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こんにちは、月1回カフェ経営をしたり、カフェ好きのコミュニティーフューチャーコーヒーを運営しているじんと申します。
今日もですね、カフェであったり、コーヒーの話を緩くしていこうと思います。
今日はですね、うちのカフェ開業に向けて、業務用の冷蔵庫を探そうと思っているので、
今ですね、探している途中なんですけど、業務用の冷蔵庫の探し方みたいなのを軽く話していこうと思います。
誰に需要があるんだよって感じの話なんですけど、
まあですね、業務用の冷蔵庫探す方、もしですね、もしおられたら参考になるんじゃないかなと思って話していきます。
では行きましょう。
業務用の冷蔵庫なんですけど、有名なのは星崎さんとかですね、何個かメーカーがあるんですけど、
中古で、うちはですね、中古で探そうと思っています。
新品で買うなら、まあまあ何ら問題はないと思いますし、
農機をいつに入れて欲しいっていうのを相談すればですね、簡単に購入できると思うんですけど、
中古ですね、中古の業務用の冷蔵庫を買うとなると少し話が違ってきてですね、
各地域にですね、こういう中古の業務用の冷蔵庫であったり、業務用機器を販売されているところがあるんですけど、
そこでね、実際に見ていただいて購入するのが多分ですね、一番いいかなと思います。
フューチャーコーヒーの中でも活動されている町屋の樋口さんという方に冷蔵庫のいい探し方を聞くとですね、
やっぱり実物を見た方がいい、中古を買うにしても実物を見た方がいいというふうにおっしゃってました。
理由はですね、やっぱり見えないところの傷であったり、パッキンのところがですね、かびている場合とかも結構あるそうなので、
実際にですね、目で確認してどんな状態なのかって見るのがやっぱりいいみたいですし、
ちょっと考えてもですね、やっぱり実物を見て買いたいなっていう気持ちになります。
でもですね、各地域にあるこの中古の業務用の冷蔵庫を販売されているお店に行って、
いいものが見つかったとしてもですね、購入してそれを保管しておく必要があるんですよね。
うちはですね、まだ建物が全く建っていない状態なので、今の段階で購入すると、それをですね、保管していただかないといけないということになります。
この保管料っていうのが意外と高くてですね、一つのところで聞くと1ヶ月6000円ですよっていうところもありましたし、
もう一つのところで聞くと1日500円ですよっていうところもあったりですね、
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価格帯は様々だと思うんですけど、保管していただくだけでもかなりの出費になりますよね。
なのでですね、やっぱりお店がある程度建ってきて搬入できる時期に購入するのが一番いいと思うんですけど、
その時期にですね、いい中古が出回ってるのかとか、そういう不安もありますよね。
なのでやっぱりこう、中古の業務用機器を買うのは結構ですね、難しいのかな。難しいというかタイミングが合えばそれでいいんですけど、
タイミングが合わなかったら結構難しいなっていうのを感じていました。
結論ですね、やっぱり本当にいいものに出会えた場合はその時に買うのが一番いいと思いますし、
悩むようであればですね、家が建ってからっていうかカフェスペースが出来上がってから、
搬入の直前というかある程度数ヶ月前ぐらいからお探しに行くっていうのがいいんじゃないかなと思いました。
うちはですね、まだ実際に見に行けていないので、明日ですね、明日業務用の冷蔵庫とかを販売されているところに行こうと思っているんですけど、
下見ですかね、まだまだ建物が建っていないので、どんな感じのものが売っているのか、値段帯ですよね、
どれぐらいの値段で販売されているのかっていうのを少し確認しに行こうと思っています。
そんな感じで今日はですね、誰に向けての発信論でみたいな感じの話になったんですけど、
業務用の冷蔵庫、中古で買う時の注意点というか参考になるポイントみたいなのを話させていただきました。
ぜひですね、こんな感じで超ニッチな話もしますし、コーヒーであったりカフェの楽しみ方っていうのをゆるく発信しているので、
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カフェトーク、皆さんで楽しめたらいいなと思っています。
こんな感じで今日はこれで終わりたいと思います。
ではまた!
