00:07
この放送は、農業の常識を超越する、メタグリをキーワードに活動する、メタグリ研究所がお届けする、Metagri Voicesです。
皆さん、こんにちは。月曜担当の富山みかんです。
FarmersVoices🍊vol.19の放送になります。よろしくお願いします。
皆さん、確定申告はお済みでしょうか?
実は私、まだ確定申告は終わっていません。
一応、全部、入力は終わってはいるんですけれど、まだもう一度確認して提出というところまでは行っているので、ほぼほぼ終わっているかなという状態です。
ちょっと花粉症がひどくてですね、そういう事務作業は夜にやるんですけれど、なかなか疲れてくると余計花粉だったり、あと目が痛くなって、花粉だったりじゃない、くしゃみだったり、鼻水、あと目が痛くてですね、なかなか夜だと集中力が持たなくて、
一日ちょっとだけやったりとか、やらない日もあったりしてなかなか進みません。
もっと前から準備しておくべきだったとは思うんですけれど、今年というか来年度はもうちょっとしっかり事前から準備していこうかなと思っています。
募金の知識がないもので会計ソフトに頼りっぱなしなんですけれど、やっぱり今わかんないことはチャットGPTに聞いて、それでもわかんないこととか細かいことはインターネットで調べるってやると、やっぱり今までとは作業効率が違うなというところがあります。
本当は募金をしっかり勉強するのが一番いいのかもしれませんけれど。
それでは今回のテーマに入りたいと思います。
今回のテーマは、他の農家さんのみかんを買って食べてみた。
みかん農家なのでみかんは腐るほどあるんですけれど、他の農家さんが栽培したみかんを食べることによって自分の現在地がわかったりとか、
このみかん美味しいけれどどうやって栽培してるんだろうとか考えたり、また自分が栽培していない品種を食べることによって、この品種すごい美味しいけれど作ってみようかなとか、そういった知見と言いますか。
03:03
知見はちょっと違うかな。探求心ですかね。
そのために他の農家さんが栽培したみかんを購入しています。
基本的にはSNSで栽培について発信されていて、この人すごいこと言ってるなって思う人のみかんを購入しています。
あとは、今シーズンだとミハヤとかカンペイといった新品種でなかなか手に入りにくい品種をちょっと安いところを見つけたら購入しました。
そんな中、僕が今シーズンいろいろみかんを購入して、一番美味しかったのがですね、名前も知らない八百屋さんから購入したミハヤという品種のみかんが一番美味しかったです。
長崎の八百屋さんでしたね。生産者は誰かわかりません。
すごく期待していたカンペイやデコポンやアスミはイマイチでした。
決して不味くはないですし、妻だったり子どもたちも美味しいって言っていたんですけれど、甘いだけなんですよね。
甘いだけですごくすっきりしているんですけれど、やっぱり酸味がないとちょっと僕的には物足りないというか、やっぱり酸味があると味が複雑になるんですよね。
例えるなら酢飯と言いますか、酢飯がちょっと適切かどうかわからないんですけれど、やっぱり僕の求めている味というのは甘みと酸味のバランスの取れたみかんなので、そういったみかんを生産したいなと思っています。
SNSで発信されている農家さんのみかんも当たり外れがあるので、一箱買っただけでイマイチだななんていうのは失礼な話ですので、これからもみかんいろいろ買っていって勉強していきたいなと思います。
今回は以上になります。
今日もメタグリボイシリーズを最後までお聞きいただきありがとうございました。
あなたと一緒に新しい農業の世界を創造する旅を続けていけることに感謝しています。
次回もお楽しみに。
みんなみかん食べて牛乳飲んでね。
バイバーイ。