカレーを作ってたので、
雰囲気も似てると思うんですよね。
で、このお店はまだ元気にやっていますので、
ぜひぜひね、あの、マイズルのキラキラ行ってみてください。
えー、二郎さん、思い出に刺さらなかったら行ってみてね、
またカレー探偵たけるまでご一歩ください。
そして、聴いている他の皆さんもぜひこの3店舗行ってみてください。
では、本日のカレーなる一言です。
新店開拓。面影探しのカレージャーニー。
カレー探偵。たける。
四季折々の花に彩られ、
橘山と玄海などを望む永遠のふるさと。
次の世代へ。
拡張と安らぎの公園墓地。
たけるのスパイス講座。
はい、今日のスパイスはフェヌグリークです。
なかなか聞いたことないですよね。
こちら、油で熱するとキャラメルみたいな甘く香ばしい香りがしてくるんです。
食欲不振、胃の不快感、便秘、胃の傍慢感などを改善する効果があると言われています。
日本人がね、大好きなあのSBの赤缶あるじゃないですか。
あれにたっぷりと使われているので、ぜひこのフェヌグリーク、カレーに使っていただきたいと思うんですが、
粒のままだと焦げやすくて難しいので、まずはパウダーの状態で使うことをお勧めします。
フェヌグリークです。
覚えておいてください。
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