第436回 食を楽しむ小道具と大根おろしの効能

こんにちは。姿勢治療家（R）仲野孝明です。
この番組では、体の姿勢と生きる姿勢、より豊かに人生を生きるための姿勢力について話をさせていただいてます。

今回は、姿勢治療家(R)が考える健康の要素、6ヘルス（構造・睡眠・食・運動・精神・呼吸）の中の食


鍋が美味しい時期になりましたが、お醤油に柑橘類ぎゅっとしぼって、大根おろし入れて食べたら最高ですよね。ファスティング中や回復食にも使ったりする、大根おろし。

消化を助ける
大根おろしには、脂肪を分解するリパーゼやデンプンを分解するジアスターゼなどの消化酵素が豊富に含まれています。これらの酵素は、胃腸の働きを助け、消化不良や胃もたれを予防する効果が期待できます。
便秘解消
大根おろしには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が豊富に含まれており、不溶性食物繊維は腸の動きを活発にし、便秘解消に効果があります。
水溶性食物繊維は善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できます。
美肌効果
大根おろしには、ビタミンCが豊富に含まれており、ビタミンCは、抗酸化作用があり、シミやそばかすなどの原因となる活性酸素を除去する効果が期待できます。
また、コラーゲンの生成を促進し、肌のハリや弾力性を保つ効果も期待できます。
風邪予防
大根おろしには、殺菌作用や抗菌作用のあるイソチオシアネートという成分が含まれており、この成分は、風邪やインフルエンザなどのウイルスを抑制する効果が期待できます。
また、免疫力を高める効果も期待できます。

デトックス効果
大根おろしには、利尿作用のあるカリウムが豊富に含まれており、カリウムは、体内に余分なナトリウムを排出し、むくみを解消する効果が期待できます。
また、イソチオシアネートには、肝臓の解毒作用を促進する効果も期待できます。

◆ふわふわの大根おろしがオススメ：銅製　新光堂さんのボール形のおろし金

体を見直す時間は、人生を見直す時間です。








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