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こんにちは、アスパラ食育デザイナーAyacoです。
この番組は、食べるものを変えたことで人生が大きく変わった私が、毎日の食の選択であなたの体や暮らし、そして人生を変えていく、そんなヒントをお届けするラジオです。
何を食べ、何を食べないか、その小さな選択の積み重ねが未来のあなたを作ります。
頑張りすぎず、でも自分を大切に、明日をパラダイスにするアスパララジオの始まりです。
さて、今日のテーマはですね、ちょっとお客様に質問を受けまして、そのお話、結構悩む人いるんじゃないかなというふうに思うので、そのお話をしたいかなというふうに思います。
スポーツをする人のタンパク質の摂り方についてちょっとお話ししようかなというふうに思います。
スポーツする方はね、特にタンパク質、要はプロテインですね。
どんなふうに摂ったらいいですかとか、何を摂ればいいですかとか、どのタイミングで摂ったらいいでしょうとかっていうことって、
聞かれることもあったりするし、飲んだ方がいいっていう情報とかね、宣伝とかもいろいろありますよね。
今回私が質問を受けたのはですね、ご自身がそれを飲むっていうよりも、お子さんがスポーツをやっていて、
その試合と試合の合間とか、あとハーフタイムとか、その子はバスケットボールをやる子なんですけれども、
そのハーフタイムの時にどんなものを飲んだらいいかっていうようなことを聞かれました。
なんでかっていうとですね、実はここにはそのお母さんが自主的に思ったっていうことではなくて、
まあ結構これ指導者あるあるというか、あると思うんですけども、要はねコーチに飲めって言われたものがあって、
まあ商品名とかは言うのはやめますけども、ミノさんが入っているドリンクですね、ゼリーとかになってたりとか、
粉末状でそれ水に溶いて飲むやつとかもあると思うんですけども、
まあそれをですね、とにかく飲みなさいと言われたんですって。
で、まあその方は私の食育のセミナーを受けてくれたりとかしている方なので、
タンパク質とかが重要なのは分かっているんだけれども、あのゼリーである必要があるんだろうかっていうことで結構悩んでて、
他に大概できることってないですかっていうご連絡をいただいたみたいな感じです。
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でね、まずこの試合の最中とかに何か、
プロテインなりそのミノさんなりのドリンクを飲むんだとすると、それって一体何のために取るんですかっていうことを、
飲む側というか飲ませる側というかが理解してるかっていうことって結構大事だと思うんですよ。
なんかそのスポーツの合間に飲むからスポーツドリンクとか、
運動するエネルギー足りなくなったのを補うんだから、
アミノ酸のゼリーとか、なんかそうやって商品とかは
うまいように宣伝されてますけれども、そもそもアミノ酸の働きと、
スポーツドリンクで補おうとする要は糖質ですね。糖質の働きって違うわけですよ。
で、そのタイミングに飲むときに必要なのってどっちなんですかっていう話、
どっちなんですかっていうか別に2つである必要はないですけども、
何のためにそれを取ろうとしてるんですかっていうことだと思うんです。
で、今回の場合はね、お子さんがバスケットボールをしているっていう中学生なんですけれども、
バスケットボールって、第1クォーター、第2クォーターとかってあって、
第4クォーターまであるんですよね、確か。
で、1回目と2回目の間に小休憩みたいなのがあって、
で、2回目と3回目の間にちょっと長めの10分間のハーフタイムがあって、
で、それが終わって3回、3と4が来るみたいな感じなんで、
それで1試合っていうことらしいんです。
で、最初からそのスタメンで出てたりとかすると、もう最後の第4クォーターとかになると、
もう走るのにバテちゃって。
走れないわけじゃないと思うんだけれども、そのスタミナを維持するために、
途中でドリンクを飲ませるっていうことをコーチはしたいらしいんですね、どうやら。
だとすると、欲しいのってエネルギーですよね、きっと。
エネルギー不足じゃないですか。
たぶん途中から足りなくなるのって。
で、じゃあエネルギーを作る時に必要なものって本当にタンパク質かっていう話なんですよ。
運動するからタンパク質は摂る必要がある。
消費しちゃうからそれを補うために必要っていうのはもちろんそうなんですけれども、
それが試合の合間の時に摂るものなのかっていうことはまた別問題だと思うんです。
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なので、このタイミング、そのハーフタイムで摂るタイミングの時は、
私はアミノ酸のドリンクがいけないっていうわけじゃなくて、
なんかああいうドリンクもね、いろんなタイプのものがあって、種類があって、
アミノ酸がめちゃくちゃいっぱい入っているものもあるし、
アミノ酸も入ってるし糖質も入ってるっていう、なんかこう半々の作用があるみたいな内容のものもあったり、
たぶんだから、その用途によって使い分けられるように原材料が変わってたりするんですね、実は。
それを飲んでる側が理解してるかって話なんですけど、
はい、なので、さっきからね、タンパク質って言ったり、アミノ酸とかって言ったりしてるんですが、
そもそもタンパク質とアミノ酸の違いを飲んでる人が理解してるかっていうこともあると思うんです。
お聞きの方はご存知か、ご存知でしょうか。
理解できてます?
