食欲の秋について
こまです。 ドビ森です。こまとドビ森のアレ、食べました。この番組は、ただただ食べ物が好きな二人がおいしかったアレやこれについて語り合うポッドキャスト番組です。
はい、お願いします。 なんかこう、まあ、ベタにも食欲の秋とは言うけれども、
そうですね。 案外その、ほんまにそうかもしれんって思ってて。
ど、どういうことですか。 いや、なんかその。 食欲の秋。
確かにおいしいですけどね。いろんなものが。 相対的にそうなんじゃないかなと思ってて。
相対的に? うん。つまり、もう夏、もう夏バテで食える量が減ってるような気がしていて。
食うもんもね、なんかね、ちょっとあっさりしたもんじゃないかな。
涼しがって、外を歩くようになって、飯食うようになるんじゃないかなと俺は思ってる。
運動量がね。 運動量が増えてると思う。
確かにね。 うん。なんかその代謝量は夏の方がね、熱いからみたいなのあるけど、それで家がやられてたりするから、熱さで。
それで食欲の秋というのもまあ案外そうなんじゃないかなと思っていますが。
なんか作物もやっぱおいしいっすもんね。 あ、そう普通にね。
キノコ類とかがすごくおいしい。 食材がちゃんとおいしい時期なんです。
大好きですね、秋は。
ドトールのジャーマンドッグとサブウェイのアボカドベジー
まあそんな中で私、あなたが言ってたあれとあれ食べました。
どれとどれですか一体。ちょっと気になりますね。どれですか僕が言ってたやつ。
一つ目、ドトールのジャーマンドッグ。
あ、食べましたか、ついに。
2回前ぐらいで言ってましたけれども。
はいはいはい。いやもう教えてくださいよ。
2回前のね、サンドイッチは引き算という回を聞いていただけたら分かるんですが、
まあドビーがえらいそのドトールにあるジャーマンドッグ290円。
はいはい。
もうベタボメしてて。
もうだってあのパンとソーセージとマスタードだけの料理があんなおいしいのかと思って。
まあ食べてみて、それこそその回の話でも言ってたけど、
その新幹線で出張の時の朝ごはんで食べるわということで、
ほんまにそれにした。
もう買って乗るという。
買って乗った。買って乗って食べた。
まあおいしかったです。
おいしかったです。
おいしかったけど、おいしかったけど、
なんかその、この3つの食材でこれっていうのはめっちゃ分かる。
はいはいはい。
パンとソーセージと、そうそうそう。
それは確かにそう。
けど、まあおいしかったですぐらい。
ケチャップかけなかったですか?
かけないというかもらわんかったわね。
言われへんかった。
もう新大阪の朝のバタバタやったからかわからへんけど、
それなくてまあまあいいやと思って。
あれはねやっぱりビジネスマンとかが朝の食金時とかで片手で食えるサイズ感がまたいいんですよ。
欧米やん。
欧米やんもう。
急ぎながら歩いてパクパク。
マンハッタンの話してるやん。
しかも汚れないっていう。
でもほんまにそれはそうやったよ。
おいしかった。確かにおいしかったから、
こうサクッと食べるっていう意味では確かにミラノサンドとかよりもいいけど、
何かこう野菜っけ欲しいなとかボリューム欲しいなの時はミラノサンドもまだ選択肢にあるなという感じでお題した。
まさかさん朝ごはんにぜひ。
ぜひ食べてみてください。
もう一個、アボカドベジーbyサブウェイ。
同じとこの回のやつですね。
引き算の回どっちか引き算。
そんな言うならと思って、
アボカドベジー。
食ったことなかったんですか?
