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幼稚園でネット座役をしている時ですかね。ハイビスカスです。
ハイビスカスの花を作ろうと。
はい。もちろん、美味しいものを作りたくて、何回やってもうまくいかなくて。
今の知識だったら、資材を入れたらいいというところなんですけれども、
そんなの、教育園の先生が教えてくれるわけではないから、結局すごい取ろうというか、しんどかったですね。
子どものころは、花とか好きだったんですか。
花以外の植物とか好きでしたね。特に好きだった遊びはないです。
絵描いたりとか、お絵かきとかですかね。
どんなものを描かれたんですか。
自物とか、多分、落ち着く場所は特になかったですね。好きな場所。
図書館とかなんですけれども、ちょっと師匠の方が、ちょっと血難しい方だったんで、
なかなかリラックスして遊ぶということはなかったんですけれども、好きな場所ではありました。
謎体験、正直あんまりないんですよね。
キノコについてちょっとお聞きしたいんですけど、最初に興味を持ったきっかけとか、魅力にはまったきっかけとか。
大学生のころ、図鑑でメリケーグタケというキノコを見たことですね。
もう色もきれいし、姿もすっきりしてて、結構大型のキノコなんで立派やし、それがいくつも生えてたりとかもしますし。
実物で図鑑。
図鑑が先です。
その後、実物を見る。すぐに見つかったんですか。
半日ぐらいですね。
生えたすぐに見つかったんですか。
あのキノコは白樺に寄生するキノコなんで、白樺を探したら、歩いて行ったらある程度立って見つかりました。
やっぱり実物に行ったときは嬉しかったです。
嬉しかったですね。
きれいですね。
きれいですね。迫力あるし。
そこからどんどんたまっていく。
そうですね。
食べるながこれが。
地域はどこですか。
関西圏でおすすめの野生キノコは。
関西は毒キノコ多いですからね。
ほんま言うたら山で食べると、スーパーなりデパートなりで買ってほしいというところが正直なところですけども。
詳しいと言えば、ひらたけの発生が見たことあります。
どういう形でどういう色。
色はグレーから茶色。
栄は白くて木から生える木材吹き打ちです。
それを食べるときは火を通すんですか。
もちろんです。
キノコは火を通さなかったら何が起こるか分からないので絶対火通してください。
おすすめの眺めるこれを見たらすごくきれいだね。
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関西だったらキヌガサタケです。
竹林の人も最近竹泥棒も増えて自営しているので入れなくなっている竹林に結構います。
はい。食べられます。
レアなキノコだから取って食べたりしてたら多分その山は止められてしまいますね。
質問です。
芝生のところにこの白い木がサッカーボールくらいの大きさに伸びているのは何キノコですか。
特徴から察するに物見せないから断定はできませんがオイルスプレーだと思います。
まんまるの。
若いうちは食べられると言われています。
私は食べたことないけど。
この漫画に見つけて食べる話が出てくるんですけどまずいらしいです。
最終地?
最終可能なところで関西でというのはほぼないです。
やっぱりちょっと遠出しないと。
そうですね。もしかしたら留山になっていないところを探せばあるかもしれないけども。
大体待ちつけている個人の土地は留山です。
全くの時期に入れません。
その土地の所有者がいて、留山の所有者がいて。
かといって私の友達の山は杉林なんですし全くはおろか。
紅葉樹勢のキノコは生えてこないですね。
キノコ米人はその辺が上手なんだと思います。
そうですね。
松茸とかあれば採りたいと思ったら高橋とかの山を見て浅ヶ谷とかで採る?
そうですね。
でも勝手に採ったら泥棒になる可能性もある?
はい。
松茸採りたかったら妖精とかが押さえている松茸山。
大金払って行ってちょくちょく松茸がり体験させてもらって
採れたやつをすき焼きに入れて食べるくらいですかね。
売っているキノコで美味しいなって好きなキノコ?
椎茸です。
その料理方法とかはどういう食べ方が一番?
それを今研究しているところなんです。
ちょっとあるウェブサイトの方から依頼が来て
椎茸を栽培してかつもぎ取って大量の椎茸をどう料理するかを
レポートしてくださいと言われているので、
そのレポートが済んだらお話できると思います。
今も研究中?
はい。
椎茸?
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私が預かっているのは原木じゃなくて金松なんです。
はい。
ぜひそれと一番美味しかったのを教えてください。
はい、わかりました。
ありがとうございました。
ありがとうございます。
