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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
さて、この番組は、自称コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいが、毎日15分くらいでお送りしておりますコーヒー雑談マライティラジオとなっております。
まあ、今毎日って言いましたけれども、ほぼ毎日ですね。
この週末、土曜日、日曜日はちょっとお休みさせていただきましたけれどもね。
一応、このコーヒーがね、皆さんにとって、その人生を楽しくするような一つのアイテムになったらいいなーなんて思って、
コーヒーの楽しみ方、いろんな角度から、コーヒー飲めないよって苦くて飲めないよみたいな人にとっても、
実はあなたの人生にコーヒーって関係してるんですよみたいなことをお伝えしていけたらいいなーなんてことを思ってますけれども、
まあ一応ね、そういうのを置いといて、とりあえずおしゃべりが面白かったら何でもいいんじゃないって。
なんか耳が寂しい時とか暇な時に聞いてもらったらいいなーなんていうことも思いつつおしゃべりをしておりますので、
よければ最後までお付き合いいただけると嬉しいです。
さて、本日は1月の17日…嘘、17日だね。あ、あったあった。よかった。
17日の月曜日となりました。1週間の始まりですね。
今日からまたお仕事を再開という感じで、もうねお正月はね、お正月モードは先週のうちに撮れたよね。
もう完全に平日っていうか、通常運転に戻ったかなーなんて思うんですけれども、
今ね、僕収録を始めようとしたんだけれども、どうもこのいつも使っているボイスメモがうまく機能しなくて、
今日パソコンでつないでね、収録をしてるんですけどね、収録のボタンを押しても、
押したら押しっぱなしになっちゃって、全然動いてくれないんですよ。収録が開始されないんですね。
なんでかななんでかなって思って、めっちゃいろいろ再起動してみたりとかしたんですけど、
最終的にわかったことが、ワイヤレスマイクが電源ONのままの状態で、
そして荷物の下に埋もれていたっていう感じだったんですよね。
このマウスのボタンを荷物がグッと押したままの状態になっていたので、
それがONになっちゃって、僕はこのノートパソコンのトラックパッドの方で電源を一生懸命、
電源じゃないや、この録音ボタンを一生懸命入れてたんですけどね、
それと同時にマウスの方も押されていて押しっぱなしになっていたから、
いつまで経っても録音が開始されないっていう状況がありましたので、皆さんもお気を付けくださいませ。
めちゃめちゃ狭いですよね。そういう状況はあまりないと思うんですけど、
もしかしたらそういう方いらっしゃるかもしれないので、限られてるね。シチュエーションが限られてる。
よろしければ参考にしていただければと思います。
本日は月曜日ということで、お仕事始まる方も多いのかなって感じで、
ビジネスに関連するようなお話もしていきたいなと思っております。
今日お話したいのは、やりたいことはやりたいときにやったほうがいいよっていう話なんですけれども、
そんなことはわかってるよっていう方もいらっしゃると思いますけれども、
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ちょっと辞論を言わせてもらいます。わりかし真面目な範囲となっております。
よかったらお付き合いくださいませ。それでは本編やってまいりましょう。
この放送は、歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、ともさわさんの提供でお送りします。
さて、やりたいことはやったほうがいいよね。夢は諦めないほうがいいよね。
諦めないほうがいいって言い方おかしいか。夢はちゃんと消化させるべきだと僕は思ってます。
成仏させてあげるべきだと思ってます。叶う叶わないじゃなくて、
挑戦をしてやらないと、結局何かしらのわだかまりが残って、
後々やっとけばよかったなって思うことになると思うんですよ。
もしそのわだかまりが残っているのであれば、今時点で残っているのであれば、
それが何歳であってももう一回挑戦したらいいと思うんですよ。
納得がいくかいってないかの話だと思うんですよね。
例えば僕はミュージシャンになりたいっていう夢が昔あったんですけど、
今でも別にミュージシャンになれると思ってます。頑張れば。
それを今やらないのは何でかって言ったら、他にやりたいことがあるし、
そのミュージシャンになりたいの部分は夢の順番として低いからなんですよね。
いつかは挑戦したいと思っている。いつかって言っているうちはまだ弱いと思うんだけど、
