ナイトレストラン長崎の雰囲気
21世紀の食いしん坊、本日はどんな素敵な料理に出会えるのでしょうか?
聞き手を務めます、上水優輝です。
食いしん坊を務めます、ささやんです。
はい、やってきましたね。
ちょっと寝起きですけども、手を洗っていきたいと思います。
見るからにのね、画面越しに見るからに寝起き感がね、漂ってますが。
ちょっとね、喋ると目が覚めてきますんで。
いや、ちょっとね、今の顔つき違うんですよ。
頑張っていきますんで。
オンになったらね、ちょっと。
そうですね。
はい、お願いします。
今日もね、行きたいんですけども、早速じゃあお店紹介お願いしていいでしょうか。
ナイトレストラン、ラン…あ、ごめん。
ごめん。
えーと、はい。
ナイトレストラン、長崎。
ランジ。
長崎?
長崎ですね。
飯塚にある長崎です。
分かりづれぇな。
長崎に関連してるんですか?
いや、多分ね、関連してないんじゃないかな。
マジで分かりづれぇな。
えーとですね、というのも、ここは情報があんまなくて。
はい。
これね、ちょっと口コミが知り合いから聞いて、ずっと気になっていたお店なんですけど、
それ調べたりして情報入れようかな、手に入れようとしても、口コミとかそういうのあんまない気がする。
わー、なんかいいっすね。インターネットでもあんまり出てこない情報を今日は、
ポッドキャストに載せてお伝えしておこうと思うんですね。
アナバみたいな感じじゃないですか、じゃあ。
ひっそり佇むけど、それなりの歴史があるようなお店なんでしょうね、はい。
へー、でもちょっとまだね、話聞く前から言うのもなんですけど、
ナイトレストランって言ってない、ランチって言ってますけど大丈夫ですか?
やっぱそうなるよね。
なるよ。
いずかやし、長崎やし、ナイトレストランやし、ランチやしって今ちょっと頭混乱してる。
寝起きやし。
いやでもね、これ行ってみたらね、もしこの状態で行くとするやん。
この状態ってどの状態かな。
今の状態、お店に連れて行ったらさらに多分テンパると思う。
あ、そうなんだ。
これはなんかね、とにかく情報がない木、行ってみたいんやけど。
すごい勇気やね、情報がない中行ってみれるってすごいね。
その口コミが少ない中で全部いい口コミや木、基本的に。
まあ多分いいとこないんやろうなとは言う、そういう印象やった木。
ここは行ってみようと思って。
行ってみたんですが、場所がね、飯塚のね、飲み屋街の近くないけど、飲み屋街の。
あのー第三走行とかライブハウス。
であの通り、こうまっすぐ行ったらやっぱしばらく飲み屋街。
飯塚の飲み屋街に。
スナックとかがバーっと並んでるみたいな感じですよね。
そうそうそう。
の、その一帯の中にありお店で。
まあね、もう外観からしてなんかちょっと、
なんだこれ、普通に何も知らなかったら多分立ち寄らないだろうなみたいな感じ。
どんな感じなんですか?
長崎の中にね、ナイトレストラン長崎の中に看板があって、
洋食メニューとカレーライス
えっとね、なんかとにかく外から見ても古いなっていう感じしか受けられん。
で、変わったなんかまあ、何やろ、最近見ないような木の扉が入り口で。
はいはい。
でね、なんかちょっと入る前に、大丈夫かなってちょっと思ったんよね。
どういうこと?大丈夫かなって。
外でこう入ろうと思ったけど、ちょっとなんか怖いなっていう雰囲気があったんよ。
盛り上がっちゃう感じもないし。
うん。
で、扉を開けるとね、まあさらに薄暗い店内で。
お昼でしょ?ランチだから。
いやいや、あれですよ。
ナイトレストランですか?
いやいや、そうですけど、今日の紹介するのはランチでしょ?
えっとね、ナイトレストランですか?
