1. オッタントットの参考書
  2. #130 近況報告回 動く事で精..
2024-09-18 41:32

#130 近況報告回 動く事で精神を保ってる

それって自転車操業やんw


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「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町(かすやぐんささぐりまち)でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。

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00:01
通信販売種類小売業免許を取ろうとしています。
クラフトビールを作っている途中で、ネットで販売できる免許を取ろうとしています。
ネットで納税できるシステムがあって、e-TAXから申請ができると書いてあったので、
ネットで納税するときにe-TAXで終わらせたかったので、
今後の納税関係も簡単に済むと思ったので、
e-TAXで納税できると書いてあったので、
申請書自体は書けたんですよね。
申請書1枚目は書けたけど、実際には2枚目3枚目4枚目っていろいろ地図書いたりとかね、あるんですよ。
その辺のやつをアップロードするやり方っていうのが見つからないんですよね、なかなか。
ちょっとこれはやっぱり僕はネットに慣れてないもんですから、ちょっと難しいなと思って、
1回ちょっと税務署の人たちに電話で聞きながらじゃないとやれないなと思って、
タイミングを測っているうちにしばらく時間が経っちゃったんですよね。
もう2、3週間経ったのかな。
今日ちょっと朝時間ができたもんですから、やってみてたんですよね。
やりながらですね、やっぱりどうしても分からないんですよね。
分からなくて、ヘルプとか見ても全然分からなくて、
これちょっとやっぱり電話しないと無理かもと思いながら、
改めて申請の方法とかを見てたらですね、
e-TAXを使って申請書がネットで送ることができます。
03:04
でも添付書類などは別途郵送してくださいって書いてあったんですよね。
これ怖い話ですよね。
何て言うんですかね。
じゃあe-TAXでネットで申請する意味って何なんだろうと思って、
結局郵送なんだなって思って愕然としたっていうのが今朝の話です。
めちゃくちゃ怖い話ですね。
ということでですね、今日も頑張ってやっていこうかなと思ってるんですけども。
今日はですね、ちょっとした近況報告というか、今これこれこういうことになってて、
こんなことをしてたりして、頑張ってますよっていうね、
頑張ってますアピールをちょっとしたいかななんて思っております。
そんなこんなで、今日もおったんとっとの参考書よろしくお願いいたします。
日本ポッドキャスト協会は今年も配信リレーやるよ。
9月24日から30日の7days。
YouTubeとポッドキャストで配信。
日本ポッドキャスト協会で検査と検索。
おったんとっとの参考書。
はい、ということで皆さんお疲れ様です。
福岡県鹿谷郡笹栗町というところにあります。
おったんとっとというビストロをやっております。
店主のコウジです。よろしくお願いいたします。
はい、ということでですね、今日は近況報告会という感じになるのかなと思うんですけども。
今こういうことをやって、今こんな段階で、
この後こういう感じになっていくんじゃないかなっていうことをね、
お話ししようかななんて思っています。
全然大したことではないので、気楽に聞いてもらったらいいのかなと思うんですけども。
まずですね、完成したのがホームページですね。
ホームページがようやく完成ということになりました。
完成したもののですね、まだ今の段階では全然検索上位に引っかかってこない。
つまり、Googleとかでおったんとっとっていうふうに検索かけてもですね、
全然そのホームページには行き着かないような状況になっています。
だいぶ下の方まで見ないと多分出てこないんじゃないかなって思うんですよね。
これを今後運用していきつつ、検索上位にちゃんと引っかかってくるようにやっていきましょうねっていう段階なんですよね。
そのためにはそのホームページ内のコンテンツを充実させたりとかですね、
06:03
しょっちゅう更新してみたりとか、そういうことをしていかないといけないわけなんですよね。
ここからですね、そもそもなんでホームページを作ったのかっていうところなんですけど、
やっぱりね、お店の信用度とかにも関わってきますよね。
ちゃんとしたホームページがあったら、このお店ちゃんとしてるなとか、
逆に今までみたいにMADAMの手作りホームページだとですね、