なかったなかったなかった。
それこそドビーが言った。
サブウェイでアボカドベジーが大正解やとか。
野菜ハニーオーツで。
パンはハニーオーツで。
パンはハニーオーツでトーストして。
普通にアボカドベジー頼むんで。
野菜が好きにまわしてもらって。
野菜ドレッシング。
野菜クリーミードレッシングね。
めっちゃうまかったわ。
めっちゃうまいよ。
これはマジでめっちゃうまかった。
なんかびっくりしますねあれ。
俺は何やろうなとか口の中で色々考えながら食べてて。
俺は玉ねぎは抜きにした。
抜いたんですね。
玉ねぎは嫌いじゃないけど、
なんか癖出そうやなと思って。
トッピングの中で言ったら、
ペッパー、唐辛子かな。
ペッパーも抜きにした。
抜きにしたんですね。
逆にピクルスとオリーブをマシマシにしたんや。
いいですね。
辛味系の刺激を抜いたんですね。
それにしたっていうのもあんねんけど、
確かに全体を纏うようなオイルさは、
アボカドと野菜クリーミードレッシング、
それが味濃いから口の中を纏ってくれるんやけど、
ピクルスとオリーブの風味が、
いい感じにスパイスでトントンとくる感じがあって、
食べ応えもしっかりしてて、
あれで500いくらとかやろう。
あれだからハムとかチキンとか入ってないわけですよ。
確かにあれ食べた後やったら、
確かにチキンとハムは、
よっぽど求めてない限りいらんかもしれんなとはなった。
サンドイッチってああいうもんなんじゃないかっていう。
その説はある。
野菜食いに行くという。
ちょっと悔しいけどこれは。
あれ美味しいっすよね。
ベジーデライトは分からんけど、
ベジーデライトは僕もやってないんですけど、
アボカドはいるかもしれん。
ちょっとカッコつけてます。
でも多分、
口の中がグワーッといい感じにまとまってくるっていう意味では、
せめてクリーミーチーズ入れてもいいかもしれん。
そうですね。
固形はいらんから、
クリーミーチーズを入れて、
ムチャーって。
ちょっとより食べ応えを求めるなら、
そこら辺まで行ってみるかもしれないですね。
そうね。
そんなあれとあれ食べ、あれあれを食べましたという。
いやいや、もうこれで引き算のね。
理解できた感じ。
ジャーマンドックにおいてあんまり機能せんかったけど。
あれが一番いいですけどね。最初の構成要素で。
オーベルジーヌのカレー体験
そんな中で今回ちょっと話したいのが、
サンドイッチのさらに前の回で、
新幹線で何食べるもんだよね。
喋りましたね。
喋って、僕が東海道新幹線新大阪東京間の出張の時に、
帰りの飯どうすんねんっていう。
東京砂川で何買うねんっていう話。
そうそう、そういう話して。
その時に2人ともえ?って言って見つけたのがあって、
というのも東京駅の駅中グランスタ東京というところに、
僕がおすすめのいろんなお弁当とかお惣菜がバーって売ってるところがあると。
それのラインナップを見ながらああだねこうだねって言ってたら、
なんと、あの芸能人御用達のオーベルジーヌ。
これね。
芸能人御用達のカレー屋ですよ。
ロケ弁でうまいの何?ってなった時に、
芸能人オーベルジーヌめっちゃ出しますね。
そう、行った時めっちゃ言われてて、え?って思って。
オーベルジーヌ?
どうやって食べるのってずっと。
そうやんな。大阪で口開けてテレビ見てる俺らからしたらさ、
東京の芸能人しか食べれへんと思ってたから。
ロケ弁ってか弁当屋さんってことは店舗ないのかな?
とかいろいろ思ってて、
したらグランスターに会ったから、
激込みの3連休前の金曜日の夜6時半とかのとこに行ったら、
空いてるわと思って買いに行ったら、
列あっち列のパターン。
混んでるところの。
でもそれでも5、6人だけ並んでて、いけるわと思って。
それってテイクアウト専門ですか?
それもテイクアウト専門。
さっき言うと、やっぱり未だに新宿とかにも店舗はあるけど、
全部持ち帰り。
基本テイクアウト?
そうテイクアウト。
だから一般の人もその店でテイクアウトができるみたいなんですわ。
大量発注しなくてもいい?
そうそう。
ホームページ見たら、
自分で芸能人御用達って言ってるのがちょっと痛いなと思いつつも。
あんたが芸能人という意味で言うの?
そう言うわな。
ほんまかいなと思いながら並んで。
そしたらグランスタ東京のお店には一般のメニュープラスグランスタ東京限定の。
そんなんもあるんですか?
一般のやつがビーフカレー、チキンカレー、チーズカレー、エビカレー、シーフードミックスカレーとかね。
結構あるんですか?
結構あって、多分もうちょっとだけあるのかな種類が。
さらにそれのご飯だけのAタイプと、
孵化したジャガイモとピクルスが付いてるBタイプっていうのがあって。
Aタイプ?Bタイプ?言えばご飯のみ?