40代になったからもっと楽器とかしっかりやって、ボイトレとかもしっかりやって、
このミュージシャンデビューっていうか、音楽をもっとしっかりとやっていけるような状況を作りたいなと思っているので、
これ一つの目標ですよね。夢と言いつつ一つの目標なので、
それに向かって進んでいけるような土台を作るお金が必要です。時間が必要です。
お仕事をどういうふうにしていけばいいのか。
家族との関係をどういうふうにしていけばいいのかっていうことを逆算して、
今から5年後に自分がその夢を成し遂げるためにどういうことができるのかっていうのは、
少しずつ準備はしていたりはするんです。
ただゴリゴリにやっているかって言ったらそうではないですね。
今やりたいことがあります。この音声配信をメインでお届けしていきたいし、
僕はコーヒーを何かのお仕事を生業にしていきたいなと思って音声配信を始めて、
実際にスポンサーさんにお金をいただいていますし、
最近はこのコーヒーの発信活動で名前を知っていただいたおかげで、
たくさんの方から声をかけていただいたりだとか、取材を受けたりだとか、
あとは会社に誘われてコンサル事業ですね。
僕が最近始めた株式会社コクルの中のDASHというサポートがあるんですけれども、
個人事業主としてやっていきたい、これから自分の事業を立ち上げたいという人たちをサポートする、支援するような、
そういうビジネスになっています。そのパッケージを作って、
その中で僕は飲食業をやりたい人たちのアドバイスができるような立ち位置として働かせていただいていますし、
それ以外にも音声配信のことだとか、飲食店じゃないんだけれども、
食の関係の話がしたいという時には僕のところにアドバイスを求められることもあるでしょうし、
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会社の中でもコンサルティングとしてできるし、アドバイザー的な立ち位置としては個人でも動くことができるということで、
これから商品をしっかりと作っていこうという話ですし、
そういった名前が知っていただいたりとか実績ができてくると、
どんどん周りから声をかけていただいて、
しょうへい君だったらこれ知ってるんじゃない?うまく一緒に仕事できないかな?と声をかけられる機会もどんどん増えてきているんですよね。
これは僕が夢に向かって逆算してちゃんとそれをやり続けたからなんですよ。
毎日配信をね。500回目ぐらいまでは、
毎日配信ってどこまでやったのか、とりあえず○○1年は確実にやってますね。
2021年の夏から始めて、365日は本当に休まずやらせていただきましたし、
その後も今もほぼやり続けてて500回以上の配信をしている。
もっと前に遡ったらボイシーを始めることができたんですよね。
しかも裏口入学で。
ボイシーやりたいやりたいって言って、
ボイシーをやるっていうのが僕の音声配信を始めた頃の最初の夢だったんですけれども、
それもやっぱりしっかりと叶えることができたんですね。
今でもまだ夢半ばというか半分というか、
ボイシーで本当にやりたいのは自分の番組なんでね。
今は人の番組の土曜日日曜日の配信をさせてもらっている。
これはこれでめちゃくちゃ面白いし、今後も続けていきたいんだけれども、
個人の番組も持ちたいから、そちらの方もちゃんと夢を諦めずにね、
ちゃんと挑戦し続けているわけですよ。
で、挑戦し続けてやっていくうちに、なんか違うな、
ボイシー違うなって思ったらやらなくなると思うんですよ。
で、音声配信違うなって思ったらもう配信もしなくなると思うんです。
で、僕は実際に毎日配信はもうそろそろ違うなって思ったので、
できるときにはほぼ毎日で喋っているけど、
曜日固定するのも違うなって思っているから、
まだちょっとふわっとした感じで続けてはいるものの、
音声配信は続けたいけど毎日配信はしなくてもいいやっていう、
自分の中での決まりができたというか、
それに対しての情熱だったりだとか夢へのアプローチっていうものの立ち位置が決まったので、
じゃあこれは今ここに直しておこう、しまっておこうっていうような立て付けができたわけですよね。
で、なんでこんな夢の話をしているかっていうとですね、
カリンちゃんっていう扉カフェっていうね、
ルワンダのコーヒーを使って、
シングルマザーの人たちの働き方だったりだとかを支援したいっていうような事業を、
高校生にして立ち上げたっていう子がいるんですよ。
高校生卒業するタイミングで社長になったという感じだったかな確かね。
それまでの間もなんか自分のやりたいことをとにかくやり通して、
ルワンダにボランティアでね、行ってたりとかタイの方にも行ってたりとか、
いろんなことやってる子だったんですけど、
結局彼女はチャレンジをしたんですよね。
ちょっとあのカリンちゃんについては、
詳細欄の方に彼女のインスタグラムとかを貼るようにしておきますので、