一応情報更新してたんでそれでも役には立ってたなって本当に思うんですけど、
点休日とかね、そういうお休みの報告とかちゃんとしてたんで、
メニューとかもある程度載せてたので、
それはそれで機能はしてたと思うんですけども、
やっぱり素人が情報だけ載せるためだけに作ったようなページなので、
信用度が薄いっていうか、
これは皆さんがイメージしてもらった方が分かりやすいかもしれないんですけど、
同じ飲食店でもちゃんとしたホームページがあるところと、
明らかに手作りしてるなっていう感じの、
情報の更新いつなんだよこれって、最終更新3週間前じゃんみたいなページだと、
どっちの方が信頼できる店かってなると、
ちゃんとしたページがある方が信用があると、
この辺はイメージできるんじゃないかなって思うんですけども、
そういう意味もあって、ちゃんとしたのを作ろうということになったわけなんですよね。
しかもですね、ホームページがあることで、
しかも運用して上位に引っかかってこないといけないんですけども、
そうすることによって集客を加速させようと、
そういう狙いももちろんあるわけなんですよね。
で、今オッタントットのターゲットというか、
どのくらいの年齢層とか、
どういう人たちをターゲットにしているかというと、
いわゆるリンクスって言われるね。
D.I.N.Kかな。
ダブルインカムノーキッズか。
要はご夫婦、もしくはパートナーという形でもいいんですけども、
2人ともそれぞれ収入がある。
仕事があってね、2人とも収入がありつつ、
子供がいないという、
そういう世帯というかですね、そういうカップルというか、
そういうリンクスというのがメインターゲットになっていくんですよね。
ここ年齢はあんまり関係ないんですけども、
そうですね、今イメージすると、
僕とマダムで例えて話してもいいんですけども、
例えば20代半ばぐらい、25、6とかだと、
お互いそれぞれ仕事をしていて、
結婚もまだしてない頃ですから、子供もいないと。
そういう時って割と外食にお金使えたりはしたんですよね。
09:01
なのでよく近所にあったビストロバビロンに、
それこそ月1、2回ぐらい行ってたと思うんですけども、
そういうふうに割と外食にお金を使えていたんですね。
それが結婚して子供ができる30代前半半ばぐらいかな、
例えば出産にあたって、
マダムは給食してみたりとかね、
3給1個給取って給食するとかそうなってきて、
僕は僕でそんなに収入が多くないんですよね。
というか平均で見ても下のほう少ないほうだったろうなとは思うんですけど、
業界的に飲食業だったので、
休みもないし時間も高速時間も長い、
その上で給料が少ない、
福利構成充実していないという、
本当に今考えたら地獄モードだなと思うんですけども、
そういう状況で子供を一人二人と育てていかないといけない。
やっぱりかなり厳しい状況ですよね、経済的には。
やっぱり僕がこういう仕事なので、
ある程度ここぞという時には外食もして、
勉強のつもりで外食なんかしてましたけども、
そうじゃなければですね、
外食にお金を使うことって消極的にはならざるを得ないわけなんですよね。
なんか今うちで言うと、
僕ら40代前半から仲間に差し掛かろうとしているところですけども、
息子が長男が中3、受験控えてますね。
下の子が小学校5年生か。
下の子の方がまだいいんですけども、
上の子に関しては高校受験控えているんですよね。
受験やっぱりお金かかりますよね。
受験でかかるし、その後の学費も当然あるわけですよね。
高校生になって学費がある。
しかも高校生になると通学費がかかってきますね。
電車で行くんだったら定期だったりとか、
そういう風に交通費もかかってくるわけですよ。
そう考えると出費が大きくなってきて、
やっぱり余裕ないなって思うんですよね。
下の子はまだ大丈夫とは言うものの、
ご存知かもしれませんが、
少年野球のチームに入っててですね、
とにかく休みの日は、
僕ら親もそっちに取られてしまって、
暇がないんですよね。
外食する暇がなくていけないっていう問題もありますね。
夜はいけるっちゃいけるんですけども、
翌日学校だったりとかすると、
あんまり遅くなりたくないなとか、
そもそも疲れて帰って、
12:00
もう砂だらけなんでシャワー浴びてとかしてると、
時間もそこそこになって、
うちの場合は実家が近いので、
実家でご飯食べさせてもらえるんでいいんですけども、
そうじゃなかった場合とかね、
ご飯作りたくはないんだけども、
だからって毎週外食するってなかなかじゃないですか。
やっぱりその世代も余裕がないなって思うんですよね。
そこをなんとかやり切ってですね、
50代とかになってくると、
どうだ?
