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おはようございます。エピソード152 バレンタインまでのカウントダウンということで、今朝はお話をしたいと思います。
今日が2月の12日ということで、今日はね13日までに送りますって言ってた人たちは、すでにもう全部出荷してて、
2件ぐらい漏れてるのかな? 関東の人で今日出せば明日着くっていうのが確実な人で、昨日やりきれなかった人2件ぐらい。
10日までのオーダーとかっていうので、昨日頑張ってやってて、 ほぼほぼ終わってちょっとだけ漏れて、
今日やらなきゃいけない出荷の人たちは、また新たにオーダーしてくださった人たちだから、
明日までの確約はしてない人たち。
だけど今日出せば、
14日に間に合うということでね。
そう
なんとか今年も 終わりそうな
なんか今までずっと今回はやっぱりボンボンショコラが特別感があるから、ボンボンショコラのボックスが一番人気だったんだけれども
ボンボンショコラのボックスがピタッと止まったなぁと思ってオーナーショップを見たら、 気づかないうちに完売になってたんだよね。
完売になってると思って、今年こそ在庫を切らさないで最後まで 行きたいと思って結構頑張ったんだけど、最後切れちゃったなぁと思って
慌てて
あの やってちょっとだけ増やしてとかってやったんだけどまた完売してみたいな
そうでもここの域になったらもうねあのやるのは
ロスが 出るので
うん ちょっともうやらないっていう
このこのやつはあとこのボンボンを食べたかったら アートレット
アートレートがね正規品じゃないのしか残らないって感じになりますかね そう
そうなの でもこのボンボンショコラに関しては
やっぱりビジネスっていうところで言うと非常に あの
タイパーもコスパも悪いわけですよ 普通に考えたらもう本当に時間もかかるし手間もかかるし
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あのもうイレギュラーなことが大量生産もできないし ロスも多い
アートレットも一番多い 今年に関しては特に手首のスナップが効かないっていうね自分の手首の不調
というのもあったから思うより作れないとかっていうのがあって あの
そう 型物でないからいや型は使うんだけど
あの 非常に一粒作るのに3日間かかるって話をして
と思うんだけどもうねとにかく工程数が多いんですよ チョコレート一つとっても
チョコレートを豆からチョコにするまで 2日弱かかる
2日弱かかって えっと
色付けも色付けもいわゆるあの カラードカカオバターって言ってもうすでに絵の具のように色付けされたカカオバターとか海外
とかではまあその えっと着色料いわゆる合成着色料じゃないナチュラルな素材で使っ作った
8色が付いたカカオバターっていうのも海外では発 販売してるんだけども日本はね販売してないんですよね
そうで一時私もその代理店になろうかなと思うぐらい 毎回毎回絵の具のように
フルーツのパウダーとか抹茶のパウダーとかそういうのから色付けを するのって
作るのってすごい 手間もかかるしなんかそれをこう
あの 絵の具で絵を描くかのように型に
あの美しく色を塗るとかっていうのも 集中力も
体力も必要なんです そう
2色1色じゃないし あの
ね何色3色とか2色とかでいろいろ えっと1色が変わってからもう一色みたいな感じだったりとかさ
ねあまり無茶 チョコナナな
おはようはいよー そうそうそうそう
ありがとうございますそうトリフそうそうそう まあねトリブはね型物じゃないか
からね 材料があれば材料があって作り方を教えれば
多分あの今回ね息子分が私の手になってくれたように あの
一番最初に人にたたくせる その混ぜるタイミングとか
そういうのだけやっぱカッカの分離しちゃったりとか なんかそういうのがあるからそういうタイミングとかだけ細かいところだと覚えてもらえ
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ば 結構ねあの
大丈夫なんです また大魔王ん
そうですそうですそうでござい寒くて
寒くて寒くてですね そう
なので こう
今回なんかこうね好きがねやりたいとか やりたいとかこそそれをこのまあバレンタインだとボンボンショコラのボックスが
待ってましたみたいな感じだったりとかなんか普段やらないそういう やつとかなんか
箱に ギフトでギスト想定のものが増えるじゃない
そうでそれに対してなんか毎年毎年新しいものを あの