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よかったらご覧になってみてください。
めちゃくちゃ面白い子ですし、
とにかくその挑戦をすること。
賢いからできたとかそういうことじゃないんです。
確かに賢い子ですよ。
面白い子だし、能力がある子だとは思うんですけど、
だからできたかって言ったらそういうことじゃなくて、
挑戦したからできたんですよね。
挑戦しなかったら当然できないし、
彼女自身もやっぱり挑戦をすることから始めようということを
発信していきたいということをずっと言ってて、
若い子たちがね、
特にこれからのZ世代の子たちが、
この挑戦する人がどんどんと増えていけば、
世の中を良くしていくことができるんじゃないかっていうような理由がね、
ちゃんとバックグラウンドにあります。
今日はそこの理由の部分に関しては強く話はしませんですけれども、
やっぱり挑戦していくこと大事だと思うんですよ。
だからコーヒーに関しても、
コーヒー始めたいんだったらやったらいいし、
カフェ店員になりたいんだったら、
まず慣れる場所を見つけに行ったらいいと思うんですね。
見つけに行くところのハードルが高いって思いますか。
もしそこが高いって思うんだったら、
ステップをもっと分割してあげましょう。
コーヒー屋さんで働くのは難しい。
じゃあ目標はどこですか。
具体的などこどこのコーヒー屋さんで働きたい。
スターバックスで働きたいのか、
街の有名なコーヒー屋さんで働きたいのか。
じゃあその中で、
その街のコーヒー屋さんはラテアート中心のお店なのか、
それともドリップ中心のお店なのか、
どんなスタッフさんを求めているのか、
みたいなところを因数分解していって、
じゃあ自分が今のうちに家でやれることってなんだろうっていって、
チャンスを起こし淡々と狙っていくしかないんですよ。
チャンスは平等に巡ってくるというか、
特にこういうコーヒーの業界でね、
スタッフ募集っていうのはよく出てきます。
京都のディレクトコーヒーさんだったりとか、
神戸のコーヒーアップさんだったりだとか、
僕が大好きなコーヒー屋さんがね、
今募集してるんですよ。
募集してるんだけど、
家がちょっと遠いからなっていう人たちもいるわけですね。
家が遠いから無理だなとか、
本業があるから無理だなっていう人いらっしゃるんですけれども、
やろうと思えばできますよね。
本業があるからできないんだったら、
本業辞めたらいいじゃないですか。
家が遠いから無理だったら、
引っ越したらいいじゃないですか。
だけど他のことやってるから、
他に夢があるから、
もしくは今はその状況が許さないから、
それができない。
そんなすぐパッて仕事辞めれるわけじゃないですからね。
だけど仕事が辞めれる状況、
いつでも仕事が辞めれる状況だったりとか、
フットワークから動ける状況を作っておいたら、
もしかしたらまたそこで応募することができるかもしれないですよね。
そういう準備をせずに、
できないって言って諦めるのっていうのは、
僕はなんか違うなと思ってて、
別にやれって言ってるわけじゃないですよ。
やりたかったらやればいいし、
やりたくなかったらやらなきゃいいし、
やれない状況にあるんだったら、
優先順位の順番でしかないよねって話なんです。
配られたカードの話で、
スヌーピーの中でね。
これスヌーピーの話なんですよ。
人間は配られたカードで勝負していくしかないんです。
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だけどこの配られたカードを、
いかに駆使して目標を捉えていくかっていうのは、
やっぱり本人次第だし、
配られたカードだけじゃなくて、
どっかからカードを引っ張ってくることだって、
できるわけですよ。
これはもうね、
ゲームのやり方なんですよね。
だからコーヒー屋さん始めたい、
じゃあ焙煎が始めたいよっていう方だったら、
焙煎機がお金ないんだよなって。
別にフライパンでできますよって焙煎は。
それから勉強していってみたらいいんじゃないですかって。
生豆買ってみて、
それのやり方もわからないですよっていう人がいらっしゃったら、
TwitterとかInstagramとかYouTubeとかで、
そういう配信をしている人の番組見ればいいし、
すでにやっている人とかを紹介してもらうとかね、
すればいいですし、
やろうと思ったらいくらでもやりはあるんですよ。
ただその夢をできないのままで放っておくと、
消化しないんです。
いつまで経っても消化っていうのはね、
どっちの意味でも取れるか、
ご飯を食べて消化するの消化と、
登る花って書いて消化ですね。
また成仏させるみたいな感じなんですよ。
その夢を成仏ちゃんとさせてあげるために、
動いてますか?