これ、俺行ったの9時やけ。
夜?
ちょっと待って、意味が分からない。
そう。ちなみに営業はね、6時から11時。
あ、違う違う、1時。夜の。
じゃあ、お店の名前の方に順次いった営業時間だよね。
そうそうそう。そこがメニュー。
ナイトレストランだね。あ、よかった。
お昼と思い込んだらランチって言ったの?
そうやろ。俺もね、そこが引っかかった時ランチにしたんやけどね、さっき。
理由。
そう。いやで、それでね、入るとさ、もう古いなーっていう印象。
雰囲気だけで古いなーって感じだけど、音楽が聞こえてきてさ、
もう時代で言うと多分、キャロルとか。
ああ、はい。
ぐらいの時代の歌謡曲がずっと流れて。
時がじゃあある一瞬止まってるんだ、空間も、その音楽とかも。
あ、そのまま止まっちゃうね。
時代が。
それで中入ると、カウンターがあって、カウンター席と、奥にテーブル席がちょっとあるんやけど、
えっとね、そこのカウンターのところに大将がおったんやけど、
まあ多分7時ぐらいかな、7時過ぎぐらいのおじいちゃんで、
格好はちゃんとなんか、シェフみたいな感じの洋食のコックさんが着るような服着て、
いかついんよ。
マジ?
おじいちゃんが。
ああ、でこれ、なんか、普通から入ったらいらっしゃいませーけど、
なんか貫禄ある感じで、いらっしゃい、みたいな感じだったよ。
知る商人を彷彿させる。
いやまさにそれ。
いや今俺言おうと思ったんや。
連想、そう言ったら連想できやすいかなと思って、
知る商人、やっぱそうなんや。
そんな感じで、なんかもう、え、大丈夫?大丈夫?ちょっと不安になってきてさ、
なんか愛想悪そうやし、なんかおじいちゃんやし、時代取り残され所漢字やし、みたいな。
完全にアウェーやもんね。
そうそうそう。でね、ああーと思いながら、
カウンター席に座って、もうありとあらゆる、なんかお着物とかさ、そんなあるやけどさ、
あのー、もう古いんよね。とにかく古い。
そう。でなんかバーっぽいんよね、なんか。
うんうんうん。
レストラン寿利。
あの笑うセールスマンの行きつけのバーみたいな。
そう。
まあまあまあまあ、はい。
それがすごいなんか、さらに古くなった感じで、
うん。
うん。でちょっと、まあそんな感じで、あのー、
もうメニュー頼もうと思って。
他にお客さんいたんですか?この時。
いないっすよ。
あ、自分だけ?
そう。まあ、と一緒に行った人が。
うんうん。
相当、相当不安やね。
うん、不安。
うん。
お客さんおればさ、ちょっとあれやけどさ、
うんうん。
全然おらんし、そう。
それでね、もうメニュー頼もうと思って、
メニュー見たら、
うん。
まあね、あのー、メニューはね、そのー、
普通に、ステーキとかハンバーグとか、
うんうんうん。
カレーとか、パスタとか、グラタン、サンドイッチとか、
なんかこう、まあ洋食や、洋食や、
違う、喫茶店のメニュー回り、
うんうん。
みたいな感じで、
まあメニューは、メニュー見たらなんか、
あ、なんかいろいろあるなーって思って、
で、その中でさ、
ランチってある?
左上にこの写真だとあるね。
いきなりランチって書いてあるね。
うん。
ランチ、ライフステップ付きって書いてあるね。
いや、まさにおれもさ、
夜営業でランチってなんなんつって思って、
そう。
頼みましたよ、ランチを。
もう、思い切って。
ランチくださいって言って?