全部新しいものをやり続けるっていうのが 結構なんか
当たり前になってたんだけれども でもねそれはちょっともうあの
少なくしていかなきゃなーっていう風にあの 今回今回で思いました
やっぱりなんかあの ビジネスとしてやっていくことを考えると毎回毎回新しい企画毎回毎回新しい
あの 内容とかってなるとそのそのそのものに対して専用の箱だったりとか専用の
インサートペーパーのでとかなんか専用のなんかラベルだったりとか 全部が
発生するんですよねそう全部が細かく発生する そうでも全部が細かく発生することに対して
私はこれまで当たり前だと思ったそれをやるの 当たり前だと思ってたしそれを作ったりするのが楽しかったから
それをコストっていう風には見てなかったんですよね そう
いやそれにそれを作るのにお鍋しようがそれを なんか試作するのにすごく時間がかかろうがなんかそれはなんか1年の1回の
お楽しみだからもうそこはやりたい なんか文化祭の発表の場みたいな
そうなんかそんな感じでやってきちゃってたんだけど でも
ああ そう新しいものを生み出す全部1から作ることになっ
そう全部そうなんですよ全部そうなんだけど なんかそれだとすごいコアな人をコアなファンはあ
今年はあの 今年はこれなのねって違いもわかってもらえるんだけどコアなファンじゃなくて
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初めてチョコレコを知ったとか今年初めてですとかっていう人はえどれみたいな どれが一番なんか
長くやってるのとかさそこらへんの差別化とかさ全然さ 新しいお客様に関しては情報が行き渡ってないからわかんないんですよね
そう でそれこそあのこの間ねその
投資家の方に個別で
ねホテルホテルのタワーのところに呼ばれた時にお話 された
ねブランディングの世界で成功している方の話だとやっぱり あの
いろいろやりたいやれるのはもう 完全に
を売れてから
うん いろいろ手を出すのがまずは単品に特化して
まずはもうこれっていうのをしっかり あの根付かせる
根付かせることがやっぱり先決ですよってそれがもうそれがもう本当に王道だっていう話 教えて
いただいてでもそれってさもうさ マーケティングのロジックとすると思うめっちゃ当たり前なんだけど
でも自分事とするとやってなかったわけよやっぱり1個に絞るのって怖いよね ね最近トンピン特化したお店
ブーブー言っ そうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそう
まさにそうだと思うまさにダイモーちゃんがおっしゃってることだと思う
そう 文化祭みたい楽しい時間でもあったですやほんとそうなの
チョコレコちゃんは自分に聞かせながら話している感じですね うん
そうなんかやっぱり怖いけど 怖いけどやっぱりいろいろ増やすより減らすっていうことを最初にやっぱりやんなきゃいけない
んだよね やんなきゃいけなくて
うんなんかそれをね改めてじゃあなんだろうって話を昨日とともしてて
でそれなんだろうって言ったらやっぱりずっとリピーターだったりとか あのしつこくしつこくとかって言い方良くないけど
なんか毎月これがいいですとかって言ってもらえるのはもう本当に あのずっと昔からや最初からやってるタブレットなんだよね76%
ポージショコラとか88%
12:03
そう 最初から
原材料はちょっと変わったりとか あの多少してるのレシピとするとほぼ変わらないっていうやつ
それを もう
やっぱり限定 回帰して
それを新しいスタッフさんに 作って
もらう もらえるのをまず最初のを
うん 一番最初のゴールにしようっていう風に昨日は決めて
じゃあ私が1日
200枚 作れるところを
新しいスタッフさんに教えたら 多分
ねっ
もう どうだろうね
1割とか成功作れたとしてもそのうち成功するのがどのぐらいの確率だろう そう
だから 最初はそう散々なことにちょっとなると思うんだけれども
でもそれを ちょっと着手をしていくために
その方法の 仕事の
8 時間の配分いきなり全部覚えられないからさ
製造で今まで結構ごちゃごちゃになってたわけをすべてが もう少量だからって少量多品種だから全部同時進行になったって
製造して出荷して製造して出荷して製造しショップしてみたいなが全部 一緒の日に起こってたからあの
それを製造だけする日にち シュッあのパッケージだけする日にち出荷だけする日にちっていう風に
あの もう決めちゃう
そう なんかさあそんなに大量生産じゃないからとかって言ってさ