これがね、いっぱい、
僕の中にはあります。
もう成仏させたい夢が山ほどあるんですけど、
人生って限られているので、
この中で何を順番にやっていったらいいのか、
しかもこの限られた時間の中で、
いかに時間を無駄にしないで、
自分の夢を叶えていくのかっていうのは、
本当に考えないといけないと思っていて、
それをやるためには、
しろこの言ってないで、
まず動くことから始めないと、
よっぽど時間足りないですよ。
やったほうがいい。
さっさと始めちゃったほうがいい。
やってする後悔とやらないでする後悔とか、
そんな話置いておいて、
一回動いたほうがいい。
動いてみて、
何もかも後悔云々とかの前に、
とりあえず動いてみたら、
ある程度のところまでいったら、
後悔する前にやめることもできるし、
まずはね、足を動かすこと、
手を動かすことだと思いますねって、
そんな説教臭い話なんですけど。
えっとね、
ちょうど、
昨日の夜にあたるかな、
ワールドバリスターチャンピオンの
井崎秀典さんと、
今回2022年のワールドバリスターチャンピオンシップに
挑戦する石谷隆之さん。
これは日本のJBCのチャンピオンですね。
そして、
昨年2021年のブリュワーズカップ準優勝、
世界大会で準優勝した、
畠山大輝さん。
そしてそして、
リーブスコーヒーっていうね、
日本では今売占めちゃくちゃ上手っていうか、
一番世界的にも支持されている
日本のロースターですよね。
なんかのランキングに入ってましたよね、SCAの。
リーブスコーヒーの石井さんって方がいらっしゃるんですけどね、
その4人でライブされてて、
なんでやったかって言ったら、
その4人でイベントするんですよ。
井崎さんは別にコーヒー入れないんですけどね、
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ただおしゃべりするだけだって言ってましたけど、
これから世界に羽ばたいていく石井さんと、
世界で活躍してきた畠山さんの、
2人のコーヒーを飲める機会。
しかもコーヒーを焼くのは、
このリーブスコーヒーの石井さんで、
どういう風にそのコーヒーを編集するのかっていうのが、
それぞれのトップレベルのバリスタのところで飲むことができる。
しかもトップレベルのコーヒーをですよ、コーヒー豆を。
っていうイベントをされるんですよね。
これ値段が、
閲覧というか現場に行って、
そこに参加するだけで1万2千円なんですね。
高いと思います。
ぶっちゃけ高いです値段的には。
だってチャンピオンだもん。一般人がやるわけじゃないから。
これ1万2千円で、お持ち帰りの豆。
その時に石井さんと、
畠山さんが使った豆を持ち帰れる50gずつかな。
100g持ち帰れるので1万5千円。
そして200gになると、
それがさらに2万円にアップするんですね。
2万円のチケットから売れてました。
なぜかといったら、それは応援したいという気持ちもあるでしょうけれども、
こんな機会滅多にないからですね。
もしかしたら二度とないかもしれません。
そんなイベントに参加できる人たちは何を持っていたかというと、
まずはお金をパッと払えるだけの準備があった。
そして、
今日のインスタライブの時に発表されたんですよ。
この購入リンクですね。
発表されてすぐにポチることができるだけの準備をしていた。
パソコンの前に貼っていたとかね。
この時間はもうライブがあるからずっとかぶりついて
インスタを見ていたという方が、
そういうチケットをゲットすることができたわけですね。
さらにその日の予定をしっかりと明けることができるだけの
コントロール力があるかどうかです。
僕は正直行きたかったんだけど、
この日、仕事が入るか入らないかわからない状況だったんですね。
それでも買っちゃってもよかったんですよ。
それでも買っちゃって、
自分がいけなくなった時に誰かにあげるなりしてもいいぐらいの
度胸があったらしてもよかったんだけど、
僕も家族もいますし、お金が無限にあるわけじゃないので、
実際にできるかどうかわからないところに
お金を2万円払うのは難しいなということで今回は辞退しました。
だけどほぼほぼ買うぐらいの感じだったんですけど、
届かなかったんですね。
それは僕もちゃんとある程度のところまで準備してたんだけども、
最終的にクリックをするところまで至らなかったわけですよ。
これ知らない人は、
そんなイベントあったら知らなかった、
知ってたら行きたかったのにっていう人もいるし、
知ってたけどそんなにお金出せないよっていう人もいるし、
あと東京は遠すぎるんだよね。
これ会場東京のリーブスコーヒーさんなんですけど、
蔵前の方にありますけどね。
そこまでまず行けない。
その日は別に空いてるけど東京に行けないみたいなね。
オミクロンのこととかもあって、
