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こんにちは、カフェ開業を目指して月1回レンタルキッチンでカフェ出展をしているじんと申します。
今日もですね、カフェであったり、コーヒーの話を緩くしていこうと思います。 今日はですね、お知らせがメインになります。
僕が運営しているですね、カフェ活をアップデートするコミュニティーフューチャーコーヒーでですね、
コーヒーのハンドドリップ会をしようと思っています。 このコーヒーのハンドドリップ会のですね、お知らせを今日はさせていただきます。
では行きましょう。 コーヒーのハンドドリップ会なんですけど、コミュニティーの中で行われる
会になってまして、7月の15日、祝日の日ですね、祝日の15日の2時半から
Discordコミュニティの中で行おうと思っています。 ハンドドリップ会なんですけど、何か一つ課題の豆であったり、みんなで入れる豆を決めた方が
味を共有したりですね、ドリップのレシピを共有したりできると思うので、 今回はですね、京都の吉原コーヒーさんのケニアを選ばせていただきました。
このコーヒーですね、すごく美味しそうに説明書きもされていますし、 ケニアのアサイリっていうのは、僕もですね、アサイリのコーヒー好きになって
アイスコーヒーを飲んでですね、アイスコーヒーの価値観が変わったっていうぐらい この好きな
コーヒーなので、ぜひですね、皆さんにも味わっていただきたいなと思って 選ばせていただきました。
ケニアのアサイリのコーヒーなので 少しですね、少しというか酸味であったりフルーティーな印象というのが強い
コーヒーにはなっているんですけど、 アイスコーヒーにした時の本当にすっきりと夏にぴったりな感じであったり
ホットコーヒーにするとですね、さらに味わい深くなってくるので ぜひですね、皆さんにも飲んでいただきたいなと思って選ばせていただきました。
実際にですね、吉原コーヒーさんのこのケニアを飲んだことはないんですけど この吉原コーヒーさんの吉原さんという方は
あの京都で有名なコーヒー屋さん、クラスコーヒーさんの ヘッドロースター、コーヒーの焙煎を担当されていた方がされているお店で
焙煎の腕には本当に間違いないと思いますし、お店に何度か行かせていただいたんですけど 本当に美味しいコーヒーばかりだったので
コーヒーのクオリティであったり味わいは心配することなく お勧めできるものになっていると思います。
でですね、ドリップ会の詳細なんですけど まあこのケニアのコーヒーを購入いただける方はぜひですね購入していただいて一緒に
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飲めたらいいなと思うんですけど、購入が難しい方 お金のかかることなので購入が難しかったり
今家にいっぱい豆があってっていう方は別にですね、違うコーヒー豆でも全然OKです。 気軽に参加していただければ嬉しいなと思います。
今回はですねアイスコーヒーとホットコーヒー どちらも作ろうと思っているので
2杯飲むのは結構しんどいなっていう方はですね、無理せず1杯でいいと思いますし もしですねお付き合いいただける方はホットコーヒーとアイスコーヒー
一緒に入れてみたいなと思っています。 参加者さんがですねどれぐらい集まっていただけるかまだまだ全然わからないですし
少人数になっても開催しようと思っているのでぜひですね気軽に参加してください。 コミュニティにまだ参加していない方は僕のですねコメント欄から参加できるようにして
いつもですねしているのでぜひですね覗いてみてください。 ディスコードっていう
使われてない方は使い慣れないかもしれないんですけど 参加していただくアカウントを作っていただいて参加していただければですね
わかりやすいようにこのイベント会場までご案内するので ぜひですね
アプリをダウンロードしていただいて フューチャーコーヒーに参加してみてください。今後もですねコーヒーに関する情報発信とかをしていこうと
思っているので参加していただいて損はないかなと思います こんな感じで今日はお知らせメインになったんですけど最後にまとめておきます
7月の15日の
14時半からですね フューチャーコーヒーのコミュニティ内のフリートークカフェっていうチャンネルで行います
ボイスチャンネルになっているので えっとですねまあ僕はですね声を出してドリップのシーンを映しながらしようと思っています
ぜひですね一緒に スマホを置きながらですねドリップ場面を軽く映してもいいよっていう方は軽く映し
ながら一緒に楽しめるといいかなと思っています でコーヒーもみはですね吉原コーヒーさんのケニアを使おうと思っています
吉原コーヒーさんのコーヒーのリンクは貼っておくのでコメント欄から見てみてください 他にもですねあの
結構 ラインナップブラジルのコーヒーだったらのラインナップもあったので気になる方はですね
一緒に買っていただけるといいんじゃないかなと思います 400g まではあの送料がクリップポストなので250円ぐらいだったかな
と思いますそれ以上買われると送料が少し高くなるので注意が必要です はいではこんな感じで今日はですねお知らせメインでしたけど
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フューチャーコーヒーのハンドドリップコーヒー会 開催しますよっていうお知らせでした
これなんかよくわからないけど参加してみたいという方ですねコメントでもいいですし x の dm ダイレクトメッセージでもいいのでご気軽にお手合わせいただけると嬉しいです
ぜひですね皆さんでワイワイやっていきましょう まあもちろんですねあの音声参加しなくしなくて聞くだけの参加もお待ちしているのでぜひ
ご気軽にご参加ください ということで今日は終わりたいと思います
ではまた