ご飯とカレーのみ。
ロケ弁とオーベルジーヌのカレー
やっぱある程度ロケ弁っていうのを意識してるのか、
スタッフもすぐ食べれるみたいなこと書いてあって。
食べやすさもちょっと。
ジャガイモとかやったら別添えのバターがあってさ。
余談やけど東京のボンディっていうカレー屋もジャガイモ別でドンってあって。
大風カレーの東京の店なんかその文化あんのかなとか勝手に思いながら。
もちろんBタイプですよね。
Bタイプなんやけど、行ったときがめっちゃ混んでたんか、
もう品切れやんか分からんけど、
グランスター東京限定のもう一個あって、
それがミートミックスカレーって言って。
限定メニュー?
豚バラ肉、ロース肉、鶏肉か。
手羽元?手羽先?
3つの種類の肉が入ってるやつしかありませんって言われて。
他ののも繋ぎ入れる?
Bタイプのミートミックスカレーしかありませんがよろしいですかって。
いいです、1700円。
まあちょっとするよ。
いやいやいや、ここ一で1700円って言ったら。
だいぶ食えるで。
どんだけ取っているでしょ。
確かになんかちょっとするなと思いますね。
問答無用で列をさばいているおっちゃんに、
ミートミックスカレーしかありませんって言って、
よろしいですかって一つはいって。
そこでじゃあいいですって。
おだぎり場よろしくそうはならへんから。
並んでシャラー。
俺の3つ後ろくらいでも売り切れて。
ミートミックスカレーも売り切れてたんですね。
滑り込んだから。
いやそれ嬉しいですね。
もし気になっている人は、
多分夜6時とか、連休前っていうのもあったけど、
6時7時だとちょっと怪しいかもしれん。
そのぐらいで怪しいんですかね。
めちゃくちゃ人気やで。
なんでそれ食べましたと。
カレーの美味しさと調理法
東京駅で帰るって言ったからそうですね。
さっき言ったようにカレーとご飯なんやけど、
まずこのご飯がバターライスって言われてて。
なんかちょっと色ついてるなと思ってたらバターなんですね。
なんか開けたら、
ちょっと汁っ気のあるバターみたいなのがマヨネーズみたいにかかってて、
俺それのことかなと思ってたら、
そもそもご飯が炊けた後に、
まっさらなご飯やったらちょっとツンとするというか、
なんか弁当のご飯ってちょっとツンとする感じがあるから、
それをなじませるために、
炊いた後にバターかなんかを絡めてんねんって。
一回も全部に絡めちゃってるんですね。
それでバターライスって言ってるらしくて。
それに最後盛る時にソースかけてるんですか?
さらにバターっぽいソースを。
ちょっと薄まってるけどね。
薄まるから見えるんですね。
見える程度でかかってる。
そのバターライスと、
俺がめちゃくちゃ好きな、
サンマルコでは盛り放題の緑のきゅうりのつけもんの刻んだやつ。
これね。
これ何かなと思う。
写真見てたんですけど、
これやっぱつけもんなんですか?
そう、きゅうりのつけもん。
これ美味しいっすよね。
これいくらでも食える。
真緑のやつ。
これと、じゃがいもと、
丸いケースに入ってるバターがあります。
カレー食べてみました。
カレーね。
ちなみに、もう進化戦の中ですか?
進化戦の中です。
カレーは?
食ってる俺は分からんて。
分からないです。
食ってる方には全く分かんないですけど。
3連休の満員の進化戦で、
マック・グリドルお母さんみたいになってたんですか?
ほんまに、オーベルジーのお兄さんになってたから。
隣の3列シートで、
一番C席通路側やったんやけど、
もう3列埋まってたから、
すいませんって思いながら、
熱々じゃないからそんなにおいは立たへんかったんやけど、
カレー食べました。
はいはいはい、限定のやつ。
めっちゃ美味かったわ。
めっちゃ美味かったですか?
やっぱ1700円する?
するのは、なんか分かるかもしれん。
プレミアム的には結構あるもんね。
結構しっかりある。
で、なんかこんな美味いんかと思って、
色々調べてて、
食べた時の感想が、
甘い。
最初、甘いね。
甘いんですか?
最初甘いんやけど、
食べ進めると若干スパイス感で、
辛みが口の中に来る味があって、
大阪のインディアンカレーってあるんやけど、
そこは、最初甘い、後辛いみたいな言うんやけど、
あれは、俺の感覚では、
砂糖の甘さが最初来て、
で、だいぶ辛いね、後。
インディアンカレー、辛いの苦手な人からしたら、
だいぶきついんやけど、
オーベルジルのカレーは、
あんまそんな辛すぎなくて、
後半の辛みもそんな。
俺これ何の甘みなんかなと思って、
砂糖の甘みじゃないね。
これ、玉ねぎと生クリームの甘さらしくて、
生クリーム入ってんすか?
