1. コーヒー沼で泥遊び
  2. ウイスキープディングと..
2022-01-14 24:00

ウイスキープディングとコーヒーとエスプレッソ #コーヒー沼のペアリング

00:03
おはようございまーす。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか。
さて、この番組はコーヒー沼で泥遊びと言いまして、
自称コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいが、
コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマの下、
ほぼ毎日、15分くらいで放送をしております、
コーヒー雑談バラエティラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーが、いつもよりちょっと美味しく感じてもらえたら嬉しいなぁと思って配信をしております。
どうぞ最後までお聴きいただけたら嬉しいです。
はい、本日は1月の14日の金曜日ですね。
皆さんいかがお過ごしでしょうか。
ここ数日、なんだか音が悪かったんじゃないの?っていう話なんですけどね。
久しぶりにマイクで収録をしております。
我が家にはですね、オーディオ、オーディオインターフェイス?ってやつと、
あのこれはね、パソコンとマイクをつなげるやつね。
と、あとあのコンデンサマイクって言ってさ、
そのコンデンサマイクにスポンジをつけてさ、
ニュースのキャスターさんとか、バラエティ番組のアナウンサーさんとかがよく持ってるやつあるじゃん。
あんな感じのやつをね、アームっていうのにつけてさ、すごいんよ。
最近買ったんだけど、ただのマイクスタンドじゃなくて角度とかめっちゃ調整できるの。
そういうのをつけて放送してるんですよ。
めっちゃ機材こだわってるように見えるんですけど、だいたいもらいもんです。
マイクは昔なんか、あの高校の時に買ったんだよね。
あの音楽好きで、歌歌ったり、ちょっとボイパの練習をしてみたりとかね、
プシューみたいなね、やったよね。
あのすっごい一番簡単なやつをやった今。
もうなんかそれ以上のやつを、なんかギリギリできるかできないかのやつをやるのはすごく恥ずかしかったから、
一番簡単なやつを、かるーくやってみた。
とかね、まあ、あとオーディオインターフェイスはうちの妹が昔ニコニコ生放送で配信をしていた時に、
使ってたやつをもらいました。
あの彼女はもうやってないんだけれども。
そんな感じで、大した機材は使ってないんだけれども、やっぱりね、音いいよね。
iPhoneだけでやっても全然いいのよ。
iPhoneでそのまま収録をしても、昨日とか一昨日とか外から収録してるのに、
車の音とかもそんなに大きく入んなくて、口元で録ってる自分の声だけね、しっかりと聞こえて、
いやすごいなiPhoneって思ったんだけれども、
まあでもやっぱりこれには勝てないなっていうところは正直ありますね。
みなさんの耳心地が良い、耳当たりが良いって言うらしいね。
耳心地とは言わないらしいね。
耳当たりが良い放送をね、続けていきたいなと思ってますのでね、
できるだけこうやって環境が整ったところから配信していきたいななんてことを思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
えーっとね、
オープニングトークなんですけど、
ここから?ここからオープニングトーク?
もう3分喋ってますけど。
じゃあそう、今日は、
他の話がしたかったのに、なんかマイクの音良いよねって話から広げてしまいました。すみません。
03:01
ついつい、あのー、喋りだすと止まんないんだよね。
えー、で、そんなお喋りが大好きな僕なんですけれども、
コーヒーが好きでお喋りが好きな人って言ったらみなさん誰を思い浮かべますか?
だいたいみんなそうね。
あのコーヒー好きの人、バリスタとか、
ほんと喋るの好きよね。
あいつら、あいつらって言っちゃった。
あいつら本当に喋るの好きだよね。
いやもちろん人によるけど、
まああの、喋るの大好きな人が多いわけを、
やっぱり接客業だからコミュニケーションが取れるっていうのもあると思うんだけれども、
止まんない人が多いよね。
特に真面目なっていうか、真面目なっていうか、
その自分が喋りたい話が始まっちゃうとさ、
もういつまででもあーだこーだ喋りだす人いるんだよ。
お酒も飲んでないのにさ。
そうやって喋るのが大好きな人たくさんいるんだけれども、
こと音声配信っていうところで切り取るんだったら誰になるかって言ったら、
まあやっぱりコーヒーの配信で毎日配信してるって人って、
もう一人ぐらいしかいないと思うんですよ。
あの僕以外で言ったら一人しかいないと思うんですね。
えー、仙台の焙煎所からの田中よしやさんですね。
ポッドキャスト皆さん聞いてますか?