うん。
なんかこれだけね、胃菜を払ってて、
うんうん、そうね。
で、ランチお願いしますし、
うん。
言ったら、
その大将が、
うん。
ランチ?って言う。
なんか間違ったんかな?と思って。
うんうんうん。
で、
いや、
あ、はいランチですって、
ランチとデミグラスソース
うん、はいみたいな。
で、まあもう一人の人は、
カレーをね、
頼んで、
ビーフカレーを頼んで、
でまあ、
10分、15分ぐらい待ったのかな。
うん。
その間も、
こうお店の中こう見ながら、
ああ、
もう不安が募る一方で、
そのランチ一聞き返されて、
なんかもうこの大将、
大丈夫かな?
うんうんうん。
あの、さっきまで歌謡曲が流れよったんやけど、
うん。
急にね、
あの、
2000、
2000年代、
2010年代の流星に聞き変わったよ。
嵐とか、
あの、HYとか。
そんなのが流れ出して、
え?と思って、
ちょっと空気が変わったよ。
変わるよね、そら。
うん。
じゃあ変わって間もなく、
あの、
カレーの方が届いた。
ちょっと変わったことは、
なんか意味があったんかな?
いや、ぜひなんか、
こっちのターン、
みたいになったよね。
お客さんにBGM合わせましたみたいな?
そうそうそう。
で、
カレーが来て、
うん。
で、まあ先に、
あの、
ね、
自分じゃないんで、
その、
相方の方が食べて、
で、一口もらったんですよ。
カレーライス。
うんうん。
で、
見た目はね、
あの、
なんかね、
あの、
家庭用カレーライスっぽいかな?
って感じだったけど、
うん。
作り込んだ家庭の。
でね、
食べて、
いやちょっと、
その時もちょっと不安だよ。
え?食べれる?
っていうカレーライス。
食べれるのかな?
食べれるでしょ?
うん。
で、
一口食べたら、
ね、
もうちょっと、
一瞬で本物と思う。
あー、へー。
まずね、
カレーのルールが、
全然違う。
もう、
あのね、
口に入れたらもう、
具材が相当溶け根性だろうなっていうのが分かるぐらい。
うーん。
どんぐらい溶け根性かっつうと、
うん。
あの、
スムージーぐらい。
ドロドロなやつ。
分かりやすい、はい。
すげえドロドロやん。
うん。
で、
うわ、すげえ、
ドロドロで、
具材も多分相当煮込んじゃうやろな。
うんうん。
旨味があって。
で、
スパイシーで。
うん。
これ、
まあ一口しか食べてないけど、
おお!
と思って、
急にちょっと、
なんか見る目が変わって。
うんうん。
本物があるぞと。
そうそうそう。
これ本物やんと思って。
そしたら、
まあ、
ランチがね、
届いて。
夜9時?
ランチがね。
ランチが届いて、
ようやく、
その、
見たらね、
かつ、
があるのは、
まあ、
はっきり分からんけど、
うん。
用途見たらね、
ハンバーグもついちゃって。
うん。
結構ボリューミーな、
プレートというか、
あれないけど、
うんうん。
かつなんやけど、
あのー、
かつの上に、
とんかつソースじゃなくて、
デミグラスソースなんや。
うん。
で、
このデミグラスソースが、
薄暗い光焼き、
なんかこう、
黒びかりしちゃう。
うん。
その黒びかりがね、
なんかね、
こう、
ワクワクさせるような感じ。
うーん。
なんかいい、
いい感じの料理と肉とハンバーグ
いい感じにこう、
ソースが光る。
黒びかり。
うん。
で、
まあ食べましたよ。
うん。
そうするとね、
かつはね、
なんかね、
ちょっと、
肉も、
衣も薄皮、
うん。
薄めな感じなんやけど、
うん。
ちょっと食感がサクッとして、
うん。
で、それにやっぱこうね、
とんかつソースじゃない、
デミグラスソース、
うん。
がね、
すごい合う。
なるほど。
こう、
うん。
あの、