うちの次男が今正午11歳って考えると、
10年経てば21歳ですよね。
大学行ってるかもしれないし、
就職してるかもしれないし、
その辺は分かりませんけども、
だからそうだな、
12、3年後にはちょっと手が離れてるかなって感じですよね。
ってなると55歳とか、
僕らはそれぐらいになってるはずなんですけど、
そうやって子どもたちが手を離れてしまえばまたね、
ちょっと出費がだいぶ減って、
余裕が出てくるっていう感じですよね。
その時仕事がどうなってるかっていうのはね、
僕がちゃんと頑張れてるかどうかっていうのはまた別の話になるんですけども、
またそれぐらいの世代になってからちょっと外食に行く余裕もできるし、
しかも子連れではなかったりするので、
子連れの時にはいけなかったようなちょっと落ち着いたお店、
ちょっとレストランとかね、
高級な和食店とか、
お寿司屋さんとか、
そういうところにもちょっと行こうかなっていう気になるかもしれないですよね。
そういう感じでですね、
子育てをしてる人たち、
してた人たちからしてもですね、
やっぱりその、なんだろうな、
20、だから30歳ぐらいから、
その55歳とかぐらいまで、
そうですね、早い遅いがあるんで、
そうかな、25から55までの、
長いな、それ長いな、
せめて30ぐらいからかな、
じゃあ30から55までの25年間、
この間ってあんまり余裕がない時期になるんですよね。
だからターゲットとしてはその30前、
30前って年齢で決めるのもあれなんですけども、
結婚前のカップルであったりとか、
あとは結婚しても子供を持たないという選択される方ももちろんいるわけですよね。
そういう方たちももちろんターゲットになってきますね。
そういう方たちも今結構多いので、
全然、そこは年代に関わらずなんですけども、
やっぱちょっとね、
お子様がいらっしゃる家庭よりは余裕があるのかなって思うんですよね。
そういう方たちとか、
あとは50代以上の子育てを終えた方たちとかね、
そういった方たちがターゲットになってくるということなんですよね。
15:02
ちょっとターゲットの話が長くなりすぎちゃったんですけど、
要はそういう方たちがどういうふうに飲食店を探しているのかというところなんですけど、
やっぱりまずはですね、
Googleで検索することが多いということなんですよね。
グルメサイトとか使われる方もいらっしゃるかと思うんですが、
そっちはですね、やっぱりね、
僕もなんとなく思うんですけど、
どっちかっていうと、
安いお店っていうか、
割引とか、
このサイト使ったらナンパオフですとか、
ここから予約したらナンパオフですとか、
なんとかサービスしますとか、
そういうところをやっているところが多いので、
そっちに流れがちなんでしょうね。
そうすると予約取れますよっていう、
データがあるから皆さんそうしているんだと思うので、
ということはね、
そのサイトを使っている人たちも、
クーポン目当てとかね、
安くなるとか、
そういうの目当てで予約をしていくと。
そういう人たちは、
その次また同じ店に行くかって言われるとちょっとわからなくて、
また別のクーポン出しているお店、
安くなるお店とかを探していく、
という風になってきがちなんですよね。
そういうところに勝負を挑むのは結構難しくて、
そうではなくてですね、
本当にいい店を探して、
自分たちにフィットした店を探している人たちが、
やっぱりGoogleで、
例えば、
笹栗町レストランとかって、
自分の行ける範囲の地域の行きたいお店、
レストランだったり、
ビストロだったり、
例えば寿司屋だったり、
和食とかだったり、
そういうワードで検索をかけるんですよね。
例えばランチかもしれないし、
ディナーかもしれないし、
そういう検索をかけたときにですね、
ちゃんと笹栗町とかそういうワードだったり、
福岡ランチとかでもいいですよね。
福岡ディナーとか、
福岡ビストロとか、
福岡ワインとか、
それぐらいの範囲であっても、
ちゃんと引っかかってくるように、
ホームページを運用すればですね、
結局集客にちゃんとつなげることができる、
ということなんですよね。
なので、ちゃんとホームページも充実させて、
写真もたくさん載せてますし、
動画も載せてますし、
メニューも載せてますし、
アクセスも載せてますし、
欲しい情報がすぐ見つかるような、
作りにはしてもらっているのでですね、
これを集客に生かそうと、
そういうふうになっているんですね。
このホームページができたタイミングだから、