スタンダーFMでも配信をされてるんですけれども、
そう、スパークコーヒーの田中よしやさんですね。
あのー、毎日配信すごいのよ。
毎日配信すごいのよ。
僕みたいにほぼ毎日とかいう逃げ道も作らずに、
毎日20分以上喋り倒すっていうね。
しかもあれだよ。ただ喋るだけじゃなくてさ、
子供抱っこしながら立ちながらiPhoneで収録してるらしいからね。
そこまでして喋りたいのかなと思って。
人のこと言えないんだけどね。
そんな田中さんの配信がめっちゃ面白くって。
昨日の配信がね。みんなマジで聞いて、昨日の配信。
いやー面白かったなーって。ウェーイって。
面白かったなーウェーイってね。
ダメだね。僕この元ネタもともと知らなかったから、
全然今からモノマネしようと思ってもできないんだけど、
面白い配信になってたんですよ。
いろんなものをオマージュしてて、
いろんなものをオマージュしてるんだけども、
自分のものにしてるんだよね。
あれ多分ね、毎日やってるね。家で。
で、満を持して収録してると思う。
満を持して収録してだからか知らんけど、
ちょっと他の用事で田中さんにメッセージ送る機会があったので、
ちょっと送ったら、
それはそうと、今日の配信めっちゃ頑張ったから聞いてってきました。
聞いて欲しがってるやん。
欲しがってるやん。感想欲しがってるやん。
みんな聞いてあげて。ほんと。
めちゃくちゃ面白かったから。
こんな田中さんなかなか見れないよ。
僕の配信と翔平さんの配信聞き比べてみると、
やっぱり翔平さんの方はチャラさが出てると思うんですけれども、
みたいなこと言ってたけど、
あなたはまた別のものが出てるから。ほんとに。
ほんと面白かった。
この番組の詳細の方に、
田中義也さんのスパーコーヒーさんのポッドキャストを貼らせていただきますので、
06:02
皆さんぜひぜひ聞いてみてください。
そんでね。
モノマネができるってすごいなって思うんですよ。
違う。今日モノマネの話したいんじゃないんだった。そういえば。
モノマネができるってすごいと思うんですよね。
僕は人のモノマネってあんまり得意じゃなくて、
それができると武器になるなって思ってるんだけれども、
あんまりできない。
耳はいい方だと思うの。
僕は耳から聞くのが得意な人間だから、
本読むより耳から聞くのが好きでね。
歌う時とかは、カラオケとかは寄せて歌うことができるみたいなのはあるんだよね。
人によって全然歌い方が違うじゃない。
アーティストによって。
あれは寄せて歌うことができるんだけど、
歌はここで歌えないしさ。
似てるかって言われたらモノマネじゃないんだよなって。
歌い方を寄せてるだけなんだよ。
音楽理論的な話になってきちゃうからさ。
違うんだよな。
僕何のモノマネができるかなって思ったら、
1個あったんですよね。
1個あった。
あれですね。
ドナルドダックですね。
アイドルがやるやつ。
アイドルがやるモノマネ。
クレヨンしんちゃん。
マリオのジャンプする時の音。
ピンってやつね。
ピンって。
誰でもできるからこれ。
クレヨンしんちゃんはみんな似てないから。
もう1個がドナルドダックですね。
ドナルドダックみんなやらないかな。
簡単なんですよ。
ドナルドダックって実は結構。
親指でほっぺたをつまんで、
ガワガワってやるだけなんですね。
これまだやってないです。
まだやってないです。
このクオリティだと思わないでくださいね。
これが僕のドナルドダックだと思わないでくださいね。
空気をほっぺたに溜めるんですよ。
その溜めた状態で、
ほっぺたの内側を噛みながら喋ると、
ドナルドダックができるんですけどね。
これはちょっと難しいの。
難しいねやっぱり。
っていう話なんですけど、
どうでした?
