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はい、ANMAのアップデートラジオ始まりました。おはようございます。今週の土曜日24日ですか、いよいよ仙台セミナーでの当日でございますね。本当にね、いよいよという感じでね、気持ちいいね、あの、気合が
ね、入ってまいりました。はい、なかなかね、いい時間がね、作れるんじゃないか、送れるんじゃないかな、なんて思っております。はい、あの、参加
の申し込みしてくれたね、皆様本当にね、ありがとうございます。あの、とても良い時間をね、過ごせるように、準備したいと思っております。今週のね、もう、どうだろうな、水曜日くらいからは私は、こう、車中
泊で、ゆっくりとポツリポツリと、こう、旅をするような感じでね、仙台に向かおうかなと思っておりますね。はい。
えー、さて本題だ、本題。えーとね、先日か、その、北海道のね、その、ハリさんからですよ、ちょろっと喋りましたけどね、大量のね、お野菜をね、送っていただいたんですけどね、これも、ほんとね、ありがたくて
ですね、えーと、じゃがいも、うん、じゃがいもがね、これ、ホクホク北あかり、で、かぼちゃがね、えー、栗将軍っていう、
えー、じゃがいも、あと玉ねぎか、うん、すごい、この玉ねぎもおいしいんだな、えー、このね、北あかりのじゃがいも、うん、これ、だんしゃくいもとね、つにかっていう品種をね、あのー、購買して、こう、品種登録
されたそうですね、うん、でね、これね、ほんと、うめぇんだよ、うまいんで、せっかくね、その、送っていただいたので、うん、あの、ちゃんとおいしく、料理して食べようと思ってね、あのー、まずはね、
オーソドックスに行こうっつってね、まあ、オーソドックスとかね、うん、えーと、ちょっとね、ふかしたお芋とかも、あとでやろうと思うんですけど、うん、肉じゃが作ってみたんですよ、でね、北あかりって、あん
まり、私、食べたことなかったのかなぁ、すごいホクホクしてね、あのー、おいしいんですよ、うん、そう、で、えーとね、味もね、濃いめというかね、うん、で、
もういっぴんはね、えーと、肉じゃがのほかにもういっぴんがね、えーとね、鶏むね肉使って、かぼちゃと玉ねぎでね、あのー、クリームに、うん、チャッピーと相談してね、クリームに作ろうってなったんですよ、で、
その、チャッピーと相談したレシピの中に、そうそう、コンソメが必要、コンソメがなかったんですよね、あ、やべぇ、コンソメねえよっつって、
で、その調味料、代わりになる調味料どうしよっかなーっつってね、これまた、こう、いろいろやったらね、その、クミンシードとチリパウダーが大量に、えー、持ってるわけですよ、うん、で、これ、以前買ったね、
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うん、スパイスなんですけど、これ、私、大量に持ってるんですよ、クミンシードとチリパウダー、うん、で、これ入れてみようと思いましてですよ、その、クミンシードをバターで炒めて、わーって香りが出るんですけど
ね、カレーっぽい、こう、
インドっぽいね、香りが出るわけですよ、で、チリパウダーを加えてですよ、でね、これがね、めちゃくちゃうまいんですよ、めちゃくちゃうまい、かぼちゃのホクホクした甘みをですね、こう、そうそう、甘みでしょ、
あと牛乳のまろやかさっていう感じの中に、そう、クミンのね、ツーンとした、そう、香りとね、この、チリのね、ピリッと感、ピリッと感つってもね、
マイルドなピリッと感なんだよな、うん、すんげーうまい料理がね、できちゃいましたね、うん、で、肉じゃがも、スパイシークリームに、もうね、あの、結局ね、主役がかぼちゃとじゃがいもでね、めっちゃうまいです
よね、うん、何だろうな、いつもスーパーで買ってるお野菜、何が違うんだろうと思ってね、うん、味の、その野菜の味の濃さと言いましょうか、甘さと言いましょうかね、
