給食の変化
OKファームのOKです。この番組は、農業歴12年の私が、皆さんの思い出をもとに、今夜のこんだてを紹介するラジオです。
今日は、ラジオネームあげパンさん、女性の思い出です。
我が町の小学校2校と中学校1校の給食は、町の給食センターで作ったものを、それぞれの学校に運ぶ配送方式でした。
私が中学校2年から3年に進級するタイミングで、栄養士さんがA転されました。優秀な方だったので、出世して、よその学校に移ったのでしょう。
なので、3年生からは新しく来た栄養士さんの給食に変わったのですが、これが本当の意味で全く変わってしまったのです。
小学校の時から知る食べ慣れたおかずが何一つなくなり、初めて見るおかずばかりになってしまったのです。
今まで自分の親が作ったご飯を食べていたのに、今度は友達の親が作ったご飯を毎日食べることになった感じでしょうか。
家ではバーモントカレーを食べていたのが、友達の家はジャワカレーで二度とバーモントカレーが食べられなくなった感じ?
どう例えたら伝わるでしょうか。
決しておいしくないわけではないのだけれど、これじゃない感が半端なく、クラスメイトたちも今までの給食の方が良かったと言っている人が多かったです。
新しい栄養士さんは何も悪くないのですが、あと1年、私が中学を卒業するまで前任の栄養士さんに待ちにいて欲しかったです、という揚げパンさんからのお便りでした。
家庭の味というものがあるのは、僕も承知しておりますし、皆さんわかると思うんですが、学校の味というのもあるんだなぁということをこのお便りから感じさせられました。
確かに地域性みたいなものとか、自治体によって方向性みたいなものもあったりするので、一概に給食といってもいろんなパターンがあって、絶対こうだみたいなものが言えないんだなということをこの栄養士さんが変わったというお話から考えさせられました。
バーモントカレーがジャワカレーになって、もうバーモントカレーには戻れないというのは僕はわかる気がしますよ。言えてみようですね。
僕自身は給食の思い出というと、割と何でも食べようという好き嫌いしないタイプの子供だったと思うんですけども、ひじきとレバーだけは当時ダメでしたね。
今はひじきはいけるんですけども、レバーは今も数少ない苦手な食べ物という感じになっております。
皆さんも給食の思い出などがありましたらコメントで教えてください。
そしてOKファームがお勧めする今夜のこんだてはサバの味噌煮です。
この学校給食の定番みたいなもののランキングサイトがありましたので、そちらを見ていくうちにですね、今晩の夕食におすすめみたいな感じで考えたのがこのサバの味噌煮です。
ランキングサイトのリンクを概要欄に貼っておりますので、興味がある方はそちらも見てもらって、うわーこれ懐かしいとかね、フルーツポンチとかそういう給食ならではの名前とか写真みたいなものも出てくると思いますので、ぜひチェックしてみてください。
そしてサバの味噌煮と一緒に飲んでいただきたいのがOKファームが作っているごぼうが香るオニオンスープです。
僕が作ったごぼうと淡路島の玉ねぎがたっぷり入っている粉末スープなんですが、お湯を注ぐだけで出来上がり。
スープを作る暇はないという方はぜひお試しください。
概要欄にごぼうスープのAmazonリンクを貼っておりますので、ごぼうスープ何それ?という方はぜひチェックしてみてください。
改めましてあげぱんさん、お便りありがとうございました。
この番組ではあなたからの食べ物の思い出を募集しています。
日常的なものから壮大なエピソードまで、どんなものでも大丈夫、匿名でもかまいません。
概要欄のリンクをクリックすれば簡単に記入できますので、ぜひよろしくお願いします。
今日のご飯があなたの人生で大切な一食になりますように。
素敵なお話、ごちそうさまでした。