これはなかなか難しいんですよねクオリティ的に。
一番簡単なのが、
ほっぺたに溜めた空気を潰しながら、
これほっぺたを指で引っ張るんです。
指で引っ張ったところにできた空間に空気を溜めます。
ってやったらドナルドダックじゃん。
これは誰でもできるし、
結構みんな、
アイドルが結構やるって言ったけど、
そんなにメジャーじゃないからみんなできると思うんだ。
だからこのモノマネをお勧めします。
何の話。
田中さんごめん。
田中さんの宣伝がしたかったはずなのに。
田中さんの宣伝がしたかったはずなのに。
田中さんもドナルドダックやってください。
そしたらもう一回宣伝できるから。
はい、ということでね。
今日も本編入っていきたいと思うんですけども。
どんな下り。
ひどいね今日。
09:00
ひどい。でもね、
今日は多分調子がいい。
今日は調子がいいよ。
仕事がなかなか忙しかったんだけど、
今日は調子がいいよ。
調子がいいから喋りすぎちゃってね。
本編入る前にすでに10分近く喋ってしまっているんですけれども。
今日の本編の話はですね、
久々にフードペアリングやろうと思ったんですよ。
コーヒーと食べ物を一緒に食べながら配信していくっていうやつをね。
毎週水曜日にやってたんだけど、
最近もう曜日がぐちゃぐちゃになっちゃってまして、
今日金曜日なんだけれども、
ちょっと面白い商品を見つけたので、
それをもとにフードペアリングをやっていきたいなと思っております。
今日ご紹介しますのは、
ウイスキープリング。
ウイスキープリングですね。
声裏返ったね今。
テンション上がると声裏返るね。
昨日の放送もやばかったけどね。
やばすぎておかしくなって声を裏返ってたけどね。
ウイスキープリングっていうのを見つけたんですよ。
面白そうじゃないですか。
なんで一緒にしたって思って。
わざわざガワモタルっぽい感じの放送とかもしてあって、
面白いなと思って。
こちらの商品の紹介があったら、
皆さんと一緒に食べていきたい。
皆さんと一緒に食べていきたいじゃない。
僕が一人で食べて、
もぐもぐして、
コーヒーを流し込んで、
美味しいっていうような配信になっておりますので、
興味がある方は、
そこからも続きを聞いてやってください。
それでは本編やってまいりましょう。
この放送は、
歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、
トモサワさんの提供でお送りします。
はい、ということで、
今日ご紹介いたしますのは、
これはメーカーさんはね。
メーカーさんは、
大阪市福島区にあります、
新興食品工業さん。
これは違う、メーカーっていうか、
作ってる工場か。
メーカーさんはどこなんだろう。
一応、
あ、あったあった。
製造者、
株式会社、
ヤムヤムクリエイツ。
大阪府、
東大阪市、
永田って書いてある。
こっちが工場かな。
え、どっち?
www
どっち?
