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  2. 第133回 バーテンダーから銀座..
2019-12-11 15:06

第133回 バーテンダーから銀座の老舗串揚げ店へ、同業だからこそ分かる後継社長の苦悩：株式会社銀座磯むら 代表取締役社長 磯村剛志氏 インタビュー【前編】

キクタス
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バーテンダーとして10年修行してから3代目として入社した磯村社長。
同業を経験したことで、ベテラン社員とも共通言語でコミュニケーションがとれた。
さらに、店舗を統括する専務になって業績も管理し始めると、社長と従業員に距離があることが分かり、その間をつなぐことを心がけた。
飲食業や他店舗展開の後継者が共感できる内容です。

創業60年の銀座の老舗串揚げ店 ぎんざ磯むら　http://www.ginza-isomura.co.jp/


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