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2024-03-12 05:01

桑原家、唐揚げらしきものを揚げる

6 Comments

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唐揚げらしきものが揚がりました。

食べてみたら、唐揚げなのかこれ?と

胸を張って、「唐揚げです!」とは言えない「唐揚げらしきもの」でした。

 

また挑戦しようと思います。

サマリー

桑原家は唐揚げを作ることになり、初めての挑戦に不安を抱きます。揚げ物の温度や手間を考えながら調理を進める中、唐揚げが順調に揚がっていく様子を確認しています。

唐揚げの初めての挑戦
桑原佑輔
今撮り始めたよ。
まっきー
大変なことに。
桑原佑輔
いや、まあ事故ではないから大丈夫なんですよ。
まっきー
大変なことによってしまった。
桑原佑輔
箸とかが落ちただけじゃないの。
飛んだ。
飛んだ。箸が勝手に飛んだ。
飛んだ飛んだ。
今何を作ってんすか?
唐揚げです。
桑原家で唐揚げなんて作るの、初めてじゃないですか?
まっきー
初めての心に。
桑原佑輔
まじか。
なんで今日作ろうと思ったん?
まっきー
なんとなく。
気分。
桑原佑輔
唐揚げが食べたくなったん?
まっきー
食べたくなってん、急に。
桑原佑輔
買いに行くとかじゃなかったん?
まっきー
いや、楽してみたくなってん。
桑原佑輔
おー。
まっきー
やっと。
桑原佑輔
やっと。
揚げ物ってな、だって。
めんどくさいよな。
めんどくさい。やろうと思わへん。
まっきー
けど、
桑原佑輔
今日は、
まっきー
あ、やばい?
桑原佑輔
温度高すぎ?
揚げ物初心者すぎて。
まっきー
ちょっと。
やばい気しかせんないけど。
桑原佑輔
一旦ちょっと温度いくらぐらいなのか調べようよ。
ちょっと待って。
まっきー
やばい気しかせん、今。
桑原佑輔
えっと、
唐揚げ、揚げ物、温度。
そういえば、こないだ小田陣さんが揚げてた。
まっきー
揚げてた?
桑原佑輔
うん。
あ、意外といけんちゃう?
あ、いい、いい、いい。
あ、いい、いい、いい。
まっきー
いいよ。
桑原佑輔
いい。
揚げ物の進行状況
桑原佑輔
ちょっと音取ろうと食べるから。
食べてほしくはない。
今、唐揚げを揚げてる。
いい感じだ。
まっきー
いい感じ?
桑原佑輔
いい感じ、いい感じ。
まっきー
揚がってる感あるよ。
揚げてる感あるよ。
揚げてる感あるよ。
見た目は。
桑原佑輔
頼むから食べないといけ。
見た目はね、いい感じよ。
揚がってる揚がってる。
あ、いいんちゃう?
いいんちゃう?
まっきー
ちなみにどんな味付けしてんの?
醤油と酒と生姜。
桑原佑輔
生姜?
まっきー
生姜少々。
桑原佑輔
生姜少々。
うん。
すごいな。ぎっしりいくな。
まっきー
ちょっと一気に揚げたい。
桑原佑輔
一発で終わらせたい。
まっきー
でもちょっと入らない。
桑原佑輔
入りきらんな、これは。
まっきー
入らない。
桑原佑輔
これは二発目にいかん。
もういっちょ行く?
いや、また二個やね。
いや、行こう。行こう。行こう。
まっきー
行けない。
桑原佑輔
案外パチパチ。
まっきー
いかへんよ。
桑原佑輔
いかへんね。
まっきー
弱火にしたからかな。
かな?
やっぱりちょっと火通るか。
桑原佑輔
まあでも時間かけりゃ大丈夫だよ。
まっきー
しゅうぐらい?
桑原佑輔
ほんまだいぶ弱火やな。
最弱やで。
そう。
しゅうぐらいでいこうか。
しゅうぐらい。
いやあ、あがるのか。
あ、でも最初の。あ、あがってる。
まっきー
あ、あのカリッときたね。
桑原佑輔
カリッてる。カリッてる。
カリッてるね。
まっきー
カリッてるよ。
桑原佑輔
一応。
一応あがってるよ。
雰囲気カリッてるね。
まっきー
出して。
桑原佑輔
大丈夫なんですか、これは。
まっきー
唐揚げらしきものはできている気がする。
桑原佑輔
せやな。鳥を揚げているところまで正解やな。
まっきー
はいはいはい。いい感じじゃん。
桑原佑輔
はいはいはいはい。
まっきー
やっぱちょっと火弱いやろ、これ。
桑原佑輔
やっぱ弱いやろ。
まっきー
弱い。
ちょっとやっぱ一気にやりすぎた。
桑原佑輔
そんな不思議はあるよ。
まっきー
ちょっとまだか。
桑原佑輔
せやな。ちょっと弱めすぎた説あるな。
ちょっとビビったな。
まっきー
ビビった。
ちきったちきった。
最初結構はめたから。
桑原佑輔
せやな。だから序盤のやつと今の後半のやつの上がり具合が違うもん。
まっきー
火あった。
桑原佑輔
火あったな。
すげー。でも唐揚げになってる。
まっきー
なってる。いい感じじゃん。
桑原佑輔
すげー。
これは唐揚げでも一気に揚げ物が。
まっきー
揚げ物できたよ。
桑原佑輔
揚げ物できたの。
どんな感じですか。順調なの、これは。
まっきー
順調ちゃう?
桑原佑輔
順調か。
よかった。
じゃあ唐揚げをただ揚げているだけの音声は終了したいと思います。
05:01

コメント

本当ですね!ファイル上げ直しました! 教えてくださりありがとうございます🙇‍♂️

コーノ コーノ

ほっこりしていきんしゃい!!!!

土井善晴さんのレシピでは冷たい油に肉を入れてから点火だったり、から揚げって正解がなさそうで楽しいですね。桑原家なら何を作っても、作らなくても楽しそうですけど☺️

そんな方法あるんですね!ちょっといろいろチャレンジしてみようと思います💪

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