わかんないけど、
んーとね、
それらしいのは、
えーと、これ作ってるお店っていうか、
このブランドの名前は、
ベイクドマジックですね。
ベイクドマジック。
うん。
魔法をですね、
焼いた魔法ですかね。
直訳するとね。
直訳すると焼いた魔法ですね。
うん。
ただ、たぶん、この、
このプリンは焼いてないでしょ。
焼いてないでしょ。
あれか、
あ、ウィスキーの樽の中を焦がすとかかな。
そういう意味で。
いや、その辺にしたらちょっとマニアックすぎるな。
うん、まあいいや。
はい、えーとね、
えーと今回は、
この大人の社交場セレクション、
ウィスキープリングってやつを
食べていきたいと思うんですけど、
なんとこれは、
ね、この商品本品は、
アルコールを含んでおります。
って書いてありますからね。
子供さんは食べれませんよ。
妊婦さんも気をつけてくださいね。
はい、そんな、
ウィスキー入りのプリンっていうことですかね。
はい、えー、
原材料から見てまいりましょう。
クリーム、
牛乳、
ケーラン、
えー、
砂糖、
洋酒、
寒天加工品、
香料ということで、
わりかしシンプルですかね。
はい、
12:00
洋酒ってのは当然ウィスキーが入っているんでしょうけれども、
うーん、もう、
もうすでにさ、
洋菓子屋さんのそれだよね。
うん。
ケーキ屋さんとかに置いてありそうな感じがします。
で、
お値段的にもケーキ屋さんのプリンぐらいしました。
298円。
プラス消費税かな。
うん。
今時さ、
プリンなんて、
プリンなんてっていうか、
そのピンキリだけどさ、
ケーキ屋さんのプリンって、
わりかし安くない。
あの、ケーキ食べれないこのために、
なのかどうかわかんないけど、
プリンってちょっとお値段末置きな感じがするんですよね。
250円とか220円ぐらいで売ってることが多いように僕は感じるんですけどね、
今回のこの、
ウィスキープディングに関しましてはね、
なんと300円を超えると、
消費税入れると300円を超えるというような商品になってまして、
もうこれは期待するしかない。
うん。
もう期待が隠せない、
そんな商品となっておりますね。
じゃあ早速食べていきましょうか。
はい。
中身はね、
あ、プラッチックがその、
何?
こんな感じで、
結構、
何だろうな、
いい感じ?
ざっくりすぎた。
あの、
食べ終わった後洗って繰り返し浸かれそうなプラスチックです。
使わんと思うけど。
うん。
まあでも、
ね、あの、
ガラスではないにせよ、
ちょっとだけ高級感があるかなーって感じですね。
はい。
そして、
このプリンね、
見た感じはね、
バニラビーンズっぽいのがプツプツ入ってるように見えるんだけれども、
でもバニラビーンズって書いてなかったから入ってないんだよな、
多分な。
入ってないのかな?
いや入ってないよな。
じゃあ何このプツプツ?
じゃあ何このプツプツは?
はい。
うん。
とりあえず、
食べますか。
はい。
じゃあ、
実食ということでね、
食べていきたいかなと思いますよっと。
マイクの位置が、
マイクの位置が定まらんな。
このぐらいがいいのかな?
どこにマイクを持ってったら上手に食べられるのかがまだね、
分かっちゃいないんで、
このマイクアームを設置してからね。
このぐらいでいけんのかな?
はい。
プリンだからそんな音とかは出ないけどね、
サクサクなものとか食べるときはね、
このマイクの近くで食べようかなと思うんですけども。
これは、
あんまり音とか関係ないから、
普通に食べやすいじゃん。
食べますね。
うーん。
うーん。
うーん?
あのね、
後からくるな。
後からすごい甘いな。
トロトロ系です。
なめらかプリン系です、
これは。
あの、
下にちょっと残るね、
このウエスキー感が。
うまいな。
うまいけど甘いな、これ。
甘いし、
このサイズをさ、
一人で食べるのはまあまあしんどいな。
しかもこのお酒入りのやつ。
お酒入ってるし、
こんだけ甘みがあるんだったら、
こんなに大量にいらん気がするな、これ。
たぶん映画とか見ながら一個食べる感じだな。
15:01
こんなんパッと、なんだろう、
おやつ代わりにパパッと、
なに、
20分30分の休憩で食べるもんじゃないと思うわ。
甘い。
ただコーヒーとは絶対合うよね、
こんだけ甘かったら。
