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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、奥出雲に夫婦二人で開いた、自然栽培の再現。
ぴたごらファームの栽培担当。
私、古川京介が、お嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思って。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、
農家はこんなごちそうを食べているんだ、というような学びにしてもらったらいいかと思います。
2023年9月28日、木曜日になりました。
皆さん、いかがだったでしょうか。
中秋の明月が、明日なんですね。
調べ直したら、これ話す前にちょっと調べてよかったと思って。
今日が中秋の明月ですね。話そうと思ってたんですよ。
じゃあ、明日でした。よかった。
今日取り上げるメニューは、じゃがいもパンになります。
これはじゃがいもパンと言っても、生地をああいうふうに作ったという感じじゃなくて、
入っているのは、小麦粉とじゃがいもと甘酒、みたいです。
こういう、めっちゃ素朴なお団子みたいな感じですけども、
これはおやつなのかな、ご飯なのかなってお嫁さんに言ってました。
そんなこんなことを言ってたら、上にとろけるチーズとバジルを乗っけて焼いてくれましたね。
本当だ、これでご飯だと思って。
甘いのも甘酒で、だからほんのり甘いだけで、
ちょっと小麦粉が、なんて言うんだろう、パンって言うとじゃがい…
パンみたいにふわふわしてないみたいな。
なんかね、不思議な塊を食べたって感じですけども、
これってなんかすごい、昔の、
おやつみたいな感じがしました。
いろんなものが出てくるもんですよね。
今日はそのじゃがいもを、アギのじゃがいもの方を土寄せて、
根元に倒れないようにとか、
持った土のところに芋ができるんで、
ちょっとガッガッと土を寄せてきて、
だから双雲にあるからまだ4分の1ぐらいしか終わってなくて、
こいつらはなんか雨がパラついたり、
やんだかと思ったらまたパラついたりっていう感じで、
やっと今のお日様が差してきたのが、今4時41分になりますけども。
やっとお日様が差してきたのが、
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今のお日様が差してきたのが、
今のお日様が差してきたのが、今4時41分になりますけども。
そんな感じで。
今日は柿をゲットしに行こうと思ってます。
冬の干し柿のための予約をしに行こうと思ってますので、
楽しみにしておられる方、もう少しお待ちくださいね。
美味しい干し柿ができますので、うちの。
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平日毎日18時に5分程度の放送をしてますので、
よかったらお付き合いください。
それではまた明日。
ごちそうさまでした。