というわけでもないですけど、
でもそれもあるか。
ショップカードとか、
名刺もちょうどなくなっていたので、
そろそろ作り変えたいなと、
18:00
デザイン変えたいなと思ったので、
名刺デザインし直してもらってですね。
ついでにホームページに飛べるQRコードみたいなのも、
載せとった方が早いだろうということで、
タイミングを合わせてですね、
名刺の方にもQRコードを載せるように、
デザインしています。
まだ印刷にまでは至っていないんですよね。
ちょっと今、いろいろあってですね。
いろいろあってて、
別に問題があったわけじゃないんですけど、
印刷してもらう業者さんを、
ちょっと今選定しているという感じですね。
一緒に印刷しようとしているのが、
ショップカードなんですけども、
今まではですね、
名刺サイズのショップカードをですね、
ショップカードというか、
ホット&トットとしての名刺ですよね。
これを一応印刷してたんですけど、
ずっと、
なんていうんですかね、
それって必要あるっけって思ったんですよね。
お店の名前と電話番号とか、
インスタグラムアカウントのQRコードとか、
そういったのが載ってるんですけども、
もはやホームページができてしまうと、
それあんまりもういらないよなって思うんですよね。
情報量があんまり多くないんで、
それだと。
で、
実際僕もね、
時々名刺もらうこととかあるんですけど、
もらったら名刺返さないといけないじゃないですか、
なんとなくね。
なので、
名刺を普段持ってないので、
引き出しとかからガチャガチャってして探すんですけど、
その時にね、
名刺なのかショップカードなのか、
もう分かんなかったりするんですよね。
あれ?どっちだっけ?ってなるんで。
でもなんかもうこれほんと意味ないよなって思ったんですよ。
で、
デザインをしてくれる方にですね、
ちょっと相談して、
今までは名刺サイズのショップカードっていうのがあったんですけど、
なんかじゃなくて、
なんかそのはがきサイズとか、
なんかもうちょっと情報量を多くするというか、
目を引くものにするというか、
なんかもうちょっとお店の宣伝になるような、
行きたくなるような感じに作った方がいいんじゃないのかな、
なんて思ってるんですっていう話をしたら、
じゃあちゃんとリーフレットとして作り込みましょうと。
いいものを作りましょうよっていう風に言われては、
それだったらもうそれでお願いしますっていうことで、
三つ折りのね、
なんですかね、
大きさ的にはですね、
正方形の100mm×100mmなんで、
10cm四方の三つに折りたたんであるリーフレットっていうのが出来上がりました。
それちょっと形が特殊じゃないですか、
正方形の10cm×10cmって。
これいつもやってる印刷会社というか、
ネット印刷の大手なんですけども、
そこではね、
ちょっと出来ないみたいで、
21:01
これ出来ないやってなって、
どうしようかなっていうことで別のサイトを教えてもらって、
そこでやろうかっていう風になってたのが、
今日なんですよね。
なのでまだ印刷は出来てないんですけども、
そういったリーフレットとか、
名刺はあんま関係ないんですけどね、
集客に関しては。
リーフレットを作ってもらって、
近隣の知り合いのお店だったりとか、
置いてもらえるところにはリーフレットを置いてもらおうかなと思っているんですね。
それもそれで集客につなげていこうというところですね。
先週ぐらいからちょこちょこ実はやってるんですが、
インスタグラムで広告を出しています。
このインスタグラム広告っていうのは、
要は普通に普段の投稿のやつをですね、
これを広告として、
皆さんのスマホの画面にお届けしますっていうやつなんですけども、
いろんな設定が出来てですね、
例えばワインに興味がある人とか、
レストランに興味がある人とか、
イタリアンに興味がある人とか、
いろいろ設定が出来てですね、
年齢層も設定が出来る。
年齢層はね、さっきも言ったように25歳から65歳みたいな感じで設定していますね。
男女は関係なく全ての人に向けて。
一応ね、エリアって言っていいのかな、地域っていうか、
お店から半径何キロ以内の人にとか、
そういう設定も出来るんですよね。
それを先週はですね、一応5キロ圏内でしたのかな。
5キロ圏内だとだいたい隣の駅ぐらいかな。
一応ね、笹栗町で言うと、
東側に、
うちの店より東側っていうのはほとんど、
集落がないっていうか、
そうですね、何キロくらい?