もしかしたら移動自体が規制されるパターンも
もしかしたらあるかもしれないんだけど、
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でもそれでもいいよ、
それでもジャンピョンたちのコーヒーセッション見たいよっていう人たちが
最終的にやっぱりちゃんとその人たちの元にチケットが渡ってるわけなんですよね。
これって、
その時にそれができる準備をしていたかどうかって話なんですね。
これだからさっき最初の方で話した
大枠の話だと夢を叶えるとか昇華させるような話になるんだけれども、
これチケット買えなかった人たちが納得してるかどうかっていうところも結構あると思うんですよ。
今話してるのはあくまでもアイドルとか大人気ロックコンサート、
ロックバンドのコンサートの話をしてるんではなくて、
自分たちの手が届くものに関して言ってるんですよね。
自分たちの手が届くもののチャンスっていうのがちゃんと平等に与えられている上で、
自分たちはその土台をちゃんと作ってますか。
夢に向かって手を伸ばすだけの土台がね、
ちゃんとなかったらさ、
同じ高さに登らなかったらさ、
手が届かないわけですよ。
見てるだけじゃダメだし、
見てるだけだった時に悔しい思いをしたんだったら、
どんな時でも自分がやりたいことに向かって動けるだけの
土台だったりとかマインドだったりだとか瞬発力だったりとか、
いろんなことを鍛えることができると思うんですよね。
だから皆さんの持ってるカードっていうのはそれぞれだと思いますし、
僕だってそうですよ。
僕も苦手なこととかもうできないこととかめちゃくちゃあるから。
発信者の側に立ってると、
あなたすごい人だからそういうこと言えるんでしょとか、
そもそも発信なんてしようとしないでしょって、
ちょっとあなた人と違うんだよって言われるかもしれないし、
確かに人と違うかもしれないですけど、
そこの部分はマイノリティかもしれないですよ。
けど、逆にマイノリティだからこそできないことって山ほどありますからね。
そういうことを考えたら、
自分の持ってるカードで勝負して、
それをどんどん強くしてってね、進化させてって。
カードゲームやってる世代の感じがバレちゃいますけれども。
そうやってね、自分のスキルだったりとかを磨いていったりとか、
自分の土台ですね、環境というのを整えていくっていうことは、
いかほどに大事なのかっていうことをすごく感じることがあったので、
そんな話したいなと思ってさせていただきました。
この話をね、コーヒーの話じゃねえじゃんって思う人ももしかしたら
言えるかもしれないんだけど、
僕はこの石谷さんと石井さんと畠山さんと伊崎さんのイベントの話から
それが思い浮かんだって話ですね。
それもそうだし、それプラス扉カフェっていうね、
カリンちゃん、僕の友達のカリンちゃんはもともとこのコーヒーをね、
コーヒーでルワンダの現地の人たちだったりだとか、
シングルマザーの人たちを手助けすることがしたいって思ってる子なんですよ。
それを夢を持ってやってるんですよね。
そういうことを考えたらさ、コーヒーってすごい原動力になってませんか。
コーヒー自体が、コーヒーがなかったらこれって生まれてないんですよね。
社会に雇用を生み出すために動いてる学生企業家だったりとかさ、
世界チャンピオンの争いが起こる、
世界戦ができるほどの、かなり大きな規模で世界戦ができるほどの
コンテンツになり得ないわけですよ、コーヒーがなければ。
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考えたらコーヒーってすごいなということで、
コーヒー関連のお話として聞いていただけたらいいなという感じで思っております。
はい、いかがでしたでしょうか。
今日のお話が面白かったよと思っていただけた方は、
ぜひSNSでの拡散だったりとか、
お便りフォームがございます。
この番組の詳細欄の方にあります。
これちゃんと言わなきゃだめだよ。
今も完全にチャンスを逃したでしょ。
もっと滑らかに言えやってるし。
そこで離脱する人とかいるかもしれないんだから。
そういうところがまだまだ準備不足の僕でもあるんですけれども、
皆さんからのお便りは楽しみにしておりますので、
お便りフォーム、そして各種SNS、
インスタグラムとか、
ツイッター、ノートなどなどやっておりますので、
そちらからDMなんかで絡んでいただいても嬉しいなと思っています。
いつもお聞きいただいてありがとうございます。
ということで本日の放送はこれで終わらせていただきます。
今日という1日が皆さんにとって素晴らしい日となりますように、
そして素敵なコーヒーと出会えますように。
お相手はコーヒーのマナー、翔平でした。
次はどの声と繋がりますか?
