エスプレッソの基本
あなたのカフェライフに新しい発見を、今日もじんのゆるカフェラジオを始めていこうと思います。
今日はですね、エスプレッソの話をサクッとしていきたいなと思います。
そんな語れる知識があるわけじゃないので、ぜひ飲んでみてください、みたいな話にはなると思うんですけど、
最近ですね、エスプレッソをちょこちょこ僕は注文するんですけど、皆さんはどうでしょう?
多分ですね、注文する方ってほとんどおられないんじゃないかなと思います。
なぜ注文しないかっていうと、やっぱりドリンクバッグじゃないですよね、エスプレッソって。
あんだけ少ない量のコーヒーなので、喉が渇いた時に飲むっていうタイプの飲み物じゃないですし、
やっぱり濃いコーヒーが苦手っていう方もおられると思います。
でですね、飲み物を楽しむっていう感覚よりも、一つのお菓子を楽しむみたいな感じで
エスプレッソを楽しんでいただけると注文しやすいのかなと思っていて、
エスプレッソってイタリアのクラシックな楽しみ方だと、砂糖を入れて、砂糖をたくさん入れて楽しむんですよね。
それがですね、やっぱりめちゃくちゃうまいんですよね。
僕はいつもエスプレッソをまず何も入れずに少し飲んで味を確認します。
その後に砂糖をたっぷり入れて飲みます。
この二段階の楽しみ方っていうのがめちゃくちゃ良くてですね、
王道の楽しみ方かって言われるとそうではないかもしれないですし、
本物の方からすればそんな楽しみ方邪道だみたいな感じかもしれないんですけど、
僕はですね、最初コーヒー、エスプレッソだけを飲んでその後に砂糖をたっぷり入れて楽しんでます。
これで二段階楽しめますし、やっぱり砂糖を入れないと味わいがかなり苦かったり酸っぱかったり、
そういう味わいを感じると思うんですけど、
慣れてくればですね、その味わいっていうのも心地いいものに感じてくるんですけど、
やっぱり初めて飲む方はですね、砂糖をたっぷり入れて楽しまれた方がいいと思います。
ぜひですね、コーヒーっていうよりももう本当にお菓子っていうか、
もうお菓子ですね、お菓子みたいな感じの楽しみ方で楽しめるコーヒーなので、
ぜひですね、コーヒー屋さん、スペシャリティコーヒーショップに行かれて、
エスプレッソのメニューがあるときは勇気を出して頼んでみていただければ嬉しいなと思います。
今はもう飲み方とか礼儀とかは別にないので、
届いたコーヒーを、届いたコーヒーに砂糖を入れて飲む。
一口で飲むとか二口で飲むとか、これ別に決まりはないので、
僕はですね、結構ちょこちょこ飲む派なんですけど、
一気に飲む方もおられますし、人それぞれ楽しみ方いろいろなので、
ぜひですね、コーヒーショップで見つけたらエスプレッソを楽しんでみてください。
カフェイン、別にたっぷり取っても大丈夫という方は、
エスプレッソを飲んだ後にカフェラテとかドリップコーヒーとか頼むと、
ちょうどいい感じに水分も取れますし、いいんじゃないかなと思います。
こんな感じで今日はサクッとエスプレッソの話、
飲み方のアドバイス
エスプレッソぜひ飲んでみてください、みたいな話をさせていただきました。
もっとですね、魅力的に話せると思うので、
今度ですね、ゆっくりとエスプレッソの話もしたいなと思います。
今はですね、11月の22日にカフェのオープンを控えているので、
サクッと会が増えると思うんですけど、ぜひですね、お聞きください。
休みの日はですね、コミュニティの方に
今日休みですよっていう投稿をすると思うので、
ちらっと覗いていただければ嬉しいなと思います。
ではまた!
