EP289. 'Healing food' 心も身体も満たす食事を届ける with 伊藤史恵さん [サンフランシスコベイエリア 'Sweet and Natural'オーナー]

今日のゲストは、サンフランシスコのベイエリアでフードビジネスをされている伊藤史恵さんです。

史恵さんは、国際結婚を機に渡米し、子育てをしながらケータリング会社で勤務されていました。

その後ご自身でケータリング会社を立ち上げ、テック系の企業など大企業へのケータリングをされていました。

コロナを経て、現在はお惣菜の宅配サービスを展開されています。

また、今年から、オンラインのクラスやナチュラルプロダクトも開始されました。

史恵さんのInstagram　@sweet.and.natural

史恵さんお薦めの本

1 "インドの生命科学　アーユルヴェーダ"　by 上馬場和夫、西川眞知子　https://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_54012154/

2 "自分を励ます本"　by マドモアゼル・愛　https://ebookstore.sony.jp/item/LT000168226001544329/

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