そういうふうに日付を分けてなかったんですよって私も 昼間出て行くときとかもあるしなんかそこらへんの結構イレギュラーにね
起こってくるからっていうので そう
そうなのよ そこでコアといえばこれと根付かせることの大切さそうな一旦自分のために買う方に
特化する感じでしょうかいや一旦自分のためにというか ギフトとしてもなんか
そのたっ ボンボン通常はボンボンはない通常はボンボンはなくてその通常はタブレットと
ディスク マルサイズ
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だけかな
レギュラーでは
でそれでそれを送りたいという人に 送り物とする場合は箱に入れたやつ
自分用とする場合も
1枚も箱に入ってるからそのままでもいいし なんかあの
あの そうあの可愛いディスクのそうですとあとなんか定期便で買ってる人はもう箱はいらないって言って
て あのもう箱台かかるのもったいないからつって箱の分を安くしてくれって
あの言ってくれ言ってるんだよねだからそれを表メニューに出してないんだけど それをなんか表メニューにして定期便の人は何割
安みたいな感じにして 自分が毎日食べるようだとしたらその箱とかなんとかっていらないから
なるべく簡易で送ってくださいって いうふうに
いつも言われるので なんか
そういう人向けの商品やつをちょっと1個表メニューに しようかなっていう
ふうに 思います
でまたそのホワイトデーとか年度末とかっていうので なんかお使い物でちょっと特別感が欲しいって言う
タイミング になったらあの
そう それはそれで今回バレンタインみたいな
やつを作って言っ そう
ん 私も簡易放送の定期便がいいと思っ
思ってたねハーチャーそうだよねそう なんかあの
そこもね私のあの
優柔不断なところ あれもこれもそれもどれもやりたいみたいなところから
あの そう箱とかもったいないもので可愛いけどいやほんとその自分用だったらなんか箱の箱だけ
でもさ普通に原価がさ なんか200円とかさしちゃうじゃんね
だけど
そうそれ抜かしたらその分チョコに勘弁みたいなできるからさ ねぇ
そう なんかちょっとも知ってる人で中身だけ欲しいっていう人とかはあの
そういうふうに何かお家用っていう感じで変えるような も
ちょっと作ろうかなっていうふうに思いますはい ね
なんかだから 今回のバレンタインに関しては
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うーん あえて他社さんを絡めた絡めなかったことによって
まあそれも必然だったのかもしれないよね あの
アロイズとかも箱に入ってないやつ対応に入ってて少し安くなっていることかね そうだよね皆さんさ大手さんとかもそういうことやられてるよね
そう そうだからなんかやっなんか大手じゃないから
なんかうちはそんなんできないしなぁとかなんか別物みたいな感じに考えがちだったんだ けどでもなんか
大手にはできないけど中小にはできることと大手でやってることもこれは良さそう だから私たちも
あの取り入れようとか そういうこともあの
もっと視野を広げてね やってってもいいのかなっていうふうに
うん もうなんか本当今またあの
1年生な感じですもうほんとこれからスタートみたいなもう超フレッシャーズな フレッシャーズな感じです
もう一人で やらない場合はどういう風に
やっていくのがって言っても構造改革から ね全部を改革していかないと
回らないけどなんか最初からやっぱ全然完璧にはできないので あの
そう今だから新しく sns でね人を仲間を募集してますとかって言って あの投稿を上げてるとさ興味ありますとか
詳細を教えてくださいとか なんか来るんですよ
ね来るの来る でもねそのメッセージ一つで本当に人を人柄って透けて見えるなんて思ってて
だからみんなも何かわかんないけど sns って今はあの 今朝もね山中良子さんライブとかで見てたけど今って本当に名刺が必要ない時代
名刺代わりにインスタ交換とかなわけですよだいたい だから sns 上で自分の後後足跡がなかったらこの子死んでんのかなじゃないけど
なんかそういう 状況
だしなんか あの
なんかいくらメッセージですごいたいそうなことを言ってたとしても あの
ん その人もフィールドとか行けちゃうわけですよ
そうするとこのコーネット何かちょっとポレアないわーとか いやーな学校
うーんちょっとちょっとずれてるとかね 悲しいけど自分も見られてるけど相手も相手も