2キロいったらもうあんま言えないかな。
あるにはありますけど、そんなに数多くないんで、
そっちにあんまり行っても意味ないんだけどなと思いながらですね、
それより西側に向けてやりたいんですけど、
ちょっとその設定うまくいかなかったので、
やり方がね、分かってないだけだと思うんですけど、
まあまあその半径5キロ以内ということでしましたね。
一応予算もね、決めれるんですよね。
1日いくらまでっていうか、
例えば4日間で、
今回やったのは4000円を上限にしてやってみたんですよね。
それでもね、一応リーチしたアカウントが6000とかになってたので、
まあまあいったかなっていう感じですね。
ただね、プロフィールのリンクにホームページのリンクとか貼ってるんですけども、
24:03
そこのクリック数がちょっと少なかったかなっていう感じなんですよね。
で、プロフィールを見たアカウント数が何個でとか、
数字が全部出るんですけども、
ただそれを見たところでですね、初めてやってることなんで、
数字的にそれどうなのかが分かんないんですよね。
効果があったかどうかが分かんなくて、
どう見たらいいんだろうなって思ったんですよ。
で、その時にね、パッと思いついたのはね、
チャットGPTにそれ聞いてみようって思ったんですよね。
で、チャットGPTにインスタグラムで広告売って、
広告こうで、数字がこうで、プロフィールのリンクこうだったんだけど、
これって結局どう見たらいいの?っていう風に言ったら、
もうね、全部教えてくれるんですよね。
だいたいインスタグラム広告からのプロフィールリンクに飛ぶまでが
だいたい何パーセントくらいなんで、
それ自体、数字自体は悪くないですとかね、
そういう風に教えてくれるんですよね。
ただこことここは改善できるかもしれません、みたいな感じで。
めちゃくちゃ優秀なんですよね、あいつね。
まぁまぁそんな感じで、悪くないっていう数字が出たんですよね。
で、今朝なんですけども、またね、新たに広告を売ってみてですね、
今度はね、ちょっと動画でやってみてるんですよね。
初日なので大した結果みたいなのは出てないんですけども、
ちょっとね、範囲広くしたのかな?
半径7キロぐらいに伸ばしたのかな?
ちょっとまた忘れてしまったんですけども、
まぁそんな感じでですね、いろいろ試していますよと。
集客効果があるかどうかちょっとまだ、
すぐにはね、結果出ないと思うし、
本当に今の状態ではちょっとわからないなっていうことが多いんですけども、
まぁそういうこともやっていますよと。
で、まぁさっきも言ったんですけども、
4日間で4,000円とか、
まぁそのね、設定はいくらでもできるので、
高くしようと思ったら高くもできるし、
まぁやれるんですが、
あの、ちょっと前、
もうすーっとね、
まぁでも去年ぐらいからやってるんかな?
