47. 【コーヒーの日！！！】カマツカさんとお話し　〜コーヒーは透明？不透明？〜

10月1日コーヒーの日！　2021年5月から海ノ向こうコーヒーで働いてくださっているカマツカさんをゲストに迎えてお話し会。いろいろな経験をなさっているカマツカさん。ホステル「ひばり」の経営も行なっているカマツカさんが、どうしてコーヒーに魅力を感じたのか、またなぜ海ノ向こうコーヒーに働いき始めたのかを伺います。

コーヒーの透明性を最近よく聞きますが、コーヒーって不透明なのでしょうか？透明なのでしょうか？答えはすぐにはでなさそうですが、今回お話ししていきます。