コーヒーの健康効果
あなたのカフェライフに新しい発見を
このラジオでは、カフェ活を楽しむための知識を皆さんと共有して、カフェ活をアップデートするラジオとなっております。
皆さんこんにちは、じんです。 今日はですね、コーヒーのニュースサイトを見ていたら
コーヒーを飲むとメタボのリスクが2割下がったというニュースが出ていたので、簡単に解説してみたいなと思います。
コーヒーって健康に良いっていうニュースがちょこちょこ出るんですけど、こんだけちょこちょこ出るってことは、
まあ、体には悪くない。で、飲んだら、適量飲んだらちょっと体に良いかなぐらいの
イメージだと思うんですけど、そんなちょっと健康に良い飲み物なんだなぐらいの気持ちで聞いていただけると、なんとなくふわっと
わかりやすいんじゃないかなと思います。 じゃあざっくりニュースを紹介していきますね。
ブラジルのですね、研究チームが 4000万人のデータをまとめたところ、
1日に2杯以上のブラックコーヒーを飲む人は、 メタボになる確率が23%低かったそうです。
これメタ研究、メタ分析研究っていう研究の形式になっていて、
いろんな研究のデータを集めてそれを解析して結果を出すっていう研究方法なんですけど、
まあ難しいことを抜きで言うと、毎日コーヒーを飲んでる人は 健康のサポートになりそうですよっていう研究です。
メタボっていう病名というか、なんて言うんでしょう、 この総称が出ているんですけど、
メタボイコール不健康みたいなイメージがあると思うので、 メタボになりにくい健康になりやすいっていう風な
研究結果みたいです。 じゃあそもそもですねメタボ、もうちょっと分かりやすくというか具体的に話していくと、
ウエストが ぽっこりお腹であったり血圧とか血糖とか
あと脂質ですねが起源値をオーバーした状態のことをメタボって言います。 ほっておくと
動脈硬化とか糖尿病につながる生活習慣病の予備群
みたいな感じでメタボっていう言葉は使われています。 じゃあですねこのメタボにコーヒーがどう効くのかっていうと
コーヒーの 色の成分でもあるポリフェノールっていうものがですね
体の炎症を抑えたり血糖値の急上昇を緩やかにしたり 脂肪をですね燃焼するサポートをしたりするそうです
その結果生活習慣病であるメタボになりにくいのではというふうに考えられています。
じゃあですねコーヒーの飲み方とか適量はどんなものなのかっていうのも書かれていて 1日に2、3杯のブラックコーヒーがベストっていうふうに書かれています。
で飲み方としては本当にブラックが一番良くて 砂糖とかクリームをですね入れるとやっぱり効果は下がるそうです
焼酎のミルク程度ならまあオッケーかなというふうに書かれていました。 焙煎度も書かれていて、この焙煎度が書かれているっていうのは珍しいかなと思ったんですけど
浅入りから中入りの方がポリフェノールが多いので 効果があるんじゃないかなっていうふうに書かれていましたし
もちろんですね深入りのコーヒーでもポリフェノールが含まれているので お好きな方を飲めばいいんじゃないかなっていうふうに記載されていました
じゃあですね実際の生活に落とし込んで考えてみると まずはですね朝食後がいいと思うんですけど朝食後にコーヒーを飲む
でもう一回飲むタイミングとすれば昼食後かなと思います やっぱりカフェインに弱い方もおられたりするので朝一であったり空腹の時に
コーヒーをとるのは まあ良くないというかよくお腹がこう壊したりとかそういう可能性があるので食後が
いいかなと思います なので食後に朝の食後
昼食の食後にいっぱいずつ飲む で
ブラックコーヒー苦手な方とかもおられると思うのでブラックコーヒーで飲んでみて やっぱり無理だなっていう方はちょっとだけミルク入れて楽しんでいただく
これが一番いいんじゃないかなと思います こんな感じで1日2回を無理なく摂取していただければ
この研究結果によるとですねメタボのリスクが下がるということです 他にもですね他にもというか注意点もあって
やっぱりカフェインに弱い人とか妊娠されている方っていうのは このコーヒーでメタボ予防は
注意した方がいいですし胃が弱い人先ほども紹介した通り 胃が弱い人はですね
食後に飲むであったりカフェインレスのコーヒーを飲むとかでも効果はあるそうです カフェインレスでもプリフェノールは含まれているので
カフェインレスもありかなと思いますし あとコーヒー飲んだら
だけで痩せるとかメタボ予防になるっていうわけではなくて あくまで助けですよね運動とか食事食生活のプラス材料としてコーヒーっていうのを取り入れる
っていうのがまあ一番ベストかなと思います じゃあですねもうちょっとだけ深掘りしてこんなのどうなのかなっていうのがあったので
飲み方と注意点
ちょっと調べてみたんですけど まずアイスコーヒーでもいいのかっていうとアイスコーヒーでも良さそうです
まあやっぱり甘いシロップとかミルクをたっぷり入れるとダメなんですけど 普通にアイスコーヒーは ok ということです
ドリップコーヒーとエスプレッソどっちのどっちの方がいいのかなっていうとこれは大差ない そうです
でもですね熱々すぎたりするとポリフェノールというのは分解されていくので 100度のお湯で沸騰したお湯でコーヒーを煮出すとかはちょっと効果薄れる可能性があるので
普通に抽出する分には問題ないかなと思います あとアサイリの方がいいっていうふうにお伝えしたんですけど
まあ どっちでも
まあ あれですねあの
どっちがいいのかって言えばアサイリだけど美味しくないアサイリを頑張って飲むっていう のは辛いだけなので
まあブラックブラックで深入りのコーヒーで楽しんでいただければいいんじゃないかなと 思います
こんな感じで今日はですね コーヒーを飲むとメタボのリスクが2割下がった
っていう話をさせていただきました 簡単にまとめておくと1日2杯のブラックコーヒーを飲むことで
メタボ対策のまあ手軽な一歩っていうんですかね まあ簡単な対策になるんじゃないかなという研究でした
まあぜひですね明日からコーヒー嫌いじゃない方はですね まあ助けメタボのメタボリスクを少しでも下げるためにコーヒーを飲むって
いうのはいいんじゃないかなと思います コーヒー好きな方はですね1日に何杯も飲まれていると思うんですけど
飲みすぎはですね結局 なんて言うんでしょう体にも悪い悪くなりますし
カフェイン中毒とかそういう方向にも発展していくので コーヒー2杯多くても3倍ぐらいが
いいんじゃないかなと思います こんな感じで平日は毎日カフェ活をアップデートする配信をしています
この研究とか健康に関する質問がある方はですねぜひ コメント欄でコメントしていただけると嬉しいです
じゃあ今日はこれで終わりたいなと思います ではまた