月1とか2ヶ月に1回ぐらいとかのペースではあるんですけども、
物理的なチラシをね、
ポスティングっていうのもしてるんですよね。
で、
本当にね、そっちのほうは、
なんだろう、もう、
配りっぱなしで、
効果が全く見えないんですよ。
で、来てくれた方も、
チラシ見たとはもうみんな言わないわけじゃないですか。
多分そういう、なんか誘導もあって、
まぁあんまりこう、
値引きとかそういうことはしたくなかったので、
特に特典はつけてないんですが、
まぁとりあえずね、認知が欲しいなと思ったので、
あの、知らない人も多いと思ったんでですね、
まぁ認知も欲しいなと思ってやったんですけど、
やっぱデータを取るためにも、
その、ね、
チラシ自産のデータを取るためにも、
その、
その、
その、
27:00
その、
その、
その、
その、
その、
その、
チラシ自産の方は何とかサービスしますとか、
そういうのはやっといたほうがよかったのかなーなんてのは今頃ちょっと思っていますけどね。
でも、
そのね、
物理的なチラシをポスティングするってなるとですね、
結構高いんですよね。
もう普通に1回で三四万円飛んでいくんで、
だからね、その月一回とか、
そのくらいのペースだけでしかやれてないんですけども、
けどもこれがねインスタグラムの広告だと なんていうかねー
4000円で その6000人ぐらいにちょリーチしているって
いうことなのでですね めちゃくちゃコスパがいいわけですよ
ねだチラシだって見られずに捨てられる こともかなりあるはずなんですよ
インスタグラムの広告も普通にねっ 1回目に入ったら一応そのアカウントされる
るんで 普通にスルーした人ももちろんカウンター
されていると思うんですけど 物理的な人数で言うとですねもそれ
以上物理的なチラシ以上にはねリーチ していることになるんですよ費用が
10分の1とかなんですよね その結果がどうなるかっていうのは
もちろんわからないですしそのもちろんね インスタグラムを普段から見ている人に
しか届いていないので まあそのやっぱりね普段インスタとか
見てない人にも届けたいなと思って物理 的なチラシっていうのを配っていたので
まあの何だろう実際どっちが良い悪いって まあ一概には言えないのかなと思うん
ですけどもやっぱ圧倒的に費用が安いん でですね
どうしてもまあそっち側に行きがちだよな って思いますよね
でこれどういうことかっていうとやっぱり そのインスタグラムは飲食店に関しては
ですねインスタグラムとかそういう sns やっぱチェックしていないとなかなか
情報が回ってこないっていう状況になって ますよね
いやもう私はもうインターネットとか わかんないとかって言ってると情報が
入ってこないよ そういう状況になってますね
まあそもそも情報必要ないと思ってるから ね見ないのかもしれないんですよでもそう
いう人に限ってね結構ね怒ってきたり するんですよね
いやそんなネットとかで言われたっていう 見なかったらわからんやんって怒られたり
するんですけどそれは見なかったら わからんよねっていう話でね
まあまあ難しいですよねそういうのはね まあそういう感じかなっていうふうに
思ってますね なのでそのネットの広告やっぱね安いし
どうだろうなああああああそう今日 上げた広告なんかはですね
たぶんちょっとね僕もちゃんとまだ見て ないんですけどえっとね
そのリンクホームページのリンクに飛び やすくなってるはずなので前回のポスト
よりはですね なので
30:01
もうすでにねあの前回の広告4日間の 広告だした時のホームページのクリック
数よりかは増えてましたもんね もうあの超えてたのでやっぱ結構効果は
あるのかなと思いますねホームページ 見てもらってやっぱ結構ね
何だろうなもっと知りたいなって思って くれている人が見てるはずなんですね
効果をちょっと期待できるのかもしれない なと思っているそんなところですね
あとはやっぱりインフレットをね実際に その周辺のお店とかね知り合いの人とかに
置いてもらったりとかして なんかもうちょっと認知を広めていけ
たらなと思っています まあなんかそんな感じでやっぱね
いろんなことを動いてるんでですね まあのビールクラフトビールのこともそう
ですし なんかやっぱ動いていると実際ね今月かなり
業績悪いんですけども あんまり気にはなるか気にはしている
けども 悩んでる暇ねって感じですよね