テクスチャーとしては
もうちょっとなめらかでもいいのかなと思う。
あの、
ちょっとザラつきを感じますね。
分離してるというか。
味はおいしいですよ。
ただめちゃくちゃ甘い。
何回も言うけど。
けどクセにはなるかも。
お酒好きな人だとね、
嬉しいかもね、
こんだけお酒っぽい味だったら。
はい、ということで、
そろそろコーヒー飲んでいきましょうね。
うん。
うんうんうん。
まあ合うよね。
そりゃ合うよね。
このブレンドと、
あ、今日ブレンドなんですけどね。
このブレンド合うかって言われたら別に
まあそこまでかな。
だいたいプリンだったら
あの乳製品だから
コーヒーなんでも合うような感じなんですけど
すごい合うかって言われたら
まあ別に驚きはないかなっていう感じです。
で、お酒と合うかって言われたら
お酒のニュアンスの方が
このコーヒーとはマッチしているような気がします。
今日飲んでいるコーヒーはですね、
僕がクラウドファンディングのリターンで
開発をしている
しているっていうか
もうブレンドの配合が決まったんですけどね。
はい、その時に作ったブレンドを飲んでいます。
ブラジル主体のケニアと
あとちょっとだけルワンダが入っている
っていうような
ブレンドになるんですけどね。
うまいですね、これは。
このコーヒー今回めちゃうまいなと思った。
で、エイジングはかなりしっかりとったんですよ。
これ多分
5週間、6週間ぐらい経ってるんだけど
今一番うまいんじゃないかぐらいうまいですよ。
これフレンチブレスで飲んだらマジでうまいから。
はい。これ
お客さんのために開発した
ブレンドだけどちょっとみんなに
配りたいぐらいうまいですね。
もしかしたらちょっと
残ったりとかしたら配るかもしれないけど。
まずはそのブレンドのリターンを
返していかなきゃいけないので
先にやりますが
今回のこの
大人の社交場ウイスキープリングと
ブレンド
僕の今作っている
ブレンドですね。
合わせてみた感じでは
意外と
深い入り
今回のやつ中入りから中深ぐらいなんですね。
なんだけれども
それよりももうちょっと浅い酸味のある
コーヒーの方が
コーヒーのプリンとは
合うのかもしれないなって思いました。
なんか酸が物足りない感じするんですよ。
甘味はしっかりあるし
すごい苦いやつ
入れちゃったりとかすると
逆に苦味が強くなる気がするんですよね。
こっちが甘いから。
甘いの苦いのの順番に食べたい
ポテトチップスとチョコレート
18:00
順番に食べたい甘いのしょっぱいのやりたい人は
いいかもしれないんだけどマリアージュで考えたら
もしかしたら酸味が強いやつの方が
いいのかなと思いました。
あとは
今思いついちゃった
思いついちゃったよ
プリンにエスプレッソ落としたら良くない?
絶対いいでしょ
これ
うちにプリズモっていう
エアロプレスで若干
エスプレッソみたいに圧力をかけて出せるような
器具があるんですけれども
それで
エスプレッソ浅入りのエスプレッソ落としたら
うまいんじゃないかな
えーどうしようかな何入れようかな
エチオピアかなやっぱりちょっとレモン系の
酸があるようなエチオピアで入れるか
あとはまあ
ルワンダーもあるんだよな
ルワンダーちょっと酸をしっかり効かせて
ティーラーキと一緒に出す
ルワンダーでいくか
あと何があったっけな冷凍庫の中に何があったか
ちょっとなんかワクワクしてきちゃった
これはねエスプレッソ絶対うまいはず
これ入れてからレビューすべき?すべきかな
でももうすぐ20分経っちゃうんだよな
あー入れるかちょっと入れてくるわ
ちょっと入れてくるからちょっと待ってて
はいお待たせしました
待っててって言ったけど
みんな別に待ってないよね
僕が収録止めて勝手に
入れてきただけだからね
その間5秒もなかったと思うんですけどね
エスプレッソ落としてきましたよ
あのねエクアドルの
おいしいのがあったのよ
それをプリンの上から
もう直接ね
このプリンの容器に対してガバッといってやりました
これをまああの
ストーリーズにあげとこうかな
ストーリーズに動画あげとくんでよかったら見てください
はいということでこれ早速ですけど
エスプレッソが冷めないうちにちょっと吸ってみようか
あーうまい
若干プリンと混ざっちゃってるんだけど
これはね合う
絶対合う