そう。
この玉ねぎをまず炒めるんじゃなくて、
72時間煮込むんやって。
生クリームでですか?
違う違う、お湯で。
お湯でゆっくりゆっくり火を入れて、
焦げちゃうんだよね、炒めると。
で、それの玉ねぎがあって、
その後、大量の牛肉と香味野菜で出汁を取ったビーフV4。
これを混ぜると。
手間かかってますね。
そうそう、玉ねぎV4、玉ねぎペースト、
上質なバターと乳脂肪分が高い濃厚な生クリームを混ぜて、
さらに24種類のスパイスを絶妙なバランスで混ぜ合わせ、
みたいなのが書いてあって。
だいぶ手間かかってますよ、これ。
すごいな。
めっちゃこだわってんなと思ったのが、
スパイス足したらカレーできるやんか。
で、そのカレーを最後火入れせなあかんやん、温めるための。
その火入れの方法が直火じゃなくて湯煎やねん。
あ、そうなんですか。
めっちゃゆっくり火入れてんねんって。
100度までしか揚げないというか。
そう。
熱気がもう。
なんかそれで結構じっくり味が馴染んでいって、
それもまた美味しさの秘訣らしい。
オーベルジーヌの人気とロゴ
オーベルジーン手間かかってますね、だいぶ。
そんなオーベルジーンのカレーは東京駅で今一番食べたい駅弁に、
この2025年8月に1位になってたわ。
1位ですか?
まあその、食べてみたいも含むと思うんやけど。
まあそうですよね。
確かに食べたいとは思う。
で、一応楽天とかで冷凍とかレトルトとか。
買えるんですか?
買えるんやって。
それ買ってみてもいいけど、どうやろな。
普通に駅弁として買うのが面白いんちゃうかなと思うんやけど。
そうですよね。
ちょっと普通に弁当スタイルで食いたいんですけど。
一応その宅配。
要はレトルトじゃない状態の宅配は基本関東エリアで、
エリアによって最低購入金額いくらとかって書いてあんねんホームページに。
そうそう限界があって。
でも要は分からんけど料金を払えば全国どこでも弁当をお届けしますって。
店舗はでも関西にはないんですね。
ないないない。
東京で作ったやつもやってきてくれるってことですか?
ちょっと551を見習ってほしいなと思うけど。
どんなもんか分からんけど一応食べようと思ったら食べれるらしいんやけど。
なかなか多分数いると思うわ。
何も頼まんと分かんない。
2,30頼んでそれの配送料とかって考えたら結構なもんやと思う。
すごいな。だからオーベルジーヌ食えなかったってそういうことなんですね。
そうそう。551の肉まんを東京の人が食えへんみたいな感じやと思うわ。
ちなみにこのオーベルジーヌのロゴがナスやねん。
これ意味分かんないんすか?
意味分かんないんすか?
意味分かんないんやんか。
ナス関係ないやんって今思って。
そう。なんなんと思って。俺ずっとナスカレーないやんと思ってて。
オーベルジーヌってフランス語でナスっていう意味やねんって。
そうなんですか?
でもピンとこえへんやん。
全然分かんない。
俺ずっと思っててこれ何かなと思って。
調べたらナスっていうんやって。
オーベルジーヌって言うんすか?ナス。
ナスっていう名前でナスが置いてないカレーやって。
なんやろ。
例えばアメリカとかに行って店の名前が空震災っていうソシアみたいなことやん。
全然関係ないやんみたいな。
オーベルジーヌのカレーの特徴
そう思ってて何なんかなと思って調べたら
創業者が天明館がいる時にフランス語辞典をパラパラって見てた時に
ナスはオーベルジーヌって書いてあって
ええなってなって付けただけらしいね。
ほんまに響きだけ。
ロゴっていうかアイコンまでちゃんとナス。
そうナスやね。
オーベルジーヌって書いてナスのアイコンがなかったら別に何か分かんないじゃないですか。
分からんなと思いながらもとはいえめちゃくちゃ美味しい。
ちなみにグランスタートーキョーにできてるやんって2回前に言ったんやけど
3回前ぐらいに言ったんやけど
できてたのが2024年の4月。
割と最近やね。
1年以上は経ってんのかな。
分かったんやと思いながら。
チャンスチャンス。
僕テレビで見てる時に
芸能人みんなジャガイモ美味いって言ってあって。
ジャガイモはどうなんですか?
