トレビスの紹介
はい、パリピのお時間がやってまいりました。
クラスターというメタバースで、毎週土曜日夜21時から、パリピ農業というイベントを行っています。kotaです。よろしくお願いします。
今回はですね、トレビスっていうお野菜について、ご紹介をしていきたいと思います。
皆さんトレビスはご存知ですかね?
自分も知らなくてですね、ベビーリーフを育てていまして、そのベビーリーフの中にトレビスっていう品種が入っていて、そこで初めて知ったんですけど、
今自分も栽培している最中で、だいぶ大きくなって、もう少ししたら収穫できそうな感じなんですけど、
ネットで検索すると、紫色のレタスみたいな、紫キャベツにそっくりな画像が出てくるんですけど、それがトレビスです。
ベビーリーフだと血球っていって、葉っぱがどんどんワシャワシャ出てきて丸くなるんですけど、ベビーリーフの状態だとまだ丸くなる途中というか、その前の段階なんで、
全然紫キャベツみたいな形をしていないんですけど、色もちょっと緑色がベースで赤っぽいのがちょっと入っているくらいかなという感じなんですけど、
大きくなったらそうなるっていう、紫キャベツのような野菜になるっていうのを知ってちょっとびっくりしております。
栄養とかトレビスがどういったものなのかをちょっと紹介していきたいと思います。
トレビスはキクカの野菜でして、かすかな苦みとサクサクとしたいい食感があるらしい。
まだ自分も食べたことがなくて、畑で栽培している最中なので、
もしXとかでよく投稿を自分がしているので、トレビスさんとかの写真も今結構撮ってるんで、よかったら見てください。
という感じで、ちょっとまだ食べたことがないので、食べてみたいなっていう感じで、食べたら感想を言いたいと思います。
栄養についてはですね、カルシウム、カリウム、溶酸、ポリフェノール、ビタミン2、ビタミン6、
6じゃない、ビタミンB2、ビタミンB6ですね、が含まれているらしいです。主な栄養ですね。
ポリフェノールとかは抗酸化作用があったりとか、がんの抑制とか、食欲向上とかっていうことがありますね。
ビタミンB2が肝機能ですね、肝臓とかそういった機能を高める。
あとはビタミンB6はタンパク質の分解を助ける、だそうです。
トレビスもいろんな栄養素が含まれているみたいで、レタスみたいな感じで、
効果なのでレタスの仲間っていう感じだと思うんですけど、今後作ってみてどんな感じかっていうのが分かってくるので、
もしかしたらトレビスのお話出てくるかもしれないんですけど、またお楽しみにということで。
という感じで今回はトレビスについてのお話をさせていただきました。
また来週よろしくお願いします。
