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第79回(2026.09.04)北海道で広がる"挑戦する農業"!キヌアと多品種じゃがいもで描くVIVAFARMの未来 🥔 農業雑学🌱中島みゆき『麦の唄』とウイスキー
2026-09-04 37:45

第79回(2026.09.04)北海道で広がる"挑戦する農業"!キヌアと多品種じゃがいもで描くVIVAFARMの未来 🥔 農業雑学🌱中島みゆき『麦の唄』とウイスキー

<農(アグリ)のミライ>この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。
今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道剣淵町で大規模農園を運営する、株式会社VIVAFARM(ビバファーム)代表取締役の高橋朋一さんにインタビューしています。何十種類ものじゃがいもや、国産では珍しいスーパーフード・キヌアの栽培に挑む高橋さん。北海道の広大な農地を舞台に、地域を盛り上げ、農業のイメージをかっこよく変えていく取り組みをお届けします。
「アグリ温故知新」
今回は、農業 × 中島みゆき『麦の唄』
NHK連続テレビ小説『マッサン』の主題歌を入り口に、ウイスキーの原料となる麦や、日本の水で育まれるジャパニーズウイスキーの魅力に注目。食べ物や飲み物を支える農業の力、そして世界を惹きつける日本の食文化の底力をたどります。

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