美味しかった。
ジャガイモって孵化しただけみたいな?
孵化しただけのやつが弁当やから
冷たいって言ったらあれやけど
普通冷めてんねんけど
結局ロケ弁やから冷めても美味しいってことになってるから
ジャガイモも冷めても美味しいようにはちゃんと作ってんのか知らんけど
美味しかったよ。
塩大味ついてない?
ついてない。
だからカレーにつけて食べるか
別添えのバターつけて食べるか。
バターは有塩ですか?
無塩っぽかったな。
そんなにグッとはこんかった。
あれはほんまにちょっとカレーの休憩というか
ほんまにそう。
ご飯も食べるし。
あのカレーがドカンって乗ってるのが僕の中で今日謎やった。
ジャガイモな。
ジャガイモが乗ってるのが結構謎やったんですよ。
俺も開けてびっくりやったんやけど
ジャガイモ乗ってんねんやと思って
どこが発祥なんやろなこのカレーにジャガイモ乗せてんのは。
中に入れるのはわかるじゃないですか。
東京人房町のボンディはジャガイモ乗ってるから
そうだ美味しかった。
でも感覚的に最近あんまり芸能人がオーベルジーヌって聞かんな。
オーベルジーヌをテレビで見てたのはちょっと5年くらい前かもしれない。
オーベルジーヌとかもっと言ったら
実際はどうか知らんけど
ちょうどこの前テレビ見てた時に
アンタッチャブルがロケ弁の話してて
その時に出てきたカレーはロカのカレーやったわ。
ロカロケ弁やったんやすか?
そう。
切れてる?
ロカロケ弁やったんやすか?
そのスパイスカレーがロケ弁というか楽屋弁当っていうかな?
ロカってそんなに今デカなってるんすか?
いやそうらしいね。
でそのアンタッチャブルはそれで大喜びしてたみたいな話をしてて
ちなみにあちこち大通りで言ってたんやけど
あ、もしかしたらオーベルジーヌから今ロカに変わってきてるのかもしれない。
いろんな競合が出てきてるんか。
だってオーフカレーとスパイスカレーでトレンドもちゃうし
何が人気とかも違うから
どんなもんかわからへんけど
ちょっとトレンドは変わってきてるかもしれん。
これつけもんね?
はいはい。
青シソの実でした?これ。
いや!
いや、ちゃうんすよ。
メニュー見てたら青シソの実って書いてある。
あ、てことはあれや。
プチプチしたやつ。
そうそうそうそう。キュウリと一緒に青シソの実も入ってるわ。
そうですそうです。
他にも福神漬けとらっきょうもあるらしいっすよ。
え、それはー
別料金やったことで。
そうやんなー。
東京のバタバタの中ではそれ選択肢が一切なかった。
スイカポテト110円でできます。
せーへんって。食いすぎやって。
スイカポテト110円。これ安いっすね。
ていうことはカレー自体がめっちゃ値段するんですね。
そうね。
でも確かにスイカポテトあってもいいぐらいに
カレーは結構しっかりした量あって
それをぬぐいながら食べるというかね。
美味しいっすね。
美味しかったね。
新幹線で食べても
湯気立つほどぬぐいわけじゃないから
そんなに迷惑はかからんと
食べた当事者は思ってます。
食べた当事者は?
もしかしたら他の人が食べてたら
なんやあのオーベルジーヌおじじいわとか言ってるかもしれんけど
そう思ってます。
そんな今日はオーベルジーヌのお話でございました。
競合やトレンドの変化
食べてみたいっすよね。
東京行ったらぜひ皆さん食べてみてください。
そういう機会じゃないと食べれないんでね。
グランスター東京でぜひ食べてみてください。
そんなこんなで我々の番組
インスタグラムやXなどやってます。
オーベルジーヌの写真もまたあげようかなと思います。
そんな綺麗な写真じゃないけどね。
みんな駅弁食べるときに新幹線でスマホで撮るやん。
あれぐらいのやつしかないけど
そんなのもあげたりしてますのでぜひご覧ください。
また番組の評価やフォローもぜひお願いします。
星をポチッと4つ5つ
はたまた1つ3つ
わかりませんけれども
つけていただいたら励みになります。
コメントなどもお待ちしておりますので
よろしくお願いします。
というわけで今回以上でございます。
コマでした。
トビウオリでした。
ありがとうございました。