あーおいしいわこれよかったやって気づいてよかった
みんなありがとう気づかせてくれてありがとう
僕一人でやってるんだけどさ
寂しくなってくるよね
これ一人でそういうこと言うとさ
ぼけるたびに寂しい
ぼけたほうが寂しいの普通にしゃべってるほうがまだいいの
でもぼけたい
なんなんこの話
じゃあこれプリン食べてきますよ
ちょっと柔らかくなるね
はいはいはい
わーこれなんか
お酒が際立つなこれは
これはだいぶおすすめ
お酒好きな人はぜひやってほしい
このプリンのカラメルの代わりに
エスプレッソを落とすみたいなイメージです
あーやっぱり酸味がね立つと
これはうまいですね
うん
絶対やったほうがいいこれは
絶対家にプリズモがある人もしくは
エスプレッソマシンがある人はもうあの
最初からやってもいいと思う
結構ちょっとね半分食べてから
入れたらコーヒーが濃い感じがするから
もうちょっとだけリストレットで
落とすかもう
あのー一番最初のプリンが
大量にある状態からこんなに食えんのかよ
って言ってた状態から始めたほうがいいなぜなら
めっちゃ甘いから
これだったら全然いけるわ
ただね
21:01
あの
この熱さで溶けちゃうから
もしかしたら
エスプレッソを今
直接注いだんだけど
直接このプリンの容器にね注いだんだけども
注いだっていうか
抽出したんだけど
一回何か別の容器に抽出してから
足してもいいかもしれないね
みたいな感じでこれは超絶オススメですよ
ということで今日のお話
面白かったよと思っていただけた方は
ぜひぜひねSNSでの拡散とか
お友達にこんな番組あるよって教えてあげたりとか
そしてこの
コーヒープリンじゃないわ
ウィスキーブリングにコーヒー入れるやつ
ぜひぜひお試しください
お家の近くでこの商品
見つけた方は
ハッシュタグコーヒー沼とか
もしくは商品をメンションして
くださるとね漏れなく
僕が喜びますので
ぜひぜひやっていただけたら嬉しいな
これ大阪関西だけじゃないかな
このウィスキープリンは大人の食堂場
ウィスキープリンという商品となっておりますので
皆さんぜひぜひ探してみてください
そして最後に宣伝一行させてください
ウィスキー
勢いでウィスキーって言っちゃった
ポッドキャストアワードです
ポッドキャストアワード2021
こちらですね
間もなく締め切りになるんじゃないかな
そういえば最近全然宣伝してなかったけど
冒頭で紹介した田中さんが
ちゃんと宣伝してるから偉いなと思って
僕も宣伝しようと思ったんですけれども
2分くらいかな
登録というか投票ができます
このチャプター
これなんだったっけ
詳細欄
この詳細欄に
ポッドキャストアワードのリンクを貼っておきます
そちらのリンクからちょっとめんどくさいんですけれども
コーヒー沼で泥遊びという番組を聞いてますよ
ということをその旨を書いていただいて投票していただくと
もしかしたら商編の番組が
何かにノミネートされるかもしれないということで
ぜひぜひ皆さんのご協力を
お願いしたいなと思っている次第でございます
確かね14日までとかだったと思うんですよ
今日までかそうしたら
みたいな気がして
ちょっと怪しいんだけれども
そうじゃなかったらまた引き続き宣伝はするんですけども
もしかして今日までだった場合は
今日宣伝しとかなきゃやばいじゃないですか
ということで皆さんどうぞ
あなたの清き一票を
この私のコーヒー沼で泥遊びに入れていただけたら幸いです
ついに金曜日でございます
今日1日お仕事頑張ったら
学校頑張ったらお休みになるわけなんですけれども
コロナどうだろうね
オミクロン株
かなり感染者数が増えてますので
お出かけされる方とかはぜひぜひ
お気を付けになって出ていっていただけたらと思います
感染力は強くなってるけれども
重篤化しないみたいなのが
今回の株の
特徴みたいになってるみたいですけれどもね
でも言ってもかかりたくないじゃん
かかったらしんどいじゃん
かからないこしたことはないのかなと思います
皆さんどうぞお気を付けてお過ごしください
そして素敵な週末をお過ごしになってください
お相手はコーヒー沼のしょうへいでした
次はどの声とつながりますか
24:00

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