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両方見れるよね両方見ることができる そうだからね
あの
そのオンラインで気軽なんだけどその先には生身の人間がいるっていうことを しっかり理解して生身の人間に対して発信しているんだよっていうね
なんか 適当なことを言ってたらやっぱ適当な人って多分思われるし
あの
そう一言一言がやっぱあなたあなたなんですよっていうことはねー 今回すごくすごく痛感している
うーんでやっぱり素粒子だから自分にあった人しか多分反応しなかったりとか今の ご縁で人が反応してきてるわけだからそのなんかちょっとこいつなぁとかって思う人とか
が来たとしてもその時の私がなんかその人呼び寄せちゃう何かなったりするのかも しれないし
あ 正解っていうのはもうしばらく採用に関しては採用のプロでも失敗するって話だからね
まず自分がどういう考えで あの人を
募集してて ねだから自分の理想はこう自分はこういう人と一緒にしたいって言葉は投げるけど相手も
愛仕事に対してこういう働き方をしたいとかしたいこうしたいとかっていうのが 絶対あるわけだからなんかそこを聞かずしては話が進まないと思うので
なんかそこは何か聞きながら うーん
なんかお互いお互いに成長し合えるような関係性を築けそうな人を 今回は採用したいなっていうふうに
思っておりますそう相互認識 重要ねでしょそうなんですよ
そうなんですドキドキしちゃいますそう 熱習活も sns 見られてますねてやほんとそうだと思いますよね
便利便利と引き換えにそういうことだと思うから そう
でもなんか今年はすごく苦しい 出るけど
そう なんなんだろう
この先 この先の展開がすごい変わる場面展開する
きっかけになるバレンタイン2026年 になったなぁというのをすごくね今回はね
感じてますね すごい感じてるどっか足り気が残ってたんだよね去年まで
24:05
どっか足り気が残ってて あの
いやーなんかそんな 大手さんにとやらせてもらえる
ならその後どうなっちゃうんだろうみたいな なんかさあ去年ペットスペと特にさわかりやすいじゃん
ねえその後どうなっちゃうんだろうみたいなのがやっぱちょっとそういう妄想みたい なのも
なんか100%なかったかって言ったら嘘になる 巨人の方に乗ることによって勢いは増すよもしろ勢い増すし周りからの見られ方とか
もうアレで変わったと思うんだけど でもあのその後
その後はやっぱり実装して 進んでいかなきゃいけないからね
最近軽食はビジネス系 sns リンクトインが流行ってる特に外しそうだよねリンクトインは みんなやってるよ
気軽に発信できるけど永久に残るみたいなちょっと怖さもありますよね そうだとデジタルタツーっていうぐらいだからねリスクも引き受ける覚悟がなかったなら
なかったら sns も使えないねっていやもっとそうだと思う だから一応そういう
うーんことで怖いからやらないっていう 製図はもうちょっとどんな人もないなんか別にじっ
自営業してない人とかでも怖いからやらないとかっていうのは今はないんじゃない かな
より自分の人生を豊かにしたいとかっていうふうに思ったらやっぱ私はこういう人です っていうのが一番簡単に表明できるのは無料の sns だから
うーん なんかでやっぱりそれを継続している人に対して人は信用したりするし
そうだあすかちゃんオプション100回だったんだってねおめでとうございまーす ねぇ
ちょっと私も覗きに行かなきゃと思いながら聞いてなくてごめんなさい そう
でもさあやっぱり100回でもさぁポツポツ やってるとさこの人はなんか継続できる人だなぁって信用つくじゃんね
なんか結局何に信用が一番つくかって言ったらさ 決めた自分
継続するって決めた自分 が
100回できたじゃん オプチャー毎朝やるって決めて2年2年以上続いてるじゃん
人が来なくても2年以上早さやってるじゃんっていうのが自分にとってなんだかんだ言い ながらも泣きながらの日もありながらも
なんだかんだ言いながらも私 死なないで毎日やってるよでみたいなのがなんか次の次の怖さ新しいことに
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対する あの
サイズの一歩の材料になるわけだよね そう
キャって私そこも継続してできてるんだって私なんだかんだなんか あのヘナチョコとはいえ16年間なんとか生きてるもんとかさ
なんかだから今の今の何 このぐらいのダメージぐらいじゃあ簡単に倒れないし