なんか違うんだよな、うん、土壌とかが違うんでしょうかね、ほんとちょっとね、私そういうところ詳しくわかんないですけどね、あのー、お野菜のね、味が違うのは間違いない、いいですね、ほんとにおいしいです、ハリ
ーさんね、おいしいお野菜ね、送っていただきまして本当にありがとうございました、はい、でね、話がね、ガラッと変わるんですけども、ガラッと変わっちゃうんですけどね、
あのー、最近ね、その、久しぶりに、あのー、冬のね、冬の、冬山に行くんで、昔の登山道具をね、引っ張り出していろいろチェックしてるんですよ、で、そこに、ね、あのー、私、めっちゃお気に入りのね、冬山のアウ
ターがあって、こう、まあモンベルなんだけどね、ストームクルーザーっていう昔のアイテム、ゴアテックスを使ったね、
登山ウェアだったんですけど、これね、買ったのがもう22年くらい前なんですよね、うん、結婚するちょい前だったと思うんですけど、えー、当時ね、確かね、4万円くらいしたのかなー、で、ね、もちろんね、今の私に
とって4万円は安くないですけど、あのー、当時ねー、デフレマッサ狩りでしょう、で、私ももちろんリーマンでですよ、
不動産からの、こう、インカムとかないわけですよね、で、その時にね、4万円の登山ウェアをね、買うっていうのをね、もうね、ものすごい覚悟で買ったんですよね、清水の舞台から飛び降りるってね、そんな気持
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ちでね、あのー、ストームクルーザーっていうジャケットを買ったんですよ、うん、めちゃくちゃ勇気出して買った、で、買ったらいいけどね、その実際に冬山で使ったらね、もう1シーズンくらい、
とか2シーズンとか、うん、それしかない、で、1シーズンから2シーズン使ったかな、まあ、そしたらね、子供が生まれましてですね、うん、で、雪山行く機会自体がね、なくなっちゃいました、なくなっちゃってさ、
うん、もう長い年月経っちゃって、もう、あのー、ずーっとね、あのー、クロゼットの中にしまってたんですけど、
今回久しぶりにね、上を広げてみたんですよ、そしたらね、中のシームテープ、うん、これほとんど剥がれてました、シームテープって、そのー、縫い目からね、雨とか雪が張り込まないようにね、こう内側に貼ってある
こう、防水テープなんですけど、もうそれがもうね、あっちゃこっちゃね、剥がれちゃってね、もうこれ、冬山のジャケットとしてもう成り立ってないじゃんけんみたいになっちゃってね、いやー、これもいったなー、もう
大切にね、しまっておいたつもりで、
つもりなんですけどね、えー、まあさすがにその年月ってね、あの、劣化しちゃうんですね、さすがに冬山に持っていくのは危ないんでね、うん、もう引退ですね、このストリームジャケットなー、これ街中で着ると
ちょっと派手かなー、まあなんかもう、しょうがねーなーと思ってもう、そうですね、新しい、新調するしかないかなって思ってますね、もうそれにしてもね、もう20年、21年ですよ、
そのー、4万円のジャケット買うのにね、ものすごい勇気を出して買ったんですけど、気がついたら私も52歳、53歳か、うん、20年前買ったストームクルーザーね、もうほとんど使わないまま寿命を迎えてしまった
んだけど、あの、ずいぶんとねー、その20年間、
うーん、まあ山じゃないことにね、いろいろ一生懸命やってたんだなーなんてね、感慨深いっていうかね、そんな風に感じますね、20年ってほんと長いようで短いぞ、ほんとにね、うん、これからまたね、えー、新
しい冬山の装備をね、選ぼうと思っております、それもね、楽しんでいきたいと思ってますね、今度買ったらもうちゃんと毎年毎年使ってあげたいかなと思ってますね、はい、ということでね、本日はあのー、
北海道から届いた美味しい野菜とね、えー、20年前の冬山装備、うん、このお話ししました、今日も一日アップデートしていきましょう、登山をしまくる予定の大矢アンバでした、ありがとうございました、よし、う
ーん、