タンパク質っていうのはアミノ酸がいっぱい集まったものがタンパク質です。
だから、アミノ酸っていうのは一番最小単位のものなんですね。
タンパク質の一番ちっちゃく分解されたものの一個がアミノ酸。
アミノ酸にはいろんな種類があるんですけれども、
そのいろんな種類のアミノ酸がくっついたものが塊となったものがタンパク質っていう感じなんですよ。
だから、飲み物としての目安の時に、プロテインっていうのは、
プロテインっていう商品名としてね、なんちゃらプロテインって書いてあるやつは、プロテインはタンパク質のことなんで、
タンパク質を英語で言ったらプロテインになるので、
粉末状だからね、固形じゃないじゃんっていう話に感じるかもしれないけれども、
粉末だろうとなんだろうと、形状的にはまだあれはタンパク質の状態なんですよ。
だから、要はアミノ酸がいっぱい入ってますっていうものと、
これプロテインですって言ってるものは、一番の大きな違いは消化の速さです。
アミノ酸の方が早く消化される。
なぜなら、もうすでに分解されているものだから。
それがいっぱい入っているっていう状態ですね。
ブロックで考えるとわかりやすいです。
よく私はレゴブロックの話で講座の時とかするんですけど、
レゴブロックとか、別にレゴじゃなくてもいいですけど、
いろんな形とかあるじゃないですか。
四角だとしても細長いものもあれば真四角のものもあるし、
ちょっと大きめなものもあるし、
幅が分厚いものもあるしとか、
ああいうその一個一個のパーツがいろんな形があるじゃないですか。
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あれが形が違うものが全部一個一個がアミノ酸だと思ってください。
それが組み立てるというか、くっつけることによって、
それが例えば車になったり、家になったり、
いろんな形を作ることができるじゃないですか。
その出来上がったものがタンパク質っていう感じです。
なので、細かくバラバラになっているものの方が吸収はしやすいんですよ。
まあそりゃそうですよね。細かいんですから。
だから、じゃあそのアミノ酸を取るのが試合中だったらいいに決まってるっていうことになりがちかもしれませんけれども、
エネルギー源として一番手っ取り早くというか、
効率よくエネルギーを作るのはタンパク質ではなくて、
実はそれは糖質なんですね。
なので、意識したりするのは本当は糖質の方かなっていうふうに私は、
その方にはお答えしました。
まあただその、じゃあ糖質をどんなふうに取るのかっていうのも、
じゃあおにぎり食べるのかっていう話もありますけど、
ハーフタイムの10分の時のおにぎりは食べませんよね。
なぜならおにぎりの状態だと消化が悪いからです。
だとすると、じゃあ糖質を取るときにおにぎりよりも、
もっと効率よく糖質を吸収できるものって何だろうっていうのを取っていけばいいのかなっていうふうに思います。
まあ単純にスポーツドリンクっていうのはそのためにあるんですよね。
スポーツドリンクってでもね、簡単に作れますからね。
自分で作れます。
水と砂糖と塩があればできるんですよ。
あと、おいしくしたければそこにレモンとか柑橘類とかあったほうがおいしくはなりますけど、
それだけでできます。
あの市販のもののいろんなスポーツドリンクありますけど、
あれ、裏見たことありますかね。
あのスポーツドリンクは結構ツッコミどころ満載のドリンクで、
人工甘味料だったりとか、結構入ってたりします。
だってそのスポーツドリンクの中の甘い部分が砂糖じゃなくて、
人工甘味料になってるってどういうことなんだろうなって私は結構考えちゃいますけどね。
人工甘味料ってことは、
体に吸収されてもエネルギー作らないんで、
そうすると糖質の役割しないわけですよ。
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糖質の役割しないってどういうことなん?
でもまあ味としては甘い方がおいしいからっていうことなのかとか。
なので多分スポーツドリンクで人工甘味料入ってるやつっていうのは、
それだけじゃなくて必ず砂糖とかも入ってるんですよ。
それとは別に、砂糖っていうかあれですね、
ぶどう糖、加糖液糖とかですけど。
なんでそれが入ってるかっていうと、
それが入らないと糖質がプラスにならないからだと思うんです。
なのでスポーツドリンクってのはやっぱり短時間でギュッと吸収して、
糖質取って、効率よく吸収して、
エネルギーをすぐに作っていくっていうことが求められているものだと思うから、
カロリーを少なくするっていうことではないはずなんですよね。
だからねなんか商品とかの裏側見たりすると、
結構何がしたいんだろうっていうのってあったりします。
それはやっぱこちらが飲む側が何を目的に飲むのかとか、
これどんな効果を欲しくてそれを飲もうとしているのかとか、
タイミングはいつがいいのかみたいなこととかは、
自分で選んでいく必要があるのかなっていうふうに思いました。
まあなのでね、今回の話に限って言うと、
そのハーフタイムに飲むのは、
私はそのプロテインとかみのさんのドリンクではなくて、
スポーツドリンクの方がいいと思うし、
あみのさんとかのものにしたいのであれば、
あみのさんがいっぱい入っているっていう売りのものよりも、
あみのさんと同時に糖質もきちんと取れますよっていうものの方がいいと思うし、
さらに言うと、あみのさんや糖質は取れるけれども、
人工甘味料が入っているのが嫌だっていう場合は、
それは取らずにスポーツドリンクを自分で手作りするとか、
そういうことでいいのかなっていうふうに思いました。
で、たぶんそのタンパク質を補う必要はもちろんあるので、
スポーツしてね、そこで筋肉使って疲労しているのであれば、
それを回復するために、
しっかるべきタイミングにタンパク質をどんどん食べていくということは必要なんですけれども、
まあそれは運動終わった後って感じですかね。
で、その時もこれさえ飲めばオッケーみたいな、
万人にいいよみたいなもの、そういうものはありません。
飲む人によって体格も違えば、コンディションも違うし、
背丈も違うし、普段の食事量も違うんだとすると、
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その人にとって何がいいかは、
10人いれば10人違うみたいなふうに思っててもいいんじゃないかなというふうに思いました。
はい、何か聞きたいこととかあれば、ぜひ質問ください。
それでは皆さんも健やかにお過ごしください。
今日も素敵な1日をお過ごしください。
あやこでした。