ま次はあれがあってこれをやんなきゃ いけないし
今週はねもうあさってかあさってからも リエコラボですよプチフルールのリエコさん
とコラボがありますんで そっちのこともあるし
なんかそんなとにかく悩んでる暇がねえ っていう感じなんですよね
まあその状況だからなんかこう精神的には 一応保っていられるのかなって思います
これあんまりねこうなんだろうなずっと 毎日同じことばっかしているとですねやっぱ
こういう時に精神的に耐えられないん じゃないかなって思うんですよね
なんかやっぱ動いてるっていうのが大事で 何のために動くかって言ってば業績が良く
なるように動くべきだしお客さんが喜ん でくれるように動くべきだし自分も
楽しくなるように動くべきだし なんか
そうそういう感じにね すごいなんかもう抽象的にばっくりした
感じですけどなんかそういうふうに思い ましたねやっぱね行動する動くっていう
のはすごく大事なんだなと思うし
まあ その何だろうなでも悩んでる人とかに
悩んでる暇なんかねえぞってその言うのは 簡単だけど
でも悩むことだってやっぱあるじゃない ですか
そうだからがあんまり乱暴にね悩んでる 暇なんかないでしょうって言うわけにも
いかず
まあその何だろうな まあ人それでありますよね
まあ僕に関して言うとですねあんまりこう 悩んでる暇がないというかもう
行動することこそね精神を正常に保つ 一つの術かなというふうに思っていたり
しますとそういう感じですねはい とにかくですね今月かなり業績悪いので
33:01
皆さんご来店お待ちしておりますという 感じでこの後クロージングに入っていき
たいとおもいます ダントッドの参考書
はいということで本日もクロージングのお 時間です
まあさっきも言ったと思うんですけども もう今週になりましたね木金銅の3日間
リエコラボということでプチフルールの お花屋さんねお花屋さんのプチフルール
リエコさんが夜の部大体ね7時頃かなと 思うんですけどもダントッドの方に来て
くださって ちょっとねうち真ん中その来たことある
方はわかるかもしれない覚えているかも しれないんですけども店内の真ん中にね
やや大きめのテーブルがあるんですよ ここにですね
家財家財をねお花をいっぱいこう並べて もらってですね
まあ見て楽しいししかも 販売もしてもらえるということでお花
買うこともできますので まあそのお食事しながらねワイン
なんか飲みながらお花をめでてですね しかもちょっと買って帰ろうかなみたいな
風になってもらったらいいかなって 思っていますはい
あとあれなんだよなぁ 前なんかね言ったような気はしますけども
かなり前7月とかもしかしたら6月ぐらいに 言ってたかもしれないんですけどもあの
ピクチャーレールって言って壁とか天井に レールを貼り付けてですねそこに何か
こうぶら下げて絵を飾ったりとか花飾ったり とかまあするためのピクチャーレール
っていうのがあるんですよねでこれをお店の 店内の音天井に
つけてもらってですね何か子花とかぶら下げ たりとかしたいなっていうのを
思ってるんですよでそれ用の花なんかもね 前
床花さんというまあ糸島にあります床花 っていう花屋さんから買ってきたりとか
もしてるんですよねでピクチャーレール 取り付けてくださいっていうお願いも一応
してはいるんですが知り合いに まあその言うたらねただでしたよって言って
くれた件 お願いはしているもののですね
その方から連絡がないわけなんですよねで 1回ねお盆前とかに一応聞いたんですよ
山最速するわけじゃないですよ最速する わけじゃないけども
お願いしますねっていうふうにラインを したらですねいやーごめんちょっと盆明
まではちょっと時間ない件ちょっと難しい かもっていうふうに返事が来まして
まあそのやっぱねこっちも無理にお願い してるんで
言えないんじゃないですか急いでください とかね
いけないからわかりましたすいませんって 返事返しておいたんですけどもお盆明け
36:00
って言いながらもう1ヶ月ぐらい経って いるんですよねでも
なんかまっ次の最速またしづらいしなぁと 思ってね
一番そのただでつけてくれるとは言いながら ですねまあその本当に何もなかったら
申し訳ないんで完備料ね一ケース僕買っ てるんですよ
それこそね7月にはもう買ってたと思うん ですよねずーっとうちのね
地方の場所取っているんですけど これもどうにかしたいなと思いながら
まあでもここはちょっとね最速できないん でですね