サクッとした食感にこう、
デミグラスのまったりした感じがね、
うん。
すごい、
いいな、
うまいな、
本物だな、
って感じで、
うん。
で、
横のハンバーグは、
あの、
ちょっと柔らかめなやつ。
あ、へー、
そうなんだこれ。
うん。
そう。
それがね、
また食べやすい。
うん。
あのね、
とんかつとハンバーグで、
ハンバーグの方が、
しっかり、
なんやろ、
ゴツめの、
かつの、
ゴツめの、
固いハンバーグやったら、
ランチの謎
うん。
結構ガツンと来るやん。
うん。
でもなんか、
柔らかいゆるめのハンバーグがキー。
なんかこう、
飲み物までは言わんよ。
飲み物までは言わんけど、
デミグラスソースと一緒に食べると、
うん。
こう、
柔らかい感じで口にこう、
入って溶けていく。
溶けるというかこう、
あんまりね、
抵抗がない感じ。
うーん。
そうこうね、
一緒って。
俺もさっきカレーもらった時さ、
その、
うん。
カツをね、
うん。
まあ俺さっきの分、
返しみたいな感じで。
うん。
あげたら、
さっきまで、
無口やった大将がさ、
うん。
それカツカレーでつけとくからね、
って言って。
うん。
カツカレーの値段で、
もう売っとくよみたいな。
そういう冗談。
あははははは。
冗談なんだよ。
よかった。
ペナルティーかと思ったよ。
ペナルティーじゃなくて、
あのね、
最初の印象と全然違って、
うん。
めちゃくちゃ明るい、
じいちゃんが。
うん。
貴桜ね。
そう。
なんかすごい最初心配やった点が、
いろいろね、
こう、
なんか真逆に裏切られて、
うんうん。
でなんかこう、
さっきまで不安やった、
古い景色も、
うん。
なんか、
割れとるでいいなって。
うん。
そう、
味がある感じ。
なんか、
お店全体に。
なるほどね。
でまあその、
一番の謎よ。
一番の謎。
なぜランチか。
うん。
解けるのこの謎は。
なんか、
なんか話しやすそうやけど、
聞いてみたよ。
うん。
なんでランチなんすか?
夜9時にね。
うん。
うん。
昔営業、
昼も営業しよった、
それがノリでね、
みたいな感じで。
あー。
そう、
昔は昼も営業してこう、
しよったらしいんやけど、
まあ今はもう、
夜に完全にシフトして。
うんうん。
そういう感じらしいんやけど、
で倉庫食べよったら、
まああの、
テイクアウトもできるお店、
だけ。
うん。
結構ね、
電話がね、
鳴り始めて。
うん。
そう、
さっきまでお客さん一人もおらんやん、
みたいな感じだった。
食べた瞬間から、
なんか流れがどんどん変わっていって。
うん。
あれ、
これ彼女しよっかな?
みたいな。
うんうんうん。
そう、
そんな流れでね。
店員さんはその、
対象だけなの?
もう一人いるとかね。
えっとね、
ここまでは、
うん。
あの、
おじいちゃんしかおらんけど、
長崎の雰囲気と歴史
うん。
その、
もうご飯食べて、
会計するときに、
うん。
まあそのとき誰もおらんかったき、
もう、
うん。
取り残されちゃったき。
たぶん調理しよったんやもんね。
うんうんうん。
うん。
だけどあの、
呼んだら、
俺らよりちょっと年上ぐらいの、
うん。
まあお兄さんみたいな人が、
出てきて、
たぶん息子なんじゃない?
なるほどね。
うん。
で、たぶん、
こう、
店を継いでいくような感じなんかな?
わからんけど。
うーん。
俺はそういう風に想像したけど、
ああ、
そういう歴史があるんかな?
って思って、
こう繋い、
継いでいくような。
うんうんうん。
で、
まあ、
会計はその、
ちょっと、
お兄さんが、
してくれて、
うん。
で、そのままこう、
外に出たら、
外に対象って。
おお!
うん。
そう、
なんか、
飲み屋の方かな?