もっと大変な時あったしみたいな過去の自分に勇気づけられたりとか 多いにするわけだよねやっぱり継続してやろうと思ったこと自分との約束を破ってなければ
自分との約束すら守れなかったら 味が他人との約束のが守りやすいけどさ
やっぱり自分との約束を守って 一つこうそうやって継続して100回とか200回とかね2年とかさ
5年とか ひとくと
うん 人って弱いからさ
そうなった時のね あの
力になってくれるわけですよ ねぇ
ねみほちゃんからもめでとうメッセージがね継続は自分への信用主義からの信頼そう 自分への信頼も人からの信頼もたまるのが継続の力そう継続
自分との約束いやほんとそうだってまぁいつだって負けられるじゃん やーめたってね
でもそれをさやっぱやることによって 私はやる人だよって自分で自分にあの
一番エールを送ってるんだよ そう
私もこうやって前さあの話せるのは自分に負けたくないってこんな こんなんで終わりたくない自分が目指す場所がはるかと高いところに
あるこの設定しちゃってるから 設定しちゃってるからそれで言ったらもう十分じゃって十分じゃないんだよみたいな
全然到達してないんですよみたいな そう
なんかそこをね 満足できるかどうかって自分しかわかんないわけじゃんね
そう だからそこをねやっぱりあの一個一歩トントンカンカンしていきたいなって
ちょこやく者の視点は高い
いやーだってさあなんかさすごい世界線の人ばっかりさあ もうここんとこずっとあってるわけよ
なんで私みたいななんか自己ポンティカ作業と思えばさ なんかいくらでもさあさあ言ってこんな中
ミジンコみたいな人がさんなんでそんなところに呼ばれたりとかさなんてこんな人 紹介してくれるんだろうみたいなさ
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ことがさん 怒って怒っちゃってると
なんか ソポート普通に話せるってことはなんかなんか私もそっちに行っていいってことなのかな
とかそこに行けてないっていうのは自分に許可してないだけかなとかさ やっぱりなんか
ねえすごい人とソリューシー響き合ってるんですね そうそう見えるところにいるのが素晴らしい紹介されるのが証明
いやーそう見たかすしかいいなーって憧れてた人がさ もうさあ声かけたらじゃあライブやろうよとかさ
じゃあ紹介しますよあって言ってさあ紹介してくれるっていうのは
ねえ あの
その分自分としては何にも変わってないかもしれないけど外側から見たらもう今の タイミングだったらチョコレコちゃん紹介してもいいから紹介しよう
みたいな感じになったのかなとかさ 分析するとね
いたとしたらその人がせっかく紹介してくださったところに恥じないように やっぱなんか数が作れませんとか言ってる場合じゃなくてああなんか急に必要なったんだ
けど何百歩納品できるって言ったら全然大丈夫です 何いくつですか500歩ですか1000歩ですか okです大丈夫ですっていう風に
やっぱり言えるようにしなきゃいけない
うん っていう風になんかやっとなった
やっとなった今までずっとそれを言われてたけどいやとはいえ とはいえそんなに何個も作るのもきついしみたいな
でもきついしっていうのは自分で全部やろうと思ったからだよね で人を人を信じなくて人にはできないっていう風に最初から思ってと思いやー
無理っしょーみたいなのが最初の台詞って言っちゃう まあ今もまだ着手してないからわかんないのそこそこができるようになるまではその形の中
ではとりあえず3年 3年って区切ってんだけど
ねっ そうそこそこに至るまでの趣味からの評価やるときは周囲の期待感を超えてやるチョコレポちゃん
いやーそうはい環境第一チョコレクちゃんからの学びを教えありがとう足場ちゃん 読みほちゃんも
いやーねえちょっともう 皆さんに貴重になってもらうべくですね私はあの
いきますか
はっはっは 行きますかみじんこから超長所に
さなきから超ちょっ はいということではいやばいもうこんなじかんだ
病院そう急遽ね息子ちゃんたち2人ともがグズグズしておりますので今日はちょっとボディ中 病院に行って行ってきますのではい
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もう 絶賛絶賛か時です
はっはっは バレンタイン夏もねしっかり音だけ今日はして
しっかり完了させて次に進みたいと思いますということで 今朝はバレンタインまでのカウントダウンということであの今回のバレンタインの築きについてお話を
させていただきました