まあやっぱねこういうのはちゃんとお金 払ってちゃんとした業者さんにして俺は
のが一番いいなと一番早いなっていうのを ちょっと思いつつですね
まあでも天井でちょっとね自分じゃしづらい なと思うんですよねこれ石膏ボードだと
思うんで アンカー打たないといけないんですけど
ちゃんか 天井にっていうのはちょっと難しいの
かなと思って あんまり僕も得意じゃないんですね
ちょっとやっぱ自分ではできないプロに ちょお願いした方がいいんだろうなと思って
なんかねこれもだからリエコラボに 間に合ったらいいなって思ってたんです
けどちょっと間に合いそうにないですね これはちょっと
まあぼちぼちですねなんとも言えないです はい
まあそんな感じでいろいろありますよっていう 話なんですけども
まあいいかそんな感じですはい 今日はですね
なんだ緊急報告会みたいになりましたけども まあいろいろね仕掛けているところは
仕掛けていますで効果がなかなか出て こないんですけども
今までもねいろいろやってきたけど効果 が出づらいんですまあでもね
あのホームページができたことでですね ちょっとこうなんか起爆剤になったらいい
なぁなんて思っているところで まあガンガンやっていきたいと思います
で木金堂はリエコラボっていうのと後は なんかあったっけかな
とりあえずないかはい大丈夫かな あとじゃあワインシェアのお知らせしておき
ます今無料で提供しているのはですね 生産者はロベルグレイ
しゃぶりプルミエクリューということでね あのしゃぶりはしゃぶり地方で作られて
いる白ワインなんですけども あのね畑のランクがね3ランク
一応4ランクだっけ まああるんですよねで一番はグランク
って言って特急畑ですねで2番目がプルミエクリューって いうことで1級畑っていうことになります
で a プルミエクリューの下がしゃぶりかな普通のしゃぶりっていうだけの
ワインがあってそのもう1個下のランクがプチ しゃぶりか
だから4ランクあるわけですね4ランク中の2番目のやつです グランクになるとちょっと値段がまたね
バンと上がってくるので プルミエクルーでもなかなかの値段なんですけども
39:00
これがいっぱい無料ということになっておりますこれはね皆さんからのチップに よって購入していただいているので無料で提供できております
はいで a 次のストックがですね
この間ワイン検定をした時の講師にできていただいたソムリエの山本京子さんから いただいております
熊本の
どこだっけどう忘れした 熊本のですね
あ玉田 熊本の玉名っていうところのワイナリーですね玉名
その名も玉名のロゼワインこちらがストックとして1本 控えておりますでそして次はですね目標としているのが
ブルゴーニュシャトードますという生産者さんですね ブルゴーニュのシャールドね白ワインになっております
目標君目標金額が1万2000年と現在3780円溜まっておりますあと そうですね
今3分の1ぐらい来ているのでもうちょっとですねはい こちらもチップが溜まったらまた無料で提供できるようになりますので皆さんの応援
よろしくお願いいたしますといったところですかね で現在提供中のそのロベルグレイしゃぶりプルミエクリュート
その今目標としているシャトードますですね ブルゴーニュシャルドねこちらはどちらもいつもの床セレクションさんのワインになっております
本当にね美味しいので ぜひ
飲んでいただきたいなと思っているそんなところですね とりあえず今日はじゃあ以上になります今日も最後まで聞いていただいてありがとうございます
おったんとっとの参考書では皆さんからのお便り感想ポストなどお待ちしております x ではハッシュタグおっさん
カタカナの小さい2漢字の参考書の3でおっさんですね ハッシュタグおっさんもしくはハッシュタグ
おったんとっとの参考書こちらでつぶやいていただけると私が見に行きますのでぜひとも よろしくお願い致しますあとねお便りフォーム概要欄にありますのでそちらでもお便りの方お待ちして
おりますこんな話聞きたいよーとかねあれどうなってんのとかね まあ気になることだったら何でもお便りいただけたらなと思います
はいということで まだまだね斬首厳しい中暑い日続いておりますけども
元気にやってまいりましょうということでまたお会いしましょう バイバイ
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