こう、
戻ってきよって。
うん。
で、
ああ、ごちそうさまでした。
って言って、
ごちそうさまでした。
って言って、
で、
まあなんか、
昼営業とか、
しよった時代があるって聞いた時、
まあ、
何年くらいやってるんですか?
うん。
って聞いたら、
うん?
もう50年。
へー。
そう。
50年。
だからもう古いなって、
そりゃ思うよね。
うんうん。
歴史がやっぱ詰まった、
お店で。
うん。
とにかく、
うん。
とはいえ、
なんでこんなに50年やりようのに、
情報がないんだって感じだけど。
いやでも、
あれじゃない?
インターネット以降の世代の人が、
なかなか来てないんじゃない?
かなあ、
やっぱ。
でもね、
俺ら、
もう40手前の世代やん。
うん。
うん。
まあギリ、
なんか、
古いとは思いつつ、
懐かしいよね、
雰囲気があった時。
うんうんうんうん。
なんかね、
そういうのもあった気。
そういう点で言うと、
なんかこう居心地も、
なんか、
捉え方によってはいい、
うん。
うん。
感じにね、
捉えれるようなお店でした。
いやあ、
時が止まってるって、
なんかむしろさ、
うん。
このご時世、
プラスよね。
いやあと思う。
希少と思う、
ほんとに。
ねえねえ。
歴史がそこでね、
あの、
変わってないっていうのはね。
うん。
まあ空間をセットで、
みたいなって考えると、
すごい、
いいねっていう感じだね。
最初は不安になる?
いや、
慣れだろうね。
うん。
もう、
最初だってもう、
意味がわからんかったもん。
いや、
そう。
いや、
ごめんね、
寝起きの状態でこんなんね、
ぶち込んで。
いやいや、
だんだん、
あの、
謎が解けていく感じが、
よかったですけど。
そう、
いや、
もうほんと最初と、
全然最後、
帰る時の気持ちが変わって、
うんうんうん。
なんか、
他のメニューも、
今回はね、
やった感あるよ。
その、
なかなか情報がないものをさ、
実際に行って、
こう、
レビューしてる、
みたいなのは、
うん。
結構いい仕事したなって思って。
あ、
マジで?
うん。
いやー、
よかったよかった。
長崎、
ぜひ行ってほしいなと思いましたね。
いやー、
ぜひぜひもう、
なんかね、
いろんな味がある。
うん。
なんなら、
あの、
グルメイベントね、
お昼、
前、
早い時間からランチして、
うん。
早い時間に夕食して、
最後、
ここでランチ食べて帰りたいね。
最後にランチ食べて?
そうそう、
ランチ食べて解散したいね。
ランチ重いね、
結構。
夜中食うもんじゃないって感じだけど、
でも、
でもそれがいいんよ、
多分。
うん。
まあまあまあ、
いいですね、
それも。
だって1時までやるような店って、
最近ないんよ、
あんまり。
ないよね。
田川で、
田川つか、
ちくほうで。
うんうんうん。
まあ、
コロナ以降ね、
変わったでしょ。
そうそう。
完全に変わった気。
うん。
完全に変わってない店だったね。
ハハハハハ。
まあまあ、
50年の歴史があるよね。
そう簡単に揺るがんないよね。
ねー。
いやー、
すごい、
好感を持てますね。
応援したい。
いや、
応援したいよ。
ベストな長崎ね。
はい。
はい。
というわけで本日は、
ナイトレストラン長崎のランチをご紹介いたしました。
概要欄の方にお店の情報を掲載していますので、
併せてご覧ください。
21世紀の食いしん坊では、
番組へのメッセージをどしどし募集中です。
ハッシュタグ21世紀の食いしん坊をつけて、
Xにポストしていただけると嬉しいです。
食レポや番組継続の励みになるので、
ぜひよろしくお願いします。
それではタイトルコールお願いします。
21世紀の食いしん坊!
